平菇菇体繁育菌种的新技术

我们根据平菇能够进行无性繁殖的原理,于八三年春试验成功了平菇菌种繁育新技术。这种新技术缩短了制种周期,简化了制种程序及操作规程,降低了制种成本,便于推广,为大力发展平菇生产开辟了新的道路。 1.原理平菇子实体能很快萌发出菌丝,且菌丝都是双核的,其遗传性稳定,便于保持原来菌种的特性,从而采取了平菇菌种无性繁育的新技术。一般认为接种大块菇     

食用菌制种方法的研究——Ⅰ.平菇子实体菌盖绒毛状表膜制种

平菇常规制种是用子实体菌盖与菌柄交界部位的组织块进行组织分离制种。这里,作者首次使用平菇子实体菌盖绒毛状表膜制种.它比常规制种法生长繁殖快,菌丝生长浓密粗状,对环境逆应性强,能缩短生产周期。     

平菇菌糠制作蘑菇菌种技术

蘑菇菌种一改传统的粪草菌种以来,就以棉籽壳、小麦等为基质材料制作蘑菇菌种,而平菇一般也是利用棉籽壳进行生产的.我们就平菇生产后的下脚料菌糠替代蘑菇制种基质棉籽壳进行了研究,认为用平菇菌糠代替棉籽壳制作蘑菇菌种是完全可行的.用平菇菌糠制作蘑菇菌种,不仅提高了棉籽壳的整体利用率,扩大了蘑菇制种的基质来源,又缓解了蘑菇制种与平菇栽培等食用菌生产原料的矛盾.平菇菌糠制作蘑菇菌种还具有省工省时,操作方便,降低菌种生产成本,提高了资源利用率等优点.操作流程如下.     

高美施对平菇母种生长发育的影响

本试验是在ＰＤＡ培养丛中，添加不同浓度的高美施微肥，通过两个供试菌株的对比试验，选出了适宜各菌抹的最佳高美施生长浓度，结果，不同苗株在不同浓反的高美施培养基中的在现不一致。因此．在制种工作中，要根据平菇不同品种的特征特性来确定其最佳生长的营养条件。高美施在平菇母种制种技术上的应用在国内属首次报道。     

醋糟栽培平菇的配方试验

试验表明,醋糟可以替代棉籽壳用于平菇制种以及栽培平菇,既能废物利用,减少污染,又能提高菌丝生长速度,提早出菇,提高平菇产量及营养成分,降低成本,增加效益。     

麦荞粒快速制种新法

麦荞粒快速制种新法笔者经多年的制种实践，摸索出一套麦粒（或养粒）快速制种新方法。经几年生产实践证明，此法制成的平菇、金针菇、木耳、灵芝、猴头、香菇麦、荞粒栽培种，接种后菌丝生长快，整齐粗状，成活率高。制栽培种，　菌丝长满瓶只需１０　天左右，比棉籽、木...     

家庭简易接种法

家庭制作菌种，能降低种菇成本，合理安排种植时间，可是需要接种箱和药品才能保证接种成功；如何才能提高制种成功率，减少工艺加快接种？笔者多次使用了家庭都有的废旧器具，做了一个简易制种设备，用它接种148瓶平菇种，有4瓶感染，接种鸡腿菇种39瓶仅1瓶淘汰，可见用此法制种可行，试验品种成品率较高，具体做法如下：     

生料制平菇栽培种技术研究

采用反复试验的方法，研究了适合于生料制备平菇栽培种的培养基配方，结果表明，生料制备栽培种的关键因素是培养基配方，良好的培养基配方完全可以取代熟料制种。     

平菇快速制种技术及出菇对比试验

为探索平菇菌种的快速制种技术，试验以纯棉籽壳为培养基，高压聚丙烯折角袋装料，家用高压锅灭菌后，接入平菇组织培养出首代母种，然后扩繁出生产种（菌种1）、菌种2、菌种3；之后再将三类扩繁种接种出菇包进行出菇试验。试验结果，母种培养基灭菌30 min后接入平菇组织，萌发后菌丝生长浓白，达到灭菌要求；接种菌种1的出菇包发菌最快，产量及生物转化率最高。     

蒸馏水法保藏食用菌菌种效果好

农村制种户，在没有电冰箱的情况下，往往一个优良的食用菌品种得不到很好的保藏而损失。我们用蒸馏水保藏平菇、金针菇、香菇等菌种效果比较好。具体做法是：１、保藏平菇、金针菇菌种。先将八成熟待保藏的试管菌种（２００ｍｍ×２５ｍｍ或２００ｍｍ×２０ｍｍ的试管最...     

