热应激条件下对奶牛的日粮要求

饲喂优质草料炎热天气下，奶牛会自动减少采食量，通常，泌乳早期的奶牛受影响最快最严重。解决这一问题的方法是在夏季饲喂优质草料，这样采食量少一些也能维持日粮的平衡，但酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的含量不得低于18％～19％及25％～28％，同时要提高日粮中的营养物质含量。     

苜蓿青贮饲用价值及经济效益分析

为规模化牧场苜蓿青贮的应用和推广提供科学依据。日粮中以苜蓿青贮替代部分苜蓿干草、玉米青贮及羊草,进行饲喂效果及饲喂成本对比,探讨苜蓿青贮对产奶量、乳品质及饲喂成本的影响。结果表明:奶牛日粮中添加苜蓿青贮,试验组奶牛日均产奶量、乳脂率、乳蛋白率和干物质含量均高于对照组,但两组差异不显著(P0.05)。试验组日粮成本降低4.96元/头,明显提高养殖经济效益。     

鲜蛋白桑替代部分进口苜蓿饲喂奶牛效果研究

为研究用鲜蛋白桑替代部分进口苜蓿饲喂奶牛的效果，选择产奶量水平接近的2个高产奶牛群，剔除其中不健康的奶牛。随机选择其中一群为对照组，另一群为试验组，根据等干物质原则用3.5 kg鲜蛋白桑替代替代对照组高产基础日粮中的1 kg进口苜蓿，TMR全混合日粮饲喂，试验期35 d。每天早中晚饲喂3次，每天挤奶2次，自由饮水。结果表明：在夏季热应激初期奶牛日粮用3.5 kg鲜蛋白桑替代1 kg进口苜蓿，奶牛干物质采食量提高1.71 kg/头·d，提高了7.35%|产奶量提高1.1 kg/头·d，提高了3.53%，乳中体细胞数显著降低（P < 0.05），由24.80万/mL降到7.87万/mL，降低了68.27%，但对乳品质其他指标及血液抗氧化指标影响不显著，经济效益分析最终每头牛每天增加收益0.85元。在本试验条件下，综合考虑产奶量、乳品质、抗氧化性能及经济效益，用3.5 kg鲜蛋白桑替代1 kg进口苜蓿饲喂奶牛，可以达到节本增效的效果。 [关键词] 鲜蛋白桑|进口苜蓿|奶牛     

粗饲料长度对奶牛咀嚼行为和生产性能的影响

奶牛日粮配制过程中需要提供足够的纤维和适宜的粗饲料粒度,以提高奶牛日粮中物理有效中性洗涤纤维的含量,进而有效提高奶牛的咀嚼活动并改善瘤胃发酵功能。为了研究日粮中粗饲料长度对奶牛咀嚼行为和生产性能的影响,本试验以3头泌乳期中国黑白花牛为试验动物,分别饲喂3种不同长度的苜蓿干草,研究粗饲料长度对日粮纤维、咀嚼时间和乳质的影响。结果表明,粗饲料长度的增加会提高日粮中物理有效中性洗涤纤维含量,降低粗饲料长度,采食时间和咀嚼时间均显著延长(P0.05);粗饲料过长或过短均会对奶牛生产性能产生一定的不良影响。     

优质苜蓿在奶牛日粮中的基本功能与效益评价

1苜蓿对奶牛的生理营养作 用优质苜蓿干草的粗蛋白含量通常在18％以上,高于几乎所有的禾本科牧草、籽实类能量饲料和秸秆,是奶牛良好的蛋白质来源。青饲或青贮苜蓿饲喂奶牛均可有效增加产奶量。苜蓿作为优质豆科牧草,粗蛋白质含量是羊草的2．5倍。苜蓿中的蛋白质主要存在于细胞内部,     

紫花苜蓿在饲养奶牛中的应用

紫花苜蓿堪称牧草之王,它含有大量粗蛋白,丰富的碳水化合物和多种矿物质及维生素,适口性好,消化率高,是多种家畜喜食的优质蛋白饲料和能量饲料。苜蓿干草在世界各国尤其是美国、加拿大的奶牛饲养中已成为一种基本的日粮组分,在日粮干物质中的比例为10%～75%,305d的标准乳产量最高可达到11000kg。“苜蓿型奶牛业”已成为各国的共识,也就是通过推广种植苜蓿和推广饲喂苜蓿,改革传统的奶牛饲养模式,发展高产、优质、高效的奶牛业。苜蓿型奶牛业将成为今后30～50年内我国农业重点发展的产业。目前奶牛常用的苜蓿产品有:干草、草粉、草颗粒、草块…     

