紫苏栽培技术

紫苏别名赤苏,红苏、黑苏,红紫苏、皱紫苏等。为唇形科紫苏属植物紫苏的带叶嫩枝。以茎、叶及子实人药。紫苏属于综合交叉商品即可药用,是临床常用药。又能食用,人药形式以茎称紫梗,叶又称苏叶。解表。子又称苏子、黑苏子、赤苏子,是苏子降气汤的莺要成分。散寒解表,理气宽中。主治感冒发热．怕冷,无汗,胸闷。咳嗽,解蟹中毒引起的腹痛,腹泻,呕吐等症。全国各地均有栽培。长江以南各省有野生,见于村边或路旁。     

紫苏的高产栽培管理技术要点

紫苏又名赤苏、香苏、黑苏、皱叶苏等,是唇形科紫苏属下唯一种。一年生草本植物,具有特异的芳香,原产中国,现主产于东南亚、台湾、浙江等地。主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。1栽培方式及栽培季节     

紫苏

紫苏赵庚义，车力华（抚顺市农业特产学校）紫苏又名荏、赤苏、红苏、白苏、鸡冠紫苏、香苏。为唇形科紫苏属一年生草本。原产我国，目前我国各地及印度、缅甸、日本、朝鲜等国均有栽培。紫苏叶及嫩枝均可作菜，地上部分均可入药，苏子可榨油、做肥料。一、营养及应用价值...     

亦药亦蔬:紫苏

<正>紫苏为唇形科植物,具有散寒解表,理气宽胸、润肺、下气、消痰等功能。苏叶和苏梗药效可同全苏。紫苏含有丰富的营养价值,富含低糖、     

紫苏无公害种植技术

紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等。紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1、缁醇、磷脂等。紫苏的适应性较强,耐湿、耐涝性较强,耐荫性强。可庭院栽培和观赏。     

紫苏药食兼用功效高

紫苏,又名山苏、香苏,属唇形科一年生草本植物。其植株高0.3～1m,茎呈四棱形,紫色或紫绿色,全株芳香四溢;其叶对生,有长柄,叶边缘有小锯齿,称为“苏叶”;夏秋开淡紫色的唇形小花,结小坚果,成熟后的果实名叫“苏子”。野生紫苏多生长于田间、地头、路旁等,现在全国各地人工栽培面积在不断扩大。紫苏属药食兼用植物,有很好的食用价值与药疗功效,自古以来就广受我国人民喜爱。紫苏入馔,一般以嫩叶凉拌或作羹、汤,或挂糊炸食。西汉枚乘在其名赋《七发》中即有“鲤鱼片缀紫苏”这道佳肴。李时珍曰:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之;或盐及梅卤作菹食甚香,…     

紫苏无公害生产技术

紫苏又名赤苏、香苏，为唇形科紫苏属一年生草本植物。原产于我国，华南、华东和西南地区都有分布，常以半野生状态生长在田边、地头，现种植的为栽培种。紫苏栽培种株高160～170cm，茎直立，有分枝，嫩叶采收后马上长出新的分枝，随着生长分枝不断增加，茎节间较密。叶对生，卵圆形，叶缘锯齿状，叶面绿色皱缩，叶背绿色或紫色，植株具有特殊的芳香味。紫苏以嫩芽或嫩叶采收食用，或以嫩叶汁液加工成天然的色素原料，目前以腌制加工紫苏叶出口为主。紫苏种子可以榨油，是高级工业用油。     

紫苏无公害栽培技术要点

紫苏又名赤苏、红苏,为唇形科紫苏属一年生草本植物,主要分布在我国华中、华南、西南和台湾地区。紫苏叶富含粗蛋白、脂肪、粗纤维、钙、磷、氨基酸等物质,叶具特异芳香,有杀菌防腐作用,可作调味佐料和蔬菜食用。其根、梗、叶、花、果实均可人药,有散寒、发汗、利尿作用,是优良的出口创汇功能性蔬菜。现将叶用紫苏无公害栽培方法介绍如下。     

特菜--紫苏栽培技术

紫苏又名赤苏、红紫苏、白苏。为唇形科一年生草本植物。原产于中国,现主要分布在印度、缅甸、中国、日本、朝鲜、韩国等国家。紫苏主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶、梗、果均可入药,嫩叶可生食、做汤,腌渍。紫苏因其特有的活性物质和营养成分,备受人们关注。紫苏含有挥发油,具有特意香味,并有防腐作用。每100克鲜嫩紫苏茎叶,含蛋白质3．9克,脂肪1．3克,     

紫苏无公害栽培技术要点

紫苏又名赤苏、红苏,为唇形科紫苏属一年生草本植物,主要分布在我国华中、华南、西南和台湾地区。紫苏叶富含粗蛋白、脂肪、粗纤维、钙、磷、氨基酸等物质,叶具特异芳香,有杀菌防腐作用,可作调味佐料和蔬菜食用。其根、梗、叶、花、果实均可入药,有散寒、发汗、利尿作用,是优良的出口创汇功能性蔬菜。     

紫苏新品种‘冀紫1号’和‘冀紫2号’

‘冀紫1号’和‘冀紫2号’是经过系统选育获得的紫苏新品种。‘冀紫1号’高产、高油,叶片正面绿色,背面紫色,种子产量为1 650 kg ? hm-2,种子含油率达42.8%。‘冀紫2号’叶片口感好,叶片两面皆为紫色,挥发油含量高达0.85%。     

