重庆市蔬菜集约化育苗技术应用与经济效益

<正>重庆市蔬菜种苗年需求量约80亿株，集约化育苗占比约为15%，蔬菜集约化育苗技术和产业化发展较快，为克服亚低温、高温、高湿、寡照、多雨等气候条件，当地蔬菜产业相关部门从育苗基质配制、环境调控、水肥供给等多方面进行创新，并取得了较好效果。重庆市地处我国西南地区，全市蔬菜年播种面积达78.59万hm2(1178.8万亩)，年产量2113.5万t，年种苗需求量约80亿株，集约化育苗占比约为15%。     

广西农科院蔬菜研究所“丰成”蔬菜新品种简介

<正>广西农业科学院蔬菜研究所是从事蔬菜优良新品种选育、蔬菜高新栽培技术研究、蔬菜病虫害综合防治技术研究以及蔬菜贮藏加工技术研究的省级科研单位,在瓜类、茄果类新品种选育及推广、无土栽培技术、滴灌技术、设施园艺等现代技术的研究和推广方面具有丰富的经验并取得了令人瞩目的成绩。自"六五"至今,中     

黑龙江省蔬菜产业现状与发展建议

在分析黑龙江省蔬菜产业现状的基础上,指出了黑龙江省产业上游存在蔬菜种业水平低、与产业发展极不协调,产业中游存在生产发展迅猛、缺少标准化安全生产模式和集约化育苗与机械化水平程度低,产业下游存在出口加工、销售滞后等问题;分析了黑龙江省蔬菜产业在地理与自然环境、寒地蔬菜产业技术等方面的优势;并针对黑龙江省蔬菜产业发展技术瓶颈问题,提出了应增加蔬菜科研经费投入,加强优势蔬菜新品种选育、配套设施与栽培技术、采后与冷链物流技术等进行的攻关等建议。     

广西农科院蔬菜研究中心“丰成”蔬菜新品种简介

广西农业科学院蔬菜研究中心是从事蔬菜优良新品种选育、蔬菜高新栽培技术研究、蔬菜病虫害综合防治技术研究以及蔬菜贮藏加工技术研究的省级科研单位，在瓜类、茄果类新品种选育及推广、无土栽培技术、滴灌技术、设施园艺等现代技术的研究和推广方面具有丰富的经验并取得了令人瞩目的成绩。自“六五”至今，中心一直承担国家蔬菜科研攻关课题，是广西蔬菜科研项目的龙头单位。先后育成红吉星等耐热抗青系列番茄、大肉系列苦瓜、金王子西瓜、大密尔和维丽娜彩色甜椒、绿宝蜜网纹甜瓜、蜜丽黄厚皮甜瓜、丰蜜一号网纹甜瓜、丰蜜二号南方哈密瓜等露地及温室专用型品种50多个。中心良种的注册商标——“丰成”牌已经成为广西蔬菜种业的第一品牌。     

天津市蔬菜轻简化生产技术示范现状

天津市蔬菜产业体系创新团队引进并示范了蔬菜轻简化装备及技术，主要包括线绳播种机、智能放风机、精量电动弥粉机等装备，设施果菜东西向栽培、胡萝卜轻简化栽培等模式，设施番茄熊蜂授粉、果菜吊秧夹等技术，有效提高了蔬菜种植效益，降低了人工成本。     

蔬菜的污染与无污染蔬菜生产（一)

在分析国内外蔬菜生产中污染问题的基础上，对我国发展无污染蔬菜的策略、方法、技术标准主技术环节等作了进一步的讨论，以期对加速我国无污染蔬菜生产的发展产生积极的作用，并为发展无污染蔬菜的决策和技术提供参考     

戈壁日光温室轻简化栽培技术集成应用及生产效益

<正>近年来，甘肃酒泉地区示范推广智能水肥一体化设备、智能化网络控制设备、电动物料运输车、臭氧植保机、农药精量弥粉机，以及熊蜂授粉技术等，形成了戈壁日光温室轻简化栽培技术体系，较传统栽培方式年均每667 m2节约劳动工日60个以上，节约生产成本6000元以上，已成为当地蔬菜生产的主推技术之一。为了充分展示适宜日光温室蔬菜生产的先进实用技术，实现减轻劳动强度、节省劳动力、高产优质的目标，甘肃省酒泉市依托中国农业科学院蔬菜花卉研究所、     

