无公害猪肉生产专题（四）——饲养质量控制（上）

生产无公害猪肉必须饲喂无公害饲料。无公害饲料的基本要求是：无农药残留；无有机或无机化学毒害品：无致病微生物；霉菌毒素不超过标准。因此，生产无公害饲料必须从原料选购、配方设计、加工饲喂等环节进行严格的质量控制。     

饲养质量控制（下） 无公害猪肉生产专题（六）

四、规范使用饲料添加剂选择使用的添加剂产品应是具有农业部颁发的饲料添加剂生产许可证的正规企业生产的、具有省饲料主管部门核发的产品批准文号的、经过国家权威部门检测为合格的产品。     

无公害猪肉生产专题（十一）——产仔阶段饲养管理（下）

保温 产后3日龄内仔猪要求环境温度35～33℃；3～7日龄要求32～28℃；8～28日龄要求27～25℃；28～45日龄要求25～23℃。除关好门窗、堵塞漏洞以保温外．还可在圈内设木板或砖砌的保温箱，底垫电热恒温保暖板．上吊150～250瓦红外线取暖灯：条件差一些的可在猪舍内生火取暖，或在猪圈一角垫20～30厘米厚、5～8厘米长的柔软稻草．或搭塑料薄膜暖棚等。     

无公害猪肉生产专题（七）——猪种质量控制

1．选择种猪的原则要求(1)商品猪最好自繁自养。如要到其它猪场引进，在引进之前．首先要检查并确保自己猪场的健康状况，然后到达到无公害标准的猪场购买，回场后单独饲养．饲养员与工具都不要相互交     

无公害猪肉生产专题（十二）：仔猪保育期的饲养管理

1．分群过渡 仔猪在原来环境中留栏1周．然后原窝转入仔猪保育舍饲养。     

无公害猪肉生产及其质量控制技术

<正>何谓无公害猪肉?无公害猪肉是严格按照农业部无公害食品标准组织生产的安全食品。首先是生猪的养殖环境、引用水质、兽药和饲料使用、兽医防疫制度,饲养管理等方面进行了严格规范,做到在养殖过程中保证无污染;其次,生猪产品中     

无公害猪肉生产专题（十三）——育肥猪的饲养管理

1．分期管理前期(猪体重为20～60公斤)为猪提供能量12．96兆焦／千克、粗蛋白质15％～16％的优质配合料，任其敞开采食或不限量按顿喂，以促进增重和肌肉生长。参考配方：玉米48％、碎米10％、米糠10％、麸皮10％、豆饼10％、鱼粉8％、青料2．5％、石粉     

雏鹅的无公害饲养管理（上）

选择雏鹅为保证有良好的饲养效果，必须对雏鹅进行严格的选择。要求健康雏鹅外貌特征符合品种特征，出壳时间正常、体质健壮，体重大小符合品种要求，群体整齐；脐部收缩良好，绒毛洁净而富有光泽；脐部被绒毛覆盖，腹部柔软；抓在手中挣扎有力，感觉有弹性。弱雏则表现为体重过小；脐部突出，脐带有血痕；腹部较大，卵黄吸收不良，腹部有硬块；绒毛蓬松无光泽，两眼无神，站立不稳，挣扎无力等。雏鹅的选择时间最好在出壳后12～24小时，这时雏鹅的绒毛已干燥，能站立活动。