青贮玉米秸秆混合饲粮中添加碳酸氢钠对籽鹅肉品质的影响

试验旨在探究青贮玉米秸秆混合饲粮中添加不同比例碳酸氢钠对籽鹅肉品质的影响。试验选取28日龄、体重(1287±135)g的籽鹅120只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只。对照组籽鹅饲喂青贮玉米秸秆混合饲粮,试验组籽鹅分别饲喂添加1%、2%、3%碳酸氢钠的青贮玉米秸秆混合饲粮,试验期42 d。结果表明：3%碳酸氢钠组胸肌剪切力高于1%碳酸氢钠组和2%碳酸氢钠组(P<0.05);各组间胸肌常规营养成分差异不显著;1%碳酸氢钠组胸肌甘氨酸、丙氨酸和精氨酸含量高于其他3组(P<0.05),脯氨酸含量高于对照组(P<0.05),鲜味氨基酸含量高于对照组和3%碳酸氢钠组(P<0.05);1%碳酸氢钠组和2%碳酸氢钠组胸肌鲜味氨基酸/总氨基酸比值高于对照组(P<0.05);对照组胸肌组氨酸含量高于2%碳酸氢钠组(P<0.05);4组蛋氨酸+胱氨酸氨基酸评分均小于1,其余氨基酸评分大于1。由此可见,在育成期籽鹅青贮玉米秸秆混合饲粮中添加1%碳酸氢钠有利于提高肌肉鲜味氨基酸含量及比例,改善鹅肉风味。     

能抗热应激的饲料添加剂——碳酸氢钠和维生素C

一、碳酸氢钠碳酸氢钠是一种呈弱碱性的白色结晶粉末。20世纪90年代初,欧洲和北美就把碳酸氢钠广泛用作饲料添加剂。尤其是在热应激状态下,在日粮中添加0.2%～0.4%的碳酸氢钠,有助于降低热应激所造成的肉仔鸡和火鸡的死亡率。据报道,英国一家公司进行过一项不同添加剂量的营养试验,以此评价碳酸氢钠对肉仔鸡的     

碳酸氢钠与现代畜禽离子代谢、生产

正碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,已广泛应用于畜禽生产。上世纪60年代就有国外学者报道,在蛋鸡饲粮中添加碳酸氢钠具有抗热应激的作用。上世纪70年代国外学者提出了动物饲粮中阴阳离子平衡的概念,碳酸氢钠作为重要添加剂也应用其中。有学者在饲粮中添加碳酸氢钠来中和动物在生长代谢时产生的酸性物质,从而防止一系列代谢病的发生等等。随着我国畜牧业的较快发展,再加之全球气候变暖,碳酸氢钠在集约化畜禽养殖生产中愈显     

EM发酵饲料添加碳酸氢钠饲喂关中奶山羊的试验报告

笔者开展了EM发酵饲料中添加碳酸氢钠饲喂关中奶山羊试验。结果表明,EM发酵饲料中添加1%碳酸氢钠的混合饲料发酵效果较好。用添加1%碳酸氢钠的EM发酵饲料饲喂奶山羊,饲喂量控制在0.3 kg/次的情况下,其食欲可得到明显改善,而且不会出现消化道病和酸中毒现象。因此,关中奶山羊饲喂添加1%碳酸氢钠的EM发酵饲料是安全、有效的。     

碳酸氢钠在畜禽生产中的应用

碳酸氢钠作为饲料添加剂在国外已有２０多年的历史，１９７７年，美国就把碳酸氢钠添加到畜禽饲料中，目前美国用作饲料添加剂的碳酸氢钠年达６万吨；日本１９８３年就正式推广使用，英国等也在大力推广。我国的应用研究尚处于初级阶段，但多数试验已表明，应用碳酸氢钠作为饲料添加剂，对促进畜禽生长发育，提高生产性能具有明显作用。１碳酸氢钠的主要功能及适宜的添加范围１．１在畜禽饲料中添加碳酸氢钠，可产生明显的经济效益。因为碳酸氢钠可有效地提高畜禽对饲料的消化力，加速营养物质的利用和有害物质的排出，提高畜禽的增重速度；…     

