名特叶菜新品种——红甜菜

红甜菜别名千叶红、火焰菜、红梗叶甜菜、红柄甜菜、著达菜、牛皮菜等,原产欧洲南部,在我国栽培历史悠久．大部分省市均可栽培。红甜菜适应性广,栽培管理容易,可多次剥叶采收．产量高,供应期长。可在夏季缺少叶莱时上市。     

菜用睡莲营养成分及重金属含量测定与评价

对绿梗菜用睡莲(Nymphaea tetragona)及红梗菜用睡莲的15营养成分和4种重金属含量进行了测定与评价。结果表明,1与104~140种(品种)新鲜蔬菜已知数据比较,绿梗和红梗菜用睡莲均有较高含量的维生素C、钠及较低含量的干物质、蛋白质、钾、钙、镁、铜、锌、磷及硒;绿梗菜用睡莲有较高含量的粗纤维、锰及较低含量的铁,红梗菜用睡莲有较高含量的铁及较低含量的粗纤维。2菜用睡莲是一种含钠量较高的蔬菜。3绿梗菜用睡莲营养成分含量总体高于红梗菜用睡莲。4湖北产区菜用睡莲的铅、砷、镉及汞等重金属含量符合食品安全国家标准的规定。     

红梗叶菾菜的高产高效栽培技法

正栽培季节红梗叶菾菜,又名牛皮菜、厚皮菜,为2年生蔬菜。分为春秋两季栽培,以秋季栽培为主。在山东省南部、江苏北部地区,从8月上旬-10月份均可播种,早播的当年可以采收,晚播的以春季采收为主。春播的于3月下旬-4月上旬播种,以采收幼苗为主。此外,夏季也可于6月播种,但由于气温高,应采用遮阳网栽培,8-9月上市。一般品种的播种适期为10-11月,采收期为11月-翌年5月。     

白花菜的栽培及食用方法

白花菜(Cleome gynandraL.)别名羊角菜、香菜,为白花菜科1年生草本植物,以嫩茎叶供食用,全草及种子供药用。有红梗和白梗2种,由于自然杂交,出现了红、白相间梗品种。红梗白花菜香味浓郁,茎髓紧实而脆嫩;白梗白花菜香味清淡,茎髓疏松且软;红白相间的白花菜介于两者之间。因其不发生病害,不受农药污染,为绿色食品,倍受人们喜爱。     

大棚马兰头栽培技术

正马兰头Kalimeris indica(L.)别名红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、竹节草、马兰菊等,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种,生于路边、田野、山坡上,全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种,均可食用,药用以红梗马兰头     

红梗叶菾菜的无公害栽培技术

红梗叶菾菜是近年引进的一种外观绚丽、观赏性强,又可食用的特色蔬菜。根据在湖南湘西地区试种的结果,提出了红梗叶菾菜茬口安排、播种育苗、整地移栽、田间管理、病虫害防治、采收等无公害栽培技术。     

马兰头的人工栽培

马兰头又名过路菊、红梗菜,属菊科多年生草本植物,地下有细长的根状茎,匍匐平卧,白色有节。马兰头含有多种维生素和无机盐成份,营养丰富。传统的食用方法以凉拌或炒食为主。     

马兰头的人工栽培

马兰头又名过路菊、红梗菜，属菊科多年生草本植物，地下有细长的根状茎，匍匐平卧，白色有节。马兰头含有多种维生素和无机盐成份，营养丰富。传统的食用方法以凉拌或炒食为主。     

红凤菜de栽培技术

红凤菜是我国传统的山野菜,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养,具有清热、消肿、止血、生血功效,是得天独厚的绿色食品和营养保健品,深受消费者青睐。一、生物学特性红凤菜别名红番苋、红菜、红苋菜、红玉菜、红毛番、当归菜,为菊科类植物,多年生草本。主要分     

6个水培青梗菜品种的综合比较试验

【目的】为了筛选出适宜水培生产的青梗菜品种。【方法】采用水培法种植6个青梗菜品种(‘84’、‘87’、‘104’、‘105’、‘CA19’、‘108’),定植33 d后采收,测定产量、形态、营养、风味指标,通过隶属函数法综合评价品种优劣。【结果】产量指标表现最好的是青梗菜‘104’,次之的是青梗菜‘108’;形态指标表现最优的是青梗菜‘CA19’,次之的是青梗菜‘105’;营养指标表现最好的是青梗菜‘108’,次之的是青梗菜‘87’;风味指标表现最优的是青梗菜‘87’,次之的是青梗菜‘84’。综合分析6个青梗菜品种的各类指标,青梗菜‘84’的综合隶属函数值最高,为0.594 0;青梗菜‘87’的综合隶属函数值次之,为0.551 7;青梗菜‘108’的综合隶属函数值较低,为0.455 9;青梗菜‘CA19’的综合隶属函数值最低,为0.447 3。【结论】青梗菜‘84’、‘87’是相对适宜本水培生产条件的品种,青梗菜‘108’、‘CA19’相对不适宜本试验中的水培生产条件。     

