茶旅产业融合,共建魅力茶乡

泾县是"全国绿化模范县"和"国家级生态县"。汀溪茶区位于泾县东部传统尖茶产地,是尖茶类名优茶汀溪兰香的核心产区。当地政府和茶叶企业借助优越的生态环境与悠久的产茶历史,深入挖掘和丰富茶文化内涵,合理开发和利用茶区景观资源,配合"水墨汀溪"、"皖南川藏线"等旅游景点建设,努力把兰香生产基地打造成为生态旅游与茶文化体验度假景区,使之集生态观光、生产体验和品茶推介三大主题功能于一体。     

金寨县茶叶产业发展现状及建议

1茶叶生产现状金寨县现有茶园9467hm2,年产各类干茶4500t,产值1.5亿元。全县茶园均通过了无公害认证,已有15家加工厂通过了QS认证,5家企业茶叶基地通过了有机茶产地认证。全县现有茶叶初制厂213家,机械多为半配套的设备,生产中低档炒青茶叶为主,全县炒青产量约2500~2700t。目前全县从事     

发挥优势 加快祁门无公害茶产业的发展

茶叶是祁门农业生产的一大经济支柱,也是农民收入的主要来源,全县现有茶园9512hm2,2005年茶叶生产量3200t,总产值1.1亿元。2001年被国家林业部授予“中国红茶之乡”。2001年被列入“全国农牧渔业丰收计划”无公害茶叶生产示范基地县。2004年,全县9512hm2茶园全部通过无公害农产品产地认证,其中经欧盟BCS认证机构认证的有机茶基地面积712hm2。目前是安徽第一个全部通过无公害产地颁证,全面实施无公害茶生产的产茶大县。1祁门发展无公害茶产业的比较优势1.1生态优势良好的生态环境是构成高产优质高效茶业的物质基础,祁门地处安徽省最南端,与…     

关于举办“第五期全国有机茶、无公害茶开发和信息交流讲习班”的预通知

近年来 ,我国有机茶产业取得了快速发展 ,现有一大批生产、加工和经销单位获得了我中心的有机茶认证 ,有机茶园面积 (含有机转换面积 )达到 2 667ｈｍ2 ,有机茶产量 (含转换期产品 ) 1 30 0多ｔ,有机茶园专用肥2 0 0 0多ｔ,有机茶市场也得到了较快的发展 ,有力地推动了我国茶叶产业结构调整 ,无公害生产的发展和降低茶叶中农药残留 ,提高茶叶卫生质量和产品档次 ,帮助茶农增加收入。为了满足日益增长的对有机茶生产技术和信息的需求 ,帮助茶叶生产者、加工者和贸易者全面了解国内外有机食品和有机茶生产、认证、贸易方面的最新动态 ,帮助茶…     

泾县茶业经济发展初探

1产销概况茶叶是泾县农村经济的主要支柱产业之一,全县现有茶园面积4000余hm2,年产干茶近千t,产值约有5500万元左右。茶叶产品销往日本、韩国、朝鲜等10多个国家。全县目前已有国际、国内获奖名优茶15个,其中以“汀溪兰香”、“涌溪火青”、“爱民翠尖”、“桐山龙芽”较为突出,总产量约为250t,产值达2700万元以上。1998年10月,被国家农业部命名为“中国绿茶之乡”。2存在问题及制约因素80年代后期,茶叶生产由计划经济全面转向市场经济。为了适应这一转变,泾县茶区千方百计推出茶类生产高档次、多品牌;茶叶销售跨地区、多渠道的举措,以质取…     

信息

泾县“汀溪兰香”、“涌溪火青”品尝推介会在肥举行由安徽省茶业学会、泾县人民政府主办的“汀溪兰香”、“涌溪火青”品尝推介会,于2005年4月10日在合肥市新正源大酒店举行。安徽农业大学原党委书记林关胜、安徽省政协常委、省茶业学会秘书长、安徽农业大学茶与食品科技学院院长、博士生导师夏涛教授、安徽省茶业学会副理事长、省农委杨庆处长、安徽省茶叶进出口有限公司李念华总经理、泾县人民政府领导、泾县农委领导及在肥的部分老专家、教授、茶业企业界代表等六十余人参加品尝推介会。此次“汀溪兰香”、“涌溪火青”品尝推介会引起了…     

