黑龙江省小麦品种的HMW麦谷蛋白亚基组成和血缘关系的研究 Ⅰ.70年代以前主要小麦品种的HMW麦谷蛋白亚基组成的研究

利用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析了黑龙江省７０年代以前推广种植的６３个主要小麦品种的ＨＭＷ麦谷蛋白亚基。根据Ｐａｙｎｅ等人的方法,计算了其Ｇｌｕ－１品质得分。结果表明,黑龙江省５０年代以前（包括５０年代）推广种植的２２个小麦品种,其Ｇｌｕ－１的平均分数为８．０５分;６０年代推广的１５个品种,其Ｇｌｕ－１的平均数为８．０３分;７０年代推广的２６个品种,其Ｇｌｕ－１的平均分数为７．３５分。本文分析了这一结果的成因,讨论了我省小麦育种的策略和方法。     

四川部分小麦新品系的Glu—1位点因基多样性分析

应用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ技术,分析了２４份四川小麦新品系的高分子量谷蛋白亚基,并计算其品质得分。结果表明：大部分品系的Ｇｌｕ－Ａ１位点上具有１亚基,Ｇｌｕ－Ｄ１位点上５＋１０亚基达７５％,但Ｇｌｕ－Ｂ１位点上的７＋８或１７＋１８亚基比例较低。所有品系的品质得分为４～１０分,平均７．７份。说明四川小麦的品质水平有了一定提高。     

小麦品种麦谷蛋白亚基的遗传变异分析

分析了９６个小麦品种高、低分子量麦谷蛋白亚基组成的及其分布规律,结果表明：强面筋品种与普通品种在高分子量及低分子量麦谷蛋白亚基组成上存在明显差异。强面筋品种含Ｇｌｕ－Ａｌａ（１亚基）、Ｇｌｕ－Ａ１ｂ（２＾＊亚基）、Ｇｌｕ－Ｂ１ｂ（７＋８亚基）、Ｇｌｕ－Ｂｌｉ（１７＋１８亚基）、Ｇｌｕ－Ｄｌｄ（５＋１０亚基）、Ｇｌｕ－Ａ３ｂ和Ｇｌｕ－Ｄ３ｃ的频率较高,而普通品种则含Ｇｌｕ－Ａｌｃ（Ｎ）、Ｇｌｕ－Ｂｌ     

高分子量麦谷蛋白亚基作为面包小麦品种烘烤品质评价指标的…

以面包小麦品种为材料,研究了高分子量麦谷蛋白亚基与小麦品质性状（包括籽粒蛋白质含量,ＳＤＳ沉降值及比沉降值）的关系。相关分析及逐步回归分析结果表明,Ｇｌｕ－Ｂ１和Ｇｌｕ－Ｄ１位点控制的亚基等位变异与品质性状密切相关,Ｇｌｕ－Ｂ１的品质效应来源于７＋８亚基,１７＋１８亚基与７＋９亚基之间的差异,Ｇｌｕ－Ｄ１的品质效应则来源生５＋１０亚基与２＋１２亚基之间的差异,还对现有的几种高分子量麦谷蛋白亚基的评     

普通小麦高分子量谷蛋白亚基与沉淀值的关系

运用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ分析了２个杂交组合Ｆ３株系和国内１４个普通小麦品种的ＨＭＷ谷蛋白亚基组成、亚基对ＳＤＳ沉淀值的效应、Ｇｌｕ－１品质评分与ＳＤＳ沉淀值的关系。结果表明,不同亚基对ＳＤＳ沉淀值的贡献不同。其中,亚基５＋１０优于２＋１２或４＋１２;１和２,７＋８和７＋９的作用相近。Ｇｌｕ－１品质评分与ＳＤＳ沉淀值极显著正相关     

高分子量麦谷蛋白亚基作为面包小麦品种烘烤品质评价指标的研究

以面包小麦品种为材料,研究了高分子量麦谷蛋白亚基与小麦品质性状（包括籽粒蛋白质含量、ＳＤＳ沉降值及比沉降值）的关系。相关分析及逐步回归分析结果表明,Ｇｌｕ－Ｂ１和ＧＬｕ－Ｄ１位点控制的亚基等位变异与品质性状密切相关。Ｇｌｕ－Ｂ１的品质效应来源于７＋８亚基、１７＋１８亚基与７＋９亚基之间的差异;Ｇ１ｕ－Ｄ１的品质效应则来源于５＋１０亚基与２＋１２亚基之间的差异。还对现有的几种高分子量麦谷蛋白亚基的评分方法进行了评价。     

