浅谈北方水稻优质米生产技术

桦川县于2013年在水稻生产中进行优质米生产技术示范推广工作，面积为40万亩。结果表明，优质米产量高、口感好、米质优，商品价值和稻农的经济收入高，是实现水稻可持续发展的一条新路。     

再论吉林省优质稻米生产与发展

通过对吉林省优质米品种品质、栽培技术和优质米生产区划的现状分析得出 :①目前推广的优质稻米品种的商品品质、直链淀粉含量、食味需进一步改良 ,才能提高市场竞争能力。②吉林省优质稻米生产栽培技术要规范。③优质稻米品种区划不仅要以特征特性为依据 ,更要以品质变化规律为区划的依据 ,才能生产出优质稻米。     

优质米水稻生产技术

水稻是我市主要粮食作物,也是人们主要细粮之一。随着社会的不断进步和发展,人民生活水平有了很大提高,人们对稻米品质的要求正在不断提升。为此我们参照《吉林省优质米水稻生产技术规程》,结合本市稻区自然条件以及生产特点,建立我市的优质米水稻生产技术体系,为我市今后发展水稻生产创出一条新路,进而提高稻米的商品价值和稻农的经济收入,实现我市水稻生产的可持续发展。     

浅谈我省发展优质稻生产的措施

在回顾我省优质稻米生产的基础上，提出了把科研，生产，加工和销售结合起来形成产业链是发展优质稻生产的必经之路。搞好优质稻米生产基地建设是发展优质稻米生产的基础。选择优质品种是前提，完善优质稻品种配套技术是保证米质的关键，先进的加工技术是提高优质米商品性能的保证。     

发展我市优质米生产途径的探讨

近几年来,我市粮食连年丰收,每人平均占有粮食643公斤,居全省之首。在满足了人民群众对粮食需求的基础上,今后粮食生产要致力于提高品质,打开国内外市场销路,把粮食生产优势转化为促进地方经济发展的商品优势。由于稻米生产在我市粮食生产中居首要地位,因此,发展优质米生产是优化粮食品质的重点。现就怎样发展优质米生产,提出意见如下:     

杨树速生丰产林的抚育

速生丰产林,是指采用速生、优质、高产、抗逆性强的树种,经集约管理,在较短的时间内,单位面积产材量较高的林分,以杨树培养大径材为例,栽植后10～15年667米2蓄积应达15～22.5米3,采伐应产商品材10～15米3.要达到以上产材指标,在杨树抚育技术上必须做到以下几点:     

江苏省籼稻品质现状及其改良策略

据对江苏近１０年来生产上种植的和新育成的主要籼稻品种的外观、加工及食用品质的分析，有３０％品种的米质综合性状达到农业部颁发的Ⅱ级优质米标准，而与Ⅰ级米的主要差距是加工品质欠佳和直链淀粉含量偏高。针对本省籼稻米质现状，其改良策略应以商品品质改良为重点，食用品质以选育直链淀粉含量在２０％左右的品种为宜。常规品种在Ⅱ级米基础上再提高一步，杂交稻以选育细长粒优质不育系为主，并协调好优质、高产、高效的关系。     

目标产量下的施肥模型研究

八五八农场以推进农业供给侧结构性改革为主线,继续加大转方式、调结构示范引导力度,把发展优质米种植和典型试验示范项目为突破口,引领农户不断增收。2018年共示范推广优质米种植0.67万hm~2,在优质米种植过程中,采用有机肥替代减肥技术推广应用垦田丰有机肥2000t,同时增施提高水稻口感的锌镁微肥,应用"三减一控"技术,全程实施农产品质量追溯,为消费者提供优质、安全、营养的高端优质米,因此通过试验探讨优质米施肥技术尤为关键。     

优质水稻新品种富霞3号选育及栽培要点

1选育目标 吉林省的平原稻作区中适于种植的晚熟品种产量较低,米质与抗性较差,晚熟品种的不断更新,对我省水稻生产的发展、人民生活水平的提高具有重要意义。加快优质稻米品种的选育,改变优质大米商品品质,提高适口性,是优质米品种选育的主攻方向。两家合作单位以高产、优质、多抗为育种目标,经过多年穿梭育种的筛选,多点试验、示范,选育出了高产、优质、综合性状好、适应性广的水稻新品种富霞3号。     

优质软米楚粳39号有机种植技术

软米是云南省特有的优质米类型。楚粳39号是楚雄州农科所育成的高原粳型软米常规水稻新品种。为满足市场对优质稻米特别是特种米的需求,促进云南省特色优质米产业发展,按照有机食品质量技术标准,利用楚雄优越的自然生态优势发展楚粳39号有机水稻种植,探索总结出一套包括种植基地选择和集合水稻保健栽培、有害生物生态防控、稻田养殖技术的有机水稻种植技术,为云南省优质米种植提供参考。     

黑龙江省稻米产业发展的优势和问题及对策

本文在介绍黑龙江省稻米产业具有水稻资源富集、加工产业基础较好及产品品质优良,市场需求大的产业基础上,对黑龙江省稻米产业的优势与问题进行剖析。优势主要体现在生态环境好,化学污染少及优质稻米商品数量较大;同时存在稻种质量退化严重,缺乏备选品种、稻米加工企业开工不足并严重亏损、物流效率低下及缺乏相关政策支持等问题。提出了加大种子科研投入,加快种子基地建设、引入市场准入制度,逐步化解落后产能、大力发展粮食物流及加大政策扶持力度等促进稻米产业发展的对策。     

寒地水稻叶龄生育诊断技术应用的研究

通过对寒地水稻叶龄跟踪调查,将叶龄模式运用到不同品种的高产栽培中,分析比较各种环境条件下不同品种生育叶龄、分蘖进程、成穗质量、管理措施以及产量水平,从而达到提高产量和改善稻米品质的目的,生产出适应市场需求的优质稻米,为今后寒地水稻生产提供科学依据.     

