蛋鸭微量矿物元素营养研究

微量矿物元素铁、铜、锌、锰、硒、碘等在蛋鸭体内含量甚微 ,但对蛋鸭维持正常的生理生化机能和生产性能有着十分重要的作用。下面就近几十年来有关蛋鸭微量元素营养的研究作一介绍。1　蛋鸭微量矿物元素营养作用研究1 1　铁　动物体内 90 %以上的铁与蛋白质结合 ,其中最重要的是血红蛋白 ,作为体内运输氧的载体 ;铁也是细胞色素酶类和多种氧化酶的成分 ,与细胞内生物氧化过程密切相关。蛋白质含铁量较高 ,产蛋鸭对铁需要量较大 ,但饲喂过量的铁会使磷成为不溶解磷酸铁而降低磷的吸收 ,导致软骨症。缺铁时 ,血红蛋白含量下降 ,会引起贫血。…     

畜禽的矿物质营养

矿物质元素是动物营养中的一大类无机营养素。现已确认动物体组织中含有约45种矿物质元素。但是并非动物体内的所有矿物元素都在体内起营养代谢作用。目前证明动物一般都需要钙、磷、钠、钾、氯、镁、硫、铁、铜、锰、锌、碘、硒、钼、钴、铬、氟、硅、硼等19种矿物元素。     

我国猪矿物元素营养研究进展（综述）

动物组织含约45种矿物元素，依其在动物体内含量多寡，分为常量及微量矿物元素，其中含量多于0．01％的矿物元素称常量元素，包括钙，磷，镁，硫，钠，钾，氯，含量少于0．01％者称微量元素，与动物营养有关的主要有铁，铜，锰，锌，硒，碘，钴，钼 ，氟，锡，镍，硅，砷，铬，钒（吴成坤，1991年，韩友文，1996）。本文仅对我国猪矿物元素营养研究进展予以综述，主要涵盖矿物元素需要量，来源及生物学效价等内容。     

奶牛微量矿物元素的营养需要

综述了奶牛十种微量矿物元素的营养需要，并展望了奶牛微量矿物元素营养需要的研究。     

微量元素与仔猪营养

微量元素对仔猪的营养具有重要作用 ,日粮中不足或缺乏 ,对仔猪的食欲、骨的矿物化、健康状况、生产性能等均有不同程度的影响。1　铁1 .1　铁的营养作用及仔猪贫血的原因铁是仔猪出生后快速发育及维持自体代谢与生理作用所必需的重要元素。铁是多数代谢物质的组成成分 ,也是血红蛋白、肌红蛋白、转铁蛋白、乳铁蛋白等蛋白体的组成成分。仔猪贫血的根本原因是仔猪机体内缺乏铁而又从外界摄入极少 ,仔猪出生时体内铁的总储量为 40～ 50 mg,哺乳仔猪正常生长发育体重每增长 1 kg,所增加的血液需铁量为35mg,每日需铁为 7～ 8mg,生长到 3周龄开…     

鱼虾类对微量矿物元素的需要

微量矿物元素在动物体内含量甚微 ,但在机体生命活动中起着重要作用。研究鱼虾类微量元素的营养生理作用及需要量 ,对完善饲料营养成分 ,提高饲料效率和促进鱼虾类生长发育及维护健康具有积极的作用。1　鱼虾类对微量元素的营养需要鱼虾类需要的微量元素有 1 4种 :铁、锌、锰、铜、碘、钴、氟、硒、镍、钼、铬、硅、钒、砷。1 1　铁　铁是一种重要的微量元素 ,它是鱼类等脊椎动物血红蛋白的组成成分 ,参与氧的运输 ;在细胞氧化中是细胞色素氧化酶和色素蛋白等的组成成分 ,在氧化还原反应中起传递氢的作用。鱼虾分属不同的动物门类 ,它们对…     

水产动物中铜的营养作用及研究进展

大量研究表明,铜是鱼类生命所必需的矿物元素之一。适量的铜有利于维持水产动物体内环境的稳定和机体的平衡,在机体造血、生长繁殖、维持生产性能、提高机体免疫力等方面具有重要的作用。然而过少或过量摄食铜都会导致水产动物机体功能的紊乱,从而引发疾病。本文仅对矿物元素铜在水产动物体内的营养作用和研究进展做一综述,以供参考。     

水产动物中铜的营养作用及研究进展

大量研究表明,铜是鱼类生命所必需的矿物元素之一。适量的铜有利于维持水产动物体内环境的稳定和机体的平衡,在机体造血、生长繁殖、维持生产性能、提高机体免疫力等方面具有重要的作用。然而过少或过量摄食铜都会导致水产动物机体功能的紊乱,从而引发疾病。本文仅对矿物元素铜在水产动物体内的营养作用和研究进展做一综述,以供参考。     

高产乳牛矿物营养的特点

合理饲养动物的条件之一,是对动物生命必需的常量元素和微量元素在一定量和比例上的保证率;牛的正确而良好平衡的矿物营养在提高动物生产量和部门的收益上起着重要的作用。饲料是动物常量元素和微量元     

肉牛微量矿物元素营养研究进展

微量矿物元素是构成机体组织的重要成分，并参与体内的物质代谢，对提高营养物质的利用率，防止营养缺乏病有重要意义。在肉牛生长、发育、繁殖和与健康有关的生理过程中，某些微量矿物元素的不足或过量都将会导致肉牛生长受阻，从而损害养殖场的经济效益。     

