玉米秸秆栽培双孢菇技术

双孢蘑菇又名白蘑菇，是世界上栽培较广、产量较高的一种食用菌。其肉质鲜嫩，味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸，因此享有“植物肉’的美称。我国目前栽培双孢蘑菇仍以稻草、麦秸等原料为主料，限制了双孢蘑菇在玉米产区的发展。而作为玉米种植的副产品玉米秸大部分被焚烧，既浪费资源，又污染环境。自1997年，我们用玉米秸栽培双孢蘑菇，经4年的试验，逐渐形成了一套北方玉米秸栽培双孢蘑菇的技术，其生物转化率在33%以上。现将其栽培技术介绍如下：一、选择适宜的栽培时间双孢蘑菇菌丝在8～27℃均可生长，最适生长温度20～22℃；子实体在8～…     

玉米秸秆栽培双孢菇技术

利用玉米秸秆栽培双孢菇既充分利用了资源,又促进了农民增收。一般在8月上、中旬建堆,9月上旬播种,10月至翌年5月出菇。从菇棚消毒、原料处理及建堆、播种、发菌、覆土、出菇管理等方面对该技术进行了介绍。     

乌鲁木齐地区双孢菇高产技术

1 菌种选择 选择福建引进的“2796”品种,该品种适合新疆的气候,抗逆性强,菇形适中,产量高,品质较好。2 栽培季节 一年可栽培两茬,北郊地区可将出菇期安排在春季、秋冬季,春季2月上旬堆料,3月中旬播种,4月下旬～7月初出菇;秋季种植8月初堆料,     

双孢菇北方稳产高产综合管理技术

随着我国加入WTO，双孢菇的销售逐年看好，加上北方丰富的作物秸秆，对在农村发展双孢菇生产，增加农民收入，是一条非常好的路子。但近年来，双孢菇产量不稳，制约了这一产业的发展。所以，要做好做大这一产业，必须解决双孢菇高产、稳产的技术问题。总结几年来的实践经验，应注意以下几个方面。     

莜麦秸秆营养成分测定及双孢菇栽培试验

以莜麦秸和双孢菇为试材,研究莜麦秸作为双孢菇栽培主料的可行性。结果表明:莜麦秸秆基本成分适合双孢菇菌丝的分解利用,莜麦秸1 500kg、干牛粪1 125kg、尿素15kg、过磷酸钙50kg、石膏25kg和石灰25kg为适宜双孢菇栽培的培养料配方。与双孢菇栽培常规培养料进行对比发现,莜麦秸栽培主料发菌速度快,菌丝生长势好,其菌丝产量与稻草主料的接近,高于以麦秸主料。从农艺性状来看,莜麦秸培养料子实体菌盖较小,菌柄长度、菌盖厚度和单菇重中等。综合来看,在莜麦产区,莜麦秸可作为双孢菇栽培新原料。     

玉米秸秆培养料栽培草菇试验

试验结果表明，玉米秸秆生产草菇是可行的，整个栽培周期为12-15d。子实体的生长速度符合曲线y=0．631x3-2．837x2 4．232x-0．643(1≤x≤6)的走势。阳畦栽培草菇的子实体产量明显高于木箱栽培草菇的子实体产量。草菇子实体不同部位的组织分离物在玉米秸秆制成的母种培养基上生长旺盛、生活力强。其中，以菌盖表皮下菌肉组织在玉米秸秆培养料中的生长速度最快，菌丝5d便可以长满培养料。     

玉米秸秆栽培毛木耳新技术

玉米秸秆作为农作物下脚料，被农民就地焚烧，已成为公害。如何将玉米秸秆进行转化利用，提高玉米秸秆附加值，变废为宝，增加经济收入?是政府也是农民朋友最关心的问题。几年来，我所对玉米秸秆生物利用技术进行了研究，其中利用玉米秸秆栽培毛木耳，菌丝洁白，生物学转化率可达100％以上。现将该技术介绍如下：     

碎玉米芯栽培双孢菇高产技术

玉米是我地主要秋作物，玉米芯原料极为丰富，菇农都用它栽培平菇。从1998年开始，我们在菏泽、鄄城、定陶等县，进行了用碎玉米芯栽培双孢菇试验，已获得成功。玉米芯与麦秸料相比，具有发酵时间短、省工、省力、高产等优点，最适合晚秋栽培，栽培面积逐渐扩大。现将该技术介绍如下。     

双孢菇培养料二次发酵新技术

二次发酵，亦称为后发酵。因为一般情况下。二次发酵是在室内或棚内进行的，所以通常也称为室内发酵或棚内发酵。二次发酵能够明显提高单位面积产量，增产幅度为20％-40％，就是我们常说的30％左右。     

