不同奶牛场全株青贮玉米营养成分比较

[目的]本文通过对天津武清区海林养殖场和天津嘉立荷牧业有限公司第五、第六、第十四奶牛养殖场全株青贮玉米的营养成分测定,对不同奶牛场全株全株玉米营养成分进行比较;[方法]利用上、中、下9点采样法从青贮窖采样,制成风干样,对干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙、磷、有机酸等进行检测。[结果]第十四场干物质与粗蛋白含量最高(95.37%,10.30%;P0.05);第六场粗脂肪含量最高(4.43%,P0.05)。[结论]不同养殖场青贮玉米由于由于收获时机、加工方式、贮存时间等因素,造成了各场间青贮营养品质存在差异。同一青贮窖上层和中层粗蛋白高于下层;下层粗脂肪含量最高。     

天津市全株玉米青贮营养成分评定

2008年11月～2009年7月在天津市选取宁河县、宝坻区、大港区三区县的6个青贮窖,按照每窖4个不同使用时间、同一青贮窖一个纵切面的5个代表点,采集了120个样品,样品风干制样后测定其绝干水分值和各种营养成分含量。结果表明:天津地区全株玉米青贮的干物质含量为221.717±24.503g/kg;以干物质基础计,粗蛋白质含量为87.257±8.547g/kg,粗脂肪含量为34.194±12.308g/kg,钙含量为3.290±1.226g/kg,磷含量为2.033±0.456g/kg,中性洗涤纤维为585.685±69.407g/kg,酸性洗涤纤维为381.425±91.589g/kg。120个样品平均值真实反映了天津市全株玉米青贮的营养价值,可以作为天津市奶牛场应用全株玉米青贮配制全混合日粮的参考依据。     

不同添加剂对全株玉米青贮发酵品质及营养成分的影响

试验研究在全株玉米青贮过程中添加不同青贮添加剂对发酵品质及营养成分的影响.试验设置6个处理组,分别为对照组(不添加青贮添加剂)、氯化铵组(10 g/kg)、乳酸菌组(4.5×105 CFU/g)、有机酸盐组(山梨酸钾+丙酸钙,1 g/kg)、纤维素酶组(30mg/kg)、乳酸菌+纤维素酶组(4.5×105 CFU/g+...     

基于Meta分析的全株玉米青贮营养成分含量及其影响因素

本研究旨在基于Meta分析获得全株玉米青贮中干物质(DM)、淀粉(Starch)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量的预期值及变异范围,并探索青贮天数、地区和收获期对全株玉米青贮营养成分含量的影响.通过检索CNKI和Web of Science等文献数据库,依据纳入排除标准,纳入38篇文献,共273组全...     

云南省昆明市全株玉米青贮营养成分评价

为掌握云南省昆明市全株玉米青贮的营养情况,分析存在的问题和不足,以期为全株玉米青贮的推广提供技术支持。对全市8 个标准化奶牛场的8 批全株玉米青贮风干样品进行干物质、营养价值检测。结果显示,平均干物质含量为27.8%,范围在23.8%~34.4%;平均中性洗涤纤维（NDF）值为52.5%,范围在48.3%~55.2%;平均酸性洗涤纤维（ADF）值为26.9%,范围在24.1%~28.2%;平均粗蛋白含量为5.3%,范围在4.0%~6.9%;平均淀粉含量为22.1%,范围在19.6%~24.8%。研究显示,昆明市全株玉米青贮品质的整体情况较好,但干物质、淀粉、粗蛋白含量偏低,而NDF、ADF值偏高。建议下一步开展全株玉米种植配套技术的研究,筛选营养价值高、适应性强的种子,建立高产、优质青贮玉米的种植体系,为全株玉米青贮的推广打下基础。     

大力推广全株玉米青贮

青贮饲料属于多汁饲料．营养丰富．质地柔软．易于长期保存；适口性好，易消化吸收，饲料利用率高。同时青贮饲料原料来源广泛，大多数饲料作物．如高粱秸、玉米秸和麦秸均可发酵青贮。但从营养价值来说，采用秸秆作为原料的青贮饲料，糖分和蛋白质含量较低。青贮玉米是反刍动物重要的粗饲料来源．也是我国玉米主产区发展畜牧业的主要支柱。与普通粒用玉米相比．青贮玉米具有较高的饲养价值，用青贮饲料饲喂奶牛，消化率可提高，[第一段]     

玉米青贮饲料干物质含量不同测定方法的比较研究

本文通过采用国标法和微波炉法测定不同奶牛场玉米青贮饲料的干物质(DM)含量,进而比较上述方法测定DM含量的准确性,并确定二者之间的相关性.结果表明,国标法所测得的玉米青贮DM含量与微波炉法相比差异显著(P＜0.05),前者较后者所测DM含量平均降低11.25%.微波炉法与国标法之间存在简单的线性关系(R2=0.86).此研究表明,玉米青贮DM含量的测定以国标法更为精准.所以如果奶牛场对日粮配方的要求较高,建议对玉米青贮采取国标的方法进行测定或把微波炉测定值通过相关转化,使其更接近真实值,缩小与国标法的测定误差,然后再使用之.     

