柳州市蔬菜农药残留现状及其对策

为全面了解和掌握广西柳州市蔬菜农药残留现状,为柳州市政府和相关职能部门提供可靠的管理依据,柳州市农产品质量安全检测中心开展了蔬菜农药残留检测工作.2001-2010年共监测3 674份蔬菜样品,检测结果显示,柳州市蔬菜农药残留检测合格率逐年上升,表明柳州市采取的蔬菜安全监管措施效果明显,为广大市民蔬菜食用提供了安全保障...     

蔬菜农药残留少

卫生部最近组织有关部门对农贸市场销售的韭菜、黄瓜、大白菜、青菜进行有机磷农药检测 ,共检测 80个蔬菜样品 ,合格 78个 ,合格率为 97.5 % ;其中有两个青菜样品不合格 ,不合格指标是检出禁止在蔬菜中使用的甲胺磷农药蔬菜农药残留少     

蔬菜农药残留的解决办法

<正>蔬菜是百姓餐桌上每天必备的食品之一,琳琅满目的蔬菜在为我们提供必需营养的同时,也给为我们的生活带来了很多安全隐患。由于蔬菜种植业的发展,气候条件及蔬菜生产     

蔬菜农药残留检测技术

蔬菜上农药残毒的检验工作在许多国家（尤其是西方国家）早已制度化,其残毒的检验方法多采用理化分析,对各种农药残留的理化检验方法亦极其完备。而我国不能完全照搬国外的检验方法。主要原因在于我国的蔬菜产销方式不同。在许多西方国家,商品蔬菜的生产集中,批发商将采收的蔬菜由产地转送到销售地以后,     

山西省蔬菜农药残留动态分析

对山西省2004~2013年生产基地、批发市场和超市中40余种蔬菜的农药残留情况进行抽样检测,发现山西省蔬菜农药残留超标率总体呈下降态势,但自2012年开始处于缓慢回升和徘徊的阶段;非禁用农药超标次数有所增加,禁用农药克百威超标现象严重。     

蔬菜农药残留问题分析

蔬菜农药残留严重危害人体健康,已经成为人们关注的焦点。以蔬菜农残为主的农产品质量问题的综合治理势在必行,将对确保人民群众身体健康,促进农产品增值、市场流通和农业的发展都具有重要意义。     

蔬菜农药残留降解研究进展

就国内外近年来农药残留降解方法和技术进行了总结,常用农药残留降解包括洗涤、超声波、光降解、去皮、烹饪、加工等物理方法;化学方法有臭氧、化学降解剂、电解水降解;生物方法包括降解菌株筛选,基因工程的利用等。     

蔬菜农药残留问题突出

有关专家最近指出,当前蔬菜农药残留监管亟待加强。目前,城市蔬菜供应日益丰富,老百姓餐桌上的蔬菜品种越来越多。以天津市为例,该市蔬菜常年种植面积已达45．6万亩,季节性种植面积为15．9万亩,生产各种蔬菜440—450万吨,这些蔬菜有1／3t肖往外地。然而,据不完全统计,天津市在蔬菜生产中,每年的农药使用量超过30—40吨,蔬菜中农药残留过量问题较为突出。据天津市有关技术机构对市场销售的黄瓜、韭菜、西红柿、豆角、大白菜等蔬菜品种进行的随机抽样测定,除大白菜外,均不同程度地存在着农药残留超标的问题。有关专家认为,由于…     

减少蔬菜农药残留的技术

喷洒农药防治病虫害是蔬菜生产中的重要环节。当今社会，人们对经济效益的过度追求导致农药的不规范使用，农药的大量使用虽然提高了蔬菜产量，但农药残留却严重危害了人类健康。蔬菜的生长期短、病虫害严重，播种至收获需多次施药，如一味地追求经济效益，造成施药与采摘间隔时间短，不可避免地导致蔬菜农药残留过量。     

蔬菜农药残留问题的研究进展

从蔬菜农药残留的概念、原因、为害、检测技术等方面论述了其研究进展,并针对目前生产上蔬菜农药残留量超标的现象,提出相应的解决方法。     

冬季蔬菜好吃 当心农药残留

进入冬季，北方市场上销售的蔬菜都是棚室蔬菜或外进蔬菜。尽管上市之前经过检验把关，绝大多数蔬菜能够达到国家规定的农药残留安全标准，但总体上农药残留量比应季蔬菜高。1．块根（茎）菜类土豆、地瓜、萝卜、胡萝卜、山药、圆葱、芋头、姜等，这类蔬菜食用部分生长在地下，不易受病虫害危害，尤其土豆在种植过程中施用农家肥，不用化学除草剂，所以是农药残留最轻最安全的蔬菜。     

日本如何控制蔬菜农药残留

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

降低棚室蔬菜农药残留技术

影响蔬菜产品安全质量的一大杀手当属农药残留。随着消费者安全意识的提高,人们对蔬菜消费需求正转向对食品安全的需求,人们争相购买无污染、无公害、绿色、有机蔬菜。那么,怎样降低棚室蔬菜农药残留呢？本文以黄瓜为例向读者介绍棚室蔬菜降低农药残留栽培技术。     

蔬菜中农药残留风险评估概述

蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，是人类生活不可缺少的食品原料之一。然而，由于农药的大面积使用，导致我国几乎所有蔬菜均受到不同程度的污染，危害人们的身体健康。农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。蔬菜农药残留是影响蔬菜安全和质量的主要问题，也是我国食品安全领域亟待解决的问题之一。合理、有效的安全评估农药残留有助于人民群众和食品从业人员正确认识农药残留的危害，督促相关部门及人员做出有效地预防和治理措施，最大程度防止由农药残留导致的食品安全问题。     

日本如何控制蔬菜农药残留

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

清除蔬菜农药残留5法

1、泡：如菠菜、白菜等，可以用清水浸泡除毒，也可以在清水中加入少量洗涤灵，浸泡半小时后再用清水洗净。     

蔬菜农药残留快速检测技术

众所周知农药在我国蔬菜种植及生产过程中发挥着极其重要的作用,然而有些果蔬农民及果蔬商不遵守安全用药规定,违规施用农药,急于上市出售,导致了果蔬产品中农药残留量超出国家标准,不仅使生态环境受到     

新昌县蔬菜农药残留监测分析

对新昌县生产基地和农贸市场随机采集的共246份蔬菜样本进行了农药残留检测,检测有机磷类、有机氯类、拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类农药残留22项。结果表明,检出农药残留样本36份,总检出率为14.6%,农药超标样本4份,总超标率为1.6%。第三季度蔬菜的农药残留全年最高,检出率和超标率分别为22.1%和4.4%。不同种类的蔬菜农药残留检出率排序为叶菜类豆类芸薹属类根茎类茄果类瓜菜类薯芋类葱蒜类,仅叶菜类、瓜菜类和茄果类农药残留超标。由此表明,新昌县蔬菜农药残留依然存在,少数蔬菜中农药残留超标,应加大监测管理力度,确保市民食用蔬菜安全。     

我国蔬菜农药残留问题探讨

最近几年,我国食品安全问题及其有关事件不断发生,成为人们日常生活中最重要和最关注的话题之一。农产品质量安全是食品安全的重点,其中蔬菜中农药残留超标问题是影响食品安全的重要因素之一,引起了政府、市民和新闻媒体的高度关注。从2006年11月1日起,我国实施了《中华人民共和国农产品质量安全法》,