魔芋种植前景及关键措施分析

魔芋属于宿根性多年生草本植物,由于含有大量葡甘聚糖,被广泛应用于食品、医疗、化工等领域,工业链条长、加工升值高、市场开发潜力较大。文章介绍了魔芋的种植前景,并从选种、土肥管理及病虫害防治等方面总结了魔芋栽培的主要技术。     

平原地区林下魔芋丰产栽培技术

魔芋又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷。属天南星科多年生草本植物。魔芋的营养成分极为丰富。据测定,魔芋中含有大量的葡甘露糖和1 7种人体所需的氨基酸,以及多种不饱和脂肪酸。据《本草纲目》和《中药大辞典》等医学专著记载,魔芋有消肿、散毒、化痰、通脉、健胃等功能,因此受到世界保健食品市场的青睐,风靡东南亚。魔芋价格昂贵,每吨精粉在港澳市场售价高达2000多美元。魔芋适应     

魔芋高产栽培技术

魔芋,又名鬼芋、花把伞。属被子植物门、单子叶植物纲、天南星科魔芋属的多年生宿根性草本植物。主要产品器官为地下部膨大的块茎,其营养成分以葡萄甘露聚糖为主,并有较多的食物纤维,食品呈碱性,吸水后体积可膨胀80～100倍,且具有胶凝性,束水性、增稠性、黏着性、可逆性、稳定性、成膜性等多种特性。据测定,魔芋的主要成分包括葡萄甘露聚糖40%～60%,淀粉20%,粗蛋白2%～4%,还含果胶和17种氨基酸及人体必需的多种脂肪酸,其中亚油酸和亚麻酸的含量高达49.8%。魔芋还含有大量对人体健康有益的元素(主要有钠、镁、锶、磷、氯、硫、钾和低铁等)。…     

贵州地方花魔芋资源组培快繁及原原种繁育技术

魔芋(Amorphophallus konjac K.Koch),又名蒟蒻,属天南星科魔芋属多年生宿根草本植物。魔芋是唯一大量富含葡甘聚糖的重要经济作物,被广泛应用于食品工业中[1],其含有的葡甘聚糖具有优越的保健价值,鉴于目前人们对减肥、减脂需求的日益增长,魔芋的市场潜力巨大[2]。近年来,随着产业结构的调整,魔芋种植面积不断扩大,对魔芋种子的需求也越来越大,但由于长期采用分株、切块等传统无性繁殖方式,导致繁殖系数低,生长周期长,种性退化严重,加之大面积种植过程中病害严重,尤其是软腐病、白绢病等大面积流行,导致魔芋产量大幅下降甚至绝收,给种芋繁育和魔芋生产带来了巨大风险,严重影响了魔芋产业的健康可持续发展。     

不同施肥量对魔芋软腐病的影响研究

魔芋是多年生草本植物,含有大量的葡甘聚糖,并含有多种人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质,是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质食品,同时还是多种行业所需的重要原料。随着集约化规模栽培的发展,魔芋病害种类越来越多,目前在生产上常见的病害是软腐病,由胡萝卜软腐欧氏杆菌胡萝卜致病变种侵染所致,从种植到贮藏都易发病,是一种毁灭性的病害,被称为魔芋的“癌症”。     

蘑芋产品市场前景广阔

魔芋,又叫蘑芋、花秆莲、麻芋子、蛇头草、花秆天南星等。它同芋头同属一个家族,在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。每百克魔芋球状大茎中,含葡萄甘露聚糖高达50克,还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。近年来,魔芋食品由于它所具有的奇特的保健和医疗功效而风靡全球,并被称为“魔力食品”。随着联合国食品卫生组织对魔芋作为合格食品在全球自由销售法案的深入讨论和通过,欧洲市场对其开放,魔芋产品的国际     