棉秆栽培双孢菇高产技术

我国的棉花产量约占世界的1／4。但在棉花丰收的同时,也产生了大量废料,如棉秆、棉子、棉子壳等,仅新疆地区棉秆年产量就可达到600-750万t（湿物质）。棉子壳已被开发为栽培各类食用菌的优质原料,而棉秆的开发利用相对滞后。目前,对棉秆利用的主要方式有,一是将其做为生物质能源,用于制作压缩燃料、液体燃料、木炭、制气或发电等;二是将其开发为新型建筑、化工、造纸材料等;三是将其开发为肥料、饲料等。其实,棉秆的营养成分比较丰富,与玉米秸、稻草、小棉秆相比,棉秆粗蛋白含量最高可达6．5％。国内外利用棉秆栽培食用菌方面主要集中在木腐菌,如：香菇、木耳、银耳、金针菇、竹荪等,而利用棉秆栽培草腐菌双孢菇技术未见报道,现报道如下。     

玉米秆和平菇下脚料栽培双孢菇技术

为了充分利用玉米秸秆、平菇栽培下脚料、牛粪等资源，实现变废为宝，增收增值，我们在陕西宝鸡陈仓区、渭滨区、岐山县设点推广了玉米秆和平菇下脚料拌牛粪栽培双孢菇技术，现将技术要点总结如下：     

玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术

本文首次报道用纯玉米秆做主料，利用日光温室栽培双孢蘑菇的高产栽培技术。试验表明，利用现有的日光温室生产双孢蘑菇，生物效率可达35％以上，产值达到20000元／667m^2，纯收益12000元左右。     

菌糠代粪肥栽培双孢菇高产技术

本试验以菌糠代粪肥作为培养料 ,探求双孢菇优质高产栽培技术。试验结果表明 ,菌糠代粪肥栽培双孢菇是可行的 ,且避免了粪块发酵不彻底造成病虫害问题。利用菌糠即做到了利用食用菌生产的下脚料 ,又提高了双孢菇生物学转化率     

玉米秸栽培双孢菇技术

目前我省栽培双孢菇主要以小麦秸为原料，但随着小麦收割机械化程度的不断提高，小麦秸的回收量越来越少，严重制约了我省双孢菇的生产与发展。针对这个问题，笔者根据玉米秸的营养成分和物理性质结合双孢菇的栽培特点，总结出了一套玉米秸栽培双孢菇的技术，现已在我市及我省晋中市的部分地区推广，并取得了满意的效果，现简述如下：     

防空洞栽培双孢菇技术

近年来,随着人们对食用菌类认识的提高,国际、国内市场需求量不断增大,发展双孢菇成为农民致富,农业增收又一亮点。双孢菇营养丰富,味道鲜美,是高蛋白低脂肪食物,含有18种人体必需的氨基酸,倍受人们喜爱。绝大多数菇农采用简易菇房或大棚进行双孢菇的季节性栽培,夏季因高温无法进行正常生产。双孢菇生长发育特点是恒温发育,降温结实。防空洞冬暖夏凉,温度相对恒定,光线较暗,比较适合双孢菇生长发育。因此利用防空洞栽培双孢菇既满足市场需求,又可以使闲置资源得以开发利用。     

玉米秸秆栽培高温平菇试验

以玉米秸秆为主要原料,玉米芯和麸皮等为辅料栽培高温平菇,以菌丝生长势、菌丝发满菌袋的时间、污染率、生物转化率以及投入与产出比为评估指标,结果表明配方中玉米秸秆50%,玉米芯40%,麸皮8%,石灰2%时生物转化率最高、效益最好。     

玉米秸秆高效栽培白灵菇

利用收获后的玉米秸秆栽培白灵菇,生物学效率可达100%,与棉籽壳栽培产量相当,而成本却可下降50%左右。其栽培技术要点如下:     

碎玉米芯栽培双孢菇速生高产技术

玉米是我地主要秋粮作物 ,栽培面积占秋收作物的 70 %以上 ,玉米芯原料极其丰富。但栽培双孢菇都用麦秸 ,笔者自1 997年开始用碎玉米芯栽培双孢菇 ,取得了理想的效果。实践证明 ,用碎玉米芯栽培双孢菇 ,与用麦秸相比 ,具有省力、省工、高产等优点 ,深受广大菇农欢迎。用纯玉米芯栽培双孢菇 ,至今尚未见报道 ,现把我们的栽培技术介绍如下 :1　原料处理　选当年产新鲜无霉变的玉米轴晒干 ;陈玉米芯 ,只要不发霉 ,也可利用 ,使用前要晒几天。用饲料粉碎机粉碎成大小如玉米粒状 ,也可碾轧成同样大小的颗粒。辅料要求新鲜 ,如麸皮、饼肥 ,用前要…     

发酵玉米秸秆简易栽培双孢蘑菇技术

双孢蘑菇洁白细腻,内质鲜嫩,含有丰富的营养,不仅是餐桌上的美味,而且具有一定的保健作用。深受消费者所喜爱。笔者经过多次试验,利用玉米秸秆作为主要原料,总结出一套适合北方地区的简易双孢蘑菇栽培技术,现介绍如下。     

利用青鲜玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术初探

本文报道用青鲜玉米秸秆做主料，秋冬栽培双孢蘑菇技术，结果表明：北方玉米生产区秋收后，利用青鲜玉米秸秆栽培双孢蘑菇不但可及时发酵，适时播种，节省劳力，而且青鲜玉米秸秆具有更丰富的营养成分，可提高产量，鲜菇在元旦春节市场旺季时上市，经济效益较高。