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相似文献
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1.
樱桃萝卜是一种小型萝卜,为中国的四季萝卜中的一种,十字花科萝卜属,一二年生草本。樱桃萝卜根、叶均可食用。可生食蘸甜面酱,脆嫩爽口,具有解油腻、解酒的最佳效果;也可荤素炒食,还可做汤、腌渍,做中西餐配菜。樱桃萝卜的叶片不仅鲜嫩爽口,而且营养成分比其它萝卜高,可凉拌,清香爽口,风味独特。萝卜性甘、  相似文献   

2.
<正>萝卜(Raphanus sativus L.)为十字花科萝卜属一二年生草本植物,栽培萝卜主要分为中国萝卜和四季萝卜2个亚种,中国萝卜为大型萝卜、四季萝卜为小型萝卜。扬花萝卜是一种小型萝卜,为四季萝卜中最常见的一种类型,因其形状与樱桃相似,故又名樱桃萝卜。扬花萝卜因其口感好,色泽鲜艳、肉白细嫩,食用方法多样,可生食、炒菜、腌制小萝卜头等;其中最常用、最著名的食用方法是做成凉拌菜糖醋萝卜,老少咸宜,深受广大消费者青睐。其萝卜缨子(即去掉老叶后的萝卜叶子)也可洗净烫漂后凉拌,鲜嫩爽口。  相似文献   

3.
正樱桃萝卜具有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泻利尿等功效。品质细腻,适宜生吃,深受广大消费者欢迎,大田栽培较多。昆优二号是由北京捷利亚种业有限公司选育的樱桃萝卜新品种。经多年试验及示范,表现适应能力强、球形圆润、一致性好、产量高、清爽可口,适宜中间地和暖地春秋季露地栽培,冷棚3~9月栽培,温室9月至翌年3月栽培。目前在辽宁、黑龙  相似文献   

4.
<正>研究结果发现,萝卜中含有一种抗肿瘤、抗病毒的活性物质,能刺激细胞产生干扰素,而干扰素对胃癌、食管癌、宫颈癌等有显著的抑制作用,肿瘤患者不妨多吃点儿萝卜。中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。常吃萝卜好处多,并且生吃萝卜可以防癌抗癌。  相似文献   

5.
樱桃萝卜是一种小型萝卜,肉质细嫩,生长迅速,色泽美观,其食用方法多种多样,可以生食、炒菜、腌渍、配菜等。它既是一种蔬菜,又是一种水果,不仅深受居民消费者欢迎,而且满足了宾馆饭店的特需供应,成为餐桌上的佳肴,还是广大菜农见效快、收益高的蔬菜水果品种。樱桃萝卜生育期较短,肉质根生长迅速  相似文献   

6.
《吉林蔬菜》2008,(2):28-28
萝卜有特殊的辣味,生食可助消化、健胃消食、增加食欲,吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻爽口,过食红薯胃酸胀满烧心时吃生萝卜可消食顺气。萝卜含较多膳食纤维,可促进肠胃蠕动。使人体较少吸收废气物中的有毒和致癌物质,预防肠癌发生。  相似文献   

7.
我国是萝卜的故乡,食用萝卜历史悠久.早在<诗经>中就有关于萝卜的记载.它既可以用来制作菜肴一炒、煮、凉拌;也可以用来当作水果生吃;还可以进行泡菜、酱菜的腌制."冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康",可见萝卜还具有保健等药用价值.  相似文献   

8.
樱桃萝卜是一种小型萝卜,肉质细嫩,生长迅速,色泽美观,科学栽培见效快、收益高。1)特征特性。樱桃萝卜主根深15~25cm,肉质根圆形或椭圆形,红色、白色或上红下白,肉色多白色,单根重十几克至几十克。叶片成花叶或板叶,绿色,丛生于短茎上。主枝高11.2m,叶腋间发生侧枝,主侧枝上均能着生花。总状花序,花紫色、白色。  相似文献   

9.
高翔 《长江蔬菜》2024,(6):60-62
樱桃萝卜是一种小型萝卜,一年四季均可栽培,其生长周期短,适应性强,管理简单,非常适宜在阳台种植。主要介绍了樱桃萝卜在阳台种植的关键技术,希望可为广大种植爱好者提供一些参考建议。  相似文献   

10.
樱桃萝卜是一种微型萝卜品种,生育期较短,因根皮呈鲜红色,形状似樱桃,故名樱桃萝卜。其肉质根生长迅速,色泽美观,可以生食、炒食或腌渍,风味独特,深受消费者欢迎,在国际市场上尤为畅销。我区上马新世纪农业园自2001年与日本左藤农科所合作,已累计生产樱桃萝卜80hm2,产品全部出口日本,已创汇46.5万美元,平均产值约48000元人民币/hm2(每茬生长期不足1个月),经济效益较为可观。现将符合日本市场质量要求的樱桃萝卜标准化栽培技术总结如下。1品种选择适合出口的品种主要有日本的二十日大根和四十日大根两种,其中又以二十日大根栽培更为普遍。这…  相似文献   

11.
我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。“熟食甘似芋,生食脆如梨”,既可做水果生吃,也可制作菜肴,还可制成酱菜、泡菜,如扬州酱萝卜头、萧山萝卜干等,皆为地方特产。萝卜入药堪称上品,民间早有“冬食萝卜赛人参”、“萝卜上了街,药铺里无买卖”、“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医  相似文献   