优质净菜的生产加工销售及其发展对策

上海郊区共建立生产基地１３５７．７ｈｍ２，生产优质洁净蔬菜１６７６４万ｋｇ。番茄、黄瓜等几十种蔬菜产品经检测，符合国家规定的卫生标准。上海市优质洁净蔬菜生产技术主要是更新和引进良种，推广和应用塑料大棚蔬菜生产综合配套技术、肥水调控技术、病虫草综合防治技术等。优质净菜的加工和销售以蔬菜园艺场和配销中心为主，采取直送、直挂、直销等方式进入超市和企事业单位食堂等。为进一步开展这项工作，需加强对安全使用农药的指导和监控力度，逐步建立蔬菜农药残毒检测体系，规范优质净菜生产技术，实行优质优价，扩大销售渠道和以法治菜，保护生产者和消费者的利益。     

江西、浙江保护地蔬菜生产技术考察

江西、浙江保护地蔬菜生产技术考察江西、浙江保护地蔬菜考察组为了适应南方保护地蔬菜生产大发展的新形势，提出南方“九五”期间保护地蔬菜生产技术发展设想，１９９５年１１月２２日至１２月６日，全国农业技术推广服务中心聘请中国农科院蔬菜花卉研究所等科研、教学...     

蔬菜深加工新方向

蔬菜深加工新方向目前蔬菜市场十分活跃，除已大规模开发的速冻蔬菜、罐头蔬菜、脱水蔬菜外，又有一些新的加工技术陆续开发成功，其中前景比较好的有以下几种：粉末蔬菜将新鲜蔬菜用干冻的方法脱除体内水分，然后磨成粉末，掺入其它食料，制成蔬菜挂面、蔬菜糖果及糕点等...     

北京水培蔬菜生产现状与发展建议

为深入了解北京地区水培蔬菜的生产现状，对正在运营的8家主要水培蔬菜生产企业或基地进行了调研，重点调研了生产规模与经营主体、主栽蔬菜种类、水培模式、产量、生产成本与利润、销售渠道以及水培蔬菜生产存在的主要技术瓶颈和效益问题，并针对调研结果，从生产技术和营销2方面对北京地区水培蔬菜产业发展提出了建议，其中，在生产技术方面，建议育种、栽培和农业工程等领域专家联合攻关，解决影响水培蔬菜产量和品质的瓶颈问题；在营销方面，建议以水培蔬菜产品的洁净、安全、优质为宣传核心，提高消费者对水培蔬菜的认知。     

蔬菜花卉穴盘育苗技术简

为促进现代农业的建设，推进蔬菜、花卉新的育苗技术发展，文章主要介绍蔬菜花卉穴盘育苗技术，包括种子的播种前处理、播种、移植、浇水、施肥、喷药等管理技术。     

“东部沿海地区无公害蔬菜生产关键技术研究与产业化示范”取得显著进展

由山东省农业科学院蔬菜研究所主持，中国农业大学、山东省农业环境保护检测站等单位共同承担的国家“十五”科技攻关课题“东部沿海地区无公害蔬菜生产关键技术研究与产业化示范”，在国家科技部、农业部和山东省有关领导部门的支持下，在日光温室建造技术标准化、日光温室蔬菜无公害生产关键技术研究，以及产业化示范等方面取得了显著进展，为推进以日光温室蔬菜为代表的山东设施蔬菜生产的产业升级提供了有力的技术支撑，并收到了明显效果。     

设施蔬菜安全生产配套管理技术

<正>设施蔬菜生产就是利用温室、塑料棚等保护设施进行提早、延后和遮阳等栽培形式,人为地创造适合蔬菜生长的环境和条件,增加淡季蔬菜生产的产量和花色品种,从而保证市场均衡供应。设施蔬菜生产属于技术密集型与劳动密集型产业,要达到预期的生产目标,必须掌握其配套管理技术。1培育壮苗技术1.1种子消毒:应该根据不同蔬菜的要求来控制温汤浸种的温度     

