牛磺酸的研发现状

牛磺酸〔2-氨基乙磺酸(H2N-CH2-CH2-SO3H)Taurine〕又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素,因182年首次从牛胆之中分离出来而得名[1]。过去被认为是机体内含硫氨基酸无功能的终末代谢产物,但近年来研究证明牛磺酸具有广泛的生物学功能[2]。牛磺酸不仅参与维持机体内环境稳态,而且在中枢、消化、生殖心血管、免疫和内分泌等系统生理功能正常发挥具有重要的调节作用,机体内几乎所有正常生理功能的维持和调节都需要牛磺酸的参与,其作用可与水分子的作用相提并论[3]。牛磺酸的生物学作用是近十几年来国际学术界的研究热点之一,国际组织自1990…     

牛磺酸的生物学功能及其应用

牛磺酸（taunne）是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,化学名为2一氨基乙磺酸（NHZ－CHZ－CHZ－SOH）。牛磺酸广泛分布在动物体内各组织、器官中,并且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。1927年首次从牛胆中分离出来,为此称之为牛磺酸（Demarcny,1938）。以前一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物,直到Hayffe等（197）的研究报道,证明牛碗酸具有生物学功能。此后,许多学者对牛磺酸的生物学功能给予极大关注,并进行了深入研究,发现其能够调节机体正常生理机能,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤的能力…     

牛磺酸的生理功能及其在畜牧生产中的应用

一、牛磺酸的化学结构及其在体内的代谢 牛磺酸是一种β-含硫氨基酸。化学命名为β-氨基乙(基)磺酸或称2-氨基乙磺酸,分子式为H:N-CH_2-CH_2-SO_3H,分子量125.14。为白色或黄色结晶,溶于水不溶于无水乙醇和乙醚,加热至300℃分解。因该酸1827年首次从牛胆中获得,故名牛磺酸。     

抗坏血酸在鸡饲料中的应用

抗坏血酸在鸡饲料中的应用ＰａｕｌＢ．Ｔｉｌｌｍａｎ著刘明江摘译抗坏血酸能够激发生物机体白细胞的活性，并参与抗体的产生，也能影响雌雄畜禽的繁殖性能。多年来；营养学家们认为，家禽日粮中不需要添加抗坏血酸，成年家禽能够合成抗坏血酸（Ｃａｒｒｉｃｋ和Ｈａｕｇ...     

锰在蛋鸡上应用的营养研究进展

锰是动物的必需微量元素。早在1931年,Orent与Mccollum以及Kemmerer等先后发现,锰是大鼠和小鼠维持正常生长和繁殖功能所必需的。此后大量实验研究证明,动物缺锰时会导致生长受阻、骨骼畸形、繁殖功能紊乱、新生动物四肢运动失调以及糖、脂类代谢缺损等症状。同其它必需微量元素一样,锰主要也是作为酶的辅助因子或激活剂而参与体内一系列生化反应。不同动物对锰的需求量不同。由于鸡等禽类对锰的需求量比哺乳类动物高,而作为动物基础饲料———玉米中锰的含量甚低(4～6mg/kg),故锰对鸡等禽类来说,具有特殊的重要性。自1936年Wilgus首次报…     

牛磺酸在禽营养中的应用

牛磺酸（Taurine）广泛存在于动物体各组织器官内，具有多种生物学功能，在动物营养中具有十分重要的作用。本文对牛磺酸理化性质、生物学功能、制备、检测方法及其禽日粮中的应用进行概述。     

叶黄素及其在鸡饲料中的应用研究

本文介绍了叶黄素从万寿菊花中的提取工艺及其万寿菊粉和黄２０Ｓ的制备和作为鸡饲料添加剂的应用。论述了叶黄素中黄体素的形态转化与对鸡皮及蛋黄的着色关系。     

添加牛磺酸抑制鸡蛋重量效果

日本神奈川县畜产研究所在蛋氨酸水平低的饲料中添加0.5%牛磺酸,对77～80周龄鸡的蛋重抑制效果显著,提高了装箱蛋比率。但因添加牛磺酸成本增加。为了降低成本,增加添加0.1%、0.3%牛磺酸的试验,结果因牛磺酸添加量不同,蛋重抑制效果也不同。试验用产蛋后期过大蛋多的赤玉鸡,设定标准饲料区(对照区)、标准饲料+0.5%牛磺酸添加区(2区)、蛋氨酸减低饲料+0.1%牛磺酸添加区(3区)、蛋氨酸减低饲料+0.3%牛磺酸添加区(4区)及蛋氨酸减低饲料+0.5%牛磺酸添加区(5区)5个试验区。     

