羊奶有望在市场上大出风头

有关专家认为,随着羊奶脱脂技术的应用和广大消费者对羊奶营养价值的认同,羊奶有望在乳品市场上大出风头。羊奶营养全面,不仅容易被人体消化吸收,还具有独特的保健作用。羊奶含有多种矿物质和维生素,如钙、磷、钾、镁、锰等,绝对含量比牛奶高1%,相对含量比牛奶高14%,钙、磷的含     

日本:羊奶或成为取代牛奶的新奶源

<正>牛奶虽然是日本市场的主流乳品,但出于对疯牛病、牛奶加工过程违法添加等问题的担忧,已经有日本人开始寻找新的奶源,比如羊奶。此外,还有水牛奶、鸵鸟奶等也在出售。羊奶因营养丰富、对人体更有益,越来越被推崇。在日本一些大超市中,现在已经可以看到羊奶奶片、羊奶奶酪等。在     

山羊奶——现代人类健康的营养佳品

山羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为“奶中之王”,是世界上公认的最接近人奶的乳品,是现代人类健康的营养佳品.山羊奶从基础结构到特性都与人奶十分相近,其各项营养元素配比也均与人奶相近,山羊奶喂养的婴儿身高、体重、骨密度都超过同期牛奶喂养的婴儿,婴儿血液中维生素和有益微量元素的含量也都高于牛奶喂养的婴儿,婴儿的身体成长、智力发育更迅速、更健康.常饮山羊奶,具有消除疲劳、养颜护肤及滋养肠胃等功效.而且经高科技脱膻处理后的山羊奶,     

羊奶有望在市场上大出风头

有关专家认为,随着羊奶脱膻技术的应用和广大消费者对羊奶营养价值的认同,羊奶有望在乳品市场上大出风头。羊奶营养全面,不仅容易被人体消化吸收,还具有独特的保健作用。羊奶含有多种矿物质和维生素,如钙、磷、钾、镁、锰等,绝对含量比牛奶高1%,相对含量比牛奶高14%,钙、磷的含量是人奶的4-8倍。羊奶含脂量高,一般为3.6%-5.5%。现代医学研究证明,由于羊奶中免疫球蛋白含量较高,在一些有效成分上远远高于母乳。农业部有关人士认为,乳业在我国农副产品加工业中是最具市场潜力和竞争力的行业。 羊奶有望在市场…     

互联网信息

羊奶有望在市场上大出风头有关专家认为,随着羊奶脱膻技术的应用和广大消费者对羊奶营养价值的认同,羊奶有望在乳品市场上大出风头。羊奶营养全面,不仅容易被人体消化吸收,还具有独特的保健作用。羊奶含有多种矿物质和维生素,如钙、磷、钾、镁、锰等,绝对含量比牛奶高1%,相对含量比牛奶高14%,钙、磷的含量是人奶的4～8倍。羊奶含脂量高,一般在3.6%～5.5%。现代医学研究证明,由于羊奶中免疫球蛋白含量较高,在一些有效成分上远远高于母乳。农业部有关人士认为,乳业在我国农副产品加工业中是最具市场潜力和竞争力的行业。http://nj110.qu-zhou.…     

奶市小山羊叫板大奶牛

<正> "纯鲜羊奶"低调入市,业内人士称将成乳品新贵在深圳乳品市场上,牛奶的乳品霸主地位正在遭受来自羊奶的挑战。记者近日在深圳部分超市奶品货架上发现了羊奶的身影,其新鲜面孔和独特味道,吸引了消费者。市场分析人士预计,羊奶不仅正在逐步蚕食牛奶的市场,而且还将不断改变市场的乳品结构,丰富人们的物质生活。"纯鲜羊奶"在深露面羊奶是被国际营养学界公认为"可与母乳相媲美"的天然营养品。羊奶取自乳期母羊,数量有限、价格较高,在海外普遍被看作高档饮品,在有些国     

中国乳业征稿启事奶羊专刊

牛奶是乳业的主流产品,而近年来羊奶也正在占领市场份额。羊奶品质优良、营养功能全、自然地理资源禀赋极高。据统计,国内羊奶市场规模已从2014年的30亿元攀升到2016年的近200亿元,羊奶目前占领了全国乳品市场3%的份额,产业发展正处于快速增长期,羊奶产能占据了全世界的“半壁江山”。     

中国乳业征稿启事

牛奶是乳业的主流产品,而近年来羊奶也正在占领市场份额。羊奶品质优良、营养功能全、自然地理资源禀赋极高。据统计,国内羊奶市场规模已从2014年的30亿元攀升到2016年的近200亿元,羊奶目前占领了全国乳品市场3%的份额,产业发展正处于快速增长期,羊奶产能占据了全世界的“半壁江山”。     

羊奶

<正>羊奶在国际界被称为"奶中之王",羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的9倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管     

中国乳业征稿启事

牛奶是乳业的主流产品,而近年来羊奶也正在占领市场份额。羊奶品质优良、营养功能全、自然地理资源稟赋极高。据统计,国内羊奶市场规模已从2014年的30亿元攀升到2016年的近200亿元,羊奶目前占领了全国乳品市场3%的份额,产业发展正处于快速增长期,羊奶产能占据了全世界的“半壁江山”。     

