不同形态镉在养殖对虾体内蓄积及其毒性的对比研究

研究以南美白对虾Penaeus vannamei为实验对象、富含镉的鱿鱼膏作为有机镉的添加原料、CdCl2作为无机镉的添加剂,对比研究了镉的不同形态——无机镉和有机镉在对虾体内的蓄积规律及其毒性。结果表明,有机镉和无机镉在对虾体内有相似的蓄积规律,主要蓄积于虾头脏中,在对虾各组织中的镉含量与养殖时间及饲料中镉浓度都呈正相关,相同浓度的两种形态的镉在对虾3种组织中的蓄积趋势基本相似。但同时间点,无机镉实验组在对虾的3种组织中的蓄积量要高于同浓度有机镉实验组。有机镉实验组比无机镉实验组的死亡率略高。此实验旨在为我国养殖水产品的安全生产、保护食用者的健康安全提供一定的科学数据。     

亚硝酸盐在水生动物体内的吸收机制及蓄积的影响因素

亚硝酸盐是水产养殖系统中一种潜在的污染物,淡水鱼类通过鳃主动吸收亚硝酸盐,导致体内亚硝酸盐的浓度过高。海水鱼类对亚硝酸盐的敏感性较低,但仍可以通过肠和鳃吸收亚硝酸盐。影响亚硝酸盐在体内蓄积的因素很多,文章就亚硝酸盐在水生动物体内的吸收及蓄积的影响因素这2个方面进行了论述。     

银离子对鱼类及其他水生动物的毒性

以白鲢(鱼种),罗非鱼(鱼种)、鲤(鱼种)、鲫(成鱼)、中华绒螯蟹(幼体)、克氏螯虾(成体)、蝌蚪等水生动物为材料,做银的毒性试验,同时分析含银水体中,鱼体内的银富集状况。试验结果表明:(1)银离子对这几种水生动物幼体的半致死浓度(LC_(50))仅在2—40ppb之间;但对成鱼的 LC_(50)要比幼体大得多。(2)在含银水体中,底层鱼类(如鲫)的银富集量最大的部位在内脏;上层鱼类(如?条)富集量最大的部位是鳃。鱼类中肌肉的富集量最小,其次是骨。     

镉在大菱鲆体内蓄积规律及对生长和食品安全影响初探

采用鱿鱼、头足类及其加工下脚料等高含镉原料配制饲料喂养大菱鲆亲鱼,发现诱食效果较好、鱼体增重较快,但一年后出现死亡率增高的现象。经解剖观察,死鱼的肝、肾、胰腺、胆等均有不同的病变现象。研究镉在其体内蓄积规律,发现镉在鱼的肌肉、肝脏、肾脏中的含量分别是饲喂普通饲料养殖大菱鲆的4～9倍、6～9倍和5～10倍,且死鱼的镉含量高于活鱼;镉在鱼肝脏和肾脏中的含量分别是肌肉中的100-400倍,是主要的蓄积器官和靶器官。高含镉饲料可能对养殖大菱鲆健康生长和食品安全卫生造成严重影响。     

镉对水生动物危害作用的研究进展

镉是一种重金属元素，在动物体内半衰期长，可在体内蓄积下来，并达到较高的浓度，从而引发人和动物慢性中毒。1931年Fox和Ramage首次在动物体内检出镉。1972年FAO与WHO联合专家委员会关于食品污染的毒性报告，将列为镉仅次于黄曲霉和砷的第三位食品污染物。1984年联合国环境规划署提出的具有全球意义的12种危险物中，镉被列为首位。随着工业的迅猛发展，水体中的镉浓度增多。     

灭扫利对几种水生动物的毒性研究

本文以鲫鱼,泥鳅,大型蚤,田螺等水生动物为材料,采用半流水水生动物试验法进行了灭扫利的急性毒性试验,同时对鲫鱼进行亚急性暴露,研究农药灭扫利对鱼体器官的损伤作用。试验结果表明;鲫鱼４８ｈ的半致死浓度０．０１２ｐｐｍ,,泥鳅０．１１２ｐｐｍ,田螺２．３１ｐｐｍ,大型蚤２４ｈＥＣ５００．２０ｐｐｍ,在亚急性暴露中,大于０．００１２ｐｐｍ的灭扫利试验溶液对鲫鱼的肝脏有明显损伤作用。     

