山西杂粮食品工业现状与发展前景

山西省杂粮品种丰富、品质优良,加之杂粮的营养价值、保健功效突出,杂粮食品市场潜力都大。通过对山西省发展杂粮食品的优势条件、工业现状、存在问题、发展前景等进行分析,相信山西杂粮食品工业发展定会越来越好。     

山西：推出百姓最放心食品品牌及道德诚信食品企业

2013年10月18日上午,2013年山西省百姓最放心食品品牌及道德诚信食拈企业表彰大会在山西太原召开。 2013年山西省百姓最放心食品晶牌及道德诚信食品企业推选活动是按照晋食安协委办【2013】22号文件关于“山西省食晶企业道德诚信展示和食品企业道德诚信百姓满意度调查活动的要求”,“引导食品企业及从业者,形成主体意识和诚信道德意识,强化道德观念教育,倡导诚信从、业风气”等相关精神组织开展的。此次活动是由山西省食品安全协调委员会办公室指导支持,山西省商业联合会、山西省社会事务调查中心、三晋都市报社等主办,山西省主流媒体和行业协会联办的大型公益活动。     

“2014年山西省百姓最放心食品（餐饮）品牌大型公益调查活动”启动

为引导山西食品企业健康持续发展，保障人民群众的“餐桌安全”，山西省商业联合会、山西省科技传播中心、山西省社会事务调查中心、三晋都市报社联合我省行业协会、主流媒体，决定开展“2014年山西省百姓最放心食品（餐饮）品牌大型公益调查活动”，并于6月23日在山西日报报业集团举行了活动启动仪式。     

杂粮速食新品在山西

10月18日上午，“2013年山西省百姓最放心食品品牌及道德诚信食品企业表彰大会”在山西省太原市召开，大会表彰了推选出的51个品牌，并授予“2013年百姓最放心食品品牌”称号。本刊记者从51个获奖品牌中发现，山西农产品品牌除了传统的小米、酒、醋的中华老字号外，还聚合了一批优势产业的新品牌。尤其是多年来未得到强劲发展的杂粮产业，迎合消费潮流开发出许多营养健康、方便快捷的杂粮加工产品，成为速食时代光芒四射的新星，同时打造出引领时尚、放心安全的大山、谷宜生和大杂粮仓等杂粮产品品牌。     

"金绿禾"燕麦食品香飘四方

山西金绿禾生物科技有限公司（以下简称”金绿禾公司”）是山西省“1311”农业产业化龙头企业，现有职工176人，注册资金2000万元．主要从事燕麦系列功能食品的研究开发和产业化生产，主要产品有“燕风五谷”燕麦精粉等小杂粮系列产品，“麦之韵”燕麦益生乳系列产品．“好纤秀”燕麦纤维饼系列产品。曾先后获得“山西省质量信誉企业”、“山西省优秀民营科技企业”、“山西省十佳高科技品牌企业”、“中央电视台上榜品牌”等荣誉称号。[编者按]     

贵州水稻生态育种探讨

根据水稻生态育种学的建立和发展，结合贵州是全国唯一没有平原支撑的立体农业省份的实际，阐明水稻生态育种更显重要，依据贵州特殊自然生态环境，以及形成的特殊生态类型，贵州水稻生态育种应注重下列三个方面的特殊性：一是贵州省自然生态条件复杂，在选用品种(组合)上或品种(组合)布局上应注重自然生态条件的分布，选用或根据自然生态条件相适应的品种或组合；二是依据贵州省的自然生态条件，提出贵州省是全国两系不育系选育和鉴定的最佳条件，应充分利用这一条件，建立全国水稻生态鉴定中心或选育中心；三是根据贵州生态条件提出贵州省特殊的生态育种目标，不应以日产量平均计算超高产，而应以绝对产量来衡量一个品种(组合)的超高产。     

湄潭茶叶产业的思考

湄潭县位于黔北地区，是典型的传统农业县。全县自然生态良好，森林覆盖率达46％，土质疏松肥沃、江河密布、降水充沛、地貌以丘陵为主，茶区海拔多在700m左右，土壤富含硒和锌等有益人体的微量元素。其优良的自然生态条件为创制优质绿茶，拓展绿茶市场空间，打造知名品牌奠定了基础。     

"团圆情感恩心"大型征文征稿启事

山西省“首届双合成月饼化节”于7月18日至9月18日在太原、大同、阳泉、长治、运城、晋城等城市的50多个县（区）同时举行，这是党的十五大代表、中国食化优秀企业管理家、太原双合成食品有限公司董事长赵光晋在7月23日举行的该公司“第四次喜迁新址落成仪式”庆典大会上宣布的。     

产品展台

由山西省寿阳县宏达科贸发展有限公司生产的健荞牌荞麦营养即食羹，是以被世界荞麦协会誉为上品的寿阳优质荞麦为主要原料，采用现代生物技术及科学配方精制而成的，除含有人体所需的18种氨基酸，钙、铁、镁、锌、磷、硒等矿物质及多种维生素和营养成分外，还含有大量的类黄酮物质芦丁，因此具有降低血糖、血压、血脂，软化血管和促进微循环等作用。该食品配方科学、营养合理、口感香醇、食用方便，     

