蒲公英及其人工栽培技术

蒲公英及其人工栽培技术李忠贤江居洪陈永华（黑龙江省双鸭山市蔬菜研究所１５５１００）（黑龙江省集贤县农业局）蒲公英（ＴａｒａｘａｃｕｍｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍＨａｎｄ．－Ｍａｚｚ．）别名婆婆丁、黄花地丁，为全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物。近几年在我...     

野菜马兰大棚覆盖栽培技术

马兰是一种历史悠久、民间食用多、开发潜力大的野生蔬菜。金华市长山良种场马兰生产基地于1998年开发种植马兰，经过4 a多的努力探索，野生蔬菜马兰大棚覆盖栽培技术获得了成功，栽培面积从66.7 m2发展到3.3万余m2，667 m2收入上升到7 000～8 000元，净收入4 000多元，为秋冬季节发展效益农业开辟了一条新途径。现将栽培技术简述如下：一、采收种皮，及时移栽马兰的繁殖方法分种子繁殖和分株繁殖两种。种子繁殖因采种困难、出苗率极低一般不采用。用分株繁殖（营养繁殖）法不仅方法简便易行，成本低，成活率高，而且当年采种栽植，当年就可…     

野生蔬菜马兰人工高产栽培技术

马兰又名山马兰菜、马兰头、泥鳅菜、鸡儿肠、路边菊、十里香，为菊科马兰属多年生宿根性草本植物，可作为蔬菜食用。现将其人工高产栽培技术介绍如下：     

马兰大棚高效栽培

马兰 [Ｋａｌｉｍｅｒｉｓｉｎｄｉｃａ(Ｌ .)Ｓｃｈ Ｂｉｐ],又名马兰头、鸡儿肠 ,是菊科马兰属多年生草本植物 ,以其嫩茎叶供蔬食 ,风味独特 ,凉拌、做馅或作汤 ,皆为佳肴。其营养丰富 ,富含蛋白质、胡萝卜素、视黄醇、抗坏血酸、维生素、钾、钙、硒等多种营养成分。马兰还具有较好的药疗作用 ,有消食积、除湿热、利尿解毒之功效 ,可治扁桃体炎、急性咽喉炎、牙周炎等多种炎症 ,还能治黄疸、水肿、痔疮、蛇咬伤等多种疾病。马兰本为野生 ,近年来 ,我们利用塑料大棚栽培 ,使马兰提早 3个月上市 ,采收次数增加 2～ 3倍 ,不仅产量高 ,品质优 …     

食用马兰人工栽培技术

马兰,又名马兰头,是一种野生叶菜类草本植物,具有很多药用功能。食用马兰鲜嫩香味可口,成为酒席上一道不可缺少的菜肴。浦东新区祝桥镇义泓村是人工栽培马兰的规模种植区,10多年来该村每年栽培面积达16.7hm2以上,平均667m2产值15000～20000元,经济效益显著。现将马兰人工栽培技术介绍如下。1根茎驯化     

薇菜的人工栽培技术

薇菜Osmunda Japonica Thunb．为紫萁科蕨类植物，多年生草本。主要分布于中国东北、西南和朝鲜半岛、日本等地区，从分布区域的海拔高度看，多在500～1 500 m的山谷内。薇菜喜湿，多生长于溪边林下的酸性土中。薇菜作为我国传统的山野菜，每年的出口量约100 t左右。其干品中，磷、钾和维生素含量极高，且具有清热、解毒、止血功效，对皮癣、白癜风、水肿、神经疼痛有显著疗效。薇菜大多处于野生状态，只有少数人工栽培。过度的自然采集，已对野生薇菜资源造成了严重的破坏，因此进一步扩大薇菜的人工栽培刻不容缓了。1　薇菜的生物学…     

苣荬菜的人工周年栽培技术

苣荬菜的人工周年栽培技术６１００１河北沧州市农科院王秀领苣荬菜是一种多年生的草本植物。别名为取麻菜、苦荬菜、苦麻子，是我国食用历史悠久的一种野菜，它不仅营养价值较高，可以作为蔬菜食用，而且具有一定的医疗保健作用，可以入药或加工成多种保健食品。苣荬菜主...     

松茸人工栽培技术的研究

为了最终能人工栽培松茸，从松茸的生态条件，诸如温度、湿度、气体、营养，以及松茸在自然界生长所需的松树特殊因子等进行人工模拟研究，结果表明在有松树汁等营养丰富和满足最佳温度、湿度、气体等生态环境条件下，松茸在室内人工栽培能形成原基。     

野生蔬菜马兰人工栽培技术

马兰为菊科马兰属多年生草本植物,别名鸡儿肠、马兰头、路边菊,以嫩茎叶供食用,是一种备受青睐的野生蔬菜。植株高30～60cm,茎直立;叶互生,质薄,倒披针形或倒卵状披针形,长5～10cm,宽1～4cm,顶端钝或尖,边缘疏粗或羽状浅裂,无叶柄,全缘;头状花序,瘦果倒卵长圆形,花果期6～10个月;喜冷凉湿润气候,     

马兰头人工栽培技术

马兰头口味清香爽口 ,营养丰富 ,又兼具清热解毒的食疗功用 ,在“回归自然 ,崇尚吃野菜”的今天 ,昔日的野菜已成为餐桌上的美味佳肴 ,被人们视为山珍 ,深得市民的青睐。崇明县利用水净、气净、土净的自然环境优势 ,人工种植马兰头 ,获得了每6 6 7m2 收入上万元的经济效益。马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等 ,属菊科马兰属多年生草本植物。马兰头原是野生种 ,生于路边、田野、山坡上 ,全国大部分地区均有分布。马兰头有红梗和青梗两种 ,均可食用 ,药用以红梗马兰头为佳。马兰头在每年春、秋两季均能萌发嫩芽 ,抽生…     