重金属对水生动物毒性的研究进展（一）

从水生动物对重金属吸收，重金属在水生动物体内的蓄积，分布规律，重金属对水生动物的毒害作用，重金属对水生动物的中毒剂量及其影响因素，重金属在水生动物体内的解毒机理等方面的研究进展开综述。     

重金属对水生动物毒性的研究进展（二）

4重金属对水生动物的中毒剂量及影响因素重金属对海洋生物的毒性效应取决于金属的化学本质(电负性、离子电位等);重金属的不同形态及存在形式;环境的理化因素;生物的生长条件以及它们对金属的适应过程。各种金属元素在生物体内都有一定的限量,在生理浓度范围内的金属离子可加速生物体的新陈代谢,促进其生殖、生长,但稍微过量时则会对生物产生毒性效应。我国渔业水质标准(GB11607.89)对汞、镉、锌、铅的最高允许浓度分别规定为:0.0005、0.005、0.1、0.05毫克/升。以重金属的总投放量为依据,根据其剂量大小和暴露时间长短,划分不同重金属对水…     

铜在鲤体内的蓄积及毒性的研究

采用半静态法将鲤(Cyprinus carpio)暴露于不同浓度的铜溶液中,研究了铜在鱼体中的吸收富集及毒性。结果表明:铜在鲤肝、肾、鳃和肌肉中的积累量均随着铜浓度的升高而增加。鲤各部位对铜的蓄积能力依次是肝、肾、鳃、肌肉,且肝、肾中铜的积累量明显高于鳃和肌肉,鲤对铜具有较强的蓄积毒性。中毒鱼体色变黑,生长受到抑制,临死前出现神经症状;鳃小片上皮增生、变性、坏死;肝细胞和肾小管上皮细胞空泡变性、溶解性坏死。     

鱼粉替代物在水生动物上的研究进展

本文就国内及近两年国外研究最广泛的鱼粉替代物在水生动物上的研究情况作一简要综述,并从生理状况、抗营养因子以及在饲料中的适宜添加量等方面综合评价几种常用蛋白源的营养价值.     

益生菌在水产动物肠道内黏附机制的研究进展

双歧杆菌、乳酸杆菌、芽孢杆菌、酵母是益生菌制剂中最常用、最具代表性的菌种。大多数商品化的益生菌制剂是将这些菌以单一的或复合的形式,混合在粉料载体中或添加些蛋白性原料,然后将益生菌制剂直接混合在饲料中添加或制成混合液直接加入水体。各种菌通过肠道并在肠道壁黏附发挥益生作用,能否黏附定植于肠道壁是益生菌作用的前提,也是菌种筛选的重要指标。已有的研究表明,各类微生物的黏附是非特异性的,即与菌体的结构有关,菌体能接近肠道上皮细胞,菌体的特殊配体进一步与宿主细胞相应的受体之间特异性结合,既黏附素一受体学说。     

谷氨酰胺与水产动物免疫防御机能的关系

近年来水产养殖中各种病害频繁发生,造成了严重经济损失,而作为防治疾病主要对策的抗生素所导致的耐药性和食品安全性问题却日益突出,使得通过营养手段增强水产动物免疫防御机能,提高抗病力的研究成为水产动物营养研究的热点之一。研究表明,谷氨酰胺是水产动物血液中含量丰富的游离氨基酸之一,可增强水产动物免疫防御机能和抗病力。笔者就谷氨酰胺对水产动物免疫防御机能的影响及其可能作用机制作一     

