从安全角度谈茶叶质量监管体系的构建

加入世界贸易组织以来,我国的茶叶出口量逐年增多,但质量安全问题也随之而来。本文首先介绍了茶叶质量安全的内涵,而后分析了当前我国茶叶产品质量安全的现状以及成因,最后从茶叶产品质量安全的标准体系建设、产品质量安全监控体系建设等六个方面提出了构建茶叶行业质量安全监管体系的科学建议。     

安溪县创新茶叶质量安全管理体系的调研报告

本文简要分析调研安溪县茶叶质量安全管理体系的发展现状,通过依靠科技支撑,构建茶叶质量安全管理与可追溯体系,茶叶质量安全监管工作上还存在的问题及措施.     

强化食品安全风险防控与社会共治 科学面对茶叶质量安全监管再升级——《关于进一步加强茶叶质量安全监管工作的通知》解读

<正>4月7日,国家食品药品监督管理总局正式发布《关于进一步加强茶叶质量安全监管工作的通知》,要求全国茶叶生产企业严格按照《食品安全法》等法律、法规、标准和相关文件的规定,切实落实质量安全主体责任;各地食品药品监管部门要全面加强茶叶质量安全监督管理,严厉打击违法违规行为;并进一步制定和完善监管工作措施,强化监管责任落实。     

质量兴茶 为茶叶质量安全护航——福鼎市茶叶质量安全示范区建设情况

正福鼎市委市政府高度重视茶叶质量安全体系建设,大力推进福鼎白茶质量安全示范区建设,通过坚持不懈地加强茶叶质量安全监管,认真开展茶叶质量安全专项整治行动,推广无公害茶园建设,从源头上把好茶叶质量关,全市建立了1.5万亩的有机茶基地和绿色食品基地,是福建省最早实施、推广有机茶园绿色食品基地建设的县市,推广面积全省最大,也是全国四个种植业产品质量可追溯制度建设示范区试点单位之一。     

茶叶市场的安全监管

我国茶叶产业一直以来都占据着较大的市场份额,无论是内销还是外销,茶叶市场均有非常大的发展潜力。作为茶叶的主要生产国家之一,该产业也始终得到政府及相关部门的支持和监管。在当前我国各产业转型和发展的关键时期,茶叶产业也在进行升级,使得茶叶市场能够充分满足消费者更高要求、更多元的需求。在这一过程中,要确保茶叶市场达到质量要求,对其进行安全监管是极为重要的环节。对此,本文先从茶叶及其质量要求出发,具体探讨当前影响茶叶市场质量安全的因素,进而针对其安全监管问题,提出相应的安全监管完善措施。     

基于物联网的可追溯平台在福建茶叶供应链中的建立研究

福建是中国重要的茶产区,也是茶叶出口大省,但是茶叶质量问题一直困扰福建茶产业的发展,已经成为新常态下茶产业转型升级的障碍之一。建立可追溯平台是保障质量安全的重要、有效途径。本文介绍可追溯性平台、体系的研究现状,通过构建茶叶供应链,从现存茶叶质量问题入手,结合物联网对茶叶可追溯平台进行设计,提出在茶叶供应链中可设置的追溯点及采用的物联网技术。     

基于茶叶绿色供应链下构建物流系统的优化设计

随着养生意识及环保意识的逐步培养,人们对产品的绿色、天然与原生态问题关注度越来越高,人们更是对食品安全问题更加关注。由于我国茶叶多产于交通不便、略为偏僻的山区,因此对茶叶产品的物流管理造成了较大的困扰。本文主要以茶叶为例,研究了茶叶在长途物流运输期间质量安全问题,以绿色供应链物流管理理论为指导,分析了茶叶绿色供应链下构建物流系统的优化设计,并论证了其可行性及价值。     

法律视域下茶叶食品安全监管问题探析

茶叶食品安全监管是食品安全监管中的组成部分之一,加强对茶叶食品的安全监管力度,可以促进监管工作的顺利开展,为相关食品企业提供安全保障.因此,需要从法律视域下对当前食品安全监管中存在的问题进行深入分析和研究.本文从茶叶食品安全的基本特点和监管意义入手,继而从法律角度分析了茶叶食品安全监管存在的问题,并针对这些问题提出了有...     

江苏茶叶质量安全风险分析及防范对策

本文对江苏省茶叶产业的质量安全现状进行概述,同时对潜在的茶叶质量安全问题进行了分析,并从加强茶树病虫害绿色防控技术研究、加快技术推广、完善茶叶质检体系建设、建立茶叶质量安全可追溯制度等方面保障江苏茶叶安全生产。     

茶叶现存质量安全问题与快速检测方法研究进展

茶叶质量安全问题是我国茶产业长期以来客观存在的议题,也面临一些亟待解决的关键问题.农残超标,添加剂的非法添加,微生物与生物毒素污染,重金属污染及其他来源的二次污染等,均是目前茶产业发展中的质量安全相关问题.近年来为满足行业发展的需求,一批快速简便的食品安全快检技术迅速发展,已应用于茶叶安全监管过程,逐步服务于茶叶质量安...     