碳酸氢钠在饲料工业和畜禽生产中的应用

碳酸氢钠作为饲料添加剂在国外已有20多年的历史,早在1977年,美国就把碳酸氢钠添加到畜禽饲料中,目前,美国每年用作饲料添加剂的碳酸氢钠的数量达6万吨;而日本则于1983年正式进行推广使用,英国等也正在大力推广。国内的应用研究虽然尚处于初级阶段,但大多数试验已充分表明,应用碳酸氢钠作为饲料添加剂,对促进畜禽生长发育,提高畜禽的生产性能具有明显的使用。     

碳酸氢钠能提高鸡的产蛋率和蛋壳强度

英国ICI公司的科技人员进行了一系列试验,研究在产蛋鸡饲料中添加精制碳酸氢钠的效果。试验Ⅰ:将碳酸氢钠按0.1～1.0％的不同水平,在产蛋鸡饲料中连续添加8个月。结果表明,所有添加碳酸氢钠组的产蛋率增加,蛋壳强度最多的可提高8％。试验Ⅱ:在标准产蛋鸡饲料中按每吨饲料3公斤碳酸氢钠的水平添加。结果表明,添     

碳酸氢钠在家禽饲料中的应用

碳酸氢钠俗名小苏打,为弱碱,国内广泛用于食品工业和医药、兽药中,在国外则较多地用作畜禽饲料添加剂。据近几年国内外的研究,在家禽饲料中添加适量碳酸氢钠,可使采食量大大增加,对提高饲料利用率、能量转化率、促进家禽生长和增加产蛋量、提高蛋壳的质量等均有显著效果。1　碳酸氢钠的作用机理11　碳酸氢钠能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加强胃肠的收缩,起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。12　饲料中添加碳酸氢钠,能补充家禽因热喘息(呼出ＣＯ2过多)造成血液中碳酸盐的减少,从而改善机体的钙代谢。13　饲料中添加碳酸氢钠能提高磷…     

电位滴定法测定龙胆碳酸氢钠片和大黄碳酸氢钠片

建立了电位滴定法测定龙胆碳酸氢钠片和大黄碳酸氢钠片的新方法．方法简单、快速、准确。     

碳酸氢钠作饲料添加剂效果好

国外研究发现,将碳酸氢钠(俗称“小苏打”)作为添加剂添加到畜禽饲料中,能提高饲料利用率和能量转化率,促进畜禽生长和提高肉、乳、蛋的产量。在猪饲料中添加碳酸氢钠(添加量为育肥猪每日每头4~5g、仔猪每日每头0.2~2g),能使育肥猪增重加快,仔猪成活率提高。特别是在饲料中赖氨酸不足时,碳酸氢钠既能弥补赖氨酸的不足,又可能使猪加快生长,饲料利用率提高8%~10%。在牛饲料中添加适量的碳酸氢钠,能促进牛的生长,同时明显提高产奶量。添加碳酸氢钠时,应适当减少食盐的用量。在鸡饲料中添加碳酸氢钠(添加量为每千克饲料添加1~5g),能提高鸡的生长…     

碳酸氢钠在养鸡生产中的妙用

碳酸氢钠 (俗称小苏打 )在养殖业上具有特殊的作用 ,在养鸡生产中颇为重要 ,现介绍它的功能及使用时的有关注意事项 :提高生产性能 :碳酸氢钠能中和胃酸、溶解粘液、降低消化液的浓度 ,并能加强胃肠收缩。具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。在两周龄后的肉鸡日粮中添加 0 7%的碳酸氢钠可增重 5 %～ 6 %,蛋鸡日粮中添加 0 5 %～ 0 8%的碳酸氢钠可显著提高产蛋量和蛋重。试验还表明碳酸氢钠可明显提高肉鸡胴体等级和增重。抗热应激作用 :在夏季高温时对鸡容易引起代谢性酸中毒。饲料中添加足量的碳酸氢钠就可消除这种影响 ,并且平衡血液的缓…     

