优质肉鸡配套的现状及其展望

根据市场要求，国内广泛进行了优质肉鸡的配套研究。从初始的石歧鸡直接用于生产，到隐性白羽品系的应用，合成系的培育及土种鸡的简单杂交等，培育了适应生产要求的二十多个配套系。今后的配套品系的选育将围绕提高经济效益，开展性成熟、羽色、屠体外观，繁殖力等方面深入研究。在生产中，要重点解决饲养效益，肉质的分子分析和选育，疾病的控制以及资源保护等关键问题。     

优质黄羽肉鸡—矮脚黄品系的培育

选育骨细脚矮为主要性状,采用个体选择.近交建系、家系选择和系谱孵化等措施,使生产性能提高到:500天产蛋118-149个,种蛋合格率90％以上,种蛋受精率92％,受精蛋孵化率85％,年产苗鸡70只以上.90天成活率可达93％,增重耗料比为1:3.17-2.23,商品雌鸡90-104天达1.15-1.25公斤,公鸡80-90天1.15-1.4公斤,比土种杏花鸡提高一大步.本品系已向省内外大面积推广.     

我国优质鸡育种的现状及展望

我国地域辽阔,家鸡的起源历史悠久,经长期不同的生态环境和人民喜好的自然和人工选择的结果,形成众多的各具特色的地方品种。长期以来,地方品种是我国养鸡的主要生产资料。新中国成立以来,科技工作者对地方鸡种的资源调查、保存和利用做了大量有益的工作,并于８０年...     

我国优质肉鸡的性状及育种方法

20世纪90年代,因经济水平的提高带动了消费的巨大增长,我国优质鸡生产进入了旺盛发展时期,以江苏为例,1996年全省生产优质鸡0.5亿只,2005年全省优质鸡的生产已达4亿只左右。我国优质鸡产业迅猛发展的原因是由于广阔的市场空间及育种     

我国优质肉鸡生产现状与发展趋势

目前,业界对优质肉鸡达成的基本共识是具有一定比例的地方鸡种血缘,须经饲养到一定日龄肉质鲜美、风味独特、营养丰富符合某一地区烹调方法的要求,具有较好的符合该地区民族喜好的体型外貌和较高的生产性能。目前优质肉鸡主要存在以下几种分类方法:一是按羽色分为黄羽、麻羽黑羽以及白羽。其中黄羽优质肉鸡     

广东省优质肉鸡的育种

一．肉鸡育种的成就 （一）培育品系与配套系 在七十年代及其以前,我省饲养的肉鸡基本上是传统地方土鸡,由于数量极少,规模很小,养鸡的农户只养一两只、几只,最多是几十只,集体的鸡场也只养几百只,上千只的场已极少。这些鸡生产性能低下,如生长慢、体型小、饲料转化率低、产蛋少、抱巢性强,并且个体间很不均匀,不能适应大型生产,不能适应市场要求;八十年代初,从国外引进了快大型肉鸡,但这些肉鸡毕竟不是人们所能接受的黄鸡,数量也不多,市场上非常需要既能适合商品生产要求,又能在质量和价格上受到消费者欢迎的黄鸡。从八十…     

优质肉鸡配套组合中各种性状分配

目前优质肉鸡的配套组合仍存在不少问题，其中如何将各类性状分配到不同纯系（父系和母系）开展选育尚未尽合理。以下就此问题作些粗浅的分析讨论。１优质肉鸡的配套形式这些配套系一般用二系或三系配套形式构成，以三系居多。配套系商品代的性能表现主要体现在生长速度、肉质和颜色性状（羽色和肤色等）三个方面。生长速度通常可划分为快速、中速和慢速３个档次，肉质与生长速度密切相关，一般而言，快速类型肉质较差，中速次之，慢速肉质最好。但在某些情况下，各种长速类型的肉质由于能迎合不同消费者的喜好，因而其评价也有所不同。羽色…     

广西优质鸡育种的成就和展望

本文所说的优质肉鸡是有别于外来的白羽快大肉鸡的有色羽鸡种,它肉质肉味胜过白羽快大鸡,体型较小,生长较慢,在我国大陆和台湾约占肉鸡市场的65％,有广阔的发展前景。但各地市场对优质鸡的质量要求各有不同,大体上有高低档之分。本女就我区优质肉鸡的育种成就与展望试作一次综述,就教于同行们。1成就经十多年的努力,我区育成了快大型、中大型、慢大型、矮脚型、抗病型等五个优质肉鸡种。1．1快大型即良风花鸡,南宁市养鸡厂育成,含有海兰白鸡和本地鸡血统,其特点是体型外貌酷似上鸡,骨骼细,生活力强,父母代66周龄产蛋177枚;商…     

