反刍动物葡萄糖营养调控理论体系及其应用

根据反刍动物在葡萄糖供应和利用方面的特点,作者提出了反刍动物葡萄糖营养调控理论体系,并指出这一技术的实用化必须走系统集成的路子.     

反刍动物营养调控技术

反刍动物由于其瘤胃的存在,其营养消化吸收系统和单胃动物有着很大的不同。近年来,随着反刍动物营养研究技术的长足进步,对反刍动物的营养消化代谢调控技术的认识也日益加深。笔者就反刍动物的蛋白质调控技术、能量调控技术研究进展进行综述。     

反刍动物蛋白质的营养调控

1　瘤胃微生物蛋白质小肠氨基酸多数来自瘤胃微生物 ,少量来自瘤胃非降解饲料蛋白质及内源性氨基酸。瘤胃微生物的氨基酸平衡较好 ,比较理想 ;瘤胃非降解饲料蛋白氨基酸平衡较差。如何调节小肠氨基酸的平衡 ,使其成为理想氨基酸 ,是当前国内外反刍家畜氨基酸研究的热点问题。瘤     

反刍动物蛋白质营养调控新技术

反刍动物蛋白质营养研究已有100多年的历史,随着反刍动物蛋白质营养领域应用研究方面的不断深入与发展,反刍动物日粮中蛋白质的营养调控技术也日趋成熟。本文将从消化道和组织两个层次就反刍动物日粮中的蛋白质营养调控新技术进行阐述。1　反刍动物蛋白质代谢特点反刍动物的蛋白质代谢,因受瘤胃发酵的影响,其蛋白质消化代谢与单胃动物明显不同。一般认为,当饲料蛋白质被采食进入瘤胃后,一部分被微生物降解为寡肽、氨基酸和氨,瘤胃微生物可以利用发酵生成的挥发性脂肪酸作碳架,并利用发酵释放的能量(ＡＴＰ),将部分寡肽、氨基酸和氨又重新合…     

反刍动物CLA的合成及其营养调控措施

共轭亚油酸(CLA)是一种主要从反刍动物脂肪和牛奶产品中发现的天然活性物质,是一类含有共轭双键的十八碳二烯酸(亚油酸)异构体混合物。亚油酸和亚麻酸在反刍动物瘤胃内通过异构化和生物脱氢反应形成CLA,反式脂肪酸在动物细胞内经δ9-脱氢酶的脱氢作用也能形成CLA。饲料、瘤胃微生物、瘤胃pH以及品种等都对CLA有着重要的影响。反刍动物来源的食品是共轭亚油酸最主要的天然来源。本文就CLA在反刍动物体内的合成及营养调控措施作一综述。     

反刍动物泌乳期的营养分配及其调控机制

泌乳期是哺乳动物的一个重要生理时期。随泌乳期开始,动物整体的营养分配和新陈代谢发生显著变化,以满足乳腺的需要。其净影响是乳腺新陈代谢速度和养分利用增加,非乳腺组织养分利用减少。泌乳期动物通过提高采食量或调用体贮来保证养分供给。随着泌乳期开始,肝脏糖异生速度显著提高,肝糖原被动员,葡萄糖氧化减少;脂质代谢速度增快,而脂肪组织中脂质合成速度下降。泌乳期营养分配的主要调节因子是激素。本文最后讨论了泌乳期各生理过程的协调作用,并举例说明了其重要性。     

《反刍动物营养与饲料》

<正>《饲料工业》杂志编辑出版了反动物营养与饲料的增刊,提供了该领域的科技进展和应用。反刍动物营养和饲料科学是反刍动物生产和饲料产业的重要科技基础。我国是反刍动物的产业大国,改革开放以来发展迅速,出现了一批规模化的生产技术先进的场家,但小农户的副业生产模式仍占相当比例,从这种方式转型为规     

反刍动物瘤胃酸中毒的发病机制及其营养调控

瘤胃酸中毒是反刍动物常见的一种代谢病。其产生的主要原因是日粮中含有大量易发酵的碳水化合物,饲料或者日粮粗纤维含量较低,导致瘤胃产生酸性物质过多,引起瘤胃微生物区系失调和瘤胃功能紊乱。本文就反刍动物瘤胃酸中毒的发病机制及其营养调控措施作一综述。     

反刍动物肌肉脂肪酸营养调控研究进展

文章在概述脂肪酸及其营养功能的基础上,讨论了脂肪酸在反刍动物体内的合成与代谢,包括脂肪酸在瘤胃的水解和氢化、在细胞内的脱氢反应及其脂肪酸在瘤胃的合成等,并从饲养方式的改变、添加脂肪等角度讨论了肌肉脂肪酸的营养调控等问题,试图为调控反刍动物肌肉脂肪酸的组成提供理论依据。     