牛磺酸在动物营养中的应用研究进展

牛磺酸是体内一种游离氨基酸，具有重要的生物学功能和应用价值。本文综述了牛磺酸的理化性质、合成代谢、营养生理功能及其在动物营养中的应用。     

牛磺酸在动物生产中的应用

牛磺酸(taurine)是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，其能够调节机体正常生理机能，增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒损伤的能力，具有广泛的生物学功能。本文对牛磺酸的结构、性质和分布，牛磺酸的生物学功能以及牛磺酸在动物生产中的应用进行了概述，并对其应用所须解决的问题和发展前景作一展望。     

牛磺酸及其在家禽生产中的应用

牛磺酸(最初是从公牛胆汁中发现的,故也称牛胆碱、牛胆素)化学名称为2-氨基乙磺酸。牛磺酸(taurine)是广泛存在于动物细胞内的一种含硫氨基酸,是一种调节机体正常生理机能的生物活性物质,具有广泛的生理调节作用。自1975年Hayes等发现牛磺酸对于幼猫视觉功能维持的重要作用以来,对于牛磺酸的研究受到普遍关注。1牛磺酸的生物学作用1.1牛磺酸对营养代谢的影响1.1.1牛磺酸对糖代谢的影响牛磺酸能够与胰岛素受体结合,促进细胞对葡萄糖的摄取和利用,能够加速糖酵解,使血糖浓度下降。1.1.2牛磺酸对脂肪代谢的影响牛磺酸可以与胆汁结合形成牛黄胆…     

牛磺酸的生物学功能及其在家禽生产中的应用

牛磺酸是一种条件性必需氨基酸,具有广泛的生物学功能。本文从脂质代谢、脂质过氧化、神经内分泌系统、免疫功能等方面重点讨论牛磺酸的生物学功能及其在家禽生产中的应用。     

牛磺酸的生理功能及其在养殖业中的应用

牛磺酸是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸,长期来一直被认为是含硫氨基酸的无功能代谢产物,直到20世纪70年代Hayes等(1976)研究报道,证实牛磺酸具有生物学功能.此后,许多学者对牛磺酸的生理功能给予极大关注,并进行了深入研究,发现牛磺酸能调节机体正常生理机能,增强细胞膜抗氧化、抗自由基损伤及抗病毒的能力,具有广泛的生物学功能 (Timbrel,1995)[1,2].     

怎样在鸡饲料中添加硫酸钠

目前,美国和日本等国把硫酸钠作为饲料蛋白质营养强化剂使用。在鸡饲料中,硫酸钠既可作为钠源,又能促进鸡对饲料中的氮元素和其他营养物质的吸收,提高产蛋性能。硫酸钠中含硫32.6%,且硫元素的吸收率和生物效价也高于其他硫酸盐。据试验表明,在产蛋鸡饲料中添加0.5%的硫酸钠,可提高产蛋率14.2%;在肉用仔鸡日粮中添加0.5%的硫酸钠,可提高产蛋率14.1%。适当添加硫酸钠还可降低产蛋成本。此外,在产蛋鸡的配合饲料中添加1%的硫酸钠,可防治鸡啄羽癖、啄趾癖、啄蛋癖。硫酸钠的添加量不能超过3%,否则会影响生产效益。怎样在鸡饲料中添加硫酸钠@孙耀…     

牛磺酸的研究进展

牛磺酸具有广泛的生物学作用,不仅参与维持机体内环境稳态,而且在调节神经、心血管、免疫和内分泌等系统的生理功能方面也发挥着重要作用.本文对牛磺酸的相关生物学功能进行了综述,为进一步的研究提供参考.     

鸡对微量元素锰的营养需要研究进展

锰是鸡生长、生殖以及一系列生命活动所不可缺少的必需微量元素之一,在家禽生产中起着重要作用。锰是多种酶的组成成分和激活剂,对鸡具有促进生长和免疫等作用。鸡缺锰时表现出营养代谢紊乱、生长减慢、发育受阻、腿骨异常出现滑腱症等,从而严重影响养鸡业的经济效益,因此锰对鸡营养具有不可替代的作用。多年来国内外专家学者在锰对鸡的营养效应方面进行了大量研究。本文就锰的生物学功能、鸡锰营养需要研究进展、影响锰吸收利用的因素等方面作一综述。1锰的分布与代谢1.1锰的分布家禽体内锰含量相当少,并通常分布在富含线粒体的组织中。在…     

鸡饲料的中药添加剂

中草药种类多、来源广、取材易、防治畜禽疾病效果好、毒副作用少。用作畜禽饲料添加剂具有药价低廉、配制简单、使用方便、用途广泛等优点。 1.酸枣仁8份,枸杞子2份,共研末,按饲料量的1％添加于日粮中喂鸡,可安神、养心,提高抗应激能力及饲料报酬。