海口安排1000万元专项资金支持家禽养殖业

为积极应对内地部分省份出现人感染H7N9禽流感疫情对家禽养殖业的影响,海口市政府安排1000万元专项资金用于家禽生产维持性补贴,重点用于保护优质种禽资源,鼓励加工、冷藏、收储家禽,家禽养殖企业(合作社)恢复生产的贷款贴息,配备动物无害化处理设施等工作。据介绍,对于获得种禽生产许可证的种禽场,按照种鸡     

国内外应用家禽羽毛作饲料的研究

利用家禽羽毛做饲料的研究,美国、英国、德国、荷兰和苏联等国都相继进行了10多年,我国近来也有报道。现将有关家禽羽毛饲料加工和应用的研究综述如下。一、家禽羽毛禽羽毛主要由角质蛋白类中的角蛋白组成,也含有维生素 B_(12)和一些未知的生长因子。其粗蛋白量极高(85—90%),胱氨酸含量高达4.65%,大量实验证明:未经加工的羽毛蛋白不能溶解和消化,其原因是羽毛蛋白中的胱氨酸二硫化物键阻碍了蛋白水解酶的作用。因此,为了保证动物能消化羽毛蛋白,必须破坏此化学键。二、羽毛饲料加工方法1、高压加热水解法加工流程通常是:高压加热水煮—→干燥—→粉碎,此法是目前最常用的方法。但     

肉鸡屠宰加工工艺介绍

<正> 1 前处理区前处理区是指肉鸡从运鸡车上卸下至鸡毛被打净的处理区域。其工艺流程如下,分笼→挂鸡→镇静→(电麻)→宰杀→沥血→电麻→沥血→浸烫→脱毛→切爪(下挂)。分笼机就是把7笼1摞的鸡分成1笼地输送到挂鸡输送带上。挂鸡人员从运行中的鸡笼中把鸡挂到屠宰传送链上,鸡被挂到挂钩上以后,应在黑暗的通道中运行30～40秒,使活鸡得到镇静后再宰杀。宰杀后10秒进行电麻,电麻的强度     

家禽养殖场用药原则及注意事项

<正>随着养殖业的发展,家禽养殖集约化、规模化程度越来越高,疫病防控工作显得越来越关键,使用药物预防和治疗家禽疫病已经成为维系养禽业健康发展的重要措施之一。就目前而言,虽然国家整顿兽药行业的力度在逐步加大,但个别兽药厂家受利益驱动无视国家规定和行业规范要求,仍继续生产和销售不规范、存在安全隐患的不合格产品;部分养殖场仍在超范围使用兽药,偏离兽药使用原则,无视食品安全要求的现象依然存在。兽药是指用于预防、治疗、诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质     

肉鸡屠宰加工工艺介绍

1 前处理区 前处理区是指肉鸡从运鸡车上卸下至鸡毛被打净的处理区域。其工艺流程如下,分笼→挂鸡→镇静→（电麻）→宰杀→沥血→电麻→沥血→浸烫→脱毛→切爪（下挂）。分笼机就是把7笼1摞的鸡分成1笼地输送到挂鸡输送带上。挂鸡人员从运行中的鸡笼中把鸡挂到屠宰传送链上,鸡被挂到挂钩上以后,应在黑暗的通道中运行30～40秒,     

浅谈家禽干拔毛屠宰加工方法及检疫

在禽类产品实际生产中,有许多的因素可能影响肉品的质量,如家禽遗传性能、饲养管理、运输过程以及屠宰加工的条件和卫生检疫等。吴忠市利通区位于宁夏中部平原,是全国回民聚居最密集的地级市府所在地,家禽干拔毛的屠宰加工是当地的特色产品,比口腔放血、电麻等方式屠宰加工出的产品     

家禽药物的使用方法

用于家禽的药物,种类很多.各种药物,用于不同目的时,有不同的使用方法.家禽药物的使用,与人或大动物的药物使用有共同之处,但也有其特点.例如,集约化饲养的禽群只数多,逐只给药不但费力费时,而且会耽误治疗,一般宜采用混料或溶于饮水的投药法.家禽的某些传染病,例如慢性呼吸道病、鸡白痢等,可以通过蛋传递给后代雏禽.为了扑灭这些疾病,可在孵化前对种蛋进行药物浸泡,或直接把药物注射入种蛋内.家禽药物的各种使用方法如下:     