反刍动物粗饲料利用的营养调控

通过为反刍动物补添适宜的营养来调控瘤胃微生物区系的生长，可提高反刍动物对粗饲料的利用效率，改善其营养价值。调控反刍动物利用粗饲料的营养措施有：日粮精粗比，补添矿物元素，供给瘤胃氨态氮，补添氨基酸与肽，补充瘤胃蛋白，应用酸碱或缓冲盐调控瘤胃的PH值等。     

幼龄反刍动物瘤胃微生物定植及其营养调控研究进展

生命早期消化道中的微生物定植可影响动物机体,且具有长期健康效应,详细了解早期瘤胃微生物的定植状况对动物健康及生长发育有重要意义。反刍动物自出生后开始与外界微生物接触,其瘤胃微生物菌群结构发生剧烈变化,且易受动物日龄、品种以及饮食结构的影响。反刍动物瘤胃含有复杂的微生物菌群,主要由厌氧细菌、古生菌、真菌和原虫构成。本文综述了反刍动物幼龄阶段瘤胃细菌、古生菌、真菌和原虫的定植组成及其变化,同时阐述了饲粮组成和饲料添加剂对幼龄反刍动物瘤胃微生物菌群的影响,旨在为幼龄反刍动物实现分阶段的营养调控提供理论基础。     

反刍动物氨基酸营养平衡理论及其应用

当前,动物生产者面临着提高畜产品中氨基酸含量和改善畜产品品质以及降低动物粪尿中氨氮排放量的双重任务。依照反刍动物蛋白质营养特点,通过对可吸收氨基酸平衡的调控来降低饲粮中蛋白质饲料用量,最大限度地提高动物对饲料蛋白质的利用效率,减少随粪、尿排出的含氮物质数量是一条节约蛋白质饲料的重要途径。本文就反刍动物的氨基酸营养平衡理论及其应用方面的研究进展进行了综述,并对反刍动物体内不同组织层次包括消化道、肝脏和肝外组织的氨基酸平衡调控的研究方法和评价指标进行了评述。     

反刍动物乳蛋白合成与营养调控

乳蛋白是乳的重要组成成分之一,主要由酪蛋白和乳清蛋白组成,其中酪蛋白约占乳蛋白的82%～86%.乳蛋白率主要由遗传、营养、环境等因素决定,本文对乳蛋白合成途径及其营养调控进行了介绍.     

反刍动物的葡萄糖营养与调控

综述了葡萄糖在反刍动物营养代谢中的特殊功能，阐述了当前葡萄糖营养调控研究的新进展。     

反刍动物的葡萄糖营养与调控

综述了葡萄糖在反刍动物营养代谢中的特殊功能 ,阐述了当前葡萄糖营养调控研究的新进展     

反刍动物营养调控降低环境污染研究进展

人们在动物生产中为了单纯追求较高的生产效益,常常给动物提供配比不合理的日粮,从而导致多余的营养物质随着动物的粪便、尿液等排出体外,污染环境。因此,动物营养是影响环境的关键因素。文章从无机氮磷、金属元素、抗生素等方面介绍了反刍动物营养与环境的研究进展,为减少养殖业对环境产生污染提供一定参考。     

反刍动物葡萄糖代谢与营养调控

葡萄糖是动物重要的营养性单糖,对于维持动物健康、保持生产性能和提高产品质量等具有重要意义。反刍动物由于特殊的消化生理特点,葡萄糖有其特殊的合成代谢途径,尤其是糖原异生对反刍动物生产和健康尤为重要。本文结合反刍动物的消化生理,对葡萄糖消化吸收、糖原异生、营养代谢和调控组合等方面做了较全面综述,这对于指导生产实践是有益的。     

幼龄反刍动物肠道微生物定植规律及其营养调控研究进展

反刍动物肠道内存在多种微生物,它们与机体之间互相依存,构成了一个动态的平衡体,对宿主的营养吸收、代谢和免疫系统的发育均有影响。反刍动物的肠道微生物主要来源于幼龄时期的定植,并且逐渐发育成复杂的微生物群落。因此,探究幼龄反刍动物的肠道微生物定植对于提高反刍动物的存活率和生长质量具有积极影响。本文总结了幼龄反刍动物肠道微生物定植规律,并介绍了一些调控手段。但这些调控手段最佳实施的时间,以及具体的关键性微生物还需要进一步研究。     

反刍动物的营养添加剂和调控剂

从本世纪四十年代发展起来的饲料添加剂(Feed additive)在家畜饲养中起了重大的作用,已成为提高畜禽饲养效益的有力支柱。近年来,随着动物生理、生化及营养学的研究逐步深入,饲料添加物质也日益增多,氨基酸、抗生素、酶制剂、未知因子等相继进入了饲料添加剂的领域。营养添加剂和调控剂被广泛地应用于反刍动物饲养中,收到了良好的效益。