猪粪堆制过程中主要酶活性变化

通过室内模拟堆肥,研究了以猪粪为主体材料的发酵过程中的生物化学变化特征。结果表明,猪粪在发酵初期(0～25d)的干物质损失在30%左右,而中后期虽然时间较长,但其干物质损失仅占7%。发酵过程中除过氧化氢酶外,各主要酶活性均呈现不断下降并逐步稳定的趋势。发酵周期内多酚氧化酶和蛋白酶活性出现两次高峰,表明了堆肥内不同时期有机碳、含氮化合物分解和腐殖化进程的强度变化。在堆肥快速分解阶段,转化酶活性下降95%,脲酶、纤维素酶活性下降70%以上,且稳定维持在较低水平,以此可作为判定猪粪堆制过程中腐熟程度的定量生化指标。     

猪宰后肌肉中钙激活蛋白酶活性变化的研究

该文研究杂种野猪和本地白猪屠宰后，肌肉中钙激活蛋白酶系的活性变化，同时，对肌肉的全蛋白提取液作SDS-PAGE分析。结果表明：杂种野猪肉的钙激活蛋白酶活性较高，但表现酶活性的自溶率变化在早期较慢；电泳图谱可看到，杂种野猪蛋白降解较慢，在宰后冷藏40 h的电泳图可看到小分子物质降解较少。     

镉中毒水稻苗期体内总蛋白量和POD、CAT活性的变化

镉对水稻种子苗期生长、体内蛋白质的分解抑制、过氧化物酶（ＰＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）活性抑制在低于致死浓度下均呈明显的剂量效应（Ｒ〉０．８８）。镉对种子造成伤害的临界浓度为０．０５ｍｍｏｌ／Ｌ，上时种子根芽生长势明显弱我镉害对照（Ｐ〈０．０１），并比对照推迟２天达到１００％萌芽 酶活性与对照差异显（Ｐ〈０．０５），但是总蛋白分解和过氧化物酶活性与对照差异不明显；０．５￣１ｍｍｏｌ／Ｌ Ｃｄ＾＋     

动物的尿素中毒

现已证明尿素是反刍类动物饲料中有效的氮的自然来源。在根据能量、蛋白质、易发酵的碳水化合物、矿物质,特别是镁的含量所精心配制的日粮中,尿素可有效地补充25—30％的可消化蛋白。     

猪的犁鼻器

应用解剖学和组织学方法(包括光镜、电镜和组织化学技术)研究了猪的犁鼻器。成年猪的犁鼻器呈梭形,长约3.5cm,中段直径约0.6cm,后端达犬齿的横切面。犁鼻管的外侧壁衬有非感觉上皮,内侧壁衬有感觉上皮。感受细胞的远侧突含有丰富的细胞器,游离面覆盖着许多长短不等的微绒毛。固有层除了大量的血管、神经和腺体外,常见到孤立淋巴小结。感觉上皮的浅带显示ACP、SDH和NSE活性,但ALP活性仅见于感觉上皮的最表层。     