苣荬菜人工栽培技术

苣荬菜，别名苦苦菜、取麻菜，属菊科苦荬菜属多年生草本植物，具有清热解毒、补虚止咳、凉血治痈、消肿排脓之功效。每100g干物质含蛋白质21.7g、脂肪6.65g、碳水化合物20.7g、灰分19.2g、氨基酸18.3g、钾5.33g、钙2.21g、镁1.39g、铁41.4mg、锌4.93mg、硒0.01mg。每100g鲜菜含维生素C 58.1mg、维生素E 0.4mg、胡萝卜素3.36mg。嫩茎叶可以食用，味略苦，稍涩，余味清香爽口，风味独特。近年来，市场销量剧增，单靠野生采集已不能满足市场需求，现将其人工栽培技术介绍如下：一、特征特性苣荬菜茎直立，高30～80cm，上部分枝或不分枝，基生…     

碱蓬人工栽培技术

盐生植物碱蓬〔Suaedaglauca(Bunge)Bunge〕为藜科碱蓬属一年生草本植物 ,我国有 2 0多个品种 ,江苏沿海地区广泛生长的品种为盐地碱蓬 ,自古就是民间食用的野菜。碱蓬营养丰富 ,其鲜嫩茎叶的蛋白质含量占干物质的 4 0 %,且水溶性好 ,人体所必需的氨基酸含量高 ,粗脂肪含量低 ,仅为 3.3%,碳水化合物、粗纤维、粗灰分的含量分别为 5 %,16 .5 %,32 .5 %。另外 ,碱蓬鲜嫩茎叶还含有较多的β -胡萝卜素和Ca、Fe、P、Cu、Se等微量元素 ,是一种优质的保健蔬菜。人工种植碱蓬 ,开发利用盐碱滩地将会产生很好的经济效益和社会效益。1　特征特性…     

大棚马兰栽培技术

马兰又名马兰头,鸡儿肠。菊科马兰属多年生宿根性草本植物,马兰是以嫩叶供食用的野菜品种。原产于亚洲南部及东部,长江流域分布较广,尤以安徽、江苏等地采集野生马兰食用普遍。马兰嫩叶嫩头具有特殊的清香味,供炒食或凉拌。是早春堵缺的野菜品种之一。     

北五味子人工栽培技术

北五味子浆果汁液较多,风味独特,有极高的食用价值和药用价值。目前野生分布广泛,人工栽培较少。根据洛南试验栽培实践,总结出提高坐果率的技术措施。     

长白山野生香薷及其人工栽培技术

长白山野生香薷及其人工栽培技术１３２１０６吉林市丰满区良种场香薷开发组金伟香薷属唇形科二年生草本植物，长白山山区半山区都有野生。香薷全株有香气，是东北农村传统的调料植物，是炖鱼、鸡、猪肉、豆角等理想调料，尤其炖鱼更是别具风味，吉林庆岭鲜鱼远近闻名，就...     

马兰的营养成分利用和栽培技术要点

马兰别名马兰头、红梗菜、路边菊、蓑衣莲,多生于山坡、林缘、草丛、溪岸、路旁等地,是居民普遍采食的野生蔬菜,是北方早春市场的珍稀蔬菜,由于市场需求量大,正在兴起人工栽培,有较好的发展前景。1马兰营养成分与利用1.1马兰的品质及食用方法:马兰是以嫩茎尖和嫩梢食用的野生蔬     

野生刺老芽人工栽培技术

刺老芽是龙芽(木葱)木的别名,也叫刺龙芽、刺嫩芽,为五加科植物,野生分布与我国河北及东北地区,我国吉林省东部及长白山区分布较多。生长于海拔300～1000m的杂木林、次生林及针阔叶混交林、灌本丛中,以山坡、河谷多见。刺老芽是一种风味清香独特,味美可口的木本蔬菜,在市场上深受青睐。人工栽培已悄然兴起,其特点省工省力,技术简单,易于推广,且效益显著。     

银柴胡及其人工栽培技术要点

银柴胡（ＳｔｅｌｌａｒｉａｄｉｃｈｏｔｏｍａＬ．ｖａｒ．ｌａｃｅｏ ｌａ -ｔａＢｇｅ）别名银胡、山菜根、山马踏菜、土参 ,招远当地人称山马植菜 ,是当地丘陵山区生长的一种野菜。其可食部分为幼梢、嫩叶 ,经常食用对高血压、糖尿病等有一定的预防和保健作用。食前用４０℃左右的热水浸泡２ｈ（小时）后 ,再用１５℃左右的凉水浸泡２０～２４ｈ（小时） ,然后凉拌、炒、炸、作馅均可 ,味道鲜嫩 ,风味极佳 ,当地有着传统的食用习惯。近年来 ,笔者进行了人工种植开发 ,面积达８６００ｍ２,已作为早春的时令蔬菜上市 ,价格为８～１０元·…     

秦岭高海拔地区猪苓人工栽培技术

猪苓在秦岭主要分布在海拔1,000-1,800m的阔叶混交林地带。该地区冬季长达7个多月,没有明显的夏季,极端最低温度在-20℃以下,春秋相连。10℃以上的积温仅2,000-2,600℃,持续近5个月没有≥20℃气温。根据猪苓的野生生长条件,笔者进行了多年的人工栽培猪苓技术探索,并取得了初步成功,在该地区推广栽培近10万窝(1窝:下种0.25-