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樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,十字花科萝卜属,一二年生草本。樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果;也可荤素炒食,还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其它萝卜高,可凉拌,清香爽口,风味独特。萝卜性甘、 相似文献
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樱桃萝卜是一种小型萝卜,肉质细嫩,生长迅速,色泽美观,其食用方法多种多样,可以生食、炒菜、腌渍、配菜等。它既是一种蔬菜,又是一种水果,不仅深受居民消费者欢迎,而且满足了宾馆饭店的特需供应,成为餐桌上的佳肴,还是广大菜农见效快、收益高的蔬菜水果品种。樱桃萝卜生育期较短,肉质根生长迅速 相似文献
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樱桃萝卜是一种小型萝卜,一年四季均可栽培,其生长周期短,适应性强,管理简单,非常适宜在阳台种植。主要介绍了樱桃萝卜在阳台种植的关键技术,希望可为广大种植爱好者提供一些参考建议。 相似文献
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樱桃萝卜是一种微型萝卜品种,生育期较短,因根皮呈鲜红色,形状似樱桃,故名樱桃萝卜。其肉质根生长迅速,色泽美观,可以生食、炒食或腌渍,风味独特,深受消费者欢迎,在国际市场上尤为畅销。我区上马新世纪农业园自2001年与日本左藤农科所合作,已累计生产樱桃萝卜80hm2,产品全部出口日本,已创汇46.5万美元,平均产值约48000元人民币/hm2(每茬生长期不足1个月),经济效益较为可观。现将符合日本市场质量要求的樱桃萝卜标准化栽培技术总结如下。1品种选择适合出口的品种主要有日本的二十日大根和四十日大根两种,其中又以二十日大根栽培更为普遍。这… 相似文献
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《中国瓜菜》2019,(12):49-51
为筛选出利于樱桃萝卜生长的施用方式,以腐殖酸和沙子为基质,设置3种处理(T1~T3),采用随机排列的方法,研究了3种方式对樱桃萝卜发芽和生长的影响。结果表明:T2处理的发芽率和发芽势分别为79.63%、76.85%,均显著高于其他2组;T1处理樱桃萝卜的各项生长指标均为最高,缨高为14.87 cm,缨开展度为10.70 cm,叶片数为7.2片,萝卜宽为2.47 cm,萝卜高为2.8cm,萝卜周长为7.83 cm,不同施用方式对樱桃萝卜缨高、叶片数、萝卜宽、萝卜高、萝卜周长的影响显著,对缨开展度的影响不显著;T1处理萝卜缨的鲜质量和干质量比其他组最高增加了19.08%和43.13%,萝卜的鲜质量和干质量分别最大增加了14.45%、16.88%,不同施用方式对萝卜缨和萝卜鲜质量和干质量的影响均显著。推荐采取在纯沙条件下萌发,然后移栽到T1:20%腐殖酸+80%沙子混施基质中生长。 相似文献
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调查了叶用萝卜品种"叶美人"、"叶太郎"、"日本樱桃"以及"叶大根"的生物学特性及营养价值,以期为叶用萝卜生产提供科学依据。结果表明:4个参试品种"叶太郎"的叶色为深绿,而"叶美人"、"日本樱桃"和"叶大根"为绿色,"日本樱桃"的叶片略带毛刺;植株生长习性均为半直立;"日本樱桃"萝卜风味甘平,而"叶美人"、"叶太郎"、"叶大根"则略辛辣。"日本樱桃"萝卜肉质根外表皮为红色,肉质为白色,其余3个品种的外表皮和肉质部分均为白色。营养成分方面,"叶太郎"的可溶性糖含量略高,而"日本樱桃"萝卜的蛋白质含量最高。叶用萝卜生长速度快、易管理,可以作为绿叶类蔬菜进行栽培。 相似文献