魔芋高产栽培技术

魔芋属天南星科蒟蒻属多年生草本植物,别名花杆莲、花梗南星、花伞把、麻芋子、蒟蒻、蒻头和鬼芋等。魔芋性寒,味辛,有微毒,主要含有淀粉、葡萄甘露聚糖、葡萄糖、果糖以及多种生物碱等,具有清热解毒、化痰散积、消肿等疗效。魔芋的硒元素含量很高,有抗癌、防癌功效,还可预防肥胖症、便秘和糖尿病,对降低胆固醇有特殊的作用和效果。魔     

关中西部林下魔芋高产栽培技术

魔芋为天南星科多年生草本植物,地下茎营养成分丰富,不仅含有大量的葡甘聚糖和17种人体所需的氨基酸,以及多种不饱和脂肪酸,而且具有消肿、散毒、化痰、通脉、健胃等功能,被广泛用于食品、医药、保健、化工等行业,极具开发价值。魔芋为半阴性植物,喜温喜湿,忌高温,怕涝,适宜在亚热带湿润季风气候区低纬度高海拔山区生长,要求生长期日照较少,雨量丰富,湿度较大,适宜陕西关中西部平原、山区、田边地角、房前屋后种植,生产上常见的栽培种为花魔芋和白魔芋,关中西部主要为花魔芋。     

发展重庆有机魔芋产业,增强国内外市场竞争力

1　有机魔芋是魔芋产业发展方向　　魔芋为天南星科多年生草本植物 ,以其球茎中含有大量葡甘聚糖这一天然产物广泛应用于食品、医药、化工、印染等领域而成为我国新兴的特种经济作物。有机魔芋产品是指生产环境未受污染 ,生产活动有利于建立和恢复生态系统良性循环 ,在原料的生产和加工过程中既不使用农药、化肥、生长素等化学合成物质 ,也不采用基因工程技术的生物及其产物和其它不符合有机农业原则的技术和材料 ;符合《有机食品标准》 ,通过有机食品认证、使用有机食品标志的魔芋原料及其加工产品。目前美国、德国、日本和法国等 1 0多个…     

贵州魔芋软腐病的发生原因分析及其防控技术

魔芋是世界上唯一含有大量葡甘露聚糖作物,魔芋软腐病是魔芋产业发展的桎梏,该病害一直都是关注和研究的重点。本文综述了魔芋软腐病发生的主要原因以及主要的防控措施,建议实行预防为主,综合防控的策略,合理利用资源,结合农艺措施、化学防控、生物防控,最大限度地控制病虫害的发生,为魔芋种植提供技术参考。     

施加外源钙素对白魔芋生长的影响

钙素是植物生长发育不可缺少的元素之一。为探索外源钙灌施对白魔芋生长形态及叶绿素、丙二醛等生理指标的影响，以黔东南凯里学院种植的白魔芋作为试验材料，在白魔芋生长期，于根部灌施不同浓度的外源钙(19kg/hm²、38kg/hm²、76kg/hm²)，通过测定不同浓度下白魔芋株高、茎粗、叶面积等形态指标和叶绿素、MDA生理指标的含量变化，分析施加外源钙素对白魔芋生长的影响。结果表明，施加外源钙对白魔芋株高、茎粗、叶面积、叶绿素含量均有促进作用，而对丙二醛含量有一定抑制作用，且外源钙最适宜浓度为38kg/hm²。     

魔芋的高产栽培技术

魔芋属天南星科多年生宿根草本植物，肥大的球茎富含淀粉、蛋白质、甘露聚糖、果胶、生物碱等营养成分，可制成魔芋豆腐食用，是一种高级的保健食品。同时，鲜球茎含有多种植物碱，医药上具有解毒消肿作用。此外，其淀粉粘着力强，在工业上可做粘合剂，常用于纱浆、造纸、涂料等。 我县常年种植魔芋面积１００多ｈｍ２，主要分布在上涌、赤水、桂阳等海拔７００～１０００ｍ的乡镇。一般每ｈｍ２产量 ２００００－ ３００００ｋｇ，高产的达３５０００ｋｇ以上，每ｈｍ２产值在３～４万元之间，最高产值可达５万元以上，因此，魔芋是适宜于…     

花魔芋高产优质栽培技术

魔芋属天南星科多年生块茎草本植物,又称麻芋、鬼芋.魔芋含有大量甘露糖酐、维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白,能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病;还能提高机体免疫力,对癌细胞代谢有干扰作用,刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,能够防治癌瘤;同时纤维素能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗.魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用.国内外市场对魔芋及其加工制品的需求量大,是一种市场开发潜力大的高效经济作物,发展前景广阔.     