CD14沉默的猪小肠上皮细胞系的建立及其对大肠杆菌黏附能力的变化分析

白细胞分化抗原14(cluster of differentiation antigen 14,CD14)在先天性免疫和适应性免疫反应中都发挥重要调控作用,本研究旨在构建猪(Sus scrofa)CD14基因的短发夹RNA (short hairpin RNA,shRNA)干扰载体,包装成慢病毒,转染猪小肠上皮细胞,在细胞水平上进行相关功能探讨.本研究参照CD14基因(GenBank登录号:EF626695.1)全长编码区序列,设计4个靶向猪CD14基因的shRNA干扰序列,将其克隆至慢病毒表达载体质粒中,分别命名为pGLV3-CD14-1、pGLV3-CD14-2、pGLV3-CD14-3和pGLV3-CD14-4,以及阴性对照pGLV3-CD14-NC.包装成功后转染猪小肠上皮细胞系IPEC-J2,利用qRT-PCR检测其干扰效率.选择干扰效率最高的慢病毒进行药筛,获得CD14基因稳定沉默的猪小肠上皮细胞系.大肠杆菌(Escherichia coli)黏附实验检测大肠杆菌F18ab和F18ac对CD14基因沉默小肠上皮细胞黏附能力的变化.结果表明,本研究成功构建4个shRNA表达载体,包装成的慢病毒均能降低猪CD14mRNA表达水平,其中pGLV3-CD14-3慢病毒的干扰效果最好,其干扰效率达到94.6％;CD14基因沉默后F18ab对小肠上皮细胞的黏附能力显著增强,而F18ac虽然也有上调,但并未产生显著性差异.研究结果表明,CD14基因沉默后的小肠上皮细胞对大肠杆菌F18ab的黏附能力显著增强,CD14基因可能在小肠上皮细胞抵御大肠杆菌F18ab感染过程中发挥了重要的调控作用.慢病毒介导的CD14沉默的猪小肠上皮细胞系的建立,不仅为在细胞水平研究CD14基因功能提供了有效模型,也为进一步探究其所在的Toll样受体/白介素-1受体(toll-like receptors/interleukin-1 receptor,TLRs/IL-1 R)信号通路在猪肠道病原微生物引起的免疫反应和抵御病原入侵的调控机制奠定了基础.     

鲤鱼的慢性汞中毒

为了预防环境污染的恶劣影响,及时准确地检测水生生物的中毒,特别是通过指示剂反映低浓度条件下的慢性中毒是非常重要的。我们在实验室条件下研究了慢性汞中毒对鱼机体和运动的影响。将一年龄的鲤鱼放养在浓度仅能引起慢性中毒的有机汞化物——谷仁乐生和无机汞化物     

牛齿氟中毒

(美国)国家科学院(NAS)制定了以下牛的“齿氟中毒的分类标准”:(1)正常牙齿光滑、半透明,釉质外观白色而有光泽,牙齿形状正常.(2)可疑影响:轻度不正常,准确的原因尚末确定,可能在齿袖质上有斑影,但不成斑状。     

育成鸡汞中毒

在五组四周龄公鸡的饮用水中投放氯化汞,使含汞离子(Hg~(2+))浓度为0或500毫克/升,暴露时间分别为3、6、9、12和15天。在前三天内,鸡的生长速度、食欲及饮欲都降低。试验组鸡的死亡率增高。在试验的三天内,红细胞数,红细胞压积、红细胞平均容积和血红蛋白量升高,而细胞血红蛋白平均浓度却下降。投喂汞对细胞血红蛋白平均量没有影响。     

猪体细胞克隆技术的优化

摘要: 用体细胞核移植方法生产的克隆猪诞生至今已经8年,虽然同胚胎细胞核移植相比,体细胞核移植技术难度大,成功率低（1~2%）,但近年来用体细胞核移植技术克隆猪有了较深入的研究,在体细胞核移植基本机理和关键技术上取得了一定的进展。本文结合本实验室近年来的相关研究工作,综述了用核移植方法生产体细胞克隆猪的技术关键和难点及应用情况,并对提高猪体细胞核移植效率的策略进行了分析。     

猪腹泻病的治疗策略

猪养殖是现阶段我国地区发展经济的重要产业,对地区经济发展具有十分积极的影响。在猪养殖过程中,做好病症的防治十分关键。腹泻是猪养殖中经常出现的疾病类型,对于猪的养殖效益具有较大的影响。基于此,结合猪腹泻病的治疗策略进行研究。     