羊奶的营养价值浅析

<正>羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品,被称为"奶中之王",是世界上公认的最接近人奶的乳品^[1]。羊奶不仅营养丰富,还具有治疗疾病的功效。药典《本草纲目》中指出:"羊乳,甘温无毒,补寒冷虚乏,润心肺,治消渴（糖尿病）,疗虚痨,益精气,补肺肾气,和小肠气,补肾虚,利大肠。"从全球范围来看,羊奶在全部乳类中有迅速发展的趋势,羊奶产业将成为我国乳业中的新起之秀,国内羊奶在婴幼儿消费市场的份额已占到2%。1羊奶营养丰富羊奶分为山羊奶和绵羊奶,羊奶干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量均高于人奶和牛奶,乳糖低于人奶和牛     

饲养奶山羊知识问答

<正> 一、羊奶含有那些营养成份? 羊奶营养丰富,含蛋白和脂肪高于牛奶。人体必须的八种氨基酸在牛、羊奶中都很丰富,羊奶中苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、     

征稿启示奶羊专刊

<正>牛奶是乳业的主流产品,而近年来羊奶也正在占领市场份额。羊奶品质优良、营养功能全、自然地理资源禀赋极高。据统计,国内羊乳市场规模已从2014年的30亿元攀升到2016年的近200亿元,羊奶目前占领了全国乳品市场3%的份额,产业发展正处于快速增长期,羊乳产能占据了全世界的"半壁江山"。为加快羊奶产业的发展,力争更加全面地反映我国羊奶产业的情况,以及世界各国羊奶产业的发展现状,本刊     

中国乳业 中国乳业的窗口 征稿启事 奶羊专刊

正牛奶是乳业的主流产品,而近年来羊奶也正在占领市场份额。羊奶品质优良、营养功能全、自然地理资源稟赋极高。据统计,国内羊奶市场规模已从2014年的30亿元攀升到2016年的近200亿元,羊奶目前占领了全国乳品市场3%的份额,产业发展正处于快速增长期,羊奶产能占据了全世界的"半壁江山"。为加快羊奶产业的发展,力争更加全面地反映我国羊奶产业的情况,以及世界各国羊奶产业的发展现状,本刊现聚焦羊奶产业,面向奶业相关管理部门、企事业单位和生产一线的专家学者、管理人员、技术人员、营销人员以     

奶中之王——山羊奶

一说起奶,人们就会想到牛奶,好像只有奶牛才会产奶。其实在全世界范围内,奶山羊的饲养量要比奶牛多,且呈不断增长趋势。奶山羊的数量之所以不断增加,是因为它的奶有着更大的实用价值。羊奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高(酪蛋白与乳清蛋白的比例山羊奶为75∶25,牛奶为85∶15),而且组成羊奶蛋白质的氨基酸与人奶相近。羊奶脂肪球直径约为2!m,是牛奶的1/2,富含短链脂肪酸(约为牛奶的5倍),不含脂肪凝集素(牛奶有),在灭菌后食用几乎可全部消化吸收。因之,在母乳缺乏或提早断奶时,羊奶是婴幼儿的最佳代乳品。100g羊奶中10种维生素总量为780!g,比牛…     

鲜羊奶首次打入北京市场

11月4日，国内惟一一家可以生产脱膻鲜羊奶的大连九羊食品有限公司生产的鲜羊奶产品运到北京，并将于11月8日开始投放北京市场。据介绍，鲜羊奶的价格在3元左右，基本是鲜牛奶价格的3倍。但营养研究表明羊奶是最接近人奶的乳品，在欧洲被当作治疗腹泻等肠胃疾病的药物，价格高出牛奶的8倍。     

大连鲜羊奶进入北京市场

11月4日，国内惟一一家可以生产脱膻鲜羊奶的大连九羊食品有限公司生产的鲜羊奶产品运到北京，并于11月8日开始投放北京市场。据介绍，鲜羊奶的价格在3元左右，基本是鲜牛奶价格的3倍。但营养研究表明羊奶是最接近人奶的乳品，在欧洲被当作治疗腹泻等肠冒疾病的药物．价格高出牛奶的8倍。     

论陕西奶牛与奶羊产业的发展

我省奶业是牛奶、羊奶的双奶源省份,具有明显的地域特色。奶牛产业是畜牧业的支柱产业,奶羊产业是畜牧业的特色产业,二者均为农民增收的朝阳产业。在当前乳品消费牛奶低迷、羊奶火热的形势下,如何做到产业平衡发展,避免出现产业波动,值得思考。     

中国乳业征稿启事 奶羊专刊

<正>中国乳业的窗口牛奶是乳业的主流产品,而近年来羊奶也正在占领市场份额。羊奶品质优良、营养功能全、自然地理资源禀赋极高。据统计,国内羊奶市场规模已从2014年的30亿元攀升到2016年的近200亿元,羊奶目前占领了全国乳品市场3%的份额,产业发展正处于快速增长期,羊奶产能占据了全世界的"半壁江山"。为加快羊奶产业的发展,力争更加全面地反映我国羊奶产业的情况,以及世界各国羊奶产业的发展现状,本刊现聚焦羊奶产业,面向奶业相关管理部门、企事业单位和生产一线的专家学者、管理人员、技术人员、营销人员以及大专院校师生征稿。     

鲜羊奶首次打入北京市场

11月4日,国内惟一一家可以生产脱膻鲜羊奶的大连九羊食品有限公司生产的鲜羊奶产品运到北京,并将于11月8日开始投放北京市场。据介绍,鲜羊奶的价格在3元左右,基本是鲜牛奶价格的3倍。但营养研究表明羊奶是最接近人奶的乳品,在欧洲被当作治疗腹泻等肠胃疾病的药物,价格高出牛奶的8倍。九羊公司是中国首家应用高新生物脱膻技术生产脱膻羊奶系列产品的企业。□鲜羊奶首次打入北京市场