紫苏高产栽培技术

正紫苏又名红苏(香苏),具有散寒解表、理气宽胸、安肺润肠之功效。是国家卫生部首批颁布的食药兼用的60种物种之一,在欧美、东南亚和我国港澳台地区,现已将紫苏叶作为时尚蔬菜和医药保健品原料。其根、茎、叶、种子均可入药,嫩枝、嫩叶具有特异芳香,可作调味佐料和蔬菜食用。是一种优良的出口创汇蔬菜,随着人们生活水平的提高和各种特种蔬菜的普遍开发利用,紫苏的     

紫苏栽培技术

紫苏是唇形科紫苏属中以嫩叶为食的一年生草本植物。别名赤苏、回回苏、白苏、香苏等。茎叶中有挥发油,内含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚及白苏烯酮等,具特异芳香,有防腐作用。嫩叶生食或作汤,植株可腌渍。根、茎、花萼及果实均可     

紫苏及其栽培技术

紫苏又名香苏、桂荏、白苏等,其学名为Perillafrutescens L.,为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种,一年生草本植物。原产于中国,主要分布在东南亚,我国华北、华中、华南、西南及台湾省有野生或栽培,日本、南韩栽培也较为普遍。其茎叶有特殊的香味,是重要的香辛类蔬菜,用途广泛。由种子生产的芽菜可作为佐料;成株的叶片可腌渍食用及调料用。     

外源褪黑素对干旱胁迫下紫苏种子萌发的影响

以紫苏(Perilla frutescens(L.)Britton)为试材,利用聚乙二醇(PEG-6000)模拟干旱胁迫环境,分析不同浓度外源褪黑素对紫苏种子萌发特征(发芽率、发芽势、发芽指数和活力指数)和幼苗生长(根长、子叶长、子叶宽和鲜质量)的影响。结果表明:干旱胁迫下紫苏种子萌发受到显著抑制,经过不同浓度的外源褪黑素处理后,发芽指标明显上升,其中处理T1(10%聚乙二醇+50μmol·L-1褪黑素)各项指标均达到最大值,发芽率为64.00%,发芽势为43.67%,发芽指数为17.62,活力指数为0.065。外施褪黑素同样可以缓解干旱胁迫下紫苏幼苗的生长,其中处理T3(10%聚乙二醇+300μmol·L-1褪黑素)效果最好,幼苗根长为7.45mm,子叶鲜质量为3.53 mg,长宽比为1.260。表明外施一定浓度的褪黑素能有效缓解干旱胁迫对紫苏种子萌发的影响,为干旱环境下紫苏种植栽培提供了参考依据。     

紫苏的组织培养及快繁技术研究

以紫苏(Perilla frutescens(Linn)Britt)的种子获得无菌苗,取无菌苗的带节茎段为外植体,对影响紫苏丛芽增殖和生根的主要因子进行了研究.结果表明:紫苏种子较好的灭菌方法为:75%酒精20 s 0.1%升汞8 min;增殖培养基为:MS 6-BA 2.0 mg/L NAA 0.1 mg/L;生根培养基为:1/2 MS 6-BA 1.0 mg/L NAA 0.1 mg/L;且移栽后成活率可达90%以上.     

紫苏种子发芽检验标准化研究

研究了温度、光照及发芽床等因素对紫苏种子萌发的影响。试验结果表明,紫苏种子发芽最适温度为恒温20℃,发芽床可选择纸上或砂上;紫苏种子萌发对光照不敏感,在光照或黑暗条件下均可发芽,发芽时初次计数时间为发芽后第3天,末次计数时间为发芽后第8天。     

紫苏的栽培与利用

紫苏[Perilla frutescens（L．）Brillon．]为唇形科一年生草本植物,别名红苏、赤苏、白苏、鸡冠紫苏、回苏、回回苏等。原产于我国,主要以江苏、浙江、贵州、河北、山西、北京、安徽、吉林、黑龙江等省分布较多,有悠久的食用历史,常呈半野生状态自然生长。近年来,随着居民饮食结构的改善,人们对紫苏的食用价值有了新的认识,陆续有了少量人工栽培,市场需求量也越来越大,并出口创汇。     

氮肥对紫苏营养品质和产量的影响

研究了施纯氮0、2.5、7.5、12.5、17.5 kg/667 m2(分别用CK、N1、N2、N3和N4表示)对3个品种紫苏营养品质和产量的效应。结果表明,适宜的氮肥对紫苏的可溶性糖、可溶性蛋白质、VC含量的合成积累和对纤维素含量的降低有促进作用,但过量氮肥会起到抑制作用,对紫苏产量具有报酬递减现象。综合营养品质和产量的分析结果表明,南韩苏子和延边一号品种紫苏在N2~N3区间施氮肥量下,其营养品质达到最佳,而吉林3号在N3氮肥量下达到最佳,因此紫苏的最适氮肥量为7.5~12.5 kg/667 m2。     

紫苏生物学特性的研究

以紫苏与紫苏的变种鸡冠紫苏为试材,采用随机区组设计,对其生长规律、可食鲜叶重量、种子千粒重、生态适应性等进行观察与研究,为大面积推广品质好、产量高、适应性强的紫苏品种提供科学依据。结果表明:紫苏具有丰产、优质、商品性好等特点,而鸡冠紫苏产量及生物学特性都较紫苏差,综合分析紫苏更具有发展前景。