不同玉米品种全株青贮品质及营养价值的比较分析

试验旨在研究不同品种全株玉米青贮发酵品质和营养价值的差异,选取5个粮饲兼用型玉米品种,于1/2~3/4乳线期刈割,使用聚乙烯发酵袋（50 cm×80 cm）在实验室条件下（15~20℃）发酵60 d,开袋后进行感官评价,测定青贮发酵品质,风干样粉碎后用于常规化学成分及消化率的测定。结果显示：纪元128感官评分等级为中级,其余品种均为良好级。沃锋9的乳酸含量（6.05% DM）显著高于纪元128（5.13% DM）和郑单958（5.13% DM）（P<0.05）,乙酸和丙酸含量则极显著低于潞玉36、郑单958和京科25（P<0.01）。5个品种全株玉米青贮V-score评分均>97.00分。京科25的粗蛋白质（CP）、沃锋9的粗脂肪（EE）、郑单958的可溶性碳水化合物（WSC）和纪元128的淀粉含量高于其他品种,分别达9.24% DM、3.11% DM、2.84% DM、30.33% DM。各品种相对饲喂价值（RFV）由高到低依次为：沃锋9（163.00） > 纪元128（160.93） > 郑单958（156.30） > 京科25（152.70） > 潞玉36（151.77）。郑单958和沃锋9的24 h中性洗涤纤维消化率（NDFD）（17.84% DM;18.28% DM）极显著低于京科25和纪元128（24.87% DM;22.97% DM）（P<0.01）。综上所述,沃锋9全株青贮的RFV最高,且其感官评价、乳酸含量、V-score评分、EE及WSC含量均较高,而氨态氮/总氮（NH₃-N/TN）、中性洗涤纤维（NDF）及酸性洗涤纤维（ADF）含量均较低,因此沃锋9为较为优异的粮饲兼用型青贮玉米品种。其次为纪元128,其RFV及48 h NDFD较高,而ADF及木质素（ADL）含量均最低。     

不同青贮添加剂对全株玉米青贮品质的影响

全株玉米青贮是奶牛全混合日粮(TMR)的重要组成成分,具有极高的营养价值和饲喂价值。随着我国奶牛养殖行业的发展,对奶牛饲喂水平的要求也逐渐提升,那么,提高全株玉米青贮的品质就是其中一个重要环节。为研究添加菌制剂与菌-酶制剂对全株玉米青贮常规指标的影响,选择在黑龙江省某规模化牧场同时制作3种不同青贮添加剂处理的全株玉米青贮,分别为添加菌制剂处理、添加菌-酶制剂处理和作为对照无添加剂制作的全株玉米青贮,待青贮发酵完成后采样,进行感官评定,每种青贮采集3个样品,采样后分别测定其p H值,NH_3-N浓度,DM、CP、Ash、NDF、ADF、EE、SS、Ca和P等指标进行数据分析。结果表明:与对照组相比,添加菌制剂可显著降低全株玉米青贮的氨态氮浓度(P<0.05),两种添加剂均可显著提高青贮的干物质和粗蛋白含量(P<0.05),添加菌-酶制剂可显著降低青贮的粗脂肪含量(P<0.05),提高磷的含量(P<0.05),且青贮饲料中的中性洗涤纤维含量显著低于无添加剂青贮的含量(P<0.05)。可以看出,添加菌制剂和菌-酶制剂可以提高全株玉米青贮的品质,且菌-酶制剂青贮效果更佳。     

应用CNCPS和NRC模型比较辽宁省不同奶牛场全株玉米青贮的营养价值

试验采用常规化学分析方法、美国康奈尔大学净碳水化合物-净蛋白质体系(CNCPS)和NRC模型对辽宁省不同规模化奶牛场的全株青贮玉米营养价值进行评定.结果 显示:辽宁省全株玉米青贮的常规营养成分干物质(DM)为31.12％,粗蛋白质(CP)为8.08％,粗脂肪(EE)为2.54％,粗灰分(Ash)为6.20％,粗纤维(C...     

