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<正> 第一节危害概况及病原菌一、马铃薯晚疫病危害概况马铃薯晚疫病是欧洲最早发现的病害之一。19世纪40年代,该病曾在欧洲数次大流行,致使马铃薯生产遭受巨大损失。此后,晚疫病逐渐在世界各地传播,成为一种世界性的病害,迄今仍是世界上马铃薯产量的一大威胁。解放前后,我国马铃薯生产一直 相似文献
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<正> 第一节危害概况及其病原菌马铃薯细菌性青枯病近年来在我国蔓延很快,自70年代中期以来严重发生,是我国马铃薯二季作地区特别是南方二季作地区马铃薯的主要细菌病害,以四川、湖南发生最重。近年来,此病已逐步向我国北方发展,除北方二季作区的北京、天津和山东等地区外,北方一季作区的河北张家口、内蒙古包 相似文献
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<正>我国马铃薯加工工业发展到目前为止,淀粉加工已初具规模,但是目前淀粉加工无论是引进生产技术或者是国产设备都只是处在粗放的加工阶段。马铃薯富含的薯渣、细胞液、果胶等副产物直接排放,综合利用率低,资源浪费严重,污水治理难度大,对环境造成严重污染。因此马铃薯加工工业要规范行业管理,发展环保、节约型的循环经济模式;制止重复引进,走自主创新、自我发展的道路;国产设备要标准化、规范化、规模化生产,提高设备产品质量及自动控制技术水平,提高国际竞争力。 相似文献
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国外种质资源在我国马铃薯育种中的利用 总被引:2,自引:0,他引:2
1 前 言我国马铃薯的育种工作起始于40年代中期,至今已培育出了100个品种,在这些育成品种中,绝大多数具有国外马铃薯的血缘,国外马铃薯种质资源的引进对我国马铃薯生产和马铃薯育种的发展具有非常重要的意义。2 国外马铃薯种薯资源在我国的引入和利用方式21 引入优良的杂交实生种子40年代中期,前中央农业试验所从美国农业部引入了62份杂交组合实生种子,由此开创了我国马铃薯杂交育种的先河。从这些杂交组合当中选出的多子白(即29220)品种,很快成为当时黑龙江、内蒙古、山西北部的主栽品种。70年代中后期,我国又先后自秘鲁和加拿大引入了… 相似文献
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<正> 加拿大马铃薯育种的目标之一就是培育出适于加工和直接食用的新品种。马铃薯品质的好坏极大地影响着马铃薯产品的生产、销售和消费,因此在育种体系内建立一套合理的品质分析评价标准是至关重要的。马铃薯按应用的目的可分为种薯、加工薯和食用薯。本文主要介绍有关加工薯和食用薯的品质问题,在加拿大食用薯是指煮马铃薯和烤 相似文献
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马铃薯是世界主要粮食作物之一。在现代农业中育成具有较高经济价值能更大的满足生产需要的马铃薯品种是特別重要的。马铃薯生产发展的速度缓慢。马铃薯是无性繁殖作物,不可能用一般的选育方法改善现存品种,如果老品种已长时间栽培,就意味着新品种不比原先的品种好多少。在许多国家里,甚至在农业发达的国家,新品种不易取代 相似文献
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中国马铃薯育种对策浅见 总被引:14,自引:4,他引:14
简要回顾国内外马铃薯育种发展历程和发展趋势 ,指出我国马铃薯育种领域正处于激烈变动时期 ,僵化的体制、机制正在被打破 ,新的体制、机制尚未建立 ,面对中国加入WTO和产业结构调整 ,马铃薯还将继续发展的新形势 ,尽快确立我国马铃薯育种新体制和新机制 ,是当前急需解决的问题。建议在西北、华北、西南各建立一个中国马铃薯育种分中心 ,在云南建立中国马铃薯资源创新中心 ,利用生物技术手段系统开展马铃薯野生种利用研究。在育种方法上 ,仍以常规育种为主 ,大力开展生物技术利用研究 ,通过基因图谱和分子标记等技术 ,使依靠表现型选择转为直接选择基因型 ,提高育种效率 相似文献
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西吉县马铃薯产业化现状、问题及对策 总被引:2,自引:0,他引:2
马铃薯是西吉县乃至宁南山区的主要优势作物之一,也是最有发展前途的十大营养健康食品之一.近年来,西吉县为充分发挥其生产和加工优势,大力推进农业科技进步,加快调整优化农业结构和马铃薯产业化发展,已探索出一条以优势资源带动优势企业,以优势企业带动优势产业,以优势产业带动区域经济发展的新路子,进一步拓宽了马铃薯的生产发展空间,拉长了马铃薯生产和加工经济链条.以马铃薯系列开发为主的带动型产业已成为西吉县农业增产、农民增收的主要产业,所以大力发展马铃薯产业化对西吉县农业经济的发展有着十分重要的意义.为此,全面、深入地调查了西吉县马铃薯产业开发的现状、存在的问题,并提出了发展马铃薯产业的建议和对策,为合理开发马铃薯产业提供参考. 相似文献
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<正>日本长期以来笼统的把高产、耐病、优质做为育种目标.但随着对马铃薯需要结构和消费方式的变化,特别是食品加工业用量的增加,对育种提出了更有针对性的性状指标.根据不同的用途,制定详细而具体的育种目标,使日本马铃薯育种从过去的以高产低成本为中心的产量育种,向专用品种和全年稳定供应为中心方向转化.1 根据食品加工业要求提出的育种目标在日本马铃薯需要量的增加,主要是由于油炸马铃薯片,油炸马铃薯条,炸肉饼和色拉等加工食品的需要.而家庭鲜薯用量在减少.因此,要求育种者培育出新的适于不同用途的专用品种. 相似文献
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马铃薯抗病毒育种的研究进展 总被引:4,自引:0,他引:4
1 马铃薯抗病毒育种的意义马铃薯是世界上继小麦、玉米和水稻之后的第四大粮食作物[1] 。其单位面积和单位时间的产量高于其它三种作物。又因其蛋白质富含多种人体必须的氨基酸 ,因此 ,马铃薯的生产是相当重要的 ,尤其在发展中国家。可是 ,马铃薯种薯退化问题严重。现已明确造成退化的主要原因是病毒危害。据估计 ,每年世界上马铃薯生产由病毒造成的减产至少为 2 0 % ,同时 ,病毒也影响马铃薯的质量[2 ,3] 。马铃薯茎尖脱毒可生产病毒含量很低的种薯 ,在严格的检测技术和程序化的繁种条件下 ,生产“无毒”种薯提供给大田生产[4 ] ,这在发达… 相似文献