香椿年采芽次数知多少

香椿的嫩芽是香椿树一年生枝顶端刚萌发出来的新梢,当长到10～15厘米、尚未木质化时,从基部取下的茎叶综合体。“三月八,吃椿芽”,即“谷雨”前后,对香椿树萌发的顶芽实施采摘;处于潜伏状态的侧芽,随之长出嫩梢,又可采收。香椿1年能采收6～10次,从4月至10月源源不断地供应市场,     

香椿秋芽的培植方法

1、背景技术香椿是中国独有的树种,是当今世界稀有的一种木本蔬菜。目前,香椿的周年供应中,秋季采收的嫩梢逐渐停止生长,当年形成的芽子大部分都潜伏起来,等到来年春天再萌发,要想让香椿提前萌发生长,就需要建造温室大棚,加温保温费用高而且工序繁杂、产量低、质量差。     

浅谈香椿栽培技术及食用价值

作者简单介绍了香椿的种植及食用技术,包括香椿的习性、种类、繁殖方法、种植方法、管理、病虫害防治、采收、营养价值、保鲜方法以及香椿树木材的纹理、质地等,以供参考。     

乔木佳蔬——香椿

春回大地，万物复苏。香椿树的枝头长出葱绿色的嫩芽———香椿头。香椿芽经油炒或盐渍后，颜色碧绿，香味浓郁，鲜嫩清脆，深受人们青睐。因每年从清明至立夏，可多次采摘食用，故民间素有“门前一树椿，春菜不耽心”的说法。香椿不仅味道鲜美，而且营养丰富。据测定，每...     

香椿嫩芽的促成栽培法

香椿的嫩芽、嫩叶具有浓郁的香气，是人们喜食的时令菜，但一般仅限于春季香椿树萌芽时采食。若想在元旦、春节期间吃到新鲜的香椿嫩芽，可采用促成栽培法来实现。该法于9月下旬，挖掘香椿大树基部四周萌发的1～2年生、高1．0～1.2米的小香椿树，先假植在温度较低的地方，使其提早进入休眠期。10月下旬，将其移入塑料大棚或温室中距热源较近的空闲地方，成丛状密植在一起。用拌有马粪的土壤将根部培紧压实，要注意多浇水，并注意     

食用香椿的栽培管理

食用香椿是一种多年生高档蔬菜，为我国传统的上等菜肴，食用器官为木本香椿树萌发的嫩芽，即新生茎叶的综合体，俗称椿芽、香椿头。香椿营养丰富，含有较多的胡萝卜素及维生素B、C等，具有清热解毒、健胃理气、消炎杀虫之功效。食用香椿在我省许多农户的房前屋后有广泛种植，既可做菜用又可绿化环境。近年来，随着人们生活水平的提高，     

谷雨香椿味正浓

正又是一年谷雨将至,此时是吃香椿最好的时节,有"雨前香椿嫩如丝"之说,其口感越发醇香爽口。在我家的旧院子里,生长着许许多多香椿树,它们遍布院子的每一个角落。每年,早在惊蛰时节,我们就盼望着它们发芽,然而在那春寒料峭的日子,香椿树只是在静静地积蓄能量,等待萌发的时机。一个阳光灿烂的清晨,远远地,我在和风中嗅到了一     

创新就是效益

据报载,山东省聊城一带农民都种香椿树,由于种植的人多,香椿的市场价很低。其中一位农民突发奇想,他将鸡蛋打一个小孔,将里面的蛋白蛋黄取出后,把蛋壳罩在刚发芽的香椿枝上。香椿上市后就成了一个圆圆的“鸡蛋”,他将其取名为“香椿蛋”,挑到市场上一卖,每公斤比原来多卖10多元,且供不应求。第2年,这位农民兄弟扩大规模,由此走上了致富路。     

香椿矮化密植技术要点

<正> 菜用香椿宜采用矮化密植栽培,不仅便于采摘和集约管理,而且可进行大棚温室周年生产,提高经济效益。 1.摘心。第一年,当新生副梢茎部有3对20厘米长的羽状复叶时,摘去上部嫩梢,促进叶腋间萌发二级副梢;4～6月需     

香椿种籽的采收与贮藏

香椿种籽的采收与贮藏河南省卢氏县潘河镇尤里卡香椿科研所（４７２２４高农长新乔娜香椿种籽是生产香椿芽蔬菜、遗传育种的关键原种材料，它的采收方法与贮藏技术对于育苗质量效果极为重要。中国林科院香椿种质自然资源库河南省卢氏县潘河镇尤里卡特种香椿科研所，在万亩...     

