集装箱和溪流养殖马口鱼的营养品质评估

马口鱼是我省山区的溪流性鱼类,为了解集装箱养殖马口鱼的营养价值,采用生化测定方法,对比研究集装箱和溪流不同养殖模式下马口鱼营养品质,并开展了相应的营养评价。结果表明,集装箱养殖马口鱼生长情况较好,肥满度和空壳率都比溪流养殖的马口鱼高。集装箱马口鱼高蛋白,不饱和脂肪酸质量高,而溪流养殖马口鱼则具有低脂、氨基酸组成比较平衡、口感优的特点。溪流养殖马口鱼的感官品质总体评价比集装箱养殖马口鱼高。马口鱼在溪流和集装箱两种养殖模式下,其营养品质发生了改变,各有各的价值和参考意义。     

水库网箱养殖鳜鱼的研究

对鳜鱼在水库网箱养殖中的生长发育进行试验,分析养殖经济效益。结果表明,将当年早繁鳜鱼种（大规格）于６月底前进箱,年底９０％可以达到商品鳜;养殖中,饵料鱼的规格不应超过鳜鱼体长的５０％～５５％,饵料鱼不足或过大都会影响鳜鱼采食,降低成活率;网箱养殖鳜鱼操作方便,投入少见效快,是一种适宜水库、湖泊等大水面综合开发利用的有效养殖模式。     

鲟龙鱼养殖技术

目前鲟龙鱼已经实现了人工养殖,文章以池塘养殖为例,阐述了养殖池塘条件,从强化日常管理、饲养管理等方面入手就鲟龙鱼养殖技术展开了较为深入的探讨,具有一定的参考价值。     

宝石鲈的人工养殖技术

<正>宝石鲈又名宝石鱼、宝石斑、玉鲈、翡翠等,被人们认为是最好的垂钓和食用淡水鱼。宝石鱼的生长速度较快,适应性和抗病能力较强。宝石鲈营养丰富,无肌间刺,且所含人体必需的氨基酸种类齐全,市场前景看好。宝石鲈可工厂化养殖,亦适宜于池塘养殖,也可在水库进行网箱养殖。     

海淡水养殖降本增效七注意

一、运用新型养殖技术 随着科学技术的不断进步,高产、高效的新型养殖技术不断涌现,例如目前正在推广的草肥结合常规鱼生态养殖技术,鱼、虾、蟹混养技术,高密度网箱养殖技术以及80：20优质吃食鱼为主的养殖技术等。这些先进的养殖技术对提高产量、增加效益起着决定性的作用。     

七彩神仙鱼工厂化养殖技术

为促进七彩神仙鱼产业转型发展,现以上海某七彩神仙鱼养殖场开展七彩神仙鱼工厂化养殖为例,从工厂化养殖设施、养殖水处理、放养前的准备、苗种放养、投饵管理、水质管理、疾病防治、分级筛选、周转缸管理和打包运输等方面总结介绍七彩神仙鱼工厂化养殖技术,供广大七彩神仙鱼养殖者参考借鉴。     

水草在鱼虾蟹类健康养殖中的作用

在某些品种的鱼虾蟹类养殖中种植水草,作为水生生态系统中的主要初级生产者,能固定与转化太阳能并向其他组分提供营养物质;能改善水域生态条件,优化水域环境,为鱼虾蟹提供栖息生存、繁衍生殖、逃避敌害的场所;并还具有疾病防治的功效。水草种植在鱼虾蟹养殖方面起着重要作用。     

光唇鱼池塘流水式养殖试验

光唇鱼是一种小型溪源性经济鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美,深受消费者的喜爱,市场前景相当广阔。进行光唇鱼池塘流水养殖,不仅能有效保护光唇鱼的野生资源,还可改善市场优质鱼产品供应不足的局面,有效满足消费者的需求,让养殖户获得一定的效益。本文进行了光唇鱼池塘流水式养殖试验,结果表明,光唇鱼对水质的要求较高,引用的溪流水要求常年不断流,枯水期流量较低时应加开增氧机,以保证水体溶解氧含量;光唇鱼池塘流水式养殖放养密度应控制在30万尾/hm~2以内,本次试验捕获的鱼总产量为1 686.8 kg,成活率达75%,总产值达16.87万元,总利润约为7.09万元。     

大水面库叉生态养殖鲢鳙鱼技术

<正>鲢鳙鱼是中国著名的4大家鱼之一,具有非常高的营养价值,深受百姓的喜爱。对于广大的水产养殖者来说,鲢鳙鱼最佳的养殖办法就是库叉拦网养殖,这种养殖办法资金成本较低、操作管理简单、风险小、收益高,且在大水面的养殖中具有较大的灵活性。鲢鳙鱼,因其以浮游生物为食,三板溪水库天然种类多,数量在、饵料丰富、水域环境好,养殖出来的鱼品质优良,口味上乘;又因近年对加工鳙鱼的烹饪工艺提高,以鳙     