食用甜菜栽培技术

0引言 食用甜菜又称红甜菜、火焰菜、牛皮菜等,属藜科甜菜种的1个变种,能形成肥大肉质根。它起源于欧美,俄罗斯、意大利、丹麦等国家种植面积较大,我国栽培面积较小。食用甜菜在欧美许多国家是传统蔬菜,除食用外,还可以药用。世界卫生组织对人们日常饮食中涉及的各种食品进行分析和研究,所评出的13种最佳蔬菜中就有食用甜菜。     

冷凉地区温棚落葵栽培技术

落葵俗称木耳菜、藤藤菜、豆腐菜等，原产于印度、缅甸等热带地区，品种有红花落葵(包括赤色落葵、广叶落葵、青梗落葵)和白花落葵。落葵以食用15cm长的幼苗或肥厚叶片及嫩茎，最受欢迎的是肥大的嫩茎。其幼苗、叶片或嫩茎均滑嫩多汁，味道独特，炒、煮、凉拌、煮汤均可，具有清热凉血之药效。栽培技术要点：     

赏食两用型甜菜新品种金甜1号

<正>甜菜为黎科甜菜属植物,分为野生种和栽培种。栽培种又分为4个变种:叶用甜菜、糖用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜。叶用甜菜又称牛皮菜、莙荙菜、厚皮菜。叶用甜菜在长江、黄河流域以及西南地区都有广泛的分布,以浅绿色为主。食用方法:小株幼苗食用方法与菠菜相似,可以生食、炒食、焯     

出口青梗菜应对日本“肯定列表”之研究

日本"肯定列表"制度自2006年5月29日实施以来,对中国农产品出口和相关产业产生了一定影响。以出口日本的特色产品—青梗菜作为研究对象,调查了浙江省青梗菜生产中的常用农药,比较分析了日本"肯定列表"制度中青梗菜的农药最大残留限量(MRLs)与中国、CAC和发达国家标准的差异。在此基础上,结合目前青梗菜实际生产用药,提出合理建议,为青梗菜出口提供借鉴。     

红凤菜栽培技术

红凤菜是我国传统的山野蔬菜,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。它含丰富的营养,具有清热消肿、止血、生血功效,颇受消费者青睐。 一、生物学特性 红凤菜别名红番苋、红菜、红苋菜、红玉菜、红毛番、当归菜,为菊科多年生草本。主要分布于福建、浙江、江西、广西、江苏、湖南、湖北等地,多生长在500米~1000米以下的山谷杂草地,林下溪边或路旁。     

青梗菜种质资源加代分离技术规程

青梗菜种质资源丰富,但育种时间长、育种进程复杂,严重影响工作的进展.为加快青梗菜新品种的育种进程,通过对青梗菜种子和植株低温春化处理、蕾期人工授粉、剥种皮加代处理、智能人工气候室培养和田间试验鉴定等相结合的手段,可使青梗菜种质资源每年可以繁育3～4代,缩短育种年限至4～5年.在前期试验的基础上,总结了青梗菜种质资源加代...     

出口青梗菜主要病虫害防治药剂筛选试验

田间试验结果表明,70%烯酰吗啉可湿性粉剂或50%醚菌脂干悬浮剂防治青梗菜霜霉病,20%除虫脲悬浮剂、24%甲氧虫酰肼悬浮剂或2.5%多杀菌素悬浮剂防治菜青虫,25%阿克泰水分散粒剂防治蚜虫,效果均较好,对青梗菜安全。     

红凤菜的栽培技术

红凤菜是我国传统的山野菜,其全草全年可采,鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养,具有清热、消肿、止血、生血功效,是得天独厚的绿色食品和营养保健品,深受消费者青睐。     

不同配比复合基质对插管式立柱栽培红梗叶菾菜生长的影响

研究了基于草炭和蛭石的不同配比复合基质对插管式泡沫塑料立柱栽培的红梗叶菾菜生长的影响,结果表明:以V_(草炭)∶V_(蛭石)=3∶1复合基质所栽培的红梗叶菾菜表现最好,其株形较大,株高为39. 25 cm,开展度为30. 74 cm,叶片数为11. 54片,叶面积为420. 96 cm~2,茎粗为13. 25 mm,根长为351. 31 cm,根体积为19. 92 cm~3;其生物积累量高,冠鲜质量为172. 85 g,根鲜质量为32. 25 g,总鲜质量为205. 10 g,冠干质量为12. 195 1 g,根干质量为2. 592 8 g,植株总干质量为14. 787 9 g;营养品质好,维生素C含量为184.49 mg/kg,可溶性糖含量为24. 65 mg/g,可溶性蛋白含量为2. 99 mg/g。可见,用插管式泡沫塑料立柱栽培红梗叶菾菜时,采用V_(草炭)∶V_(蛭石)=3∶1复合基质最为适宜。     

青梗菜游离小孢子培养技术研究

以15份不同基因型的青梗菜杂交种为试材进行游离小孢子培养,探讨花蕾长度和供体植株基因型对青梗菜小孢子培养的影响。结果表明,青梗菜小孢子培养的适宜花蕾长度为2.0～3.0 mm,基因型是影响青梗菜小孢子培养的关键因素。共获得138株小孢子植株,经流式细胞仪鉴定,其中64.7%为二倍体植株,基本建立了利用游离小孢子培养技术创制青梗菜DH系的技术体系。