平菇和香菇菌种培养条件的研究

平菇是我省的一种大宗食用菌,香菇的栽培面积也逐年扩大.菌种是生产的首要因子,其质量的好坏直接影响到菇的质量和产量,为了确保菌种质量,降低制种成本,简化制种手续,进行了本试验.一、材料与方法(一)材料平菇品种为新平1012,香菇为793.(二)方法①温度:设20、23、25、28、31～38(平菇),31～35℃(香菇).②pH值:设5,5.4(自然),6、7、8、9.③湿度:平菇的基本培养料为棉子壳,料水比有1     

加抑菌剂配合灭菌制平菇栽培种

使用抑菌剂用生料制平菇栽培种,方法虽简单,但不保险,菌种质量较差.笔者近两年采用加抑菌剂再配合高温灭菌制平菇栽培种,收到了较好的效果.具体作法是:原料配方同常规制种,只是在拌料时先在水中加入0.1～0.2%的多菌灵(40%乳剂),再与干料拌匀.装瓶袋后架在普通蒸锅中灭菌,见大气后保持半小时即可.取出冷至30℃时,在清洁的环境中接种.用此法制种成功率极高,菌种质量与常规熟料制种     

中药渣制作平菇栽培种试验

将中药渣与传统食用菌栽培料按不同比例混合,设计不同的配方,并与青岛市常用制作平菇栽培种培养料进行比较,试验揭示中药渣可以部分替代棉籽壳用于平菇栽培种的制作,从而大幅度降低平菇制种成本。采用中药渣60%、玉米芯34%、麸皮6%配方培养基培养平菇栽培种,发菌速度、菌丝长势等均好于棉籽壳94%、麸皮6%的常用配方。     

突破平菇常规产量的三大关键

平菇是我国目前数十种菌类栽培中,操作最简单、面积最大的菇种。由于南北温差及各地相关因素制约,每１０００ｇ干棉壳常规生物学效率在１０００～１２００ｇ之间。如何突破平菇的常规产量,对种植户有直接、普遍意义。笔者结合十余年制种、栽培实践认为,平菇要实现常规产量的突破,其关键因素有三。１　良种　优良菌种是实现平菇高产、稳产的内因和必要前提。“种好菇好、菇好价高”。制种技术要求较高,需要一定理论基础和实际操作经验。种植户应从栽培实践中掌握分离、筛选、复壮菌种及配套技术,一时不具备条件者,应从信得过的科研院…     

生料栽平菇防污新法

近年来,随着平菇生料栽培的迅速发展,各种霉菌的发生和消长也日趋严重。人们虽然用采了多种防污措施,但仍免不了霉菌污染,给平菇栽培造成损失。如何控制霉菌的猖獗发生?这是栽培者所关注的问题。根据多年制种和栽培实践,发现使用新引进的平菇新菌株进行生料栽培,即使在环境杂     

玉米芯代玉米粒制食用菌菌种

玉米粒制种的优点人所皆知,菌丝洁白而有力,满瓶快,产量高,适应广。缺点是保存期短,原料价格高,水分不易掌握。笔者经多次在平菇、金针菇、香菇、灵芝上试验,发现用粗玉米芯代替玉米粒制种,菌丝长势特有力而洁白,连绒毛状的金针菇菌丝和羽毛状的平菇菌丝两者都难以区分,而且价格低,每瓶玉米芯种价仅0.07元(每瓶玉米粒种却要0.22元),且保存期也延长了许多。     

平菇生长时菌丝色泽转暗怎么办？

答:平菇栽培时,如温度适宜,而菌袋菌丝色泽呈暗淡,则有三种情况:一是培养料养分不足,菌丝生长活力差,色泽呈暗淡;二是母种没有复壮好,种性活力弱而引起;三是平菇菌种混杂,菌丝之间产生拮抗,导致菌丝纤弱。解决这个问题,首先要检查培养料配方,所用原材料是否新鲜,配比是否合理;其次要检查所用菌种的活力,如中温型平菇菌株,温度控制在2 5～32℃,则菌丝PDA上的生长速度应在0 .2 2～0 .2 9cm 天,如生长速度小于0 .2 2cm 天,则母种(一级种)需复壮后才能做二级种;三要检查菌种是否有混杂,制种时要将不同的平菇菌种严格分离。以上三方面工作制种…     

浅谈平菇丰产高产的影响因素

据笔者多年的平菇制种和生产经验。要想获得平菇的丰产高产(生物转化率100％以上),就必须走良种、良法的道路。 (一)栽培季节与优良品种的搭配 平菇根据其子实体形成的温度,分为高温型、中温型、低温型。因此,不同的栽培季节就应选择相应温型的品种,若选择失误,就会造成欠收,甚至无收。对于品种和栽培季节的     

平菇病害的发生与综合防治措施

平菇是城乡广大消费者十分喜爱的的绿色环保型食品,从农村调查的情况来看,多数有经验的农户生产的平茹长势茁壮、肥嫩,生物转换率高。但也有不少农户没有很好地预防病害或者是忽视管理,菇床或菇袋上发生病害,造成一定的损失。1 平菇青霉病分布较广,即为食用菌制种及代料栽培的污染菌,也是侵染平菇、香菇、猴头菇、草菇、金针菇等食用菌子实体的重要病原菌。     

常年培训香菇生料防污制种技术

本技术制种,将防污添加剂(简称防污剂)加入常规培养基中充分拌匀,立即装料、接种、培养(塑料袋制种可不用颈圈及棉塞)。适宜香菇、平菇等生料周年制种、栽培,与熟料相比不易污染,成品率高,可提高产量20％左右。生料栽香菇同样能产花菇。①函授300元,供资料一份,赠防污剂3袋、菌种2