山区清水鱼养殖技术

介绍了山区清水鱼养殖技术,旨在确保清水鱼养殖的用水、用苗、用饵、用料等能符合国家标准,保证养殖质量,符合无公害水产品养殖要求,从而提升产品市场竞争力。发展山区清水鱼养殖,是一条渔业和环保双赢的发展之路,市场前景广阔。     

提高淡水养殖效益的八项措施

<正>1.优化水产养殖品种结构,推广名特优新水产养殖品种的养殖一是开发利用好现有的水产养殖品种(如鲤鱼、鲫鱼、武昌鱼等)。二是引进水产养殖新品种(如罗非鱼、黄颡鱼、鲇鱼、鲟鱼、淡水白鲳、罗氏沼虾等)。三是对养殖周期长、市场价格高、深受群众青睐的水产养殖品种     

黄颡鱼健康高效养殖技术

黄颡鱼肉质细嫩、少细刺、味道鲜美、营养价值高,广分布于我国河流、湖泊等水域中,是一种优质名贵经济鱼类。以前市场上所销售的黄颡鱼主要从天然水体中捕获,近年来,黄颡鱼的市场需求量日渐增大,自然水域中的资源不断减少,因而开展黄颡鱼的人工养殖具有很大的市场潜力,养殖前景十分广阔。     

龙游县“西湖醋鱼”原料鱼精准养殖技术模式——浙江省水产绿色健康养殖“五大行动”典型案例

本文介绍了“西湖醋鱼”原料鱼的精准养殖技术模式,从鱼种培育、成鱼养殖、病害防治、捕捞收获、尾水处理等方面介绍了养殖技术要点。该养殖模式能够实现水产养殖稳产、高效、节水、洁水的可持续性发展,使养殖效益稳步提升。     

山区养殖生态鱼的技术

生态鱼，山里人又叫它清水鱼，有草、鲢、鳙、鲤鱼等。它是在山区自然环境下，利用常年流动的清澈山泉溪水以及纯天然绿色植物养殖的、具有独特风味品质的水产品。迪口镇凌坑村，海拔600米，这里养殖着100亩生态鱼。生态鱼以独特的养殖方式，独到的营养价值以及鲜美的口味受到人们的青睐。现将生态鱼的养殖技术作如下总结，供同行们参考。     

不良养殖水体的危害及调节

<正>一、亚硝酸盐1.主要危害。亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物,亚硝酸盐对鱼、虾的毒性较强,是养殖水域中诱发暴发性鱼病的重要因素。当养殖水体中亚硝酸盐浓度积累到0.1毫克/升以后,鱼、虾体内的红细胞数量和血红蛋白数量逐渐减少,血液载氧能力逐渐减弱,继而造成鱼、虾慢性中毒。此时鱼、虾摄     

浅谈鲤鱼复养技术

鲤鱼是北方地区主要的养殖鱼类品种,传统的鲤鱼商品鱼养殖方式普遍采取的是春放秋捕,由于秋季商品鱼的大量集中上市,导致了市场销售不畅,卖鱼难,鱼价低,养殖效益不高。针对传统的鲤鱼商品鱼养殖方式存在的问题,黑龙江省推广了鲤鱼复养技     

南方鲆

南方鲆不但适合海水养殖,淡水也可以进行养殖。南方鲆是从美国引进,经过人工驯化的高档养殖新品种。它的体形扁平,两眼在头部的左侧,它身上有很多不规则的斑点,所以又叫它漠班牙鲆。这种鱼虽然其貌不扬,但是它有非常独特的市场竞争优势。首先这种鱼属于广盐性鱼类,可以适于在沿     

内地山区池塘养殖罗氏沼虾技术要点

我国淡水养殖历史悠久,有非常丰富的养殖经验。但内陆地区池塘养殖品种传统而单一,仍以四大家鱼为主,即使有新品种的引进,也只停留在小规模的养殖阶段,没有得到很好的推广普及。随着社会主义市场经济的发展需求,四大家鱼越来越不受人们的欢迎,价格普遍下降,经济效益低。适时地调整池塘养殖品种,引进新的养殖品种,使水产品市场需求逐步从常规鱼类向名、特、优品种转化,     

如何提高四大家鱼的养殖效益

四大家鱼是我国的传统养殖品种,虽然近年来都在提倡调整养殖结构,各种特种水产也不断呈现,但由于技术、资金、市场等方面的因素,多数小渔户不敢冒险改变养殖品种。因此,如何提高四大家鱼的养殖效益、增加渔民的经济收入,是目前一个不容忽视的问题。     

鱼鹅立体化生态养殖

<正>在池塘、水库中采用鱼、鹅立体化养殖,是一种家禽饲养与渔业综合经营的立体化生态养殖模式。目前,这种模式在我国东部、中原及南方地区发展很快,并已获得了显著的经济效益和社会效益。据比较,同等条件下鱼、鹅综合养殖比鱼、鹅单养提高经济效益30%左右。