蔬菜史话·榆钱菠菜

榆钱菠菜为藜科滨藜属中以嫩茎叶供食的栽培种，属一年生草本植物。别名食用滨藜、洋菠菜、法国菠菜等。     

蔬菜史话·菠菜

菠菜为藜科菠菜属以绿叶为主要产品器官的一、二年生草本植物,别名菠薐、波斯草、赤根菜,是主要绿叶菜之一。菠菜原产于亚洲西部的伊朗,有2000年以上的栽培历史。印度及尼泊尔东北部有两个菠菜二倍体近缘种,为菠菜原始型。     

菠菜设施栽培施肥技术

菠菜为藜科菠菜属一年生或二年生草本植物，在绿叶蔬菜中耐寒力最强，为我国北方地区重要的越冬蔬菜之一，因其适应性广，在我国各地均有种植。现将菠菜设施栽培施肥技术总结如下。     

温室番杏生产技术

番杏是绿叶蔬菜的一种,叶形如菠菜,又叫新西兰菠菜、海滨莴苣、洋菠菜、夏菠菜等。但与菠菜不论是在分类上,还是在生长习性和食用味道上都相差很大。番杏属番杏科番杏属,一年或多年生半蔓性肉质草本,食用部分为嫩茎叶,富含微量元素硒。番杏全生育期病虫害较少,为纯天然的无公害绿色蔬菜,一次栽培可以连续收获。1特征特性番杏原产澳大利亚、新西兰、智利、东南亚等地,主要分布在热带和温带。欧美、印尼、印度等国     

天然绿色蔬菜番杏的栽培技术

番杏为番杏科番杏属一年生半蔓性肉质草本植物,以嫩茎叶为蔬菜。别名新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜等,原产澳大利亚、东南亚及智利等地,我国东南沿海曾在很早以前就已引进栽培,但未得到推广,甚至有些地方番杏已处于野生状态,近年又从欧洲引进。番杏具有较强的抗逆能力,易栽培,极少病虫害,是一种不需用农药的无公害的绿色蔬菜。     

长江流域塑料大棚菠菜栽培技术

菠菜为藜科菠菜属以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物,又名波斯草、赤根菜、角菜、菠棱菜。菠菜原产于小亚细亚和中亚细亚地区,伊朗在2 000 a前已有栽培。分东、西2个方向传播,7世纪在唐太宗时代(公元627-649年)传入中国,至今已有1 300 a以上的栽培历史,现我国南北各地普遍栽培;300 a前再由中国传往日本和东南亚各国,形成了东方系统的尖叶菠菜。向西传入北非,11世纪再传至西班牙,此后普及欧洲各国,以后便形成了欧洲圆叶系统菠菜。1568年传入英国,19世纪引入美国。目前世界各国普遍栽培。菠菜质柔味美,可凉拌、炒食或作汤。欧、美洲一些国家还用以罐制或脱水加工。     

番杏的无公害高效栽培技术

番杏(Tetiagoniaexpanpa Murr),为番杏科番杏属的一年生半蔓性肉质草本植物,原产于澳大利亚、新西兰、智利、东南亚等地,由于形如菠菜,故又称新西兰菠菜、洋菠菜、复菠菜.但它与菠菜在分类学、生物学、生态学以及食用味道等方面都相去甚远.主要分布在热带和温带.我国大面积种植栽培历史不长,近几年才从欧洲引进种植,供食嫩茎叶.     

番杏栽培技术

番杏又名新西兰菠菜、洋菠菜、夏菠菜、圆菠菜等,为番杏科番杏属一年生或多年生蔓性肉质草本植物。以柔嫩多汁、营养丰富的嫩茎叶供食用。原产于澳大利亚、东南亚、智利等地,主栽区分布在热带和温带。我国东南沿海在很早以前已引进栽培,但未得到推广,甚至有些地方已退化为野生状态。近     

洋菠菜——番杏

番杏又称新西兰菠菜、洋菠菜,属番杏科一年生草本植物,主要产地在大洋洲及东南亚等地,以嫩茎为食用部分。番杏全生育期病虫害较少,为纯天然的无公害蔬菜,一次栽培可连续收获。投入市场后,极受欢迎,推广潜力较大。     

菠菜的需肥特性及施肥技术

1需肥特性菠菜为藜科菠菜属草本植物。其直根发达,侧根不发达,主要根群分别在20～30厘米的耕层中。菠菜对土壤要求不很严格,但在酸性土壤中不宜生长,适宜在肥沃、中性或微碱性pH值6.0～7.5的砂壤土上栽培。菠菜的生长发育过程可分为营养生长和生殖生长两个时期,营养生长期是从子叶出土到花序分化,生殖生长是从花序分化到种子成熟。     

越冬菠菜无公害生产技术

<正>菠菜全株翠绿,柔嫩可口,营养丰富,含有丰富的维生素和矿质元素,是人民大众喜爱的一种营养价值很高的蔬菜。菠菜为藜科菠菜属一二年生草本植物。另名赤根菜、波斯菜。原产波斯(现伊朗)地区,约在唐朝传入我国,栽培历史悠久,我国南北各地普遍种植。它适应性广,耐寒力     