一些优质小麦及其杂种后代高分子量谷蛋白亚基组成与面包品质之关系

应用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ技术分析了陕优２２５等１６个品种及３个组合杂种后代分离材料高分子量谷蛋白亚基组成及与面包品质的关系。结果表明，普通小麦中罕见的Ｇｌｕ－Ｂ１编码来基１４＋１５象Ｇｌｕ－Ｄ１编码亚基５＋１０一样，对面包品质有重要贡献，存在于陕优２２５、小偃６号等优质品种中。     

四川主栽小麦品种RAPD标记遗传差异研究

采用随机扩增多态性ＤＮＡ（ＲＡＰＤ） 标记,对四川近５０ 年来年推广面积６－６７ 万ｈｍ２（１００万亩）以上的４０ 个小麦主栽品种遗传差异进行了初步探讨。结果表明,５５ 个随机引物中,有３２个引物（ 占５８－２％ ） 扩增产物具有多态性。３２ 个引物共扩增出１８５ 条带,其中９３ 条带（ 占５０％ ）具有多态性,每个引物可扩增出１ ～１１ 条多态性带,平均２－９ 条。４０ 个品种ＲＡＰＤ 标记遗传距离（ＧＤ） 变异为０－０１９ ～０－４７５ ,平均ＧＤ 值为０－２２１。聚类分析表明,在ＧＤ 值０－２３ 水平上,４０ 个品种可聚为５ 类。一些随机引物对有些品种能进行特异性扩增。引物ＯＰＮ１４ 对小麦１ＢＳ 扩增能产生特异性ＤＮＡ 片段,能完全鉴定出４０ 个供试品种中的９ 个１ＢＬ／１ＲＳ小麦－ 黑麦易位系品种。据此认为,ＲＡＰＤ标记可以作为小麦品种鉴定的指纹图谱。     

小麦染色体1A和1B控制的一些谷蛋白亚基对烘烤品质的影响

用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ法鉴定了３２个小麦品系的高分子量麦谷蛋白亚基组成，分析了其与ＳＤＳ沉降值及面粉蛋白质含量的关系。结果表明，亚基对ＳＤＳ沉降值的影响较大，其中，Ｇ１ｕ－Ｂ１控制的亚基７十８优于７，Ｇｌｕ－Ａ１控制的亚基１或２优于Ｎｕｌｌ，亚基数目多的优于亚基数目少的。亚基与蛋白质含量间无明显联系。     

导入矮杆基因的小偃麦材料的细胞学和储藏蛋白研究

用小麦－中间偃麦草部分双二倍体与含Ｒｈｔ１０的小麦品系杂交回交,培育了稳定的株 高在５０～７０ｃｍ左右,农艺性状较优的矮杆小偃麦品系。我们对其中的２份材料进行了细胞学和醇溶蛋白分析。结果表明,材料攀８９０７４－１－１－１－１、攀８９０７４－３－２－１的染色体数分别为２ｎ＝５６和２ｎ＝５０。利用种子醇溶蛋白电泳分析表明它们与“中５”均具有反应偃麦草供体的特征带,在Ｇｌｉ－Ｄ１上表现一定的差异,攀８９０７４－３－２－１还含来自黑麦的１ＲＳ蛋白带,攀８９０７４－１－１－１－１缺少“中５”的一条Ｇｌｉ－Ｂ１带。在高分子谷蛋白亚基上,攀８９０７４－１－１－１和攀８９０７１－３－２－１与“中５”在Ｇｌｕ－Ａ１和Ｇｌｕ－Ｂ１上表现较大的差异。结果认为,品系攀８９０７４－１－１－１和攀８９０７４－３－２－１是四川及南方麦区小麦     