猪的饲养管理自动化

就猪的饲养管理自动化进行了讨论，内容包括饲喂自动化系统、种猪性能测定自动化设备以及环境控制和废水管理自动化设施等。     

猪肌肉发育调控和高瘦肉率基因改良猪的研究进展

猪肉的产量和质量与肌肉发育过程紧密相关。肌肉发育包括胚胎期肌纤维的形成、出生后肌纤维的发育和成年期肌肉的再生等步骤,该过程受到转录水平、转录后水平及通路水平等多层次的网络调控。本文以猪肌肉发育过程为切入点,重点讨论了调控猪肌肉发育的分子基础和高瘦肉率基因改良猪的研究进展,为进一步培育优质猪肉和高瘦肉率猪品种提供了参考。     

猪的饲养管理自动化

就猪的饲养管理自动化进行了讨论，内容包括饲喂自动化系统、种猪性能测定自动化设备以及环境控制和废水管理自动化设施等。     

瘦肉型猪与广西东山猪杂交对提高瘦肉率的研究

为了提高商品猪瘦肉率,从1981年5月开始到1985年底止,以广西东山猪和大东一代猪共38头作母本,以瘦肉型长白猪、大约克、杜洛克进行二元、三元、四元杂交试验,从中筛选出杜×大·东、杜×长·东、杜×长·大·东三个最佳杂交组合,瘦肉率达54.05～57.73%,其它各项指标,均达到国内同行较好水平。     

用猪骨髓间充质干细胞为供体生产猪的转基因胚胎

以pEGFP-N 1质粒,通过电转染的方法转染了猪骨髓间充质干细胞,经过G 418筛选,获得了阳性细胞克隆。以转染的猪骨髓间充质干细胞与体外成熟(in v itro m aturation,IVM)的卵母细胞构建克隆胚。结果表明:通过体细胞核移植技术,猪骨髓间充质干细胞可以有效地生产转基因囊胚,并且绿色荧光蛋白可用于转基因胚胎的筛选。     

猪肠道寡肽转运载体1(PepT1)mRNA表达的肠段特异性和发育性变化

研究旨在探讨猪肠道寡肽转运载体（PepT1）mRNA表达的肠段特异性和发育模式,为寡肽营养在养猪生产中的应用提供理论依据。实验分别选取遗传背景相同的1、7、26、30、60、90和150 d蓝塘和长白公猪各5头,测体重后屠宰,取十二指肠、空肠、回肠和结肠组织样品;以18S rRNA为内标基因,用实时荧光定量PCR法（SYBR Green Ⅰ试剂盒）检测PepT1 mRNA在60 d长白猪表达的肠段特异性及其在蓝塘和长白猪肠道的发育模式。结果显示：长白猪肠道PepT1 mRNA的表达丰度十二指肠显著高于空肠和回肠（P <0.05）,结肠无PepT1 mRNA的表达;PepT1 mRNA的表达丰度在十二指肠为蓝塘猪7、90 d和长白猪60 d,而在空肠和回肠为蓝塘猪60 d和长白猪90 d时达最高水平（P <0.05）;蓝塘和长白猪肠道PepT1 mRNA的表达在断奶前（28 d断奶）具有不同的发育模式,而在断奶后则具有相似的发育性变化;同一猪种不同肠段PepT1 mRNA的表达模式不同,但空肠和回肠在断奶后具有相似的发育性变化;不同猪种同一肠段PepT1 mRNA的表达蓝塘猪十二指肠在7和90 d、空肠在7和60 d及回肠在30 d时分别显著高于长白猪（P <0.05）。结果说明猪肠道PepT1 mRNA的表达受到发育阶段、品种和肠段的调控。     

土壤硒与硒中毒的防治

在已知的生命所必需的微量元素中,硒是较引人注目的一种,人体缺硒或富硒都会引起疾病。在硒含量特别高时,可导致硒中毒,硒中毒分地方性中毒和职业性中毒两类。前者系由于某些地区的土壤、食物中硒含量过高而引起的,其症状为毛发脱落,指甲、皮肤和神经系统受损害,最后发展为四肢瘫痪。