机械覆膜穴播啤麦栽培技术

根据害少质淡灰钙土地区生态条件，以多年试验研究结果为依据，总结完善配套机械覆膜穴播啤麦栽培技术：①机械覆膜穴揪啤麦适宜条件；②机械覆膜穴播啤麦适宜机型及配套动力、微膜；③机械覆膜穴播啤麦的优势；④机械覆膜穴播啤麦栽培技术。     

沿海地区啤麦基施钾肥效应及适宜用量

试验表明，基施钾化肥促进啤麦生长、分蘖，提高抗性与产量：在试验条件下，啤麦氯化钾适宜用量为每亩20kg。     

7．4％达威灵除草剂防除啤麦田杂草试验

近年来，黄河三角州农业区啤麦因杂草发生普遍，为害严重，己成为该区啤麦田的主要恶性杂草。自该地啤麦优质高产栽培技术研究与开发项目启动以来，啤麦田杂草的防除就作为此项目的一个子课题进行研究与试验，从众多的除草剂中选择出有效的几种药剂进行试验，经过2年的试验示范，     

扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的优化技术研究

通过对江苏沿海地区啤麦生产的优势及影响啤麦质量因素的分析，讨论了栽培技术对大麦籽粒蛋白质含量的影响，结合扬农啤2号在江苏沿海地区多年多点试验结果、大面积生产情况及近几年品质测定结果，有针对性地提出了扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的高产栽培技术与收藏技术。     

苏引麦二号氮,磷,钾化肥适宜用量研究

啤酒大麦是沿海地区主要冬季作物，试验结果表明，施用氮肥可有效增加啤麦单株分蘖，提高有效穗；钾肥可提高啤麦抗逆性，减轻冻害。     

机械覆膜穴播啤麦栽培技术

根据宁夏沙质淡灰钙土地区生态条件 ,以多年试验研究结果为依据 ,总结完善配套机械覆膜穴播啤麦栽培技术 :①机械覆膜穴播啤麦适宜条件 ;②机械覆膜穴播啤麦适宜机型及配套动力、微膜 ;③机械覆膜穴播啤麦的优势 ;④机械覆膜穴播啤麦栽培技术     

宁夏啤麦基地建设发展途径探讨

宁夏啤麦基地建设发展情况的好坏，对增加本区农民种植啤麦的经济效益，提高宁夏们至西北地区啤麦与进口啤表的竞争力，无疑起着至关重要的作用。但是10几年来，由于基地建设规模偏小，一年一热种植的比较效益低，对啤麦基地建设发展不利，生产起伏波动大。有关部门曾就啤麦生产发展，提出一些对策、建议，使我区啤麦生产初具规模，但在新的形势下，随着国外啤麦向中国市场倾销，以及啤酒厂家对啤麦质量要求的提高，能否在继续发挥宁夏啤麦生产优势的同时，扩大生产规模，提高啤麦的质量和基地的经济效益呢？为此，笔者在对基地建设发展的优…     

山东啤麦旺长的原因及调控对策

啤麦是我省啤酒酿造的主要原料，种植面积分布全省各地，由于自然条件得天独厚是该区冬（春）啤麦栽培中的重要特点，在啤麦产量水平不断提高，暖冬年份增多的情况下，中高产田啤麦旺长带来的种种问题，严重影响了啤麦产量和大面积丰收。     

山东省啤酒大麦生产现状的剖析

概述了山东省从70年代至今，对啤酒大麦生产的发展和利用，进行了剖析，30多年来啤麦在我省啤酒工业生产中所起的作用，根据我地优越的环境条件，以发展春性啤麦生产为主，冬性啤麦为辅，提高土地复种指数和土地（闲置地）利用率，拓宽啤麦用途，使啤麦生产在我省占有一席之地。     

施氮量对内蒙古自治区东部旱作区啤酒大麦新品种产量的影响

通过对啤酒大麦新品种蒙啤麦1号、垦啤麦7号的不同施肥水平试验,探索不同施肥水平对这两个大麦品种产量指标的影响;旨在确定内蒙古东部旱作生态区啤酒大麦的最佳施肥量,为今后内蒙古自治区东部旱作区大麦优质、高产、高效生产提供理论依据.通过试验表明:在本次肥料试验中,蒙啤麦1号的生产潜力高于垦啤麦7号;蒙啤麦1号的最高产量为405.39 kg/667 m2,垦啤麦7号的最高产量为349.8 kg/667 m2;蒙啤麦1号施肥量在10.0～20.0 kg/667 m2范围内,其产量变幅为372.28～405.3 kg/667 m2,千粒重变幅为50.8～51.6 g;垦啤麦7号施肥量在10.0-20.0 kg/667 m2范围内,其产量变幅为320.9～349.8 kg/667 m2,千粒重变幅为43.2～44.8 g.     

