2020年我国蔬菜产业发展特点

2020年我国蔬菜呈现出整体价格偏高、价格波幅重现涨势、出口波动加剧、电商发展迅速四大特点,原因在于产业发展内在动力下降、自然灾害以及新冠肺炎疫情的影响."十四五"期间我国蔬菜产业稳定规模的总体战略不会改变,继续提质增效、进一步优化区域布局、大力发展机械化和轻简化生产、加强蔬菜流通能力建设,减少流通损耗是产业下一步发展...     

本期导读

正●项朝阳等在分析我国蔬菜产业新特点和新问题的基础上提出发展对策建议:控制产业规模,新增产能以设施蔬菜为主;推进轻简化生产,提升专业化服务水平;推动绿色发展,实现提质增效;加强蔬菜产业信息网络服务平台建设。●2018年我国蔬菜市场价格运行总体符合季节性波动规律,但秋冬季出现逆势下跌;2017、2018年干辣椒进口量大幅增长,是否对国内干辣椒市场形成冲击?2019年蔬菜市场运行情况如何?     

2019年我国蔬菜价格波动特征

大量统计数据分析表明,2019 年我国蔬菜价格波动呈现五大特征：整体价格较2018 年略高、“前高后低”呈斜“N”分布态势、价格整体波动幅度缩小、第2 个波动周期不明显、部分夏秋冷凉蔬菜局部性滞销现象较为严重,供求关系的变化是影响2019 年我国蔬菜价格波动的主要原因。稳定蔬菜市场价格,需要稳定夏菜生产规模,发挥产业信息的指导作用,提高产业抵御自然灾害的能力。     

新冠肺炎疫情背景下北京市蔬菜市场价格波动及对策建议

<正>通过建立时变VAR模型探究新冠肺炎疫情以来北京市蔬菜价格波动的成因,得出北京市蔬菜价格呈长期上涨趋势,短期受到季节波动和随机波动的影响;新冠肺炎疫情一方面通过影响蔬菜供需影响价格,另一方面与其他事件叠加对蔬菜价格产生更大的影响;蔬菜供给量与蔬菜价格呈现明显的负相关,生产资料价格指数、鲜菜消费者价格指数、疫情因素与蔬菜价格呈正相关关系等结论。由此,从政府和生产者两个方面提出稳定蔬菜价格的建议。     

宏观和微观视角下我国设施蔬菜产业发展的问题和对策分析

近年来,我国设施蔬菜产业发展迅速,但也面临着设施结构简单、性能较差、环境不完全可控、生产环境健康和农产品安全问题日益突出以及生产效益不稳定等问题。该研究分析了我国设施蔬菜的生产特点和存在问题,借鉴了荷兰设施蔬菜产业的发展经验,从我国现阶段设施蔬菜生产的组织形式、信息化和精准化管理、设施改良和装备研发以及清洁高效生产技术的应用等方面提出了对策建议,以期为我国设施蔬菜产业可持续健康发展提供借鉴。     

低碳经济背景下设施蔬菜产业发展策略

结合低碳经济和低碳农业的主要特征,提出了设施条件下低碳蔬菜产业的发展策略,以求为促进我国低碳农业快速、健康发展提供科学决策.     

基于经济学角度的设施蔬菜产业发展分析

设施蔬菜产业是清徐县农业的支柱产业,文章从经济学角度运用蔬菜价格形成理论、规模经济理论、"谷贱伤农"理论分析了清徐县设施蔬菜产业的影响因素,最后从市场信息、规模经营、产业链和品牌化、标准化生产方面提出建议,即推行标准化生产;通过规模化生产,提高产业化水平;多渠道融资,支持设施蔬菜产业发展,扩大产业规模;树立蔬菜品牌,进行品牌化营销;借助大数据解决信息滞后问题等。     

我国蔬菜产业发展面临的新问题与对策

蔬菜产业发展对我国农业和农村的发展具有重要意义。蔬菜产业近十年发展成就显著,但在新形势下,蔬菜产业健康发展面临几个关键问题:产业内涵发展不足;生产组织化程度不高,农民专业合作社有待进一步培育和规范;物流产业发展滞后,成为制约蔬菜产业发展的瓶颈;基础设施依然薄弱,宏观指导和调控能力需要加强;应急能力不足,特殊季节期间价格波动幅度趋大。     

浅析设施蔬菜高效栽培特点及在我国发展的必要性

立足设施蔬菜高效生产在国外的发展现状和特点,尝试分析了设施蔬菜高效生产在我国发展的必要性,指出设施蔬菜高效栽培是绿色理念发展的需要,是我国农业供给侧结构性改革的需要,是我国设施农业可持续发展的需要,是经济新常态下产业融合、创新发展的需要;并对我国发展设施蔬菜生产提出相关建议,如加快设施蔬菜高效栽培产业集群的建设工作;形成拥有自主知识产权的核心技术体系;加强设施高效栽培蔬菜的食品安全生产工作等。     

“2012中国设施园艺学术研讨会”预备通知

为了总结和交流新世纪以来我国新兴的绿色、低碳、高效设施园艺领域科技和产业发展的新理念、新技术、新材料、新成果等,提升设施园艺技术、装备研发水平,促进我国设施园艺产业的现代化,由中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会、中国园艺学会设施园艺分会、国家大宗蔬菜产业技术体系共同主办,南京农业大学承办,     

“2012年中国设施园艺学术研讨会”预备通知

为了总结和交流新世纪以来我国新兴的绿色、低碳、高效设施园艺领域科技和产业发展的新理念、新技术、新材料、新成果等,提升设施园艺技术、装备研发水平,促进我国设施园艺产业的现代化。由中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会、中国园艺学会设施园艺分会、国家大宗蔬菜产业技术体系共同主办,南京农业大学承     