12.
为充分发挥秦皇岛地区日光温室生产樱桃萝卜的独特优势,满足广大菜农种植樱桃萝卜的热切需求,总结出了一套成熟的日光温室樱桃萝卜种植技术。生产实践表明,科学安排种植茬口、与不同蔬菜合理搭配,可极大提高全年蔬菜生产效益和温室设施利用率,加之底施生物有机肥、精量播种、控温控水及加强田间管理、防治病虫害等措施的运用,日光温室越冬茬樱桃萝卜的效益极为可观,每667 m~2产量在4 000~5 000 kg,元旦、春节期间单价每千克3元,最高可达每千克10元,为农业增效、农民增收提供了可靠保障。  相似文献   

13.
孙光闻 《花卉》2015,(10):44-45
樱桃萝卜(Raphanus sativus var.radicula)为十字花科萝卜属草本,樱桃萝卜是一种小型萝卜,我国栽培的品种大多从日本引进。其肉质根圆形或椭圆形,颜色有红、白和上红下白三种,肉色多白色。叶色浅绿色或深绿色。在营养生长期叶丛生于短缩茎上。花序为总状花序,花色有紫色、白色。果实为角果,成熟时不开裂,种子扁圆形。  相似文献   

14.
根据樱桃萝卜生长迅速、周期短、喜光耐寒等生长特性,结合水培方式以及智能植物生长箱小环境易调控等优点,总结出高效的适合室内水培新型种植流程,以期为室内樱桃萝卜栽培者提供技术参考。  相似文献   

15.
樱桃萝卜优质高效栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
为了更好地利用苏北沿海地区温光资源充沛、早春昼夜温差大的地利条件,发挥东台市多年种植樱桃萝卜的经验优势,促进当地优质樱桃萝卜产业迅速发展壮大,在积极引进优良品种的同时,对栽培茬口及种植方式,尤其是早春茬大棚单作、春大棚与青椒等蔬菜间套作,及秋季接茬春、夏玉米等种植方式进行了深入探索,形成了一套樱桃萝卜优质高效栽培技术,并取得了每667 m~2平均产量3 000 kg,实现效益在1万元以上的良好效果。  相似文献   

16.
高远  王斐  裴秀荣  徐鹏  王玉萍  卞颖 《蔬菜》2014,(6):47-48
介绍了承德坝上地区露地樱桃萝卜—乌塌菜—散叶生菜一年三作高效种植模式,并分别介绍了该模式下樱桃萝卜、乌塌菜、散叶生菜的关键栽培技术,以期对广大菜农起到指导作用。该模式每667 m2每年可收获樱桃萝卜2 000 kg,乌塌菜2 500 kg,生菜2 000 kg,明显提高了土地利用率及经济效益。  相似文献   

17.
《中国瓜菜》2019,(12):49-51
为筛选出利于樱桃萝卜生长的施用方式,以腐殖酸和沙子为基质,设置3种处理(T1~T3),采用随机排列的方法,研究了3种方式对樱桃萝卜发芽和生长的影响。结果表明:T2处理的发芽率和发芽势分别为79.63%、76.85%,均显著高于其他2组;T1处理樱桃萝卜的各项生长指标均为最高,缨高为14.87 cm,缨开展度为10.70 cm,叶片数为7.2片,萝卜宽为2.47 cm,萝卜高为2.8cm,萝卜周长为7.83 cm,不同施用方式对樱桃萝卜缨高、叶片数、萝卜宽、萝卜高、萝卜周长的影响显著,对缨开展度的影响不显著;T1处理萝卜缨的鲜质量和干质量比其他组最高增加了19.08%和43.13%,萝卜的鲜质量和干质量分别最大增加了14.45%、16.88%,不同施用方式对萝卜缨和萝卜鲜质量和干质量的影响均显著。推荐采取在纯沙条件下萌发,然后移栽到T1:20%腐殖酸+80%沙子混施基质中生长。  相似文献   

18.
营养与保健     
心里美萝卜 青皮紫红心萝卜,既可当蔬菜,又可当水果。心里美含有大量的维生素、矿物质微量元素(钙、镁、锌、硒等)及纤维素等。其维生素的含量比梨、苹果、香蕉等水果均高。这种萝卜一般以生吃为主,这样可避免在加热过程中损失维生素C。  相似文献   

19.
调查了叶用萝卜品种"叶美人"、"叶太郎"、"日本樱桃"以及"叶大根"的生物学特性及营养价值,以期为叶用萝卜生产提供科学依据。结果表明:4个参试品种"叶太郎"的叶色为深绿,而"叶美人"、"日本樱桃"和"叶大根"为绿色,"日本樱桃"的叶片略带毛刺;植株生长习性均为半直立;"日本樱桃"萝卜风味甘平,而"叶美人"、"叶太郎"、"叶大根"则略辛辣。"日本樱桃"萝卜肉质根外表皮为红色,肉质为白色,其余3个品种的外表皮和肉质部分均为白色。营养成分方面,"叶太郎"的可溶性糖含量略高,而"日本樱桃"萝卜的蛋白质含量最高。叶用萝卜生长速度快、易管理,可以作为绿叶类蔬菜进行栽培。  相似文献   

20.
樱桃萝卜是一种小型萝卜,肉质细嫩,生长迅速,色泽美观。其食用方法多种多样,可以生食、炒食、淹渍、配菜等,不仅深受居民消费者欢迎,而且还满足了宾馆饭店的特需供应,成为餐桌上的佳肴,现已成为广大菜农见效快、收益高的新型蔬菜品种。  相似文献   

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