谈县级动物防疫监督机构的职责

1动物防疫监督机构的确立《动物防疫法》第六条第三款规定：县级以上人民政府所属的动物监督机构实施动物防疫和动物防疫监督。这是在总结《家畜家禽防疫条例》及其实施细则经验的基础上,为加强监督,有利执法而作出的规定。1985年发布施行的《家畜家禽防疫条例》规定,农牧部门对有关单位和个人执行条例的情况进行监督;农牧部门对屠宰厂、肉类联合加工厂执行条例和《肉品卫生检验试行规程》的情况进行监督检查;农牧部门或其委托单位对凭检疫证明出售,调运家畜和上市买卖、运输畜禽产品的情况进行监督检查。1992年发布施行的《家畜家禽…     

美国家禽改良计划条文内容(连载五)

<正>(摘自美国《联邦规章典集》第九篇——动物和动物产品)第146部国家家禽改良计划——商品禽低致病性禽流感病毒感染:如果家禽出现以下症状,将被视为H5/H7低致病性禽流感病毒感染:(1)H5/H7低致病性禽流感病毒从家禽中分离并鉴定出;(2)在家禽中发现H5或H7亚型禽流感病毒的病毒抗原或病毒特有的RNA;(3)在家禽中发现非疫苗造成的H5或H7亚型禽流感病毒抗体。如果使用了疫苗,应区分     

伴侣动物被遗弃的法律问题研究

伴侣动物被遗弃问题目前研究相对较少.我国《民法典》未规定动物的法律地位,建议在动物保护特别立法中规定,动物不是一般的物,而是有生命的特殊物,有关物的规定同样适用于动物,但有不同规定的除外.伴侣动物为特殊物,非食品原料,伴侣动物的福利包含其不被遗弃.应通过法律保障,提高收养伴侣动物的门槛,对于遗弃伴侣动物的行为要加强管理...     

试论我国畜禽防疫的刑法保护

畜禽防疫是保护畜牧业生产和人民身体健康的重要工作。1985年2月国务院颁布了《家畜家禽防疫条例》(以下简称《条例》),使畜禽防疫工作走上了法制轨道,这是我国经济领域里一项重大改革措施。在《条例》第五章“奖惩”中的第十九条规定:“对违反本条例规定的,应分别情况,给予行政处分或处以罚款。造成损失的,应责令     

"委托检疫制度"应予取消

《家畜家禽防疫条例》实施以来,委托检疫在偏远地区,特殊行业,“两厂”等部门的检疫工作中发挥了应有的作用,对保护畜牧业健康发展和人民身体健康做出了一定的贡献。但在社会主义经济制度由计划经济转变为市场经济的今天,尤其是《动物防疫法》的实施,委托检疫失去了存在的法律依据。另外委托检疫中存在许多问题,有违于《动物防疫法》、《行政处罚法》等法律的有关规定,显然已不适应现行的检疫体制,建议取消“委托检疫制度”其理由如下:1“委托检疫制度”没有存在的法律依据 《动物检疫法》取消了《家畜家禽防疫条例》中有关委托检疫的规定,《委托检疫管理办法》是以《家畜家禽防疫条例》为依据,《动物检疫法》的实施,使原先制定的法律、法规、办法、规章等的作用自行消失。     

油佐剂灭活苗使用不当导致雏鸡严重应激反应的病例报告

<正>油佐剂灭活苗是目前家禽免疫中最常用的疫苗之一,具有产生抗体效价高且持续时间长,受母源抗体影响小、不存在散毒危险等优点,被广泛用于家禽生产中[1]。但在实际使用过程中,由于免疫实施不科学、不合理引起严重的应激反应,导致家禽群体发病、死亡,给养殖场造成了巨大的经济损失。2018年3 月上旬,汉中市动物疾控中心接诊一起由于油佐剂灭活苗使用不当导致外购的雏鸡发生严重的应激反应病例,报告如下。1 发病情况汉中市留坝县一养鸡场于2018年3     

