富阳市茶叶生产气候因素分析

浙江省富阳市地处浙西北山地丘陵区,位于北纬29°44′45″～30°11′45″,东经119°25′22”～120°9′18″之间,气候属中亚热带北缘季风区,四季分明,兼有南北之利,利于茶树生长。但富阳市境内多山地丘陵,具有“八山半水分半田”的地理特征,地形变化大,小气候特征明显,同时受季风气候不稳定的影响,茶叶生产易受春冻、夏旱等灾害性天气影响。为进一步促进富阳市茶叶生产稳步发展,特对富阳市茶叶生产气候因素作一分析。     

气候变暖对茶叶生产的影响

茶树是一种亚热带常绿叶用植物,其特性喜温暖、湿润的气候条件,因此,茶叶产量和品质除了取决于茶树的品种、树龄、土壤、管理等因素外,气候条件起着举足轻重的作用,而其中温度条件起着主要作用.本文通过对积温与茶叶的产量和采摘期的同步分析,研究了气候变暖对茶叶生产的影响,为茶树的品质改良、引种等提供了一定的科学依据.     

富阳市茶叶生产现状及发展对策

浙江富阳茶叶生产历史悠久,在明代富阳茶叶已成为朝廷贡品。清《杭州府志》有"杭州之特产,良者富阳茶"的记载,说明富阳茶叶在历史上品质优异。上世纪80年代,富阳成为全国五万担以上重点产茶县之一。茶业是目前富阳市农业六大主导产业之一。富阳现有茶     

富阳市茶叶生产基地环境质量监测与评价

依据农业部无公害食品茶叶产地环境标准,对富阳市主要茶叶生产基地的水质和土壤环境质量现状,运用单项污染指数法和综合污染指数法进行监测与评价。分析结果表明,富阳市茶叶生产基地的8项灌溉水指标和6项土壤质量指标均未超过国家标准要求,按分级标准,富阳市茶叶产地环境质量属清洁安全型,适宜无公害茶叶生产。     

对我县茶叶资源利用的思考

随着农村经济体制改革的不断深入和农业产业结构的调整,近年来,我县农业出现了新的格局,一个区划性的生态农业开发战略已揭开帷幕。与整个农村形势相适应,茶叶也出现了可喜的发展势头。但如何从战略出发,进一步加玩宏观指导和管理,搞好资源的合理开发和利用·不断提高集约经营水平,实现生态、经济、社会三个效     

浅谈我县中高海拔山地生态气候特点及茶叶开发技术措施

本文从分析我县中高海拔山区的气候特点及生态条件入手，探讨中高海拔气候生态条件对茶叶生长发育及自然内质形成的作用、效应、进而提出了开发利用中高海拔山地资源，开展茶叶生产，开发名伏茶产品的技术措施。     

闽东茶叶资源及其开发应用初探

闽东地处东南沿海,依山面海,山地丘陵众多,气候温和湿润,具有发展茶叶生产得天独厚的优越条件．闽东种茶、饮茶的历史悠久,可追溯到唐朝末期．由于独特的人文、地理和历史的渊源等原因,茶叶一直是闽东人民一项重要产业,并得以持续发展．至１９９９年底闽东茶叶种植面积６９．２万亩,占全省３６．０３％;毛茶产量４．５１万吨,占全省３６．５２％．相当于四川、安徽各省的产量,居全国产茶地（市）之首．闽东茶叶资源十分丰富．在品种资源上我区拥有国家级良种６个,省级良种７个,分别占全省的４５％和４７％,区内还蕴藏许多需持…     

优质茶叶资源分布的地理环境分析

随着社会经济的快速发展,在为社会提供大量的茶叶供应的同时,也要加大对优质茶叶资源分布的地理环境、茶树品种适应性,不同品种内含物质的变化等相关领域的研究,找到优质茶叶资源最适宜的地理生长环境,及其对茶叶品质品种的栽培要求、适制品种与加工工艺等,从而解决优质茶叶资源受地理位置制约而不能进行大规模种植生产的局限性,为提升我国优质茶叶资源的产量及提高优质茶叶产品的质量,提供重要的参考作用。本文仅对我国当前几种主要的优质茶叶资源为实例,对我国的优质茶叶资源分布的地理环境情况进行分析探讨。     

整合茶叶资源做强茶叶产业

湖北省五峰县是"中国茶叶之乡",也是国家命名的全国"无公害农产品基地(茶叶)示范县".近年来,全县按照"开发绿色资源、培育绿色产业、生产绿色商品、拓宽绿色通道、发展绿色经济、构建绿色五峰"的总体发展思路,坚持打民族牌、走特色路、靠绿色富,把壮大茶叶产业作为发展绿色经济的重要组成部分,着力实施"请名师、建名园、制名茶、创名牌"四名战略,茶叶产业取得了快速发展.全县茶园面积已达12万亩,茶叶产量4200吨,茶叶总产值超过13亿元.涌现出采花毛尖、天麻剑毫、虎狮龙芽等湖北知名茶叶品牌,五峰茶叶以"香气高、味鲜爽、耐冲泡"的优良品质赢得了广大消费者的青睐和赞誉,五峰茶产业已发展成为县域经济中最具竞争力的支柱产业和农民增收的主导产业.     

