辣味辣人—— 长沙

说起辣,少不了要提到长沙;说起现在饮食文化的繁荣,也离不开长沙。套用一个词给长沙的辣文化下个定义：长沙是“辣喊”饮食,也是饮食湘军的中坚。     

新潮辣菜的烹饪加工技术

辣味是湘菜的灵魂,而辣椒在湘菜谱中却扮演着多种角色。有时做主菜,独领风味;有时为配菜,和而不同;有时充调料,点晴提神。近年来湘菜不断发展,推出了一系列新潮菜,广为群众欢迎。常用菜谱有如下数种。     

“四辣”的药用

“四辣”的药用葱、蒜、姜、辣椒、谓之“四辣”。不仅可以当调料，亦可药用。如葱白汁．用棉球蘸汁塞入鼻内，可治慢性鼻炎、鼻窦炎。感冒后将葱白插入鼻内，可治鼻不通气。葱汁则可用于治疗淤血肿痛。蒜对肺结核、肠道传染病均有疗效。大蒜捣成泥状涂在纱布上，用胶布贴...     

探讨中国“菊”文化

菊花是中国十大传统名花之一,在我国有悠久的种植历史,菊文化已成为中国传统文化不可分割的一部分。     

毛主席的“辣缘”之谜

韶山,是世纪伟人毛主席的故乡。这里是一个四面青山起伏,绿水盈盈满塘库的山冲。它不仅盛产稻谷、玉米、红薯,而且千家万户的屋前屋后种满了辣椒。这里的辣椒十分辣,每到成熟采收的季节,果实累累,红绿相间。有的一个个上尖下圆,火红耀眼,朝天怒放;有的缀满枝头,如“仙女散花”;有的果实长大向一边弯,有如强悍的少数民族吹响的牛角。这里的农家有这样一种风俗,到了冬天,就把红辣椒用针线串起来,一长串一长串地挂在屋檐下,好像挂的一串串鞭炮,在迎接新春佳节的到来。     

“余干枫树辣”小辣椒周年栽培技术

余干枫树辣,当地又称丰收辣、余干小辣椒,是江西余于县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名"枫树辣".     

辣椒新品种“兴蔬嫩辣”的选育

兴蔬嫩辣是以H2809为母本,H2883为父本配制而成的一代杂交组合。该品种中熟,果实长指形,果长14-15cm左右,果宽2．3cm左右,肉厚0．34cm,单果重30g左右,味辣。青熟果深绿色,生物学成熟果鲜红色,果表光滑,亮度好。坐果多,连续坐果能力强,耐贮运能力强,商品性好。667m^2鲜椒产量2500kg左右。     

莱阳梨乡主打“梨文化”

莱阳素以“活水沃土育莱阳梨”闻名于世．是驰名中外的“梨乡”。为了将“莱阳梨”这一传统品牌进一步做大叫响．莱阳决策者改变以往“酒香不怕巷子深”的陈旧观念，决定沿着“梨文化”脉络，从品牌文化旅游人手，挖掘莱阳梨文化内涵．重铸莱阳梨品牌辉煌。     

城市绿化设计思路：融“文化”于“绿化”

在城市绿化建设中,应该始终坚持历史文化、人文资源、生态环境与园林建设的有机结合原则,努力做到文化与绿化相融、艺术与景观相映,把文化工程寓于园林建设之中,丰富园林城市内涵,提高城市品质。让市民在呼吸城市绿化净化带来的新鲜空气同时也能得到文化的体验与享受。     

早辣一号辣椒的选育

早辣一号是以B31为母本,9203为父本配制的一代杂交种.植株生长势中等,熟性早,果实粗大,果表稍皱,果色浅绿色,果肉嫩脆,口感好,有一定的辣度,在连续低温寡照下坐果力强,高抗炭疽病,667m2产量3200kg左右.     

辣椒新品种“绥辣1号”的选育

“绥辣1号”是以细胞核雄性不育系ZHB1为母本,自交系ZHA12为父本配制而成的干鲜兼用朝天椒一代杂种。该品种中熟,株型紧凑,生长势强,连续坐果能力强,株高68 cm,开展度70 cm。果实指形,果长10 cm,果宽0.8 cm,果肉厚0.1 cm,平均单果质量10 g,青熟果绿色,老熟果鲜红色,光泽度强。辣椒素含量143 mg·(100g)^-1,维生素C含量164 mg·(100g)^-1,脂肪含量0.36 g·(100g)^-1,辣味适中,香味浓厚。“绥辣1号”每667 m²鲜椒产量约2 000 kg,适合贵州地区春季露地栽培。     

河南信阳举办首届“百年新天地杯”兰花展

<正>2010年4月10日,首届中国信阳"百年新天地杯"兰花展汇集河南、湖北、四川等地的兰花名品近500盆在大别山北麓的信阳市成功举办,来自河南各县市及湖北、山东、四川和韩国等地的嘉宾及兰友千余人共同出席了盛会。信阳市地处大别山北麓,淮河上游,属亚热带向暖温带过渡性气候,自然条件得天独厚,春兰和蕙兰资源异常丰富。信阳兰     