全株玉米青贮与去穗秸秆青贮饲喂肉牛的增重效果对比试验

利用蜡熟期全株玉米青贮和完熟期去穗玉米秸秆青贮,分别饲喂肉牛,进行育肥增重试验。30头供试肉牛平均分为两组,通过对比试验,其结果为:喂全株玉米青贮组头均日增重1891g,喂去穗秸秆青贮组头均日增重 997 g,经分析差异极显著(P<0.01)。将两组所耗精料、粗料及所增毛重按当时市场价分析,60 d试验结束,喂全株青贮组和去穗青贮组,平均每头获利分别为291.90元和97.02元;每千克增重费用分别为4.69元和5.28元。用全株玉米青贮饲喂肉牛效果优于去穗秸秆青贮,且适口性强,消化利用率高,增重效果明显,在平原农区应大力推广。     

玉米秸青贮和皇草青贮营养价值的比较研究

江西省地处亚热带季风气候区,春夏季节雨水充沛,牧草生长旺盛,产草量高,饲草供应充足,而在秋末至春初,由于秋季干旱和冬季寒冷的影响,牧草供应则较为短缺。因此,饲草的周年充足供应问题成了山西省肉牛生产中一个急待解决的课题,而牧草的调制(青贮和干草晒制)可以将旺季多余的牧草贮藏起来以保证牛在饲草短缺季节有充足的草料供应。与其它的调制方法相比,从营养价值方面考虑将牧草进行青贮似乎更具有优势,它可以减少营养物质的损失。本研究分别用玉米青贮料和皇草青贮料作为生长肉牛的基础饲料以比较它们各自的营养价值。     

青贮和黄贮玉米秸秆对奶牛饲喂效果影响的比较

为科学利用秸秆并发挥试验示范带动作用,分别用青贮玉米秸秆与黄贮玉米秸秆饲喂奶牛。试验期为60 d。结果表明：在TMR日粮能量和蛋白水平相近的情况下,玉米秸秆青贮组和玉米秸秆黄贮组的产奶量和乳品质均无显著差异,均获利润基本相同。     

玉米秸秆全株青贮与黄贮饲喂效果对比试验

以16头中国荷斯坦奶牛为试验对象,随机分为二组,开展玉米全株青贮与黄贮饲喂奶牛对比试验。两组日粮营养水平基本相同,试验组日饲喂全株玉米青贮、对照组饲喂等量的黄贮玉米。结果表明,试验组头均产奶量较对照组平均每日多产奶3.27kg,效果十分显著,平均每日每头均增加纯收入5.24元,经济效益显著。全株青贮较黄贮能显著提高奶牛产奶量和经济效益。     

不同收获期对全株玉米青贮营养价值、发酵品质和瘤胃降解率的影响

本试验旨在研究不同收获期对全株玉米青贮营养价值、发酵品质和瘤胃降解率的影响。试验抽样采集山东省44个区县130个养殖场130份全株玉米青贮饲料样品,按照收获时玉米籽粒的乳线位置,共分为1/2乳线、2/3乳线和3/4乳线3个时期,样品数量分别为40、60和30份,测定其营养价值、发酵品质和瘤胃降解率。结果表明:1)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的干物质(DM)含量显著增加(P<0.05),粗灰分(Ash)含量显著降低(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。2)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的淀粉(CB1)含量显著增加(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的总碳水化合物(CHO)、可溶性糖(CA)含量显著低于3/4乳线期(P<0.05),1/2乳线期全株玉米青贮的不可利用纤维(CC)和可利用中性洗涤纤维(CB3)含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。3)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的发酵系数和费氏评分显著增加(P<0.05)。1/2乳线期和2/3乳线期全株玉米青贮的乳酸含量显著高于3/4乳线期(P<0.05),1/2乳线期全株玉米青贮的的丙酸含量显著高于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。4)随着收获期的延迟,全株玉米青贮的总可消化养分含量及消化能、代谢能均显著增加(P<0.05)。1/2乳线期全株玉米青贮的维持净能、增重净能和泌乳净能显著低于2/3乳线期和3/4乳线期(P<0.05)。5)1/2乳线期和2/3乳线期全株玉米青贮的24和48h的干物质降解率显著低于3/4乳线期(P<0.05)。综上所述,收获期为3/4乳线期时,全株玉米青贮的营养价值和发酵品质最优。     