新疆水稻优质无公害栽培技术研究

水稻优质无公害栽培技术是水稻科技工作者近年来根据优质水稻品种的特性以及市场上对无公害食品、绿色食品的迫切需求,并根据新疆主要稻区的土壤特点,在实践中总结出的一套简单、易行、低成本、高效益的生产优质无公害大米的综合栽培技术.该技术采用湿润育苗播种方式,旱育苗管理技术,同时注重稻米品质的田间管理措施和使用无公害农药,集成了以优质品种为前提,壮秧稀植为基础,无公害栽培为主导,足肥浅灌为中心的优质无公害栽培技术.使优质水稻品种秋田小町等产量达到700 kg/667 m2以上,稻谷品质提高了1～2个等级.     

浦城县优质稻区域布局及其关键栽培措施

对浦城县优质稻区域布局及其关键栽培技术进行研究,把全县稻米品质划分为3个区,通过选用符合相应稻区生态条件和市场需求的良种,采取相应的优质栽培技术,使生产潜力充分发挥,为优质、高产、高效打下基础。     

四湖地区早稻品种穗部性状及碾米品质的调查

为了探求早稻高产、优质的栽培与育种策略，促进早稻生产及其商品经济的发展，对四湖地区的一些现有早稻品种的穗部性状和碾米品质进行了初步调查。结果表明，目前推广的早稻品种在较以往的品种每穗总粒数和碾米品质有所提高的同时，结实率也明显降低，不利于早稻的“优质、高产”双目标的同步实现；优质品种的穗部性状较易受栽培环境的影响，但其碾米品质较好，在加强栽培管理的前提下，具有取得产量和优质“双高”的潜力；大穗品种的穗部性状和碾米品质均较差，表明早稻品种的优质育种不能一味追求大穗化。     

加快发展湖南优质稻产业的战略思考

湖南省是中国稻谷生产的最大省份,加快发展湖南省优质稻产业,对于落实国家优势农产品区域布局、确保国家粮食安全、实现湖南水稻产业又好又快发展意义重大。通过分析指出,加快发展湖南省优质稻产业的基础条件较好,但也存在优质广适高产品种不多、栽培技术不配套、加工储藏技术落后、生产缺乏整体规划布局、产业化经营水平不高、产品安全隐患等方面的问题,提出了加快发展湖南优质稻产业,必须合理布局生产基地,加强基地生产条件建设;有效整合科技创新,提升产业科技水平;大力推进产业化经营,提高产业综合竞争力;积极营造发展环境,加快产业发展步伐。     

贵州省发展优质米产业浅见

本文根据贵州地理、生态、环境、经济发展等因素,分析了发展优质米的优劣势,提出贵州省应根据人多田少、稻田分布多在山区,较零散,不适宜于大型机械耕作,保灌田面积少的实际情况,充分发挥贵州地处优质米生产黄金海拔线的气候条件、山区无污染、生态环境优良的优势,大力支持发展高档优质米、原生态绿色、有机优质米,树立品牌意识,逐步实现优质价,促进贵州优质米健康发展的政策扶持、优质稻及其制品生产技术、品牌创建、市场销售等方面的个人建议。     

中国蒸谷米产业发展分析

蒸谷米具有营养价值高、加工品质好、出饭率高、易储藏等优点。本文较为全面地分析了国际蒸谷米市场发展情况,国内发展蒸谷米产业的主要优势、潜力及制约因素,并提出了必须稳定粮食生产,缩小年际间波动幅度;依托龙头企业建立蒸谷米原粮生产基地,提高蒸谷米产业开发水平等措施建议。     

宁夏大米产业发展水平提升路径选择

宁夏引黄灌区具备优质大米产业发展的良好条件,由于自然条件优越,种植历史悠久,所产大米品质独特,近年来宁夏大米产业得到了长足发展,并以其优良品质逐步打入高端市场。为了进一步提升宁夏大米产业发展水平,应该从提升品种选育与推广水平、水稻种植管理水平、大米加工水平、大米营销水平、稻米产业化发展水平等方面多管齐下,这样才能真正将“宁夏大米”的品牌做好、做大、做强。     

广西优质常规稻育种现状及发展对策

根据2000~2011年广西育成并通过审定的50个优质常规稻品种的米质、产量、抗性等,分析了广西优质常规稻品种育种现状及存在问题,如米质虽已取得较大改良但直链淀粉含量仍偏低;育成了一系列米质优且产量高的香稻品种如广香1号、三香628、桂香3号、柳丰香占、家福香1号、兆香1号等;近3年(2009~2011年)的优质常规稻产量明显稳定提升,每年均超过6600 kg/ha,但育成水稻品种抗病性普遍较差,抗病育种徘徊不前等.今后需根据稻米市场导向,以长粒型、高胶稠度、中等偏低直链淀粉含量、低垩白度的大米类型为选育目标;引进国内外现有的中等直链淀粉含量的优质品种资源,直接或创新后作为杂交亲本加以利用;以粗长粒型作为选育目标,通过提高千粒重来进一步提高优质常规稻的单产;加大资金投入,提高育种技术,并加大抗病及抗逆育种力度,提高现代生物技术在优质常规稻育种中的应用等.