微生物菌肥在设施蔬菜上的应用进展及前景分析

微生物菌肥作为一种绿色安全肥料,在设施蔬菜栽培中有重要地位,对设施蔬菜的绿色生产和良好生态环境的保持具有重要作用,推动了设施蔬菜产业的可持续健康发展。本文介绍了微生物菌肥的作用,包括改良土壤生态环境、提高植株的抗逆性、提高设施蔬菜产量、改善产品品质等方面;综述了微生物菌肥的国内外应用现状、存在问题等,探讨了今后微生物菌肥产业和科研前景,以期为设施蔬菜产业的绿色发展提供参考依据。     

2022年蔬菜市场形势分析与2023年展望

2022年，我国蔬菜市场价格总体高位运行，基本符合常年季节性波动规律。预计冬春菜价上行较往年偏晚、偏缓，春节后可能保持高位运行一段时间。考虑到2022年菜价普遍偏高，蔬菜在田面积同比小幅增加，白菜、萝卜等耐贮蔬菜量足价稳，北方设施蔬菜供给充足，“南菜北运”蔬菜上市量稳中有增，2023年春季蔬菜供应总体有保障。在蔬菜供给总体宽松的大背景下，为推进蔬菜产业高质量发展和“菜篮子”保供稳价，建议加快发展设施蔬菜，推进绿色生产转型升级，促进蔬菜产销衔接和冷藏保鲜供应链建设，全面夯实“菜篮子”负责制。     

2012中国设施园艺学术研讨会预备通知

为了总结和交流新世纪以来我国新兴的绿色、低碳、高效设施园艺领域科技和产业发展的新理念、新技术、新材料、新成果,提升设施园艺技术、装备研发水平,促进我国设施园艺产业的现代化,由中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会、中国园艺学会设施园艺分会、国家大宗蔬菜产业技术体系共同主办,南京农业大学承办,     

我国现代设施蔬菜产业建设要点及生产管理

设施农业是在相对可控条件下进行农业生产的一种现代农业生产方式,其资源利用率、劳动生产率和社会经济效益明显。我国近年来现代设施蔬菜产业的发展速度较快,现代设施蔬菜产业呈现新的发展态势,在部分区域已成为农业的支柱产业,成为现代农业的重要标志。该文介绍了现代设施蔬菜产业的特征,并依据多年现代设施蔬菜生产经验以及全球设施蔬菜发展运营调研情况,综合分析了我国现代设施蔬菜园区的建设要点、生产运营管理方式,为我国现代设施蔬菜产业建设提供参考。     

辽宁设施蔬菜绿色生产关键技术应用研究概况

阐述了辽宁设施蔬菜产业生产现状,总结了绿色生产关键技术的应用情况,指出存在的问题,并结合实际提出了推进产业发展的建议,如加大投入力度,争取政策项目扶持;广泛开展宣传培训,扩大科技推广覆盖面;加速技术集成配套,提升设施蔬菜生产科技含量等,为优化设施蔬菜绿色安全生产,实现产业绿色、高效发展提供技术支撑。     

南京市六合区蔬菜产业适度规模经营探析

随着高效农业的发展,六合区蔬菜产业进入快速发展时期,已呈现出规模迅速扩大、设施水平不断提高、产业效益显著提升的良好势头。通过分析六合区蔬菜规模化生产现状,查找存在的问题与不足,提出创新土地流转机制、加强技术培训工作、科学定位适宜规模度等对策建议,目的是为促进六合区蔬菜产业持续健康发展。     

山东与其他蔬菜大省产业发展的比较分析

<正>山东省蔬菜产业具有规模大、产量高、产值高的特点,与河南、江苏、湖南、四川、河北、广东、湖北等蔬菜生产大省相比,山东省蔬菜的成本收益并没有明显优势,但综合蔬菜产业发展基础、配套设施、产业现代化以及经济效益等4个指标,山东省蔬菜产业发展势头较为强劲,可为其他省蔬菜产业发展提供一定的借鉴。对此,本文从设施蔬菜的发展和配套技术的完善、蔬菜规模经营和产业融合,以及缓解人工成本压力3个方面提出了助推我国蔬菜发展的政策启示。     

低碳农业中的蔬菜产业

世界工业经济的发展、人口的剧增、人类欲望和生产生活方式的无节制,导致世界气候面临越来越严重的问题,CO2排放量越来越大,地球臭氧层正遭受前所未有的危机,全球灾难性气候屡屡出现,严重危胁到人类的生存环境和健康安全。正因如此,地球呼唤"低碳经济","低碳"已成为人们当下熟知的词语。中国政府已作出决定:到2010年,单位国内生产总值CO2排放比2005年下降40%～50%。作为一个设施农业大国,蔬菜产业如何实现"低碳"?"本期视点"集中于高碳农业对环境带来的危害、低碳农业中的蔬菜产业以及设施蔬菜的低碳生产技术等问题,着力探讨低碳蔬菜的发展途径。     

区域蔬菜产业发展现状、制约因素及发展对策

为了促进佛山市南海区蔬菜产业的健康、可持续发展,从佛山市南海区蔬菜种植面积、产量总体情况、种植品种、蔬菜质量安全水平等方面总结其蔬菜生产发展现状,指出蔬菜种植规模小而分散、蔬菜绿色种植发展受限、土地集约难等制约因素,并提出探索农业用地整备模式、严格执行补贴政策、加强科研合作及技术推广等促进区域蔬菜产业发展的对策及建议。