小麦5-氨基酮戊酸脱水酶的纯化及部分性质研究

以３０％ ～６０％ 硫酸铵饱和度分级沉淀、ＤＥＡＥ Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＣＬ－６Ｂ、ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２００、Ｐｈｅｎｙｌ Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ ＣＬ－４Ｂ 和羟基磷灰石层析纯化了小麦５－氨基酮戊酸脱水酶（ＡＬＡＤ）,其在ｐＨ ８．５ 时比活为３１ Ｕ·ｍ ｇ－ １蛋白;酶纯化了９１ 倍,得率５％ ,酶亚基分子质量约５２ ｋｕ,全酶分子质量约３３０ ｋｕ,表明酶由６ 个亚基组成;酶的等电点为４．８,在４００ ｎｍ有吸收峰,最适反应温度４５℃,Ｍｇ２＋ 激活酶,Ｚｎ２＋ 和磷酸吡哆醛抑制酶。纯化的ＡＬＡＤ浓缩后,－ ２０℃下在０．１ ｍ ｏｌ·Ｌ－ １,ｐＨ ８．５ 的Ｔｒｉｓ－ＨＣｌ,内含５０％ 的甘油,５ ｍ ｍ ｏｌ·Ｌ－ １的巯基乙醇和ＭｇＣｌ２ 中黑暗贮藏３０ ｄ 酶活不损失     

青海高原春小麦品种HMW-GS组成

用十二烷基硫酸钠－聚丙烯酰胺凝胶电泳方法分析了青海高原６１个春小麦品种的高分子量麦谷蛋白亚基。研究涉及等位基因Ｇｌｕ－Ａ１编码１、２＾＊、Ｎ三种亚基；Ｇｌｕ－ｂ１编码７＋８、７＋９、６＋８、２０、２２、１７＋１８六种亚基；Ｇｌｕ－Ｄ１编码２＋１２和５＋１０两种亚基。     

不同浓度NaCl对^14C—Glu向大麦幼苗质膜,液泡膜和类囊体膜蛋？…

用含不同浓度ＮａＣｌ的Ｈｏａｇｌａｎｄ溶液培养６天龄大麦幼苗,同时向心叶滴加５０μｍｏｌ／Ｌ ＡＢＡ和叶片饲喂＾１４Ｃ－Ｇｌｕ。结果显示,５０～１００ｍｍｏｌ／Ｌ ＮａＣｌ促进了＾１４Ｃ－Ｇｌｕ向质膜蛋白掺入,５０～２００ｍｍｏｌ／Ｌ ＮａＣｌ促进了＾１４Ｃ－Ｇｌｕ向液泡膜蛋白的掺入,其中对向根系液泡膜蛋白掺入的促进作用更显著。５０ｍｍｏｌ／Ｌ ＮａＣｌ对＾１４Ｃ－Ｇｌｕ向叶片类囊体膜蛋白的掺入没     

小麦遗传资源HMW麦谷蛋白亚基组成及其与面包烘烤品质关系的研究

历经３年，对利用ＳＤＳ－ＰＡＧＥ技术分析的５０７１份小麦遗传资源的高分子量麦谷蛋白亚基组成及其与面包烘烤品质性状的关系进行了研究。结果发现亚基组合共１１８种，在中国材料中发现９０种，其中所含优质亚基５＋１０的比例只有国外材料的１／３，在部分品种中发现２、５、８、１０、１２等亚基单独出现，另在一个品种Ｇｌｕ－Ｂ１位点上发现一种新型基组合６＋９，依据各亚基对译伦尼沉降值，粉质仪评价值及面包评分３个性状     

日本血吸虫体γ—氨基丁酸的检测

用高压液相色谱技术（ＨＰＬＣ）和同位素示踪技术确认日本血吸虫体内含有谷氨酸（Ｇｌｕ）、γ－氨基丁酸（ＧＡＢＡ）和琥珀酸（ＳＡ）。ＧＡＢＡ的含量为１２．７０±３．２７μｇ／ｇ（以虫湿重计）。虫体具有摄取外源性ＧＡＢＡ的能力。虫体不能将＾３Ｈ－Ｇｌｕ转化为＾３Ｈ－ＧＡＢＡ，也不能将＾３Ｈ－ＧＡＢＡ转化为＾３Ｈ－ＳＡ。初步表明：虫体内ＧＡＢＡ的合成和降解与哺乳动物体内由Ｇｌｕ→ＧＡＢＡ→ＳＡ的代谢过程不     