豇豆水肥一体化优质高产栽培技术

<正>豇豆，俗称长豆角，清脆爽口，食用方法有腌、煎、炒、油焖、炸等，其是备受广西乃至全国人民喜爱的蔬菜。2021年，北海市豇豆种植面积1.17万hm²、产量32.38万t、产值14.45亿元。北海市是广西“南菜北运”蔬菜重要生产基地，豇豆已成为北海早春种植的主要蔬菜之一。北海市蔬菜研究所根据豇豆的生长发育习性开展研究，并配套总结出水肥一体化优质高产栽培技术，为豇豆产业高质量发展提供技术支撑。     

建立新型法人治理结构的蔬菜种业现代企业

振兴我国蔬菜民族种业应与社会事业单位和蔬菜科研体制改革结合起来，进一步解放思想，制定优惠配套的政策，将我国
各级科研单位的蔬菜育种人才及资源开笼放虎，通过股权、期股、分红等各种方式真正实现育种创新要素---育种家、育种材
料、技术、资金、政策汇集并整合于企业，真正改变目前“产、学、研”相结合的松散组织形式，重组并建立一批符合国情的新型法
人治理结构的蔬菜种业现代企业。     

北京市大兴区蔬菜技术推广站简介

北京市大兴区蔬菜技术推广站是大兴区种植业服务中心下属的全额拨款事业单位,主要负责大兴区蔬菜产业生产发展计划、管理和服务;蔬菜保护地设施建设技术服务;新品种、新技术的引进、试验、示范与推广;蔬菜技术培训和政策宣传;蔬菜产品销售和深加工服务;蔬菜产业重点公益性工程建设规划设计与指导;蔬菜产业公共信息服务和培训教育服务;对镇、村级农业技术推广部门进行蔬菜业务指导等工作。单位拥有职工17人,其中高级职称3人,中级职称6人,初级职称8人,     

优质轻简高效生产技术（五） 瓜类蔬菜集约化育苗技术规程

瓜类蔬菜是我国栽培的主要蔬菜，本文列示了目前国内瓜类蔬菜生产主要品种，介绍了瓜类蔬菜集约化育苗种子处理、幼苗生长发育各阶段管理要点，针对瓜类蔬菜“带帽”率高、易徒长等问题，从多维度提出了技术对策。     

湖南蔬菜产业形势分析

蔬菜产业是湖南省种植业第一大产业，经长期发展基本形成了“长株潭、环洞庭湖、湘南和大湘西”的区域化布局，但仍然存在蔬菜种植规模“大而不强”、蔬菜种类布局“散而不聚”、蔬菜产品“多而不优”、蔬菜生产经营“粗而不精”等问题。随着新时期蔬菜产业全国统一大市场的不断完善和整合，必须充分发挥湖南特色蔬菜资源及各种有利环境条件，进一步调整、优化蔬菜区域、种类、品种的布局，才能实现蔬菜产业高质量发展。本文以全国蔬菜产业发展现状为背景，从蔬菜产销现状、科技成果转化、基地与品牌建设、特色优势品种、生产组织形式等方面对湖南蔬菜产业进行了调研，对影响湖南蔬菜产业健康持续稳定发展的一些问题进行了梳理，并提出了相应的对策或建议。     

日本城市蔬菜生产工厂化

在日本，为了充分利用有限的上地和保证市民日常生活的需要，蔬菜生产已基本集约化和工厂化生产；这是日本式的“菜篮子”工程。日本把这些高度集约化的现代蔬菜生产基地称为蔬菜厂，又称第四高新技术产业。因为这些蔬菜厂完全是依靠诸如农业技术、园艺技术、电子电气技术、化工技术、自动控制、农业机械、水利微灌、人工气候等专业的高新技术于一体而支撑起来的。目前，日本约有500余家高新技术公司为蔬菜工厂提供完整的配套服务，包括电脑控制的自动管理光照、温度、湿度、灌溉、施肥等环节，例如钠汽灯代替太阳光照、通过电脑将温度、湿…