水环境中镉对鱼类的毒理效应研究进展

镉在鱼类体内具有生物富集与毒理效应,本文从组织结构与功能完整性、生理代谢、生殖和免疫系统等方面总结了国内外研究进展,为更好地控制水环境中镉污染,保护水环境和水生生物提供科学依据。鱼类食性和摄食途径的差异造成镉在其体内的积累和分布具有生物特异性与组织差异性;水体镉浓度超标可导致鱼类的鳃和肝脏等组织结构与功能完整性受到不同程度损害,并对鱼类的抗氧化防御系统、生殖调控、非特异性免疫系统与基因表达等产生毒性效应,其毒性效应随镉暴露浓度、暴露时间、鱼类种类、发育阶段和性别不同而异;鱼类的抗氧化防御系统和免疫系统在镉诱导的氧化损伤中发挥了重要的保护作用。展望今后的研究方向,应加强低剂量和长周期镉胁迫的影响、水中镉与其他环境污染物的复合毒理效应、不同形态镉的毒理效应及机制等方面研究。     

氯霉素类药物的药理学在水产动物中的研究现状

氯霉素类药物因具有吸收良好、价格便宜、抑菌性强和体内分布广泛,广泛应用于水产动物疾病防控。本文主要介绍了氯霉素类药物的研究现状,主要包括氯霉素类药物的特点、作用机理、检测方法研究进展、体内分布、体内代谢研究和体外药代动力学研究,目的为氯霉素类药物的使用提供参考。     

饲料中虾青素对水产动物品质影响的研究进展

正据联合国粮食及农业组织数据统计,1990—2013年世界水产品养殖产量从1.83×107 t持续增长至9.72×107 t,水产养殖产业正在不断兴起。1900年中国水产养殖量就已达到约世界水产养殖总产量的50%,之后比例不断上升,中国已成为世界上水产养殖量最高的国家[1](表1)。人们对于水产品的喜爱来源于它的营养与美味,随着水产养殖规模越来越大,人们对于水产品品质的要求也越来越高,不仅要求其品质安全、味道鲜美,还更加注重色泽、运输、保藏等方面的因素。水产品品质受水     

海水酸化对水生动物主要抗氧化酶的影响及机理

正海水吸收空气中的二氧化碳形成碳酸增加了海水的酸度,这种现象被称为海水酸化。据估测,到2100年,海水pH平均值将因此下降约0.3~0.4,至7.8~7.9[1]。海水pH值是海洋生态系统的关键因子,即使细微变化都将对海洋化学产生深刻影响[2],从而影响大多数海洋生物的生理、生化、代谢、生长、繁殖与生存,最终可能会导致海洋生态系统发生不可逆的变化,进而影响人类。海洋酸化     

外源核苷酸对水产动物营养生理作用的研究进展

核苷酸(Nucleotide,NT)是细胞的主要组分,又是构成DNA和RNA的单体,具有调节生物体内能量代谢、参与遗传信息编码、传递细胞信号等重要的生理和生化功能[1]。由于动物机体能合成各种核苷酸,而且又没有特异的缺乏症,因而长期     

海洋酸化对水生动物免疫系统的影响及机理

正自工业革命以来,人类活动和工农业发展使大气中的CO_2水平以前所未有的速度上升~[1-2],海洋吸收CO_2量不断增加,海水pH值下降,这种由大气CO_2体积分数升高导致海水酸度增加的过程称为海洋酸化[3]。与工业革命前相比,目前海洋的pH值已经下降了0.1,预测到本世纪末将再下降0.3至0.4~[4-6]。与此同时,大气中CO_2含量上升导致全球气候变暖,水温升高。因此,由于CO_2升高     

原位杂交技术在水产动物育种与疾病诊断中的应用

原位杂交技术作为分子杂交的基本原理和免疫组织化学两者相结合的一项技术,有很高的应用价值,其中地高辛标记物凭借其系统安全、方便、省时,敏感性和质量控制优于生物素标记和放射性物质标记技术,被广大研究者认可。本文重点介绍了地高辛原位杂交的原理,概括了其在水产动物育种与疾病诊断中的应用现状。     

原位杂交技术在水产动物育种与疾病诊断中的应用

原位杂交技术作为分子杂交的基本原理和免疫组织化学两者相结合的一项技术,有很高的应用价值,其中地高辛标记物凭借其系统安全、方便、省时,敏感性和质量控制优于生物素标记和放射性物质标记技术,被广大研究者认可。本文重点介绍了地高辛原位杂交的原理,概括了其在水产动物育种与疾病诊断中的应用现状。