缓冲化合物在乳牛饲养中的合理应用

这里所说的缓冲化合物,是指碳酸氢钠、氧化镁和碳酸钙等。众所周知,碳酸氢钠本是畜体内的一个正常组成成份。就反刍动物而言,其唾液和胰液中均含有一定量的碳酸氢钠,直接影响瘤胃细菌生长类型和它们的产物,是造成口腔、瘤胃和肠道消化过程中必须的环境反应物质,占有重要地位。饲料不同,唾液的分泌量也很不一致,比如喂干草就比喂燕麦唾液分泌得多;喂粗料就比喂精料分泌得多。一头成牛,仅腮腺一天就分泌含0.7%的碳酸氢钠的唾液约50升,即分泌300—350克碳酸氢钠,如加上颔下腺和舌下腺分泌的碳酸氢钠,量还要大一些。这样大量的缓冲物质,可以中和酸并保证瘤胃内共栖微     

碳酸氢钠可提高奶牛产奶量

《光明日报》82年1月9日刊登消息介绍:美国科研人员发现,碳酸氢钠可以提高奶牛产奶量并提高奶中的乳脂含量。他们的具体做法是:将碳酸氢钠搅拌喂饲泌乳期奶牛,母牛刚产奶时,就开始加喂碳酸氢钠,直到泌乳期结束为止。每头奶牛每天喂三分之一磅(1磅=0.4536公斤)占日粮干物质总量的0.8%。喂法有二:一是将碳酸氢钠直接拌在粗饲料内,每     

碳酸氢钠在肉鸡和火鸡日粮中的应用

在日粮中添加碳酸氢钠有助于在炎热气候条件下改善肉鸡和火鸡的生产性能并降低其死亡率。欧洲和北美的家禽研究者自九十年代初以来就进行了许多肉鸡圈养实验 ,评估了在日粮中添加碳酸氢钠的效果。美国肉鸡业自 1 994年中期以来一直就在商品肉鸡饲养中采用碳酸氢钠来提高生产率和加工性能。日粮添加碳酸氢钠的一个最重要的优点就是能减缓肉鸡在热应激条件下受到的负面影响。在炎热天气或热带气候中 ,使日粮中含 0 4%(或更高 )的碳酸氢钠或在饮水中含相当量的碳酸氢钠 ( 0 2 %)有助于在大型肉鸡和肉用火鸡降低热应激所致的死亡率。据报告 ,…     

日粮添加维吉尼亚霉素对肉牛瘤胃发酵及粪便pH的影响

选取4头带有永久性瘤胃瘘管的肉牛,采用3×3拉丁方试验设计,研究了给精粗比例为60∶40的日粮添加维吉尼亚霉素和碳酸氢钠对瘤胃发酵及粪便pH的影响。试验处理分别为：维吉尼亚霉素组(30 mg/kg精料)、碳酸氢钠组（20 g/kg精料）和对照组。结果显示,维吉尼亚霉素组、碳酸氢钠组和对照组的瘤胃液pH分别为6.44、6.46和6.38（0.05相似文献   

日粮中添加碳酸氢钠能减少肉鸡肌胃糜烂

据Cooper等在英国动物生产年会上报告,日粮中添加碳酸氢钠可以减少肉鸡肌胃糜烂的发生。据试验证实:添加碳酸氢钠具有降低胃酸酸度的作用。每千克饲料加30克鱼粉,再添加10克碳酸氢钠可以控制肌胃糜烂的发生。每千克加90     

小苏打在珍禽养殖中的应用

小苏打学名碳酸氢钠 (ＮａＨＣＯ3 ) ,ｐＨ值为 8 5 ,具有健胃、抗酸、维持机体正常酸碱平衡的功能。碳酸氢钠作为畜禽饲料添加剂在国外已有多年历史。近年来 ,在我国也有试验报导 ,能够提高畜禽的生产性能和经济效益。1　碳酸氢钠的作用在常规饲养管理条件下 ,珍禽饲料中添加 0 1 %～ 1 %的碳酸氢钠 ,能有效地增进食欲 ,提高珍禽对饲料的消化力 ,促进生长 ,提高产蛋量。1 1　提高产蛋率和蛋壳质量。添加碳酸氢钠可使珍禽体血液保持最佳产蛋钠离子和碳酸氢根离子浓度 ,有利于蛋壳的形成和质量的提高 ,并可提高磷的活性 ,增强蛋壳强度。…     