大果干制朝天椒“湘辣762”的选育

摘要：湘辣762是以702a不育系为母本,以自交系簇生朝天椒RC17-580为父本配制的杂交一代中熟品种。 果实小羊角形,单生朝天,果长9.8 cm、果宽1.6 cm、果肉厚0.12 cm,青果深绿色,熟果鲜红光亮,一致性 好,单果质量8.64 g;果实中维生素C含量1.509 g/kg,辣椒素含量2.167 g/kg,干物质含量27.56%,味香辣, 丰产性好,易干制、油分高、干物质含量高,适合作鲜椒、剁酱或干制加工;综合抗性和适应强,抗疫 病,中抗炭疽病及病毒病;耐寒性和耐旱性强。平均鲜椒667 m2 产量高达1 794.4 kg,干椒667 m2 产量高达 394.0 kg,鲜干比例为4.55。适合在贵州、河南及安徽等地区春夏季露地栽培。     

干椒新品种“黔辣8号”的选育

黔辣8号是以不育系7204A为母本,以自交系6-244C为父本配制而成的指形椒三系杂交种。其早中熟,株高63 cm,开展度70 cm,单株结果数91个,单果质量7.75 g,果长9.84 cm,果肩宽1.42 cm,果实VC含量1 577 mg/kg,辣椒素含量301 mg/kg,干物质含量10.6%;田间表现为抗病毒病、炭疽病和疫病,每667 m²产量超过1 200 kg;适合在云贵高原生态区的贵州遵义、毕节、安顺、黔南州、黔西南州等地区春季种植。     

“融”文化在福清特色园林景观设计中的应用

地域文化对园林景观设计有重要作用。运用文献研究、实例分析的方法,从福清融侨文化、融商文化等方面展开分析,总结福清“融”文化的内涵。通过分析“福清市玉溪镇渔江路串珠公园”等多个设计案例,提出直接呈现和抽象化演绎2种方式,将“融”文化应用于景观设计中,体现福清地域文化特色。     

“宝”池“喂”出有机菜

平顶山市找子营村蔬菜合作社把沼气池看作＂宝＂,所谓＂宝＂就是沼液、沼渣。他们种植的蔬菜,不用一点化肥,＂喂＂的全是沼液、沼渣。大棚黄瓜病虫害防治是最让人头疼的事,为保证黄瓜的品质,他们在浇水时配上沼液、沼渣,不但不用打药,也不用施化肥,生产的全是有机黄瓜。有了沼液、沼渣作“宝”,找子营村蔬菜合作社生产的蔬菜也成了“宝”菜,     

“宋元文化”与“园林艺术”的交融与传承——以湖州莲花庄为例

中国五千多年的文明历史长河中,在文化方面和经济方面,两宋都占据了至关重要的历史地位,而且其文化方面尤为突出。西方史学界中有人曾说宋朝是中国的文艺复兴时期,在当时还进一步促进了中国传统造园的繁荣发展,构造的意境在宋代文人园林中受到高度重视与认可,善于借助园中的花草树木和其他建筑景物题署的“诗化”,获得意外之指,耐人寻味。宋代诗词之韵与园林完美相融,产生了中国古典建筑独具匠心的艺术风格。在此情况下,以湖州莲花庄为例,重点分析了宋元文化在园林设计中的体现及发展。     

甘蔗“吨糖田”文化建设的符号问题

对“吨糖田”的文化符号建设问题进行专门研究。认为“吨糖田”文化符号就是“吨糖田’’建设过程中形成、淀积的文化的物化形式或文化形式,包括实物、图像、文字、艺术等形式。建设“吨糖田”文化符号是甘蔗糖业发展、文化建设和丰富人们生活的需要。建设“吨糖田”文化符号,关键在于思想建设、行为建设、符号建设和开发建设。     

文化,让烟台苹果更“红火”

“我早早就来了,就为了买这套印有咱烟台苹果的邮票和首日封。”2014年7月15日,在山东省烟台市举行的中国邮政集团公司发行2014-5《水果（一）》特种邮票首发式上,买到邮票的市民傅阿姨高兴地说。据悉,当天限量发行的500套首日封和200套极限明信片,10分钟就被大家一抢而空。     

甘蔗“吨糖田”文化园区建设模式研究

研究了甘蔗＂吨糖田＂文化园区之建设模式。认为＂吨糖田＂文化园区可选择甘蔗生产先进区、制糖生产先进区和＂吨糖田＂建设先进区作为园区的场地,设置＂吨糖田＂园区、甘蔗糖厂厂区、甘蔗综合利用区、＂吨糖田＂建设体验区、＂吨糖田＂文化区、＂吨糖田＂文化娱乐区、＂吨糖田＂旅游服务区等功能区,将＂吨糖田＂文化精神的体现、文化内容的丰富和文化符号的运用作为建设的内容,并通过各具体的文化项目建设之。在设计上,应体现功能性与审美性的统一、物体性与文化性的统一和整体性与独立性的统一。在价值利用上,则应保护和弘扬＂吨糖田＂文化,满足当地人们的休闲需要和发展＂吨糖田＂文化旅游。在实施上,关键在于组织、规划、资金和项目建设。