泥鳅的营养、食疗与烹调

一、简介 泥鳅为鳅科。别名鳅、鳅鱼、鳗尾泥鳅。生活于湖塘、沟渠、水田等。 二、性味 甘,平。人脾、肺经。其皮肤分泌的黏液甘、寒。 三、功效 滋阴清热,祛湿解毒,补中益气,通络。其滑液有清热解毒,通淋功效。主要用于消渴、阳痿、传染性肝炎、痔疮、疥癣等。 泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿。凡热耗阴湿之     

“第二届水产知识智力竞赛”考题答案

一、是非题: 1～5.7,非。6.8～10.是。二、填空题: 1.埃及塘虱,埃及,杂食性,底。2.将卵浮在水面,使卵在孵化时得到充足的氧气。3.鳃呼吸,皮肤呼吸,肠呼吸。4.大口黑鲈,美国或北美洲,肉食性。5.水、种、饵、混、密、轮、防、管。6.中华鲟、扬子鳄、白鳍豚、白鲟。7.黑麦草、苏丹草、苦(艹卖)菜、杂交狼尾草、籽粒苋、墨西哥玉米。8.赶、拦、刺、张。9.荧     

养鳖投饵技术

一、投饵种类。鳖是肉食性为主的杂食性动物。饵料有动物性、植物性和混合饵料。动物性饵料主要有各种动物内脏、鱼虾、螺蛳、河蚌、蚬蛤、蚕蛹、蚯蚓、害虫、鱼粉等；植物性饵料有甜菜、包菜、米花、黄豆、豆饼、南瓜等。还有人工配制的混合饵料。其配方：鱼粉或蚕蛹粉15％-20％、血粉5％、小麦粉25％、玉米粉20％、豆饼或花生饼30％和1％生长素与矿物添加剂，拌匀成混合粉。     

第四讲 饵料和投饵技术

饵料是池塘养鱼的物质基础。投喂技术是否适当,又对鱼类生长和饵料利用率具有很大影响。现将这个问题分述如下。一、饵料分类饵料有天然饵料和人工饵料两大类。天然饵料主要有浮游生物、底栖动物、附生藻类、微生物和有机碎屑等,它们是鲢、鳙、鲮、鲤、鲫、鲴、鲻、梭、罗非等鱼的良好食物。施肥是繁殖天然饵料的重要措施,主要使用绿肥、粪肥等有机肥。如利用池埂、十边地和饲料地轮种、套种蚕豆、苕子、红三叶、草     

江苏省水生动物疫病预防控制中心水生动物检疫实验室

江苏省水生动物疫病预防控制中心为直属于江苏省海洋与渔业局的全民事业单位。承担全省水生动物防疫、水生动物及其产品的检疫等方面的工作。开展水生动物疫病研究、信息采集、疫情扑灭、防治技术推广、防疫检疫人员培训以及水质、苗种、饲料、药物检测、渔药临床试验等工作。己获得中国合格评定委员会国家实验室认可。能满足水生动物疫病监测、检疫、疫病病原诊断、分离、鉴定的需要。为全省水生动物防疫和病害防治工作提供重要的技术支撑。     

江苏省8月水产养殖病害预测预报

<正>8月江苏省处于高温季节,气温在35℃左右,养殖池塘的水温亦在30℃左右,养殖品种的耗氧接近峰值,部分致病菌也处于高繁殖增长期,养殖者应观察养殖品种的活动,摄食情况适量投喂优质饵料,同时加强水质的调控。重点预防鱼虾蟹的细菌性疾病及水质突变造成的灾害。一、病情预测1.鱼、虾、蟹的寄生虫病。重点关注盐城、泰州、扬州、常州地区。2.鱼类的肠炎、烂鳃、出血病。重点关注盐城、泰州、扬州、徐州、淮安地区。3.鲫鱼的细菌性出血病。重点关注盐城、泰州、扬州地区。4.虾蟹类的肠炎、蜕壳不遂症。重点关注常州、扬州、泰州地区。5.虾蟹的白斑综合征。重点关注淮安、泰州、扬州地区。     

养鱼四字经

(1) 四消:鱼体消毒、工具消毒、饲料消毒、食场消毒。(2) 四定:定质、定量、定时、定位。(3) 四吃:吃饱、吃匀、吃鲜、吃完。(4) 四看:看天气、看鱼、看水质、看季节。     

关于去西亚地区开发对虾养殖的建议

西亚地区可分南、北两个部分。南部包括也门、沙特阿拉伯、卡塔尔、巴林、阿曼和阿拉伯联合酋长国等。北部包括土耳其、塞浦路斯、叙利亚、黎巴嫩、约旦、伊拉克、科威特、巴勒斯坦等地区和国家。这里讨论仅限于西亚南部地区诸国和伊朗。一、西亚地区南部诸国具有哪些共同特征     

10月份山东省水产养殖病害测报情况通报

10月份,全省有15个市地进行了18个养殖品种的病害情况测报,共测报出了14种病害,其中病毒性疾病2种、细菌性疾病7种、寄生虫病4种、病因不明病害1种。发病率和死亡率因地因品种而异。总体上看,病害发生较上月明显减轻。其中鲈、河蟹、梭子蟹、中国对虾、日本对虾、南美白对虾、鳖、鲍鱼、刺参、扇贝、杂色蛤11个养殖品种未发病,占测报品种的61％。青岛、潍坊、日照、枣庄、莱芜、泰安6市本月无病害发生。东营、滨州2市对虾已经收获,本月无测报记录。     