日粮中添加纤维饲料对生长育肥猪排泄物特性的影响

日粮中添加不同的纤维饲料及不同添加水平对猪排泄物的特性有不同的影响。为了探讨不同纤维饲料对生长育肥猪粪便和尿液特性的影响,以104头猪(初始体重18±2.0 kg)为研究对象,单独饲养在一独立圈舍。分别以玉米芯、禾本科牧草、苜蓿干草、玉米秸秆和葵花籽壳等5种纤维饲料作为纤维添加来源,每种纤维饲料日粮添加水平设置5个等级,即80、160、240、320和400 g/kg,加上对照,共26个试验处理,每个处理2个重复,每个重复2头猪。采集粪便和尿样进行分析和统计。结果发现:饲喂禾本科牧草和玉米秸秆的猪粪便排泄量显著多,饲喂葵花籽壳的猪粪便中氮含量显著高,饲喂玉米秸秆和玉米芯的猪粪便中的短链脂肪酸含量显著高,饲喂玉米秸秆的猪粪便中乙酸盐浓度显著高于饲喂禾本科牧草和苜蓿干草的猪。随着纤维饲料添加量的增加,粪氮浓度和氮含量显著呈线性增加,尿氮含量随纤维含量的增加显著降低,饲喂玉米芯的猪尿氮含量显著高。随着纤维含量的增加,粪氮含量也随之显著增加。因此,测定纤维添加水平(阈值)具有重要的意义,有利于管理丁酸盐(产生臭味)等环境污染物。     

关于紫花苜蓿干草对高产奶牛的有效饲喂方法

主要内容对用梯牧草做为粗饲料饲喂高产奶牛和用紫花苜蓿干草及将两者混合饲喂情况下的产奶量进行了对比。其结果 ,两种干草混合饲喂时的干物质摄取量比梯牧草单独饲喂时有效增多 ,产奶量和分娩后的产奶持续性也最高 ,是非常有效的一种饲喂方法。背景目标苜蓿作为高泌乳期所用的粗饲料而被广泛利用 ,但对其饲喂方法没有进行充分探讨。 1 993年进行的试验认为 ,饲喂苜蓿咀嚼时间缩短 ,乳脂率呈下降趋势 ,推测结果 ,其原因在于与稻属牧草相比纤维含量低。因此 ,这次在具备饲料中粗饲料纤维含量的条件下进行试验 ,探讨苜蓿干草的饲喂方法。内容…     

奶牛日粮中添加脂肪的关键在于脂肪酸种类

近年来,给奶牛饲喂脂肪的问题愈来愈引起奶牛营养学家的重视。用脂肪能量代替碳水化合物能量可提高日粮的能量密度,同时也可增加纤维进食量。日粮中添加脂肪对泌乳初期母牛作用更明显。研究证明,长链脂肪酸合成奶甘油三脂的效率高于短链脂肪酸。在最近召开的饲料脂肪学术讨论会上,作者介绍了1983年以来给高产奶牛饲喂混合脂肪的经验。实验采用2000多头高产奶牛,连续36     

饲料组成对牛奶质量的影响

随着生活水平的提高，人们饮用牛奶量大幅增加且对牛奶质量要求愈来愈高，要求牛奶营养物质含量丰富，特别是对乳脂及乳蛋白含量十分关注。l饲料碳水化合物对牛奶成分的影响乳脂是奶成分中最不稳定的组成部分，其浓度受饲料中淀粉和纤维的制约。饲草的长度能影响乳脂含量，青贮苜蓿切断长度由9.5毫米减到4.8毫米，乳脂率可从3.8％降到3.0％，苜蓿切短可缩短奶牛咀嚼时间，在消化过程中使丙酸和胰岛素相应增加，从而可使泌出的乳中乳蛋白含量增加。牧草的收获期对乳成分也有影响，饲喂晚割青贮牧草要比早割牧草牛奶中乳脂含量高，因为晚割青…     