谈菠菜的营养与药用

菠菜（Spinacia oleracea L.），又名赤根菜、波斯草，为藜科一二年生草本蔬菜。原产波斯，曾被阿拉伯人誉为“蔬中之王”，唐朝时由尼泊尔传入我国。菠菜的耐寒性强，在我国各地均有栽培，栽培方式多样，如越冬茬栽培、秋茬栽培、春茬栽培、夏茬栽培、日光温室栽培等，目前，已做到了四季栽培，周年供应。菠菜的类型有圆叶菠菜和尖叶菠菜，而以尖叶菠菜更受到大众的欢迎，因其主根肉质，粉红色，有甜味，叶肉稍薄，纤维较少，品质较佳。菠菜营养丰富，每100 g菠菜含蛋白质2.6 g、脂肪0.3 g、碳水化合物2.8 g、膳食纤维1.7 g、胡萝卜素2.92…     

青岛市有机栽培菠菜的品种筛选

有机栽培条件下,在青岛地区经试验筛选出适于春播有机栽培菠菜品种首推荷兰51-65RZ、胜先锋和益农丰顺2号强力菠菜,其次可以考虑日本春秋大叶菠菜、圣菲尔、急先锋、全能菠菜、新夏王、美国耐热菠菜、益农丰顺2号强力菠菜、益农888巨人菠菜;最适于以出口创汇为主要目标的春季有机栽培品种是荷兰51-65RZ和胜先锋,其次是新夏王与美国耐热菠菜.适于夏播有机栽培的菠菜品种为美国耐热菠菜与益农398超级菠菜;若考虑出口需要,最合适的品种是美国耐热菠菜.     

李宝聚博士诊病手记（六十七）——菠菜霜霉病病原诊断及防治

菠菜 （Spinacia oleracea L．）属藜科、环胚亚科、菠菜属，是一年生草本植物，根据叶形和种子是否有刺可分为有刺种（又称尖叶种）和无刺种（又称圆叶种）。有刺种叶片戟形，先端尖锐，叶柄细长，种子有刺，耐寒性较强，适宜越冬栽培；无刺种叶片卵圆形，肥大，多皱，先端钝圆，叶柄短，种子无刺，其耐热性强，产量高，适宜春季、夏季或晚秋栽培。     

菠菜、蒜苗复种栽培技术

菠菜属越冬性蔬菜,可在冬季土地封冻前播种,第2年春天3～4月份即可上市.此时,菠菜价格正好处于高峰期.蒜苗一般在夏至前10 d播种,秋季9～10月份收获,可以利用这两种蔬菜的特性进行复种,既可提高土地利用率,又可增加农民收入,而且对于每年栽培蒜苗的地块来说又换了一次茬口,因此菠菜与蒜苗复种不失为一种良好的栽培模式.     

地膜覆盖对春菠菜生长发育的影响

主要研究了地膜覆盖对春菠菜生长发育的影响,结果表明:地膜覆盖栽培可缩短菠菜品种"胜先锋"的发芽天数,对菠菜早期生物学特性有明显的促进作用,可明显提高春菠菜早期生物产量;覆膜栽培对收获期的菠菜植株有明显的促进作用,可提高植株产量,对菠菜营养品质也具有一定的促进作用。     

菠菜营养液栽培的研究进展与展望

通过查阅文献,从菠菜营养液浓度与营养元素、品质调控两大方面的研究对菠菜产量及品质的影响进行了综述。结果表明,有关菠菜水培方面的研究现状主要集中在氮素浓度及其配比、某些单一元素、酶活性等对菠菜生物量、硝酸盐累积、VC含量、可溶性蛋白含量等方面的作用及影响,这些研究为开展菠菜营养液栽培提供一定理论依据。最后分析了存在的问题,突出了未来菠菜营养液栽培需要进一步研究的内容。     

越夏菠菜病虫害无公害防治技术

菠菜是主要的绿叶蔬菜,性喜冷凉气候,耐寒性强,不耐高温和强光,一般菠菜品种在气温超过25℃时即难以正常生长,大多在秋、冬、春季广为栽培.在高温多雨的夏季种植菠菜难度很大,成功率低,产量低、品质差、经济效益不理想,在商丘市栽培成功率不及50%.因此造成多年来夏菠菜市场缺口大,价位高.除高温高湿因素外,病虫危害也是妨碍夏菠菜成功栽培的主要因素之一.     

上海地区菠菜夏季设施栽培关键技术

菠菜(Spinacia oleracea L.)属于苋科藜亚科菠菜属植物,以绿叶为主要产品器官的一二年生草本植物.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的蔬菜之一,可以耐受-20℃的低温,在0℃情况下仍然可以继续生长.但菠菜不耐高温,长期高温对发芽有明显抑制作用,15～20℃条件下发芽率较高,而40℃条件下不能发芽.高温条件下菠菜出苗率低,死苗率高, 35℃以上幼苗生长不良,导致产量低、品质差,甚至死亡[1].上海地区夏季高温高湿是限制菠菜生产的主要环境因子,也是菠菜供应的主要淡季之一,培育和栽培耐热性强的菠菜品种是解决热胁迫和夏淡菠菜供应最根本最有效的途径[2].     

番杏的栽培技术

番杏学名ＴｅｔｒａｇｏｎｉａｅｘｐａｎｓａＭｕｒｒ。也叫蔓菜、新西兰菠菜、洋菠菜。是番杏科番杏属一年生蔓性蔬菜。以肥厚多汁的嫩茎叶供食用。炒食、作汤、凉拌均宜。味淡清香。１　栽培史番杏原产澳大利亚、东南亚、智利。欧美国家栽培也较早。日本、东南亚国家都有栽培供食用。番杏还是养鸡最好的青饲料。番杏传入我国已有二百多年,吴继光１７８２年在《质问本草》中记述他从琉球采回,在北京、福建种植。上海１００多年前引入。南京是在１９４６年引入栽培的。现在华南、西南、东南沿海、台湾都有栽培。１９９２年本所作为特种菜…