通过羽毛分析监测抗生素使用情况

波兰国家兽医研究所的研究人员提出,羽毛分析法可代替组织取样法实现无创监测家禽养殖场强力霉素的使用情况。由于抗生素能在家禽羽毛中积累,因此可通过羽毛分析法来监测家禽是否使用过抗生素。为治疗微生物疾病和确保禽类福利与健康,抗菌药常用于家禽养殖业。在集约化家禽生产中,抗生素常常过量使用,这可能导致细菌性疾病的传播以及在动物和人类中抗药性细菌的产生。在欧盟国家,为确保消费者的食品安全,必须严格监控抗生素的使用情况。家禽抗生素监测系统以屠宰后的禽组织为样本材料,如肌肉、肝脏、皮肤和脂肪。在肉鸡生产中使用抗生素的最大残留量已有明确规定且没有设置级别。     

动物无害化收集车辆消毒中存在的问题

强化动物无害化收集车辆消毒是动物疫病防控的重要环节。目前,无害化收集车辆存在车型不统一,消毒不规范,消毒效果评估被忽视以及缺乏相关行业标准等问题。由此建议:无害化处理场所应完善车辆消毒设施设备,加强各消毒环节管理;农业主管部门需建立相关行业标准,补充消毒效果评估有关法律条款或规定。     

骨粉质量低下使用应严格把关

当前，尽管配方设计日趋合理，但是养殖场动物与钙磷营养有关的佝偻病、软腿病等时有发生，其重要原因之一就是骨粉质量存在严重问题。骨粉是由屠宰场畜禽下脚料中的骨骼加工而成的，用于作畜禽饲料原料的骨粉一般有两类。一类为粗制骨粉，主要生产过程为：选料→清洗→砸骨→蒸煮→去脂→干燥→粉碎→包装。这种方法一般只能将50％左右的骨油提取出来，骨粉色泽发黄，由于骨胶溶出少，所以蛋白质含量高，易吸湿腐败，适口性较差，不宜久贮。另一类为蒸制骨粉，其生产过程为：选料→清洗→砸骨→加热→去脂→脱胶→干燥→粉碎→包装。由于一…     

浅谈养殖场无害化处理设施基本要求

为保护好生态环境和城乡居民的用水安全,动物饲养场、隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所,应当符合《中华人民共和国动物防疫法》第十九条第三款规定,有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设备和清洗消毒设施设备。笔者根据多年工作经验,将各类规模养殖场相应的无害化处理设施的基本要求总结如下：     

禽沙门菌疫苗的研究进展

沙门菌(Salmonella)是重要的人畜共患病病原,能引起人类和动物的胃肠道疾病.污染沙门菌的家禽产品是人类感染沙门菌的主要来源之一.家禽的沙门菌疫苗接种是近年来用于降低家禽感染沙门菌概率及种群净化的重要策略,有助于降低人类感染沙门菌的风险.文章综述了多种沙门菌疫苗的优势、存在问题以及应用情况,为禽沙门菌疫苗的开发应...     

中华人民共和国农业部公告第1773号《饲料原料目录》

附件: 饲料原料目录 第一部分通则 一、本目录所称饲料原料,是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质,用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质(含载体和稀释剂).饲料生产企业所使用的饲料原料均应属于本目录规定的品种,并符合本目录的要求.     

动物免疫接种失败的原因

1疫(菌)苗的效价原因1.1疫(菌)苗污染:疫(菌)苗在制作过程中,因种种原因仍可造成个别疫苗污染,出厂前未被检验出而流入合格产品中,导致免疫失败。1.2运输贮藏原因:疫苗以药厂冷藏库提出至接种到动物机体前,需经过若干个提取、运输、贮藏(生产厂→盟市→旗县→乡站→防疫员)过程,致使疫(菌)苗反复冻融,特别是乡级兽医站、防疫员的冷藏设施不配套,疫(菌)苗不能保持在规定的温度之内,使疫苗效价降低,从而导致免疫失败。2免疫程序原因基层防疫人员对免疫程序缺乏科学的认识。一是幼龄动物采取一次免疫,直至出售。二是怀孕动物不论是否临产,均不…