不同优质黄脚麻羽肉鸡杂交配套组合研究

为培育适合市场需求的优质黄脚麻羽肉鸡,通过比较112日龄的5个配套组合(M3M1B、M3CB、M3BD、M3CD、M3M1D)的生产性能、屠宰性能、肉品质、鸡冠高度、厚度和鸡距长度,初步筛选优质黄脚麻羽肉鸡配套组合.研究结果表明,5个配套组合公、母鸡基本都符合黄脚麻羽鸡体型外貌特征需求.M3M1B公、母鸡的成活率和出栏...     

优质肉鸡育种现状分析

1优质肉鸡由来及发展概况　　60年代初期，广东中山市食品部门向香港、澳门出口地方品种石岐鸡，70年代初香港鸡农为提高该鸡生产性能将石岐鸡与外来品种新汉夏、狄高、红波罗等鸡杂交，其后代称为石岐杂鸡，即所谓的优质肉鸡(严华祥，1998)。对优质肉鸡的概念，专家学者虽众说不一，但仍从外观表现、屠宰年龄、是否杂交、肉品质、社会消费习惯、收购标准等角度进行了定义。虽然提法各异，优质肉鸡应是指饲养到一定日龄肉质鲜美、风味独特的肉鸡品种，主要强调的是肉质(张细权1999)。　　优质肉鸡最初是为满足广东、香港和澳门的市场需求，…     

江西省优质肉鸡产业化发展探讨

江西省各级畜牧行政部门，一直都非常关心和支持优质地方鸡种的繁育及改良，始终把本省地方优质鸡的保种提纯、选育作为基础工程来抓，依托江西农大、江西省农科院畜牧所等大专院校和科研机构，对广丰白耳黄鸡、泰和武山乌骨鸡、宁都三黄鸡及崇仁麻鸡等鸡种进行了保种和开发，先后对这些优质鸡种进行了配套系选育，以适应潜在的消费市场。     

对广东黄羽肉鸡产业化经营现状的思考

一 形成历史 从八十年代初,我省的一些教学、科研单位、技术推广部门和部分生产场,开始进行黄羽肉鸡的选育工作,育成了多个黄羽肉鸡新品系,如粤黄鸡、882黄鸡、江村黄鸡、岭南黄鸡、福星黄鸡、穗黄鸡、新广黄鸡、墟岗黄鸡、康达尔黄鸡等。这些品系集高产、快大、肉质好,并取得明显的经济效益。     

我国优质鸡产业发展展望

文章介绍了我国优质鸡的品种类型、产品类型、体型及质量评价标准,分析当前优质鸡饲养模式面临的问题,推荐"笼养—放养—笼养"、"全程笼养"、"笼养—平养—笼养"3种饲养模式,并对今后优质鸡育种的主要任务、工作重点及影响企业的竞争力因素进行分析和展望。     

固原鸡的现状及其利用

固原鸡的现状及其利用马玉秀（宁夏回族自治区畜牧站７５００００）固原鸡是蛋肉兼用的地方优良品种，素以体大、蛋大、肉质鲜美而著称，我区唯一保存较好的地方良种．一、现状：固原鸡主要分布于宁夏南部黄土高原地带，以彭阳县数量最多、品质最优．固原、西吉、海原、隆...     

优质肉鸡育种的困惑与可能的解决方案

根据我们初步统计，有2003年全年和2004年上半年的5个月中，在《中国禽业导刊》和《中国家禽》两份杂志上作过广告宣传的从事优质鸡选育推广的企业就有47家之多。在全国范围内，相信这些企业只占其中的少部分。企业众多又难予管理，参差不齐，甚至鱼目混珠肯定有所难免。     

我国优质鸡育种的发展瓶颈

优质鸡发展是从20世纪80年代开始的，育种工作也随着饲养规模的扩大而逐步走向规范。但是，育种的整体水平还是较差，先进的育种技术还有待实施，育种方向有待提前于市场，特别是育成的品种引导市场的能力还较差。     

黔黄肉鸡及其亲本的生产性能比较

黔黄肉鸡Ⅰ号和Ⅱ号、Ⅰ号父系为快“８０”隐性白白活克，Ⅱ号父系是快羽红布罗，共同的纱是慢羽贵州黄。黔黄Ⅰ号８９．９％为黄色羽，按羽型自别雌雄准确率９８．９３％；黔黄Ⅱ号１００％黄色忌，自别雌雄准确率８９．９１％。