扬农啤2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的优化技术研究

通过对江苏沿海地区啤麦生产的优势及影响啤麦质量因素的分析 ,讨论了栽培技术对大麦籽粒蛋白质含量的影响 ,结合扬农啤 2号在江苏沿海地区多年多点试验结果、大面积生产情况及近几年品质测定结果 ,有针对性地提出了扬农啤 2号在江苏沿海地区生产优质啤麦的高产栽培技术与收藏技术。     

对进一步开发盐城啤酒大麦市场的几点思考

盐城市是冬麦区啤酒大麦主要生产基地，曾对全国麦芽和啤酒行业的发展发挥过积极作用。要进一步开发盐城啤麦市场，重振盐城啤麦区域生产优势，抑制进口，提高国产啤麦自给率，必须不断更换优势品种，加强产业化模式开发，切实解决啤麦生产存在的主要质量问题。     

啤酒大麦优化施肥参数的探讨

采用测土配方施肥项目"3414"试验完全实施方案进行田间小区试验,试验结果得出如下施肥参数:苏北沿海垦区壤性潮盐土,中等肥力田块,啤酒大麦单二空白基础地力籽粒产量180.6 kg/667 m2,无氮基础地力籽粒产量179.3 kg/667 m2,无磷基础地力籽粒产量358.7 kg/667 m2,无钾基础地力籽粒产量357.8 kg/667 m2;缺氮相对产量为48.7%,缺磷相对产量为97.4%,缺钾相对产量为97.2%;无氮区100 kg啤麦需氮量2.147 kg,无磷区100 kg啤麦需磷量1.219 kg,无钾区100 kg啤麦需钾量2.697 kg,最高产量100 kg啤麦需氮(N)量2.509 kg,100 kg啤麦需磷(P2O5)量1.351 kg,100 kg啤麦需钾(K2O)量2.817 kg;空白区100 kg啤麦需氮(N)量1.865 kg,100 kg啤麦需磷(P2O5)量1.480 kg,100 kg啤麦需钾量(K2O)2.192 kg;氮肥利用率24.6～47.2%,平均36.7%.     

入世对江苏啤麦生产的影响及其对策

江苏是我国啤麦主产区之一，曾对全国麦芽和啤酒行业的发展发挥过重要作用。分析了入世对江苏啤麦生产的利弊影响以及江苏啤麦产业的独 特优势，提出了通过不断更新品种，切实改善原料质量，提高麦芽和加工品质，实施产业化经营从而促进江苏啤麦生产稳定发展的对策措施。     

啤麦产业化生产的有利因素,存在问题及对策

啤麦产业化生产是我国啤酒工业和市场化农业发展的需要，也是提高农业生产效果，增加农民收入的需要。以大型啤酒（麦芽）集团为龙头企业，参与啤麦基地建设，组织啤麦生产，提供技术、信息、管 种服务，将整个产业链相关行业通过利益关系结成风险共担、利润均占的利益共同体，有利于增强啤麦生产、啤酒工业的发展后劲，提高国际竞争能力。从啤酒产业化生产的内涵，啤酒工业和啤麦基因建设的现状入手，提出了推进啤麦产业化生产急须解决的问题及对策。     

对我国发展啤麦生产的回顾与思考

对20年来国内啤麦生产的发展历程分作三个阶段作了回顾，阐述了我国啤酒产量占世界第一位后进一步加强啤麦生产的必要性和现有基础，分析了当前发展啤麦生产的良好机遇。并对今后提高啤麦品质实行产业化等方面提出了建议。     

关于苏北沿海啤麦适宜播期分析探讨

盐城市东濒黄海，西襟湖荡，地势平坦，年平均气温为13．7～14．6℃，为南方冬大麦区向北方冬大麦区的过渡地带，适宜于啤麦种植，同时由于我市土壤盐碱度较高和为优质棉花基地和发展粳稻提供早茬口的需要，啤麦种植面积至今还保持在160万亩以上。以往，我市在啤麦生产上一直推行以“早”字为核心的栽培技术体系，单产水平在1990年突破了300kg大关。但近年来，由于一系列主客观因素的影响，加之市场对优质啤麦的需求，我们认为，我市大面积生产上啤麦播期应适当推迟，特别要避免人为盲目早播，以使啤麦生产向高产优质方向发展。1啤麦适当迟…     

内蒙古自治区东部旱作区不同栽培密度对啤酒大麦新品种产量的影响

2008年通过对大麦新品种蒙啤麦1号、垦啤麦7号不同栽培密度对产量影响的研究,探索确定内蒙古东部旱作生态区啤酒大麦最佳栽培密度.试验表明:在同一栽培密度水平下,蒙啤麦1号的生产潜力高于垦啤麦7号;蒙啤麦1号的平均最高单产为383.90 kg/667 m2,垦啤麦7号的平均最高单产为364.63 kg/667 m2;蒙啤麦1号的最佳栽培密度为30万～50万株/667 m2,其单位产量变幅为372.78～383.90 kg/667 m2,考虑到啤酒大麦千粒重在43～48 g适宜的质量标准,蒙啤麦1号旱作最佳栽培密度以45万～50万株/667 m2为宜.垦啤麦7号最佳栽培密度以30万～50万株/667 m2为宜,其单产变幅为355.70～364.63 kg/667 m2.     

高产优质大麦新品种垦啤麦6号

垦啤麦6号是红兴隆科研所选育的高产、优质啤麦新品种。其产量比对照品种垦啤麦3号增产16．24％，两年区试和生试18个试验点均增产，表现高产稳产。其品质经连云港全国麦芽检测中心两年化验酿造品质优于垦啤麦3号。2004年月1月通过黑龙     

啤麦籽粒高蛋白质含量对麦芽品质的影响及其对策

蛋白质含量是啤麦极其重要的品质指标之一，啤麦籽粒中的蛋白质在制麦和酿酒过程中要发生溶解，其含量多少和溶解的程度对啤酒酵母的营养、啤酒泡沫、啤酒口味、啤酒的稳定性至关重要，控制原料啤麦的蛋白质含量对制麦工艺和麦芽浸出率至关重要。