碳酸氢钠在畜禽生产中的应用

碳酸氢钠作为饲料添加剂在国外已有20多年的历史,早在1977年,美国就把碳酸氢钠添加到畜禽饲料中,目前美国用作饲料添加剂的碳酸氢钠年达6~4t;而日本则于1983年就已正式进行推广使用,其他如英国等也正在大力推广.国内的应用研究虽然尚处于初级阶段,但大多数试验已充分表明,应用碳酸氢钠作为饲料添加剂,对促进畜禽生长发育,提高畜禽的生产性能具有明显的作用.     

不同厌氧碱化处理对鲜麦秸营养成分、超微结构和体外发酵参数的影响

本试验旨在研究不同厌氧碱化处理对鲜麦秸营养成分、超微结构和体外发酵参数的影响。将鲜麦秸分别用干物质重量的2.5%碳酸氢钠(碳酸氢钠组)、4%尿素(尿素组)、2.5%碳酸氢钠+4%尿素(复合组)厌氧处理40 d,分析其营养成分和扫描电镜下超微结构的变化;以3头安装有永久性瘤胃瘘管的健康崂山奶山羊为瘤胃液供体,通过体外产气技术进行48 h体外发酵试验,测定处理后麦秸的体外降解率、产气量及发酵参数。结果表明:1)复合组粗蛋白质(CP)含量极显著高于碳酸氢钠组和尿素组(P0.01),尿素组极显著高于碳酸氢钠组(P0.01);复合组中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于碳酸氢钠组(P0.05),与尿素组差异不显著(P0.05);复合组半纤维素(HCEL)含量极显著低于碳酸氢钠组(P0.01),与尿素组差异不显著(P0.05);3个组之间酸性洗涤纤维(ADF)含量差异不显著(P0.05)。2)扫描电镜下,不同厌氧碱化处理对麦秸结构的破坏程度表现为复合组尿素组碳酸氢钠组,碱液对麦秸组织的侵蚀力度表现为厚壁细胞薄壁细胞维管束。3)复合组干物质降解率(DMD)极显著高于碳酸氢钠组(P0.01),复合组中性洗涤纤维降解率(NDFD)、酸性洗涤纤维降解率(ADFD)均显著高于碳酸氢钠组(P0.05);复合组DMD、NDFD、ADFD均高于尿素组,但差异不显著(P0.05)。复合组48 h体外产气量及乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)的产量均显著或极显著高于碳酸氢钠组(P0.05或P0.01);复合组乙酸产量显著高于尿素组(P0.05),氨态氮产量显著低于碳酸氢钠组和尿素组(P0.05);3个组之间p H、乙酸/丙酸均差异不显著(P0.05)。综上所述,2.5%碳酸氢钠+4%尿素复合厌氧处理效果优于碳酸氢钠、尿素单独处理,增加了麦秸CP含量,降低了NDF、HCEL的含量,提高了秸秆体外降解率、产气量、VFA产量,可作为改善低质粗饲料饲用价值的方法加以推广利用。     

碳酸氢铀的妙用

碳酸氢钠又叫小苏打,不仅是兽医临床上广泛应用的药物,而且可以用做饲料添加剂。美国利用碳酸氢钠作饲料添加剂已有较长的历史,年用量达5.4万T,占总消费量的20%。日本于1980年进行了有关这方面的试验,并于1983年全面推广,年用量达1.5万T。据日本对肉牛的试验,从幼牛开始达到700kg体重,在不添加碳酸氢钠的情况下需要270天,而在配合饲料中添加0.5%的碳酸氢钠,可以缩短到220天,同时饲料利用率提高12%。我国湖南省湘乡县白田区的养猪户也习惯于用碳酸氢钠作仔猪的饲料添加剂,添加量以1%左右为宜,一般每头仔猪每天喂