HACCP在兰香有机茶质量管理中的运用与探索

经分析找出汀溪兰香有机茶生产过程中潜在的危害因素及其危害较大且难以掌控的4个关键点;依据产品的质量和安全标准,确定各关键点的允许限值;再有针对性地制定各关键点的控制与纠偏措施,该措施应与其所对应的关键点的危害程度及生产技术相适应;参照ISO9001：2000质量管理体系的记录和审核要求,完整记录生产过程,适时检查和评审,以确认HACCP计划的落实情况。     

台州应积极发展有机茶和无公害茶叶

茶叶是台州的主要经济作物 ,是山区农民脱贫致富的重要资源。开发有机茶和发展无公害茶叶已成为大势所趋 ,市场所向 ,是茶叶生产不可逆转的发展潮流。1　发展有机茶和无公害茶叶的指导思想从台州茶叶生产实际情况出发 ,坚持以市场为导向 ,以科技为依托 ,以质量为重点 ,以效益为中心 ,因地制宜 ,分类指导 ,积极发展有机茶和无公害茶叶 ,促进台州茶叶生产的可持续发展。2　有机茶和无公害茶叶的发展规划设想2 .1　有机茶产区　以现有茶园转换为主 ,新辟茶园为辅 ,并以仙居、临海、天台三县 (市 )的国有林场茶场和黄岩大寺基林场茶场为中心 ,向…     

2005’安徽（石台）茶叶节暨安徽省有机茶发展论坛隆重开幕

由安徽省茶业学会、泾县人民政府主办的“汀溪兰香”、“涌溪火青”品尝推介会，于2005年4月10日在合肥市新正源大酒店举行。安徽农业大学原党委书记林关胜、安徽省政协常委、省茶业学会秘书长、安徽农业大学茶与食品科技学院院长、博士生导师夏涛教授、安徽省茶业学会副理事长、省农委杨庆处长、安徽省茶叶进出口有限公司李念华总经理、泾县人民政府领导、泾县农委领导及在肥的部分老专家、教授、茶业企业界代表等六十余人参加品尝推介会。此次“汀溪兰香”、“涌溪火青”品尝推介会引起了新闻界的广泛关注。     

黄山市发展有机茶的优势及措施

面临世界茶叶消费新趋势，黄山市政府提出把我市建成全国最大的有机茶生产基地，为此笔者就我市生产有机茶问题谈几点认识。１我市发展有机茶优势１．１具有得天独厚发展有机茶的生态环境我市地处皖南山区，森林覆盖率高，约有７０％左右茶园位于深山老林之中，且气候湿润，降雨量达１７００多mm，空气清新，水质纯净，茶园土壤肥沃，十分有利于茶叶品质的提高。这些分布于山区的茶树，基本上不受工业和人为污染，属于无公害自然茶。只要在茶园管理上实行无污染科学管理，无须进行全封闭式的管理方式，均可能成为有机茶，这样就为我市大规模…     

实施无公害战略 再创茶叶新辉煌

休宁县2001年被国家质量监督检验检疫总局列为国家级有机茶标准化示范区,今年又被农业部列为全国无公害茶叶生产示范基地县。在项目实施过程中,我们本着以项目实施为动力,以保护环境和生态建设为主题,面向市场,强注科技,把发展有机茶和无公害茶生产作为调整优化茶叶产品结构,增加茶农收入为突破口,到目前止,全县已通过中国茶科所有机茶中心和瑞士生态农业研究所权威机构颁证有机茶园700hm2,无公害茶园颁证2750hm2。三家企业获得省商检局“卫生注册”资格,二家企业获得茶叶自营出口权。2003年全县茶叶产量5300t,产值8146万元,其中无公害茶叶2…     

“汀溪兰香”茶的研制及今后发展思路

皖南山区的泾县汀溪乡,以荣林生产为主,茶园总面积260余Km2,茶叶收人占农民总收入的一半以上,为任县重点产茶乡之一。该乡一直以生产条茶和尖茶为主,但因近几年来生产成本上升,条茶售价低、呈亏本性生产,生产的尖茶,虽以其优良的内质深受消费者喜爱,但因产品结构单一,难以适应多层次消费需求,且受山区地理、气候影响,使得茶叶开采迟、上市晚,市场抢新乏力,价格难以提高,茶农收入低,种茶积极性不高,以致制约着山区经济的整体发展。1"汀溪兰香"茶的研制过程为尽早改变上述状况,发挥山区茶叶优势,振兴农村经济,在深入茶区…     