苹果园肥水高效利用技术

我国苹果主产区虽然具有海拔高、日照时间长、昼夜温差大等生产优质苹果的优越自然生态条件，但与国外相比，大多数果园肥水条件较差；尽管我国苹果园化肥施用量是国外的2～5倍，但由于干旱缺水，肥水利用率较低，苹果单产水平仅相当于先进苹果生产国家的1／3～1／2，     

甘草的发展前景及加工技术

介绍了甘草的主要用途、发展状况，指出了山西省独特的地理、气候条件，为发展甘草经济提供了有利的条件，并提出了甘草栽培的丰产措施、适宜的采收时期及加工方法。     

山西举办首届健康文化陈醋节

由太原市政府和山西省食品工业办公室联合主办的首届山西健康化陈醋节暨健康安全食品购物节，于8月28日在山西省太原市落下帷幕。     

辽宁风沙半干旱区农业可持续发展技术体系建立与评价

针对辽宁省风沙半干旱区的自然生态条件和农业生产状况，提出建立保护性耕作与可再生能源建设、草原建设、节水农业及农业结构调整等措施集成的农业可持续发展的综合技术体系。并探讨了玉米为主体作物的保护性耕作技术、旱地农业结构调整重大技术、综合治理沙漠化土地生态模式和项目社会评价体系4大核心技术的理论和实践问题。     

"首届山西农产品加工装备技术展"在古城平遥召开

为促进山西省农产品加工业的持续健康发展和农产品加工装备技术的升级换代，由山西省农机局主办，山西省农产品加工装备技术管理站、山西省农产品加工装备及技术协会、农产品加工杂志社等单位承办的“首届山西农产品加工装备技术展”于9月16日-10月7日在平遥成功举办。     

无性系茶园建设与幼龄期管理技术

为提高信阳地区茶叶生产质量,结合信阳茶区的自然生态条件及信阳毛尖、信阳红茶的适制性,从园地规划整理、品种选择、茶苗定植技术要求、幼龄茶园管理技术等几方面总结了无性系良种茶园建设技术。     

发展山西玉米种子生产之我见

发展山西玉米种子生产之我见山西省农业种子总站刘根旺近年来，山西对外生产玉米种子面积不断扩大，繁种数量愈来愈多。在加快发展的形势下，山西能不能迅速建成全国重要的玉米种子生产基地？根据我的认识，兹述浅见。－、优越的自然条件和地理条件山西省地处黄土高原东缘...     

山西省农业科学院 农产品综合利用研究所

山西省农业科学院农产品综合利用研究所（以下简称综利所）成立于1979年，是目前山西省内农业资源综合利用和农副产品转化技术研发的惟一专业研究机构。设有食品营养、资源利用、精细农化、品质评价4个研究室。     

近50年山西极端冷热事件变化特征

极端天气气候事件频发,对自然生态和社会系统造成的影响越来越严重,为了进一步研究随着全球变暖,山西省极端气候事件变化趋势及其影响程度,选取山西省31个气象观测站近50年的极端气温资料,运用线性趋势、5点滑动平均、距平分析的方法,结合山西省相对极端事件来综合分析极端气温变化趋势。结果表明,在全球变暖背景下,山西省极端高温呈升高趋势,极端低温发生日数呈减少趋势。极端最高气温大于35℃和30℃日数均呈增多趋势,而极端最低气温小于0℃和-10℃日数呈减少趋势,以0℃变化趋势较为显著。通过较全面地分析山西省局地气候变化特点,得出极端高温升温明显主要是因为大于30℃增加趋势显著。     

青贮玉米新品种农玉66的选育

随着农业种植结构的调整，对青贮玉米的需求日益加大，为解决山西省青贮玉米产量低、抗性差的问题，山西农业大学生命科学学院以A18为母本、B11457为父本通过现代育种技术选育出青贮玉米新品种农玉66。该品种具有保绿性好、生物产量高、抗病性强等特点，2021年通过山西省农作物品种审定委员会审定，审定编号：晋审玉20210132。对农玉66的选育过程、特征特性及高产栽培技术要点等进行介绍，为该品种的推广及山西省粮改饲种植业的调整提供技术支撑。     

山西发行私募债融资进行对接

<正>山西省扶贫办会同省金融办、山西股权交易中心、尧都农商银行等部门召开发行私募债融资对接会,共同商讨以发行私募债融资方式,推进百企千村产业扶贫开发项目建设。太原双合成食品有限公司、山西西口洋洋食品有限公司、山西白老大食品有限公司共3家参与百企千村产业扶贫开发工程的企业参加了私募债融资对接洽谈。山西股权交易中心介绍了私募债融资的具体程序、条件和特点。股权