共查询到20条相似文献,搜索用时 296 毫秒
1.
2.
黄粉虫等昆虫的营养价值与食用性研究 总被引:14,自引:1,他引:13
黄粉虫、蚱蚕蛹、蝗虫和蚂蚁等昆虫均可作为食品。经测定表明,其蛋白质为35.3%-71.4%,必需氨基酸比值接近人体需要的理想比值;脂肪含量为7.19%-40.5%,不饱和脂肪酸含量较为,P/S值为0.9,为人类理想的食有脂肪;维生素E,B2含量较高,有益无机盐锌和硒含量十分丰富。安全性毒理学评价证实黄粉虫Ⅲ加工的食品食用安全无毒。 相似文献
3.
一、食用色素的历史与发展简况民以食为天,食品是人类最基本的生活需要。随着生产的发展和生活条件的改善,食品愈来愈多样化,人们对食品的要求.不但讲究营养和口味,还讲究食品的颜色和外观,以增加食物的美感和食欲,同时,颜色和外观也是影响销售量的一个重要因素。食用色素,又叫食品着色剂,是制作食品时添 相似文献
4.
6.
8.
文章记录了我国食用昆虫283余种及亚种,隶属13目,71科。同时阐明了其食用虫态。①蜉蝣目:仅包括小蜉科1科;②蜻蜓目:包括蜓科、春蜓科、蜻科和丝蟌科。其中蜻科的碧伪蜓(马大头)Anax parthenope julius Brauer,蜻科的白尾灰蜻Orthetrum albistylum Selys、异色灰蜻Orthetrum triangulare melania、黄蜻Pantala flavescens Fabricius、大黄赤蜻Sympetrum uniforme Selys均为首次报道,它们的食用虫态均为稚虫;③蜚蠊目:包括蜚蠊科和鳖蠊科;④螳螂目:仅有螳科1科;⑤等翅目:包括鼻白蚁科和白蚁科;⑥直翅目:包括蝗科、蟋蟀科、蝼蛄科和螽斯科;⑦同翅目:包括蝉科、蚧科、蛾蜡蝉科、角蝉科和粉蚧科;⑧半翅目:包括负子蝽科、缘蝽科、划蝽科、仰蝽科和蝽科;⑨鞘翅目:包含窃蠹科、豆象科、吉丁虫科、天牛科、负泥虫科、象甲科、犀金龟科、龙虱科、花金龟科、水龟甲科、鳃金龟科、丽金龟科、金龟科、小蠹科和拟步甲科15科;⑩广翅目:仅包含齿蛉科;(11)鳞翅目:包括异蝶科、凤蝶科等21科;(12)双翅目:包括蝇科、麻蝇科和大蚊科;(13)膜翅目:包括榕小蜂科、蜜蜂科、马蜂科、土蜂科、泥蜂科、胡蜂科、蚁科7科。 相似文献
9.
10.
在介绍食用茵主要病害包括制种和发茵期主要病害、代料栽培病害及子实体病害等的基础上,阐述了食用茵病虫害为害特点,分析了食用茵发生病虫害的原因。并从树立预防意识、保持环境清洁卫生及培育优良菌种等方面提出了食用茵病虫害综合防治对策。 相似文献
11.
黄粉虫、蚱蝉、柞蚕蛹、蜂蛹、蝗虫和蚂蚁等昆虫均可作为食品。经测定表明,其蛋白质含量为35.3%~71.4%,必需氨基酸比值接近人体需要的理想比值;脂肪含量为7.19%~40.5%,不饱和脂肪酸含量较高,P/S值为0.9,为人类理想的食用脂肪;维生素E,B2含量较高,有益无机盐锌和硒含量十分丰富。安全性毒理学评价证实黄粉虫Ⅲ加工的食品食用安全无毒。 相似文献
12.
云南食用魔芋资源开发利用前景分析* 总被引:1,自引:0,他引:1
魔芋是含葡甘聚糖较高的一种经济作物,具有较大的开发价值。论述了云南省食用魔芋资源丰富,栽培魔芋种植业主要分布在滇东北白魔芋生长适宜区、滇中花魔芋生长适宜区,属魔芋最适宜种植区;通过对云南食用魔芋资源的分布、种植区划分、食用价值和药用价值等的调查,为云南食用魔芋资源开发利用提供依据。 相似文献
13.
据报载,甘肃定西的土豆从原来的田头地边零星种植,满足自家食用,到现在的年销售40亿元,昔日的“土疙瘩”变成如今的“盒蛋蛋”,给人的启示多多。启示之一:农副产品要提高市场竞争力,关键要依靠科技。甘肃定西的土豆“巨变”正是这样,他们坚持科学种植,不施激素农药,追求绿色无公害:启示之二:规模就是效益。甘肃的土豆从原来的零星种植,到现在的连片规模种植,因为形成了规模,农民无须提篮小 相似文献
15.
为了提高我国农副产品的生产质量,提升生产者的种植生产安全意识,为了更好地督促我国种植业和养殖业的生产加工制造,落实农户的主要责任,农业农村部根据近些年来我国各地的具体情况,决定在全国范围内试行食用农产品合格证。对此农业农村部开展了相关的研究,并出台了《全国试行食用农产品合格证制度实施方案》(下文简称《实施方案》),对如何试行食用农产品合格证提出了相对应的制度,并拟定了相关条款进行规范和补充。该《实施方案》开创了农副产品质量安全监督管理的新模式,打开了我国农副产品质量安全的新格局,对推动我国高质量农业发展具有很强的指导性与现实意义。 相似文献
16.
17.
18.
肉桂的利用及药理作用 总被引:13,自引:0,他引:13
肉桂是樟科植物肉桂树( Cinnamomum cassia Presl. )的干燥树皮,细小枝皮叫桂皮,是常用中药材和调味品,也是大宗出口产品. 1 药用肉桂药用始载于<神农本草经>,列为上品."味辛温,主百病,养精神,和颜色,利关节,补中益气.为诸药先聘通使,久服通神,轻身不老.面生光华,眉好常如童子.”肉桂在<本草纲目>列于木部第三十四卷:"……坚筋骨,通血脉,宜导百药,久服,神仙,不老……”常用于"阳痿,宫冷,腰膝冷痛,肾虚作喘,阳虚眩晕,目赤咽痛,心腹冷痛,虚寒吐泻,寒疝,经闭,痛经.” 相似文献
19.
20.
未来的纯天然高营养食物——螺旋藻 总被引:3,自引:0,他引:3
未来的纯天然高营养食物———螺旋藻甘肃省平凉地区农科所张明峰螺旋藻是70年代以来国际生物学工作者十分关注、广泛研究和开发利用的一种新的纯天然植物蛋白质资源,它几乎浓缩了现代人希望从自然界及所有食品中需要获得的全部营养成分,被联合国食品会议确认为“明天... 相似文献