苜蓿添加量对高产奶牛泌乳性能和乳成分的影响

30头2～4胎的荷斯坦奶牛随机分为3组，各组产奶量、体质量、胎次和泌乳天数（DIM）差异不显著。3组奶牛日粮中苜蓿干草的添加量分别为2（对照）、4和6kg，相应的日粮干物质（DM）中粗蛋白含量分别为15．6％、17．2％和18．8％，各组间中性洗涤纤维（NDF）和产奶净能（NEL）含量相同，分别为37．4％和6．9MJ／kgDM。结果表明，在以苜蓿干草为主的奶牛日粮中提高粗蛋白含量能显著提高产奶量（P〈0．05）；干物质采食量（DMI）变化不显著（P〈0．05），但有增加的趋势；乳脂率、乳蛋白、乳糖及干物质含量没有显著变化（P〈0．05），在奶牛日粮中大量使用苜蓿干草并不增加日粮成本，可大幅度提高经济效益，6kg组与对照相比纯增效益最高。苜蓿干草在奶牛日粮中的适宜添加量为6kg。     

苜蓿对奶牛业的发展有重要作用

苜蓿(Medicigosativa)是一种优质高产,各种家畜都喜食的多年生豆科牧草,它是世界上广泛种植的优良牧草,也是我国种植面积最大,分布最广的人工牧草,以“牧草之王”而著称。苜蓿不仅产量高,而且草质优良,各种营养成分齐全,营养价值高,尤其是粗蛋白质、维生素和无机盐含量丰富,干物质中粗蛋白质含量15%～25%。优质苜蓿干草的粗蛋白含量通常在18%以上(风干基础),高于几乎所有的禾本科牧草、籽实类能量饲料和秸秆,是奶牛良好的蛋白质来源。青饲或青贮饲喂奶牛可增加产奶量,无论是青饲、青贮或调制干草,均可与精饲料媲美。而且种植苜蓿在改土肥田…     

草料作物中糖的收获和储存

<正>因为近来气候变的更加炎热,有些生产者种植玉米期望加剧,但笔者认为应该先收获第一茬苜蓿和草料。因为气候而致农作物收割和萎蔫延后,会导致奶牛养殖户不得不饲喂劣质苜蓿;添加糖后有助于弥补劣质牧草而带来的这一问题。本文将回顾     

奶牛低淀粉型日粮研究进展

低淀粉型日粮的应用不仅可以满足高产奶牛生产阶段的能量需要,而且可以保证奶牛瘤胃健康,避免瘤胃酸中毒。常用低淀粉型饲料有优质牧草、中性洗涤可溶性纤维源饲料以及可溶性糖三大部分。饲喂低淀粉型日粮可以有效缓解挥发性脂肪酸的产生,避免瘤胃pH降低,并促进了奶牛的采食以及养分消化,提高乳品质。本文从低淀粉型日粮的实现手段,以及瘤胃发酵参数和生产性能方面阐述低淀粉型日粮在奶牛生产中的必要性,确立今后的研究重点应该在各种原料替代谷物原料的最适比例及组合效应方面,从而完善奶牛低淀粉型日粮配制技术。     

不同牧草来源饲粮对奶牛瘤胃液中细菌群落结构多样性的影响

本试验旨在研究不同牧草来源饲粮对奶牛瘤胃细菌群落结构多样性的影响。选用8头荷斯坦奶牛[体重(632±12)kg;泌乳天数(135±16)d],采用4×4拉丁方设计,每组2头。分别以燕麦草、羊草、稻草和苜蓿为牧草来源,给奶牛饲喂以玉米青贮为基础、等能等氮且中性洗涤纤维(NDF)和非纤维型碳水化物(NFC)含量相同的4种饲粮;每期试验21 d,前14 d为预试期。结果表明:1)瘤胃中拟杆菌门、硬壁菌门、螺旋体门和纤维杆菌门为优势菌门;普雷沃氏菌属、丁酸弧菌属、纤维杆菌属和密螺旋体属为优势菌属。2)在属水平上,相同牧草饲喂的奶牛瘤胃液中细菌相似性更高,燕麦草组、稻草组和苜蓿组细菌的遗传距离更接近。3)在97%相似性水平下,4组共产生9 329个操作分类单元(OTU),它们共享4 120个OTU,占瘤胃液细菌总OTU数目的 44.16%。综合得出,当饲粮等能等氮且NDF和NFC含量相同时,不同牧草饲喂的奶牛瘤胃液中的细菌群落结构多样性存在一定的相似性。     

