中国加快中央储备肉冷库建设确保猪肉价格稳定

2009年5月15日．从国家商务部获悉,由于受生猪供应增长、猪肉消费下降以及季节性因素的影响,猪肉价格出现了持续下跌的趋势。5月10日,全国大中城市的猪肉批发平均价格是14．49元／kg,与年初相比下降了22．2％,比2008年同期下降了33．6％。为了防止猪肉价格的过度下跌．稳定猪肉的生产,促进猪肉产业的健康发展。国务院相关部委,包括商务部正在积极研究相关的政策措施。中央储备肉冷库建设正加快进行,以确保猪肉市场价格稳定。     

福州市猪肉零售价重返升势

持续下滑了近3个月的猪肉价格,在2008年末岁尾之际开始上涨。2008年12月1日,从福州终端零售市场获悉,近几天,福州猪肉市场零售价将出现一定程度的上扬,涨幅0．4～1．0元／kg。     

临沂建市级储备肉制度目前已储猪肉1500t

2011年8月28日,记者从市商务局获悉,为稳定市场价格,确保市区市场猪肉供应,临沂市下发《临沂市市级储备猪肉管理办法》,正式建立起市级猪肉储备制度,目前全市已落实市级储备猪肉1500t。同时,支持金锣、凯佳等生猪屠宰加工骨干企业建立猪肉商业储备。目前,全市猪肉商业储备量为10000t。     

猪年话猪——揭开辽宁省生猪猪肉价格爆涨之迷

2007金猪纳福之年即将来临,辽宁省广大生猪、猪肉产销者喜上眉梢。从2006年6月份开始,受禽流感疫情和市场波动影响,沉寂了一年的辽宁省生猪产业走出低谷,开始反弹,活猪价格一路飙升,2006年12月份上涨至9．26元／kg,同比增长51．6％,与6月份相比增长60．8％;仔猪价格由6月份最低谷的5．67元／kg,上涨至12月份的12．4元／kg,同比增长97．8％。     

多因素促聊城生猪价格平稳下降

聊城市位于冀鲁豫三省交界的黄河中下游平原,是山东省西部的农业大市,是北京、上海、天津、济南、青岛等大中城市重要的猪肉供应基地。目前,聊城市鼓励生猪生产、强化市场供应,生猪价格平稳下降。春节前后,即2月1日至10日,聊城市三元猪市场价格18．4元／kg左右、土杂猪市场价格17．4元／kg左右;5月6日,三元猪市场价格15．0元／kg左右、土杂猪市场价格14．0元／kg左右,     

成都猪肉零售价出现最大反弹

2009年以来，生猪价格持续下降。与此同时，饲料用粮价格却不断走高。在国家猪肉收储政策出台之后，上周四川生猪出厂价格开始呈现回升态势。7月10日从成都市物价局获悉．该周成都市零售市场的猪肉价格出现了较大幅度的反弹．其中农贸市场的精瘦肉零售价从上周的9．48元／500g涨至9．92元／500g，一周涨幅为4．61％，为2009年以来的最大幅度反弹。     

猪肉市场消费不旺 生猪价格止涨趋稳

据商务部信息，今年4月28日至5月4日的1周全国主要大中城市猪肉批发价为22．21元／千克，6月9—15日1周猪肉批发价为21．23元／千克，进入7月降为21．07元／千克。目前全国主要大中城市精瘦肉和五花肉零售价分别为29．14元／千克和24．87元／千克。猪肉价格呈全面小幅回落态势。生猪价格也小幅回落（表1）。     

2010年上半年生猪市场分析及后期预测

2010年上半年生猪市场可谓是一路下滑,跌势难挡,虽四五月份国家启动冻肉储备稳定市场,但调控犹如秋风孤草,显得那么无力而随风起伏。当猪价经历长达近6个月的下滑后,北方地区于6月底突然上涨,让很多养殖户摸不着头脑。从上半年全国生猪价格走势来看,呈"W型"走势,年初全国生猪均价由12.43元/kg下跌至4月初的9.68元/kg,跌幅达22.12%;当猪粮比价连续9周低于6∶1时(其中连续6周低于5.5∶1,1周低于5.0∶1),商务部于4月13日启动第一批收储。随后4月20日再次增加储备,生猪市场得以提振,猪价开始回升至10.03元/kg,较月初上涨3.62%;但由于猪肉整体供给偏多,生猪价格短暂上涨后再次回调,由5月初9.96元/kg下跌至6月初的9.8元/kg,期间商务部再次启动两次"冻肉储备",使生猪市场整体保持稳定;在经历4次收储后,6月中下旬我国生猪市场终于迎来上涨契机,全国生猪均价达10.4元/kg,猪粮比价再次回升至5.0∶1的黄色区域。当前我国生猪市场的局面究竟是哪些影响因素促成的呢?     

给猪市“高热”把把脉

<正>今年以来,河北省同全国一样生猪市场经历了前所未有的"高热",从2006年10月开始生猪价格持续走高,到2007年5月和7月,猪肉的价格创造了历史最高,猪肉平均零售价超过24元/千克,育肥猪的售价随之"狂涨",破天荒突破了15元/千克,从而"引爆"仔猪市场的"狂热",30     

猪粮安天下

常言道:"猪粮安天下"。可最近2～3年,猪肉市场从没平静过,其价格一会儿扶摇直上,一会儿一落千丈。今年从春节后开始,生猪和猪肉价格连续下跌,生猪价格跌至每千克10元,猪肉价格每千克在16元左右,养殖户望"猪"兴叹。猪肉价格经过持续的低迷开始反弹之际,迟迟未动的猪肉"收储"政策也姗姗而至。4月13日,商务部会同财政部、国家发展改革委、中国农业发展银行公开竞价收储2010年第一批中央储备冻猪肉。商务部称,此前已在云桂等旱灾地区定向收储了部分中央储备冻猪肉。下一步还将按生猪及猪肉市场形势变化,分步分批开展中央储备冻猪肉收储,以充分发挥储备的"蓄水池"作用,稳定生猪及猪肉价格,维护好养殖户和消费者的利益。其实,生猪及猪肉价格目前已经见底,并开始反弹,收储将加快价格回升的步伐。     

