乌龙茶的感官审评

乌龙茶是我国的特产,按产地不同,有闽南乌龙茶、闽北乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶之分。乌龙茶具有外形条索粗壮,色泽油润有光,内质香气馥郁芬芳,汤色清澈金黄,滋味浓醇鲜爽,叶底绿叶红镶边的独特品质特点,尤其注重香气和滋味,其审评方法与其他茶类有所不同。由于产地、品种、加工方法不同,各地的乌龙茶品质也有差异,其审评方法也不完全一致。一、审评设备1.审评室审评室坐北朝南,要求光线调和明亮,周围没有异气物品的影响。为使室内光线调和充足,在北面设有倾斜角为30°的黑色遮光板窗户,顶部玻璃下设置白色调光布,使干看台面受光均匀。…     

胚乳外观标记与RVA谱理化指标相结合辅助改良早籼稻食用品质

对具有较低和中等表观直链淀粉含量的浙辐504和IR64的杂交后代进行观察,发现胚乳外观存在4种类型：乳白色、云雾状、透明状及各外观混合体。与胚乳外观紧密关联,表观直链淀粉含量(AAC)也相应有4种含量水平：明显低AAC变异型、浙辐504型、IR64型和介于双亲的中间型。RVA谱分析表明,不同胚乳外观的淀粉粘滞特性差异明显。透明状外观尽管AAC相仿,但个体间淀粉粘滞性分化明显,只有个别优良品系的RVA谱与优质亲本IR64相似。表明以胚乳外观标记和RVA谱理化指标辅助选择可有效控制表观直链淀粉含量和淀粉粘滞性,是改良早籼稻米品质的一条有效途径。     

不同方法测定不同产地西洋参中人参皂苷含量

目的比较研究不同产地西洋参中人参皂苷含量。方法采用HPLC和比色法。结果不同产地西洋参中人参皂苷含量相近。结论该方法分离效果好、准确、快速、样品制备简单。     

不同产地花生壳中木犀草素的HPLC测定

建立了花生壳中木犀草素含量测定的HPLC方法，以C18键合硅胶为填充剂，流动相用50：50：1的甲醇：水：乙酸，检测波长254nm。结果显示不同产地花生壳的HPLC图谱类似，木犀草素含量在0．25％～1．12％之间。该方法样品前处理简便，测定结果准确，为花生壳药材及其加工产品的质量控制提供了技术方法，有实际应用价值。     

人参种子中无机元素含量的测定

本文用荧光、极谱和原子吸收光谱法检测出人参种子中含有人体必需微量元素钾,镁、钙、钠和必需微量元素铁、锌、锰、铜、镍、锶、钴、硒、钼,而有毒微量元素铅、镉的含量则较低。所测人参种子中16种无机元素的含量各异,且因人参产地、品种不同,其含量也各异。     

浅析LED光对温室植物生长的影响概述

LED光源作为近代以来的光学产物,可以发射具有其特定波长的单色窄谱光,目前技术已经可以实现将灯光波长控制范围从紫外线的250nm延伸到红外光的1000nm。单种颜色的LED光源波长较为单一与稳定,反应在LED灯光颜色上也较为纯正。同时,通过组合搭配不同频率的LED发射出波段极其非富的光谱,可以凭借基础光源组合成相应的复合型光质。随着技术的发展,LED的生产成本也在逐年降低,现如今已经成为低光照强度周期下,实现理想光合的一种优势化技术。借助LED可以生成不同类型波段的光源的特点,尤其是将不同波长的LED光共同作用,对促进温室植物的生长发育成为一种可行的手段,的到理想化的植物生长光谱,从而切实有效地促进温室植物的生长。     

龙井茶香气成分的产区差异分析

龙井茶是我国典型的地理标志茶类产品,其产地分为西湖产区、钱塘产区及越州产区3个产区。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱（HS-SPME/GC-MS）联用技术,分析比较了西湖产区、钱塘产区及越州产区3个不同产区的一批次代表性龙井茶的香气成分组成特点及其相对含量水平等。结果表明,不同产区龙井茶的香气成分在化学组成上存在一些差异,分别从钱塘产区、越州产区、西湖产区的龙井茶样品中鉴定出了47种、45种和40种共同香气成分;此外,基于龙井茶香气成分的相对含量建立了1个PLS-DA模型（拟合参数为R²Y=0.885,Q²=0.777）,可区分3个不同产地的龙井茶样品;通过数据处理软件查明了龙井茶中的12种关键香气成分在3个不同产区中的分布规律。     

不同产地与不同生长期红景天中总黄酮的含量分析

研究不同产地与不同生长期红景天药材中总黄酮含量变化,确定其最佳采收期;为更好的开发利用红景天资源提供理论依据;建立其分析方法,为红景天的现代质量评价体系提供参考数据。采用比色法,以芦丁为对照品、510nm处测定吸光度,对不同产地、不同采收期红景天的总黄酮含量进行测定。结果表明不同产地红景天总黄酮含量差异显著,其中四川大花红景天总黄酮含量最高,其他产地含量由高至低分别为:西藏大花红景天、青海大花红景天、临江高山红景天、西藏圣地红景天;临江不同采收期高山红景天总黄酮含量并无显著差异,仅8月30号黄酮含量稍高;由此可以初步判断,8、9月份采收的红景天其总黄酮含量并无明显差异。该方法确立了红景天的最佳采收期在8-9月。该法简便,精密度高,结果准确可靠。     

玉米蛋白质凝胶电泳中易出现的问题分析

玉米盐溶蛋白电泳法是快速鉴定玉米种子纯度的一种方法。其原理是从玉米种子中提取盐溶蛋白在聚丙烯酰胺凝胶的浓缩效应、分子筛效应和电泳分离的电荷效应作用下．得到良好的分离．通过染色显示蛋白质谱带类型。不同玉米品种,由于遗传组成的不同,种子内所含的蛋白质种类有差异．这种差异可利用电泳图谱加以鉴别．     

入侵植物光梗蒺藜草对土著丛枝菌根真菌群落的影响

运用T-RFLP及定量PCR的方法探讨了内蒙古温带草原上光梗蒺藜草(Cenchrus incertus M.A.)入侵对AM真菌群落的影响。研究结果表明,光梗蒺藜草能够与AM真菌形成良好共生关系,但与本土优势植物相比,光梗蒺藜草根际土壤中的AM真菌丰度显著降低,AM真菌群落结构也发生明显变化。两种植物根际土壤中AM真菌优势种相同,均属于Glomus属,T-RFLP带型为T-RF 524 bp和280 bp,与Maarj AM数据库匹配的AM真菌虚拟种(virtual taxa)为VT109及VT287。此外,Rhizophagus intraradices(VT113,T-RF141 bp)及Diversispora sp.(VT60,T-RF136,141 bp)在入侵植物根际土壤及根系中均显著高于本土植物,而Glomus属的其它T-RFLP带型在本土植物根际土壤和根系中显著高于入侵植物。两种植物根际和根中AM真菌群落结构一致。初步揭示了光梗蒺藜草对本土AM真菌的影响,为探明光梗蒺藜草入侵机制及其防治提供了一定研究基础。