抗白粉病基因Pm8在四川小麦中遗传表达初步研究

用Ｇｉｅｍｓａ－Ｃ带技术鉴定了４８个含１ＲＳ／１ＢＬ染色体的小麦材料，并对其抗白粉病基因Ｐｍ８的遗传表达进行了初步研究。用对Ｐｍ８非毒性的小麦白粉菌系接种这些品系，结果表明：２１个小麦品系１ＲＳ／１ＢＬ染色体上的抗白粉病基因Ｐｍ８未表达，２４个具有Ｐｍ８抗性，３个品系可能含有除Ｐｍ８外的其它基因或组合。我们认为，在四川小麦中的含１ＲＳ／１ＢＬ染色体的品种（系）中Ｐｍ８基因的不表达也是白粉病流行的重要原因，在利用１ＲＳ／１ＢＬ染色体于四川小麦高产育种中应注重其抗病性，并发掘新的抗白粉病资源有重要的现实意义。     

四川小麦主栽品种醇溶蛋白遗传差异分析

采用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＡＰＡＧＥ） 对四川省近５０ 年来年推广面积６６６ 万ｈｍ２ 以上的４０ 个小麦主栽品种进行醇溶蛋白位点特异性检测,分析了不同基因型间醇溶蛋白的遗传差异。结果表明：４０ 个品种具有３８ 种醇溶蛋白带型,其中９ 个品种具有１ＢＬ／１ＲＳ易位标记位点Ｇｌｉ Ｂｌｌ;醇溶蛋白电泳分离出的４６ 条带中,４０ 条具有多态性,占８４８ ％ 。供试品种间遗传距离（ＧＤ）在０ ～０６７ 之间,平均值为０３３ ,遗传变异较大,特别是早期品种与近２０ 年育成品种间,以及１ＢＬ／１ＲＳ易位系品种与非１ＢＬ／１ＲＳ易位系品种间均具有较大的遗传距离。聚类分析表明：供试品种在遗传距离０３５ 水平上明显聚为４ 类,具有相同血缘的品种大多数聚在了同１ 类。分析认为,四川小麦品种醇溶蛋白变异丰富,存在广泛的遗传多样性     

日本血吸虫体γ－氨基丁酸的检测

用高压液相色谱技术（ＨＰＬＣ）和同位素示踪技术确认日本血吸虫体内含有谷氨酸（Ｇｌｕ）、γ－氨基丁酸（ＧＡＢＡ）和琥珀酸（ＳＡ）。ＧＡＢＡ的含量为１２．７０±３．２７μｇ／ｇ（以虫湿重计）。虫体具有摄取外源性ＧＡＢＡ的能力。虫体不能将３Ｈ－ＧＩＡ转化为３Ｈ－ＧＡＢＡ，也不能将３Ｈ－ＧＡＢＡ转化为３Ｈ－ＳＡ。初步表明：虫体内ＧＡＢＡ的合成和降解与哺乳动物体内由Ｇｌｕ→ＧＡＢＡ→ＳＡ的代谢过程不同。     

甘薯茎尖分生组织培养及快速繁殖技术研究

以徐薯１８,豫薯８号等品种为试材,对添加不同生长调节剂培养基的４个品种甘薯茎尖进行分生组织培养和脱毒苗快速繁殖研究,结果表明,甘薯茎尖采用体积分数的０．０５的次氯酸钠溶液消毒１０ｍｉｎ,切取０．３～０．５ｍｍ长的茎尖分生组织,在附加ＢＡ２．２２μｍｏｌ．Ｌ＾－１,ＩＡＡ０．５７μｍｏｌ．Ｌ＾－１和ＧＡ３０．２９μｍｏｌ．Ｌ＾－１的ＭＳ培养基中,４个品种的茎尖培养成苗率为６８．１％～８６．６％,成苗     

干旱对小麦幼芽蛋白质组分及等电点的影响

通过水平薄层变性聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦（ＩＥＦ）、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳（ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）和双向电泳（ＩＥＦ×ＳＤＳ－ＰＡＧＥ）研究表明，干旱引起小麦幼芽蛋白质组分及含量变化，主要在分子量为２０～４８ｋＤ、等电点（ｐＩ）为５．３４～５．６５，并且干旱诱导小麦幼芽产生４１．５ｋＤ蛋白亚基，ｐＩ为５．６５；分子量为３６．２（ｐＩ５．３５）和１５．８ｋＤ（ｐＩ５．７０）的两个蛋白亚基含量明显增加