添加不同酶制剂对全株玉米青贮发酵品质的影响

本研究旨在探讨添加不同酶制剂对全株玉米青贮发酵品质的影响,以蜡熟期刈割的全株玉米为材料,设对照组和6个处理组,处理组分别添加5 g/kg纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和β-葡聚糖酶,每组3个重复,青贮56 d后对全株玉米青贮饲料的感官评定、发酵品质、营养成分进行比较分析。结果显示:纤维素酶组、木聚糖酶组和β-葡聚糖酶组全株玉米青贮饲料的青贮效果较好;与对照组相比,纤维素酶组、木聚糖酶组和β-葡聚糖酶组可显著提高青贮饲料碳水化合物(WSC)和乳酸的含量(P>0.05),同时使青贮氨态氮/总氮显著降低(P<0.05),青贮发酵品质较好;添加纤维素酶的全株玉米青贮中干物质(DM)含量高于对照组和其他处理组,添加纤维素酶和α-半乳糖苷酶处理的粗蛋白质(CP)含量较高;添加纤维素酶的酸性洗涤纤维(ADF)和β-葡聚糖酶组青贮中性洗涤纤维(NDF)、ADF均显著低于对照组(P<0.05)。综上表明:纤维素酶、木聚糖酶和β-葡聚糖酶更适于用作全株玉米青贮饲料的添加剂。     

青贮全株玉米与全株甜高粱饲喂肉羊效果对比

为了研究青贮全株玉米与青贮全株甜高粱饲喂肉羊效果,本试验将40只小尾寒羊羔羊随机分为2组,试验Ⅰ组为青贮玉米组,试验Ⅱ组为青贮甜高粱组。结果表明:饲喂青贮甜高粱组羊只的采食量比青贮玉米组提高了13.25%,平均体重稍高于青贮全株玉米组羊只(P>0.05);饲喂青贮甜高梁组羊只的总增重和日增重均显著高于饲喂青贮全株玉米组羊只(P<0.05),且试验Ⅱ组比试验Ⅰ组日增重提高了13.9%,增重明显,效果良好。     

不同乳酸菌添加剂对青贮黑麦草和青贮玉米微生物群集的影响

在青贮黑麦草(Lolium perenne)和青贮玉米(Zea mays)中添加鼠李糖乳杆菌和布氏乳杆菌,研究其对微生物群集的影响,青贮饲料贮藏时间为14,56,120 d.结果表明:添加布氏乳杆菌的青贮黑麦草组细菌与真菌群集都很稳定,大肠菌中的Erwinia persicina, Pantoea agglomerans和Rahnella aquatilis 在青贮黑麦草对照组中被发现,鼠李糖乳杆菌组没有发现.Saccharomyces cerevisiae 和Pichia anomala是对照组与鼠李糖乳杆菌组青贮黑麦草中的主要真菌;P. anomala在布氏乳杆菌组未检测到.Candida magnolia, Cryptococcus flavus和Candida intermedia在青贮玉米原料与发酵过程中均检测到,Candida glabrata 和Candida quercitrusa 只在发酵过程检测到.有氧腐败发生时,青贮玉米真菌菌群发生明显变化,Saccharomyces exiguus, Saccharomyces martiniae, Pichia fermentans, Pichia deserticola 和Pichia kudriavzevii 可在腐败的青贮玉米中检测到.这表明添加乳酸菌制剂可以改变青贮黑麦草的菌群,但是对青贮玉米菌群影响较小,发生腐败时真菌菌群与细菌菌群均发生变化.     

青贮添加剂对全株玉米青贮有氧稳定性的影响

本试验旨在研究青贮添加剂对全株玉米青贮有氧稳定性的影响。试验所用青贮添加剂是以植物乳杆菌为主的复合菌制剂。选择北京市西郊、德茂和旧县三个牛场作为试验青贮原料的取样地点,试验组在制作青贮的当天(第0天)添加青贮添加剂,对照组不添加。将样品装入体积为2L的密封杯中,带回实验室进行厌氧发酵。在发酵第3、9、24、57天进行采样,每次采样设6个重复,测定乙酸、丙酸、丁酸和乳酸的含量,并在发酵第57天测定酵母菌数量及青贮的有氧稳定性。试验结果如下:①发酵期内各检测时间点,试验组乙酸、丙酸、丁酸的含量均低于对照组,差异不显著;随青贮时间的延长,乙酸、丙酸和丁酸的含量均逐渐减少,差异不显著;青贮时间和处理方式的互作效应不显著。②发酵期内各检测时间点,试验组乳酸含量极显著高于对照组(P<0.01);随青贮时间的延长,乳酸含量均极显著增加(P<0.01);青贮时间和处理方式的互作效应差异显著(P<0.05)。③发酵第57天,试验组酵母菌数量低于对照组,差异不显著。④在有氧稳定性试验中,试验组的二次发酵时间可比对照组推迟2d左右。