法律视角下茶叶食品安全监管存在的问题和对策

通过加强对茶叶食品的安全监管,不但可以确保监管工作顺利进行,同时还能对消费者的基本权益予以保护,推动相关企业不断进步。此外,其对于市场经济发展也能起到推动作用。因此,基于法律视角,当前就需要针对其中的问题予以深入分析,及时采取有效措施进行调整。本篇文章主要描述了茶叶食品安全的特点和意义,探讨安全监管存在的问题,并对于加强安全监管的方法发表一些个人的观点和看法。     

茶叶农残形成因素及检测技术

茶叶中农药残留问题倍受媒体的关注,也逐渐成为公众关心的热点。茶叶农药残留检测是茶叶产品质量安全监管的重要手段和技术基础.研究农药残留的最终目的是通过科学合理使用农药,减少对环境的污染及对人类和生态系统的不良影响,对保障我县茶叶质量安全,打破发达国家的贸易技术壁垒,促进我县茶业健康持续发展,将起到非常重要的作用。     

江西绿茶生产质量信息管理系统设计与实现

随着中国食品安全问题日益突出,针对绿茶生产的质量安全问题,需要记录并保存茶叶种植、加工、包装和储运的全过程信息,为茶叶质量安全的全程追溯提供数据基础。茶叶生产企业的多元化,茶叶生产工序复杂,工序现有的质量控制信息内容不一致,有简有繁,因此要研究江西绿茶生产过程中的质量控制关键点。在以往研究中,国内北方一些省份曾采用由质量安全监管单位打印并张贴条形码的方法完成农产品的产品追溯,这种方法是通过政府主导、企业被动接受的方式来完成农产品的产商溯源。例如,陆昌华进行了家畜和畜产品可追溯系统的研究,李永等进行了新疆库尔勒香梨追溯的研究,吴迪等提出了茶叶追溯体系目前存在的问题。     

关于加强农产品质量安全监督管理的思考

对影响农产品质量安全的产地环境、农业投入品、生产作业和有害生物等因子进行分析,简述了目前我国的农产品质量安全面临的问题,提出了加强农产品质量安全监管要从农产品产地环境监管、农业投入品监管、标准化生产、基地准出、市场准入等五个方面着手,加强监管体系建设,明确各级、各部门的职责,理顺工作机制,确保农产品质量安全监管工作落到实处。     

电商环境下茶叶供应链管控的关键环节探析

电子商务为茶叶供应链的发展带来了新的机遇和挑战。本文首先简单阐述了电商环境下加大茶叶供应链管控的必要性。然后对电商环境下茶叶供应链的几个关键环节的发展现状进行分析,包括茶叶供应链的组织架构、信息管理、价值链和物流管理等。并提出针对性的改进方案和策略:支持龙头企业和专业合作组织发展、加强信息网络建设、建设茶叶专业市场、做大做强电商品牌和发展深加工延长供应链等等。     

封闭供应链视角下茶叶企业优质产品有效供给行为研究

利用封闭供应链中32家茶叶企业的问卷调查数据,运用结构方程模型实证分析茶叶企业优质产品有效供给行为的影响因素.分析发现,茶叶企业安全生产意向对优质产品有效供给行为的综合影响最大;封闭供应链管理与政府监管主要是通过安全生产目标、主观规范、控制认知及生产意向等中介变量影响茶叶企业优质产品有效供给行为,封闭供应链管理对茶叶企...     

我国茶叶质量安全现状与控制

近年来我国的茶叶质量安全水平虽有所提高,但问题依然不少。本文对我国茶叶质量安全现状、问题及影响因素进行了剖析,并提出了提高我国茶叶质量安全水平的措施。     

RFID在茶叶物流追溯系统的研究

当前,诸多作者都试图从射频系统的内在原理和结构上来进行主题讨论,而忽视了生产关系对生产力的反作用。为此,研究茶叶物流追溯系统前需要厘清追溯系统的功能定位,以及供应链的组织形态。通过对若干重点问题的归纳和总结,优化茶叶物流追溯系统思路包括:增强对茶叶质量全流程管控的理解、加强条形码编码前的基本模块研究、建立统一信息标准的物流追溯系统、完善茶叶物流信息化人才培养模式等四个方面。     

茶叶加工过程中的质量安全问题及对策

本文探讨茶叶加工过程中的质量安全问题,并提出了相应的对策。茶叶作为一种广泛消费的饮品,其质量安全问题备受关注。首先概述茶叶的生产和加工过程、传统和现代技术,深入研究茶叶加工中可能出现的质量安全问题,包括农药残留、微生物污染、重金属和放射性元素污染以及自然因素;随后介绍茶叶质量安全监测与检测的各种现代检测技术;最后针对不同污染问题提供了解决方案。期望本文能对提高茶叶加工过程中的质量安全,确保消费者的健康与利益提供参考。     

国内对茶叶中稀土元素的研究进展

随着人们对食品安全的日益重视,茶叶质量的安全问题越来越突出,特别是稀土的残留问题,已成为影响茶叶质量安全的重要因素之一。本文综述了我国茶叶中稀土元素,尤其是含量的研究情况,希望能为进一步深入研究我国茶叶质量安全提供参考。