香椿苗

用香椿籽培育出来的香椿苗长相跟香椿树芽大不一样,但味道差不多。香椿树芽生长在户外,一年内可食用的时间也就在4、5月份,庭院里栽培的香椿苗可不一样,啥时想吃啥时种,顶多半个月,就能收获了。产量也十分悬殊,667m2香椿树一年的产芽量只有150kg左右,而采用立体栽培的香椿苗,十     

樱桃树的夏季修剪要点

樱桃采收较早,从采收后至休眠,这一阶段的生长时间长于其他果树,所以,采收后的夏季修剪效果明显优于其他果树.樱桃树的夏季修剪措施主要为:新梢摘心、采果后疏枝和环剥. 一、新梢摘心 主要是为了控制枝条旺长,增加枝条总量和分枝级次,促进枝类转化,加速扩大树冠,提早成花结果.所以这项措施主要应用在幼树和旺树上.新梢摘心的时间,以新梢迅速生长期为好.当新梢长达20厘米左右时,摘去先端的嫩梢即可.如果树势很旺,摘心后萌发的副梢仍然长势较旺时,可以连续进行多次摘心.     

荔枝花穗调控技术

荔枝花穗的质量是决定荔枝产量丰歉的主要因素。荔枝花穗可分为长花穗和短花穗两种，长花穗俗称“长脚花”，多在去年8月上旬萌发的早秋梢上抽出，长约20～30cm，花期早（清明花），易遇上低温阴雨气候，座果率低；短花穗俗称“短脚花”，多由去年9月中旬至10月中旬萌发的晚秋梢抽出，花期迟（谷雨花），相对气温较高、阴雨天少的有利气候条件，座果率高。     

香椿对环境的要求与栽培技术要点

香椿（Toona sinensis Roem）在宁波鄞州、奉化等地电叫香椿头。是落叶乔木，春季以嫩梢和嫩叶作菜用，树木可作木材使用，所以香椿是菜、材两用树种，野生香椿树这二方面作用尤为明显。奉化市溪口镇山地上野生香椿比较多，每年春季人们摘下树枝上嫩头、嫩叶、嫩枝上市出售或自家作菜，但人工种植尚未形成规模。而锦屏西布村，已种植30余亩；鄞州横溪镇大岙村1993年开始种植，已种植25亩，效益较好。特别是奉化西坞街道中横村，近年已栽种50多亩，并建立了香椿繁育基地，因管理恰当，生长较好。2005年市场售价每kg100元，后来降到60元，经济收益较为可观。     

几种特菜品种

1．板叶参 从台湾引种选育的优良品种。其主根粗大如人参．全株光滑，茎叶肉质多汁，株高约50厘米（含花茎）。叶片肥厚．长3厘米～4厘米，宽约2厘米，深绿色。8月-9月开粉红色小花、圆锥花序．果实为蒴果，圆球形。播种量每平方米0．5克左右。一般播后5天-7天萌发，20天-25天苗高6厘米-8厘米，即可定植于田间。定植后5周-8周．一般株高15厘米-20厘米，梢长15厘米-20厘米时，开始采收顶梢．以后每隔15天-20天采收一次。     

香椿树下种野菜:上下齐冒“绿”财

<正>香椿树别名野香椿、红香椿、椿花,为楝科香椿属落叶乔木,是我国特有的木本蔬菜,分布广,适应性强,投入低,效益高。野菜以其丰富的营养价值和保健功能被越来越多的市民认识和青睐,开发食用野菜资源,既丰富人们的菜篮子,又可增加农民收入。采用香椿树下种野菜的立体种植模式,既可提高土地利用率,又增加了经济效益。现推荐两种常见的香椿树下种野菜的高效模式,具体如下:     

不同浓度赤霉素和6-BA对香椿芽萌发及产量的影响

香椿喷施赤霉素可促进顶芽提前萌发,100～150mg/L浓度的赤霉素能促进香椿顶芽迅速生长,单株产量显著增加,采收提前。6-BA处理后能诱发侧枝大量萌发,6-BA50mg/L最为显著。6-BA75mg/L能够促进顶芽提前萌发、抑制顶芽的顶端优势、椿芽生长速度快、粗壮,显著提高单株产量。     

香椿菜用种植在津取得突破

长期以来，人们只能随着香椿树的生长周期在春季吃到新鲜的香椿，如今天津科技大学与河南省农科院积极研究发展森林蔬菜，在香椿食用种植和深加工方面取得了突破，香椿人工种植后可以四季食用。目前，香椿的全国规模性矮化种植面积已达46．7hm^2，而且深加工和多种生物活性物质的提取也初见雏形。     

种植香椿潜力大

香椿树嫩芽俗称“香椿头”,其口感香脆多汁,而且营养成分和药用价值也很高。据测定,香椿芽中蛋白质、钙、铁、磷、维生素C、胡萝卜素的含量均高于其他蔬菜。因此,民间古有“食用香椿,不染杂病”之说。     

栽培香椿树 致富好门路

香椿树别名野香椿、红香椿、椿花,属楝科香椿属落叶乔木,是我国特有的木本蔬菜,分布广,适应性强。香椿树羽状复叶,粗枝大叶,树高可达25米,顶生圆锥花序,白色花瓣5枚,富有浓郁的芳香气味,具有观赏价值,也是经济价值极高的树种,大田、公园、房前屋后、村旁、路边都可栽植。