林下魔芋种植探索

魔芋富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素,具有很高的食用价值。同时魔芋在纺织、印染、化妆、陶瓷、消防、环保、军工、石油开采等方面都有广泛的用途,市场前景广阔。通过比较林下种植魔芋优势,介绍了林下魔芋种植及生产管理过程中的技术要点,探索出了资源共享、效益双赢的林业发展新模式。     

红魔芋不同外植体不定芽诱导的比较研究

红魔芋是自然界中含有大量葡甘聚糖的经济作物之一,其繁殖系数较低,病毒感染及种质退化严重。为解决红魔芋繁殖系数低、种质退化等问题,以红魔芋的球茎和无性株茅为外植体进行组织培养试验。研究表明,地下球茎是最佳外植体;75％的酒精浸泡30s,再用0．15％的升汞浸泡30min是最理想的消毒方式;愈伤及不定芽最佳培养基为MS＋6-BA2mg／L＋NAA0．1mg／L。     

电感耦合等离子体质谱法测定黑木耳中的矿质元素含量

采用微波消解前处理样品,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定黑木耳中的Mg、Ca、V、Mn、Fe、Cu、Zn、Se、Sr等矿质元素含量。结果表明,黑木耳含有丰富的人体必需矿质元素,其含量高低顺序为CaMgFeMnZnSrCuVSe,其中Mg、Ca、Fe含量较高,V和Se较低。黑木耳含有多种矿质元素,具有较高的食用和药用价值。     

魔芋葡甘聚糖在环保、医药及食品中的应用

对魔芋葡甘聚糖的特性及在环保、医药、食品及其他领域中的广阔应用进行了综述,讨论了魔芋葡甘聚糖的环保性能、药理作用、食品加工等方面的应用前景.     

云南“三区”勐腊县魔芋主要病虫害种类及其综合防控

随着云南勐腊县橡胶林—魔芋、果树—魔芋套种模式的规模化推广,环境条件难以满足魔芋健康生长的需求,加上栽培管理各环节存在的问题,导致魔芋病虫害的问题日益加剧,严重阻碍了魔芋产业的健康发展。针对该种植模式中的病虫害发生与防治进行总结,以期为魔芋生产种植提供理论依据和指导。     

陕西魔芋产业发展现状与建议

魔芋产业是陕西区域特色农业产业之一。从总量规模、发展成效、产业布局等方面总结了陕西魔芋产业现状,分析了产业发展存在的主要问题,提出立足于魔芋产业高质量、高技术发展需求,以技术为驱动,依托魔芋产业技术体系和相关科研院所,加大魔芋新品种、新技术、新工艺研发力度,完善魔芋产业体系建设,丰富魔芋加工产品,进一步提高魔芋生产效益。     

云南不同花魔芋品种性状相关分析

对云南不同生态区域种植的魔花15、楚雄花魔芋2号、丽江花白魔芋、会泽花魔芋、大关花魔芋和富源花魔芋(CK)6个云南花魔芋地方品种的主要性状进行了相关性和聚类分析。分析结果表明,花魔芋种芋大小、干物质含量、球茎高等对球茎质量影响较大;干物质含量、球茎直径、球茎高等与葡甘露聚糖含量呈显著性相关;球茎质量、葡甘露聚糖、球茎直径等与干物质含量呈显著相关。云南花魔芋品种可聚为3个类群,富源花魔芋、会泽花魔芋、大关花魔芋和魔花15分布在第1个类群里,丽江花白魔芋、楚雄花魔芋2号分别聚成另外2个类群。