“禽畜生长素”在飼喂魚种上的应用

“禽畜生长素”系广州市国营白云山农场双燕岗农药厂出品。白色粉剂,难溶于水。每袋二两装,每市斤价五角二分。内含适量的金霉素、维生素B12、微生物蛋白质、钙质,以及钴、猛、锌、铁、铜、镁、硼、硫、磷、碘等微量元素。对禽畜有明显的增长效果。基于此我们试用于培育鱼种。试验是分两个阶段进行的。     

肉鸽饲料配方推荐

1 育雏种鸽饲料 1.1 稻谷50％、玉米20％、小麦10％、绿豆20％,加适量火麻仁。 1.2 玉米45％、小麦13％、高粱10％、豌豆20％、绿豆8％、火麻仁4％。 1.3 玉米30％、糙米20％、小麦10％、高粱10％、绿豆10％、豌豆15％、火麻仁5％。 2 夏季饲料 2.1 豌豆30％、玉米20％、绿豆30％、荞麦10％、火麻仁10％。 2.2 玉米40％、糙米10％、高粱10％、小麦10％、豌豆20％、绿豆10％。离母雏鸽和青年鸽可增加5％～10％稻谷,减少5％～10％豌豆,每周添加1次禽用多维。 3 冬季饲料 豌豆30％、玉米30％、糙米20％、高粱10％、火麻仁10％。 4 繁殖期饲料 豌豆40％、玉米20％、高粱20％、糙米10％、火麻仁10％。     

苦木能治草鱼出血病及其并发症

苦木为苦木科植物,属于落叶乔木,又叫青山虎、或净山苦。它性寒、味苦、有毒。具有抗菌、消炎、祛湿、解毒、抑病毒的功效。一般民间用治疗菌痢、胃肠炎、咽喉肿痛、胆道感染、蛔虫病、狂犬咬伤和毒蛇咬伤等病症。     

观赏水生动物的用水和处理方法

观赏水生动物种类很多,我国各地常见的观赏水生动物的种类有下列四大类。无脊椎动物:桃花水母、澳洲红螺、丰年虾、螯虾等。鱼类:金鱼、红鲤、锦鲤、热带鱼等。两栖类:蝾螈、娃娃鱼等。爬行类:绿毛龟、红色鳖、巴西绿龟、扬子鳄等。     

水产品的药用功能考(三)

<正>青鱼,鲤形目,又名乌青、青鲲、青皖、螺蛳青。《本草纲目》记载,"(青鱼)肉:甘、平、无毒。胆:苦、寒、无毒。"有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。     

翡翠虾仁

材料 :虾仁 1 75克、黄瓜 1 0 0克、植物油 3 0克、料酒 4毫升、味精 1克、盐 2克、胡椒粉 0 .1克、淀粉 5克、蛋清 6克、汤 1 0 0克。作法 :1、虾仁洗净去泥肠 ,沥去水 ,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。 2、黄瓜纵剖四开 ,去籽切成菱形小丁。 3、将盐、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁。 4、锅上火入油 ,6成热时下入虾仁炒散 ,熟后下入黄瓜丁 ,泼入对好的汁 ,翻匀出锅即成。翡翠虾仁     

鱼类小知识

四大海产鱼类:大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼。四大家鱼:青鱼、草鱼、鲢(白鲢)、鳙(花鲢)。四大名鱼:黄河鲤鱼、松江鲈鱼、松花江鳜鱼、兴凯湖白鱼(兴凯青稍红鲌)。     

稻田养殖甲鱼和小龙虾对稻田生态修复的影响

<正>土壤中为植物生长发育所必需的元素,有氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、硼、锌、钼、锰、氯等十三种。碳、氢、氧主要是空气供给。钠、硅、硒、钴也是某些植物生长发育所必须的土壤营养元素。根据植物吸收量的不同,可将营养元素分成三类:大量营养元素:氮、磷、钾;中量营养元素:钙、镁、硫;微量营养元素:铁、铜、硼、锌、钼、锰、氯等。就水稻的生长发育而言,氮、磷、钾是最主要营养元素。     

乌鳢

学名：Ophicephalus argus，俗称湖南生鱼、黑鱼、才鱼、乌鱼、乌棒、蛇头鱼、生鱼。 分类与产地：隶属于鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。主要分布于长江流域，以及最北至黑龙江一带，尤以湖北、江西、安徽、河南、辽宁等省居多。长江流域以南亦有，但较少见。     

金鲳鱼规模化全人工育苗技术探讨

金鲳鱼，学名卵形鲳（Tmchinotus ovatus），隶属于鲈形目、鲈亚目、鲹科、鲳鲹属，俗称黄腊鲳、黄腊鲹、卵鲹、短鳍鲳鲹等。广泛分布于印度洋、太平洋、大西洋的温带、热带海域，为暖水性鱼类。在我国的东海、南海和黄海、福建、广东、广西、海南及台湾等沿海均有一定资源量。但由于近年来的滥捕，产量锐减。金鲳鱼无肌间刺、肉质细嫩、味鲜美，历来被列为名贵食用鱼类。     

湖南省沅江市红富渔网厂

我厂是专业生产渔业用品的厂家之一。主要产品有:水库自动进鱼张网,抬网、栏网、网箱、赶网、冰下大拉网、三层挂网、春片网、亲鱼网、拉网、鱼种网、围网、野鸡围网、尼龙网片、聚乙烯网片、绳子、浮球、浮板。所有产品均可根据客户需求规格定做。现货供应电话预定代办托运