同位素示踪技术在畜牧业中的应用

微量元素是动物营养中的一大类无机营养,是动物生理过程和体内代谢必不可少的,这部分元素是必需矿物元素,在动物体内有重要的营养生理功能。如Zn、Se是酶的重要组成部分,Zn还具有维持激素的正常作用和维持生物膜正常结构和功能的作用,他们在动物体内既不可过少,也不能过多,否则会影响动物生长发育与健康;Se缺乏会引起NMD、WHD、MHD,Zn缺乏会引起皮肤不完全角质化症,Se、Zn过量会引起动物贫血、消瘦、脱毛,并影响动物繁殖能力。     

降低畜产公害的营养调控

畜牧生产中产生的恶臭气体以及粪尿中的氮、磷元素、微量矿物元素等,对空气、土壤和水体造成严重的环境污染,极大地影响人类的生存质量和身体健康。利用日粮营养调控可减少氮和磷的排泄量、减少微量矿物元素的排泄量和降低恶臭的排放量。     

酶制剂在玉米—豆粕型日粮中的应用

<正> 1 玉米-豆粕型日粮的营养特点 豆类中富含高质量的植物性蛋白质、微量矿物元素和维生素,成为优良的植物蛋白来源。但由于豆类中含有一些抗营养因子,这些抗营养因子可以降低动物对饲料中营养物质的消化吸收,甚至对动物产生毒性作用。豆类植物中的抗营养因子主要包括蛋白酶抑     

高产乳牛的矿物质营养特点

<正> 动物合理饲养的条件之一,是以一定数量和一定比例的常量元素和微量元素,保证动物生活的必需。正确的、平衡良好的矿物质营养,在提高乳牛生产性能和经营效益方面起着巨大的作用。饲料是动物常量元素和微量元素的主要来源,但饲料中矿物质组成变动极大且与诸多因素有关。乳牛日粮中常见某些元素(如钙、磷、钠、镁、硫、锌、锰、碘、钴、硒)不足,而另一些(如钾、铁等)过量,这就导致了生产力降低,繁殖力、产品质量和饲料利用率下降。矿物质不足或常量、微量矿物元素失衡所引起的最普遍的疾病有骨质软化症、放牧场痉挛、酸中毒、产后瘫痪、关节疾病、肝病、皮肤病、蹄病、不孕以及生产弱犊等。     

猪铁营养的研究（综述）Ⅰ

铁是畜禽所必需的微量元素之一。缺铁是世界范围内最常见的营养缺乏症。Ｂｒａａｓｃｈ于1 891年首次描述了哺乳仔猪的贫血 ,ＭｃＧｏｗａｎ和Ｃｈｒｉｃｈｔｏｎ于 1 92 3年首次公开报导了缺铁与仔猪贫血的关系[1 4 ] 。新生仔猪体内铁贮少 ,早期生长迅速 ,而猪乳含铁少 ,约为 1ｍｇ/Ｌ。在自然环境条件下 ,仔猪有机会接触土壤 ,可从中获取足量的铁 ,但集约化养殖时则会缺铁。本文就猪方面铁的营养研究作一综述。1　猪体内铁状况铁是地球上最常见元素氧、硅、铝之后的第四个元素。成年动物体内铁含量约占体重的0 0 0 5% ,占灰分的 0 1 4%…     

铬的营养研究及其在养猪生产中的应用

铬作为一种微量矿物元素,对提高猪生长性能,改善胴体品质,提高繁殖性能方面有重要作用,本文综述了铬制剂的生物活性、作用机理、吸收代谢及其在养猪生产中的应用研究现状,并展望未来铬营养的研究方向。很长时间以来铬（Cr）被认为是有毒有害元素,甚至是致癌物质。1954年,Curan发现大鼠肝脏合成胆固醇和脂肪酸的能力因铬而增加,并提出铬可能是动物必需矿物元素的假说。     

动物硼素营养研究的现状

近20年来,硼对动物的营养作用及其矿物元素的调节作用日益受到关注。目前,虽然尚未充分证实硼是动物必需的微量元素,但很多试验表明,硼对动物机体的矿物元素、维生素D3、氨基酸和蛋白质代谢,脂肪代谢,骨骼发育,脑功能,免疫功能以及胰岛素分泌有着重大的影响。此外,一种以碳为基础的活性分子硼类似物———有机硼还具有抗骨质疏松、抗炎症、抗肿瘤、降血脂等作用。因此,硼元素必将越来越受到人们的青睐,成为动物营养研究的热点之一。1硼的理化特性及其分布与含量1.1理化特性硼是一种非金属稀有元素,在常温下不溶于水,但在高温的水蒸气中可生…     

砷对家禽的促生长作用

微量元素与动物健康的关系是个新的课题以往人们只注重常量元素,如碳、氢,氧、氮、硫、钠、钾、钙等的作用,而忽视了动物体内含量极少的微量元素。近年来大量研究表明,许多微量元素与动物健康、生长、繁衍等有密切关系。在动物体内约有56种矿物元素,除必需的矿物元素外,还有十余种认为是对动物有毒的元素。但近年来发现,将这些有毒元素以ppb。—ppm单位喂给动物时,可减轻动物的生理性机能低下或非营养性障碍,这些超微量元素的作用在饲养营养方面已得到越来越多的重视。一、砷的历史,分布及来源     

对虾矿物元素营养需求的研究进展

对虾饲料营养的研究较多的侧重于蛋白质饲料、能量饲料,而添加剂饲料尤其是矿物元素添加剂研究的系统性、深度与力度远远不够,主要是因为对虾可以从养殖水体中摄取矿物元素,部分满足机体的营养需求,在实际研究中又无法排除实验饲料中固有的矿物元素含量,因而在矿物元素的营养需     

饲料添加剂的使用技术

1、饲料添加剂的种类.1．1、补充和平衡营养类包括氨基酸、维生素、微量矿物元素和非蛋白氮化物等。