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鱼类必需脂肪酸营养研究现状 总被引:11,自引:0,他引:11
脂类不仅是生物的能量储存库,而且是构成生物膜的重要物质,与细胞识别和组织免疫有密切关系;此外,脂类物质参与激素和维生素代谢,在机体内具有重要的生物学作用和生理学调控功能。鱼体中含有丰富的脂肪酸,有的脂肪酸鱼体本身可以生物合成,有的则不能或合成量很少,远不能满足鱼类生长发育各阶段的需要,必须由外源供给补充。那些为鱼类生长发育所必需,但鱼体本身不能合成,必须由饲料直接提供的脂肪酸称为必需脂肪酸(EFA),如亚油酸、亚麻酸、EPA、DHA等。通常认为,必需脂肪酸必须符合下列特定的分子构型:①在脂肪酸分子结构中的二乙烯基甲… 相似文献
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由于不同脂肪源的脂肪酸组成及各脂肪酸之间的比例存在差异,继而各脂肪源饲料在鱼类体内的消化率、对鱼类的生长性能、机体营养组成、鱼体脂肪酸组成及血液生化指标等方面产生的较为显著的影响.本文就国内外不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究进展予以综述. 相似文献
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由于不同脂肪源的脂肪酸组成及各脂肪酸之间的比例存在差异,继而各脂肪源饲料在鱼类体内的消化率、对鱼类的生长性能、机体营养组成、鱼体脂肪酸组成及血液生化指标等方面产生的较为显著的影响。本文就国内外不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究进展予以综述。 相似文献
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不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究 总被引:2,自引:0,他引:2
由于不同脂肪源的脂肪酸组成及各脂肪酸之间的比例存在差异,继而各脂肪源饲料在鱼类体内的消化率、对鱼类的生长性能、机体营养组成、鱼体脂肪酸组成及血液生化指标等方面产生较为显著的影响。本文就国内外不同脂肪源在鱼类饲料中应用的研究进展予以综述。 相似文献
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鱼类必需脂肪酸营养研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
鱼类必需脂肪酸营养研究进展华中农业大学水产学院赵振山武汉洪山区水产局高贵琴必需脂肪酸(EFA)是指那些为鱼类生长发育所必需,但鱼体本身不能合成,必须由饲料直接提供的脂肪酸。一、鱼类必需脂肪酸的种类1.常见脂肪酸的种类脂肪的化学结构是由一分子甘油和三分... 相似文献
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文开新 《国外畜牧学(猪与禽)》2019,(3):49-51
在全球范围内,脂肪和油脂由于代谢能较高而在家禽日粮中广泛应用,而且性价比较高。充分了解脂肪及其代谢过程对于有效利用日粮中脂肪提供的能量来说极其重要。 相似文献
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脂肪是一大类营养物质,在动物营养学中的重要作用日益得到重视。本文着重分析讨论了油脂的营养作用和其他功能:通过动物营养原理生产富含多不饱和脂肪酸的功能产品;脂类与动物免疫、疾病的关系;磷脂类饲料添加剂的作用与研制开发。对脂肪类在动物营养中的作用与研究进展进行了综述。 相似文献
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本文综述鱼类对饲料碳水化合物(糖类)的利用及糖类对鱼类代谢的作用。糖类能影响鱼类生长、饲料利用和营养物质储存,与其它营养素发生相互作用,对蛋白质有节约效应和影响脂肪合成,饲料糖类与鱼体健康也有关系。 相似文献
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