我国茶叶气候品质认证技术发展现状分析

茶叶气候认证,即天气气候对茶叶品质优劣的影响于2012年在浙江省正式启动,目前已在很多省份进行推广和普及,具有良好的应用前景。本文就茶叶气候品质认证的现状、技术方法、目的意义以及存在问题进行了初步探讨,以期为茶叶气候品质认证技术的进一步推广提供借鉴。     

富阳市无性系茶树良种繁育发展历程及建议

本文回顾总结了富阳市无性系茶树良种繁育产业的阶段性发展历程,并针对今后产业发展提出了提高种苗质量、加强品种储备、拓展销售市场等建议。     

莲都区发展茶叶籽油生产可行性分析

在茶叶生产中,每年产生的大量茶叶籽没有很好地得到开发利用而白白地浪费掉,而茶叶籽油是可与山茶油、橄榄油媲美的高档食用油。有目的有计划地对茶叶籽进行开发利用,不仅可以增加茶农收入,促进茶产业稳步发展,而且为高端食用油的开发开劈了新的途径。本文结合生产实际分析了莲都区发展茶叶籽油生产的可行性。     

对湖州市茶树优异种质资源保护利用的探讨

本文分析了湖州市茶树种质资源的发展及存在的问题,提出了对湖州市茶树优异种质资源保护利用的对策措施。     

永州野生茶资源分布及其亲缘关系分析

江华苦茶是湖南省珍贵的地方茶树种质资源之一.近年来,对永州野生茶树资源的调查主要围绕江华瑶族自治县的多个乡镇,对其他县区涉及很少.从永州地理及自然环境特点上看,适合野生茶的生长区域应更为广阔.因此,对其具体分布情况和种群特征作进一步研究十分必要.对永州3条山系分布的原始型茶树资源进行采样比对分析,所调查区域的野生茶资源...     

六堡茶种质资源调查初报

通过对六堡茶种质资源进行调查,发现六堡茶品种资源在苍梧全县、藤县金鸡镇、岑溪市南渡镇等地均有分布,以苍梧县六堡镇、狮寨镇为主要分布地。这些茶原料的水浸出物含量为46.6%~56.4%,茶多酚含量为32.2%~49.7%,氨基酸含量为2.7%~5.2%,咖啡碱含量为2.7%~6.6%,儿茶素含量为17.5%~24.6%,适制六堡茶和红茶。     

PVPP吸附茶多酚特性及其在绿茶饮料中的应用

本文研究了PVPP吸附茶多酚特性及其在绿茶饮料中的应用。结果表明:PVPP能有效去除绿茶中过多的茶多酚,而基本不影响其他品质化学成分。PVPP对茶多酚的吸附在2min内达到吸附平衡容量的70%,25min内达到吸附平衡。在15~95℃、pH值3.5~6.5范围内,PVPP对茶多酚有着稳定的吸附容量。茶汤提取时同步添加PVPP(10min)是将PVPP应用于绿茶饮料工业化生产的最佳处理方法。PVPP处理能有效减少绿茶饮料中的茶多酚,对游离氨基酸浓度影响较小,从而降低酚氨比,优化绿茶饮料滋味;能显著提高绿茶饮料亮度,改善汤色和澄清度。通过绿茶饮料生产中的常规过滤工艺——布袋过滤和高速离心两个步骤能去除茶饮料中的PVPP残留。     

重庆缙云山原产柳叶茶资源及开发利用的初步研究

本文阐述了缙云山散生的野生柳叶型茶树的生长环境、资源与开发利用概况。重庆缙云山散生的野生柳叶型茶树品种曾经制作过重庆缙云龙井茶,但近代没有承袭下来。对重庆缙云山散生的野生柳叶型茶树品种资源的开发利用研究有助于阐明茶树原始形状、生态茶、有机茶的特点和相关性,以及农耕技术对茶树形状的长期影响;茶树在与多山茶科植物共生、花期高度相遇的环境自然种间杂交的可能性和人工转基因的可行性。     

浙江长兴县茶叶重点村调研与思考

通过对全县33个茶叶重点村的问卷调查,揭示了浙江省长兴县茶农产销现状和基本特点,针对当前存在的一些问题,最后有针对性地提出了建议与对策。     

云南红茶生产加工中实施HACCP的探讨

本文简要介绍了HACCP的历史和基本内容,并以云南红茶在生产加工过程中存在的主要危害及其控制方法来探讨HACCP在云南红茶生产加工中实施的可行性。