生猪价格在回落中企稳

国庆节过后，一路高歌猛进的生猪价格开始宽幅振荡，尤以肥猪为甚，肥猪收购价格由节前的9．4～10．0元／kg一路下降到7．8～8．2元／kg，随着生猪价格的跌落，市场上猪肉价格相应小幅回落，同时仔猪价格也在高位振荡。进入11月以后，猪价又开始回稳，肥猪收购价格小幅回暖，上升到8．4～9．0元／kg。     

广西·桂林脆桃产销两旺

本刊讯6月下旬，桂林市地产脆桃开始上市，至今，其市场批发价维持在7～8元／kg，零售价9～10元／kg，销售顺畅，市场形势较好。桂林市地产脆桃上市销售期将持续至8月中下旬。     

石家庄市鲜猪肉价格止跌回升

据石家庄市商务局监测，2008年11月24～30日石家庄市农副产品市场运行基本平稳，肉、菜价格略有上扬。在此期间，粮、油价格稳中有跌，其中小包装大米3．9元／kg，周环比下跌3．7％，小包装面粉3．18元／kg，周环比下跌0．31％；食用jEb价格小幅回落，零售均价14．68元／kg，周环比下跌0．61％。与粮油走势不同，鲜猪肉价格却是止跌回升。     

储备肉的投放会影响当前生猪价格吗?

<正>"8月10日,记者从石家庄市商务局获悉,为期四天的市级储备猪肉投放累计投入市场403.4吨,比预期销售增加了3.4吨。市委、市政府部署的这项惠民工程,迅速增加了市场猪肉的供应量,不但稳定了市场,也使夏季消费市场进一步活跃。"———《石家庄市级储备猪肉共投放403.4吨》养猪人看到这个资讯内心出现了惶恐,一名邯郸的养猪户在QQ上问本刊,这次投放储备肉是否会对生猪市场的供求造成冲击,冲击有多大?价格将有什么变化?     

四川南充将增加冻猪肉储备

自今年2月以来,猪肉价格就以每月超过5％的比例持续下滑,目前价格创下了近两年来的新低。近日记者从南充市商务局和粮食局获悉,为维护猪肉价格稳定,确保猪肉供应,四川省南充市将开始增加地方冻猪肉储备。     

养猪行情分析与展望

自2005年10月以来,猪价一路下跌：毛猪价格从8元／kg（当地活猪最高价）一路下跌到2006年5月份的4元／kg;猪肉价格从12～14元／kg下降到3～3．5元／kg（当地现在农村市场猪肉价格）;仔猪价格从240元／头下降到100元／3头,10元／头,5元／头,一根麻花换1头,甚至现在的一文不值、荒野随处丢弃;母猪价格从1000～2000元／头下降到最高不超过70元／头。     

生猪生产的周期性波动与主要对策

猪肉,是城乡居民的主要肉食品之一,约占肉类消费总量的60%以上.因此,生猪的产销必然是全社会关注的热点.纵观建国以来生猪的产销形势,其周期性波动规律十分明显,生猪的产销起伏和市场价格基本呈波浪式.就近年的情况来看,从2006年上半年开始至2008年上半年生猪市场一直处在高价位运行,自2008年下半年开始生猪价格直线下跌,至目前外三元商品猪已跌破10.8元/kg,内三元降至9.2元/kg,普通二元猪降至8.6元/kg,与前几年最高价格相比降幅达到70%以上,农民养猪已处于保本甚至亏损阶段,生猪生产面临着新一轮的周期性波动.     

生猪及其疫苗市场行情分析及预测

一2013年1—9月生猪市场行情分析及预测 1生猪价格市场行情分析 1．1猪肉消费淡季,生猪价格却持续上涨 受猪肉消费较少和供应充足的影响,1-4月份生猪价格不断下降,全国生猪收购价格由17．5元／公斤下降至12元／公斤,降幅为30％;5-8月份猪肉消费的淡季,生猪价格却持续上涨。8月底全国生猪收购均价达到16．10元／公斤,比5月初上涨3．9元／公斤,涨幅达到31％;其中,东北地区的累计涨幅超过全国平均水平,达到4．65元／公斤;9月份生猪价格稳中小幅下降。（见图1）     

猪价飙升 谨慎乐观

按照往年的经验，“五一”之后天气渐热，本应是猪肉销售的淡季，销量和价格都会有所下降．但在2007年的5月，猪肉价格却逆市而上，一路飙升，全国从北到南很多地区的猪肉价格都创下了历史新高。目前．各地毛猪收购价每千克都达到10元以上，猪肉零售价也飙升至10年来同期的最高点，达到16元／k以上，有的地方甚至达到20元以上。据预测，当前全国的生猪价格正处于高位运行阶段，[第一段]     

海南:启动7000吨猪肉储备保障供应

<正>2019年6月11日从海南省粮食和物资储备局获悉,随着海南省多个市(县)非洲猪瘟疫区解除封锁,全省猪肉市场供应逐步恢复正常,海南省目前已经启动7 000 t的猪肉储备,保障消费市场供应,解决全省生猪压栏问题。据预测,2019年下半年猪肉产品供应将趋紧,市场价格将上升。对此,海南省农业、粮食和物资储备、商务等多个部门开始部署加大猪肉储备力度,密切监测市场价格变化。据了解,目前海南省已经启动了冷冻猪