美国进口苜蓿干草对广州地区奶牛产奶性能影响试验

采用美国进口苜蓿干草饲喂高产奶牛，不仅可减少日粮中精料、部分青贮和其它粗料的用量，而且可增加产奶量，提高牛奶品质，增强牛体健康，从而提高企业的生产效益。     

苜蓿型饲粮在奶牛生产中发挥的作用

苜蓿是一种优质牧草，苜蓿干草被认为是家畜最有价值的粗饲料，营养价值为各类牧草之首，其含有丰富的蛋白质、可消化纤维、钙、胆碱、胡萝卜素、硒、钾、硫等，消化率比一般的牧草高。苜蓿草的质量优劣与刈割时期和刈割后于草的调制方法和调制水平有很大的关系，为了保证生产出高质量的产品．苜蓿的刈割时期应在现蕾晚期到开花早期收割，并在收割后短时间     

新型绿色营养性饲料--过瘤胃脂肪

过瘤胃脂肪是复合性植物油经过三步系列化学反应制备的用于饲喂动物的新型绿色营养性饲料产品，是由北京市农林科学院畜牧兽医研究所的科研人员经多年潜心研究而成。该产品在瘤胃内呈不溶性，不被降解，进入真胃和小肠后迅速高效地被消化、吸收和利用。由于其脂肪酸比例满足肠道消化吸收所需的理想比例，因而在日粮中添加后不影响瘤胃pH值，不干扰瘤胃代谢及乙酸、丙酸比例。奶牛产犊后进入泌乳高峰期，高泌乳量导致对能量的需要很大，泌乳牛为维持其高水平的泌乳量，代偿动用体内脂肪导致内分泌发生变化，血液中酮体增加，使得在进入泌乳高峰期前1个月采食量受到抑制而开始下降。其结果是在采食以谷物为主精料型日粮条件下不能满足此时奶牛对能量的需要，奶牛体脂大量消耗、体重减轻，结局是产奶量下降，奶牛尤其是高产青年头胎牛淘汰率升高、使用寿命缩短、妊娠率降低和乳房炎发病率增加，最后导致奶牛生产成本增加和效益下降。饲喂传统日粮很难达到奶牛此时高能量需求，即使可以，也会由于过高比例精料导致瘤胃不良发酵加重胃肠负担，降低瘤胃pH值和纤维分解微生物的活性，影响日粮的消化率和动物本身的生产性能。饲喂高精料日粮也无法在生产中使用。如果日粮直接添加普通脂肪，动物采食后在瘤胃...     

苜蓿不同喂量对奶牛产奶量及品质的影响研究

选取牛龄、产奶量、生理状况、体重和泌乳天数基本相同,且无病的荷斯坦奶牛45头,将其随机分为5组(每组9头),在日粮中添加不同量的当年刈割并贮存的紫花苜蓿干草(其中粗蛋白质含量为16.9%,中性洗涤纤维含量为41.3%,酸性洗涤纤维含量为31.8%,产奶净能为7.5 MJ/kg)进行饲喂,并定期测定奶牛产奶量、乳成分、消化率,同时测定各试验组的经济效益。结果表明:在日粮中添加苜蓿干草,能提高奶牛产奶量,增加牛乳中乳蛋白率、非脂固形物含量,提高消化率和产量,降低养殖成本,最终提高养殖效益。     

秋季奶牛饲养三要点

正调整日粮成分。高产奶牛饲喂高质量饲草,多饲喂一些精饲料或者高脂肪物质来提高日粮的能量,可用豆类或动物脂肪,补充量以1%～1.5%为宜。提高全价日粮中的蛋白质含量,使其在18%左右。粗纤维含量不要过多,特别是青贮饲料。实践表明:日产奶32 kg