无公害茶园螨虫防治方法

近年来,我区大力实施茶叶无公害和有机茶生产战略,建立了太平猴魁和黄山毛峰无公害生产基地1300多hm2,有机茶园200多hm2,而茶叶螨虫几乎每年都有发生,尤其是肥水管理较好的茶园受害程度更为严重,已成为危害茶树的主要病虫害之一。根据无公害茶叶生产要求,我区植保站从2001年开始,在新明乡“太平猴魁”生产基地连续进行了多项农业防治措施,提高了生态系统调控功能,控制了螨虫的发生,效果较好,现总结如下:1螨虫发生情况和危害状通过多点调查,黄山区茶叶发生危害的螨虫主要有茶橙瘿螨和茶跗线螨。1.1茶橙瘿螨发生普遍,若螨体淡橙黄色,成螨体橙…     

安徽省无公害农产品——汀溪兰香生产技术规程

本文以“标准”的形式,对汀溪兰香茶的无公害生产技术提出了详细明确的规范化要求。     

浮山有机系列名茶通过省级鉴定

安徽绿源茶业公司生产的浮山有机系列名茶浮山翠螺、浮山翠针、浮山翠珠等于2005年6月22日在合肥市由省科技厅主持进行了成果鉴定。安徽绿源茶业公司位于安徽省繁昌县峨桥镇,距著名峨桥茶市仅10余km,浮山有机系列名茶的开发,改变了峨桥有茶市无自产茶叶的历史。公司所属浮山茶场海拔461m,有茶园28hm2,这里远离城镇,无工业和农田污染,林木葱郁,2003年经中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心对茶场各项指标进行检测,结果完全符合有机茶生产、加工要求,获得有机茶认证。该公司2001年开始自主研究加工工艺,开发出三种系列名茶,并经过反复试…     

柳州有机茶生产技术研究与应用

根据有机生产要求，结合柳州市茶叶生产布局与特点，充分利用、整合与开发当地资源，在引进并集成组合应用诱虫灯、黄板、植物源与矿物源农药的同时，引进“以螨治螨”生物防治技术，并在有机茶生产中进行应用研究，制定了通过使用有机肥、采用物理与生物防治技术来控制化学肥料与化学农药使用，有利于保护与改善茶园生态环境，从而实现经济、生态和社会效益的统一。     

汉中市茶叶发展存在的问题及对策

1汉中茶叶发展现状 汉中茶叶始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋，繁荣于明清。解放初期，茶叶生产处于恢复阶段，改革开放后，茶叶发展掀起了一个新的高潮。目前，全市十县一区，共有6个产茶大县，茶叶加工企业627家，有近20万户茶农，从业人员40多万人。通过无公害、绿色食品，有机茶认证的企业38个，基地面积6000hm^2，通过“QS”认证的企业46个，产品主要以绿茶为主。茶叶品（名）牌主要有午子仙毫、汉水银梭、定军明眉、宁强雀舌等。目前正全力打造一个品牌，将众多名茶统一为“汉中仙毫”。     

我国有机茶产业发展初探

有机茶在我国经历了20年的发展历程,是我国有机农业和茶叶产业的重要组成部分。本文在评估了我国有机茶产业发展的优势、已取得的业绩的基础上,从区域、市场、管理体系、关键技术和认证等角度分析了当前有机茶发展存在的问题,提出我国有机茶产业可持续发展的建议和对策。     

中国有机茶产业发展初探

有机茶在中国经历了20年的发展历程,是中国有机农业和茶叶产业的重要组成部分。笔者在评估中国有机茶产业发展的优势、已取得的业绩的基础上,从区域、市场、管理体系、关键技术和认证等角度分析当前有机茶发展存在的问题,提出中国有机茶产业可持续发展的建议和对策。     

潜心开创有机茶 推动茶业产业化——介绍九华（红桃）有机茶专业合作社

石台县丁香镇红桃村九华 (红桃 )有机茶专业合作社是以安徽茶叶进出口公司为龙头 ,以贵池茶厂为纽带 ,以红桃村及毗邻的东至县高山乡高山村的 2个村民组和丁香镇柏山村胡西村民组为基地组建的贸工农一体化的有机茶专业合作社。九华 (红桃 )有机茶专业合作社基地共有 9个村民组 ,其中红桃村 6个村民组 ,入社农户 1 86户 ,830口人 ,基地座落在全长约1 5ｋｍ的一条深山峡谷之中 ,境内没有田地 ,农户均靠山场以茶、林为生 ,共建有机茶园1 1 8ｈｍ2 ,人均拥有山场 1 5 .5ｈｍ2 ,茶园 0 .1 4ｈｍ2多 ,茶叶收入约占农户收入的 6 0 %左右。在省茶叶…