饲料制粒新技术

制粒就是把全价混合料或单一原料（米糠、牧草等）经挤压作用而成型的过程，它有硬颗粒和软颗粒之分，硬颗粒是指调质水分小于２０％，成品水分小于１２．５％；软颗粒指调质水平在２０％～３０％，温度低于６０℃。１设备１．１调质器所谓调质就是对饲料进行水热处理，使其淀粉糊化，蛋白质变性，物料软化，提高压制颗粒的质量和效果，并改善饲料的适口性，提高其消化吸收率。１．１．１调质的方式对饲料调质一般是通过引入蒸汽而实现。最常见的办法是直接通入蒸汽进行水热处理，其次为通过间接蒸汽进行加热。另有少数同时加入蒸汽和糖蜜等…     

调质对膨化的影响

随着我国海水养殖业的发展和宠物数量的增加，膨化饲料已成为当今饲料工业的一大热点。国内许多饲料厂已相继从国外引进多种类型的膨化机。国内亦已成功开发出高性能的膨化机。而膨化机的操作要求是相当高的，有人称之为“艺术”，可见其影响因素是相当复杂繁多。本文就膨化的第一道工序———调质作以论述。１调质的概念与机理１．１调质的概念调质就是通过引入水和蒸汽（也可是糖蜜等液体和蒸汽）对饲料进行水热处理，使物料吸水软化，淀粉质糊化，蛋白质变性后变得具有很好的可塑性，有利于后续的加工。１．２调质的机理１．２．１吸水软…     

制粒作业水分控制指南

１制粒作业水分控制的目的１１优化蒸汽湿热处理条件,以提高颗粒饲料质量,降低加工成本,并减少环模／滚轮损耗。在蒸汽湿热处理前混合物料水分较低时,给粉料添加少量水分有利于蒸汽处理中的热传导而提高处理后物料的温度,从而降低电力消耗,提高生产效率,并改进颗粒饲料质量。１２现场监控进厂原料水分、搅拌机粉料水分和最终产品水分,可以给用户提供质量稳定的产品,并可在科学基础上确定饲料厂的重量损耗。２水分控制基本模型图１为所推荐的水分控制方案的基本模型。以下所述是这个方案的指南,可用于大多数制粒饲料（高尿素饲料除外）。２１…     

绿色饲料添加剂简介

１．酶制剂饲用酶制剂的种类主要有植酸酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶和葡聚糖酶等，而商品酶制剂大多是复合酶制剂。如溢多酶等。（１）据报道：植酸酶在蛋鸡中应用时，具有分解蛋鸡植物性饲料中的植酸盐；减少无机磷的用量，提高饲料转化率的作用，可提高产蛋率、产蛋量和经济效益。适量添加植酸酶还可提高饲料能值和营养浓度。（２）复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、葡聚糖酶等组成。使用酶制剂可提高饲料转化率，降低饲料成本，促进畜禽生长发育。在蛋鸡中使用复合酶可提高产蛋率２．２３％，提高饲料转化率１１％，…     

直燃与常规蒸汽发生器的比较

<正> 饲料工业正在进入一个新的蒸汽发生时代。1986年,美国3家饲料加工公司,在其所属工厂中已安装并使用了直燃式蒸汽发生器,代替了常规锅炉。弗吉尼亚州哈力松布的 Rocco 企业,明尼苏达州维尔马的农村服务粮仓和明尼苏达州召克罗匹斯的 JackFrost,他们都是大型饲料工厂,生产肉用仔鸡和(或)火鸡饲料,用产生的蒸汽制粒。直燃式蒸汽发生器也已安装在美国和墨西哥4家大量生产牛饲料的加工厂,以提供谷物压片所需的蒸汽。一些有意义的结果如下。在开动后15～30秒钟之内,蒸汽提高总能量效率近50%。燃料和化学制品的成本可削减到73%之多,因为只要支付能量使用的费用,系统不需要化学处理过的水(使用常规锅炉水必须做软化处理)。不需要一个全天守候着的锅炉工,因该装置在15磅/平方英寸下工作。     

鹿常用的主要饲料及加工方法

１能量饲料能量饲料是指饲料干物质中消化能在１０．５兆焦／千克以上的饲料，粗纤维含量在１８％以下。在１２．６兆焦／千克以上为高能饲料，反之为低能饲料。能量饲料包括有：谷实类子实及其加工副产品；淀粉质的块根茎及瓜类饲料；油脂类饲料。其中我们将日常用的主要饲料介绍如下：谷实饲料：①玉米含消化能１４．６兆焦／千克，是谷实饲料中能量最高的。玉米中蛋白质较少仅含７２克，玉米含不饱和脂肪酸较高。故磨碎后的玉米粉面，易于酸败变质，不宜长长贮存，玉米在鹿的主要精饲料中占很大比重。②小麦麸子系由小麦的种皮、糊粉层与…     

影响颗粒饲料生产和质量的因素

影响颗粒饲料生产和质量的因素周如太，孙素玲随着畜牧业的发展，饲料的形态愈来愈多地发展为颗粒状。颗粒饲料主要有如下几个优点：１．成分均匀，适口性好，避免禽畜挑食；２．营养全面，营养价值高，易消化。根据国外资料介绍，使用颗粒饲料饲喂肉用鸡日增重可提高１５...     

一种中草药饲料添加剂的加工及饲喂方法

利用中草药饲料添加剂喂家畜、家禽，可使出栏率大大提高，增重明显；鸡、鸭的产蛋率明显提高。具体配制和使用方法如下：１添加剂原料组成中草药：穿心连２g、黄柏５g、苍术１g、蒲公英１g，昌布１２g、绿豆３g、麦芽１g。化学药品：硫酸锰１２g、硫酸锌８．８g、硫酸亚铁１３．５g、硫酸铜１g、碘化钾０．０９g、氯化钴０．０５g、亚硫酸钠０．０２２５g、硼酸０．２５g。载体：石粉２０９g、鱼粉２５g、麦麸１５g。２制作方法准确称取上述药物及载体，分别进行粉碎，搅拌均匀后包装，并取样检验合格后方可使用。３使用方法饲喂肉鸡时，添…     

蒸汽压力对制粒工艺的影响

制粒机的蒸汽系统在工作时蒸汽供给的调节是否得当，将会对饲料颗粒的质量和制粒机的电耗产生明显的影响，本文主要从理论上对蒸汽压力、供汽量与制粒粉料的温度、湿度之间的相互影响作些讨论，以供参考。     

配合饲料制粒对营养物质利用率的影响

制粒是饲料制造业中所使用的一种加工方法，制粒前的蒸汽调质和制粒中的剧烈的机械挤压，使饲料在这一过程中产生一系列的物理和化学变化，从而使饲料的营养价值发生改变。其中，有些变化是有利的，有些是有害的。正确认识这些变化，对合理选择制粒参数，提高饲料产品质量，免除不必要的损失，增强产品在市场上竞争能力有重要的现实意义。     

影响制粒机产量的因素

１物料因素１．１物料体积质量一般来说，物料体积质量越大，制粒产量越高，因此配方人员在选用原料时，除考虑营养需要外，也要考虑物料容重。１．２物料粒度粒度细，比表面积大，蒸汽吸收快，有利于水分调节，制粒产量高。但粒度过细，颗粒易脆，影响颗粒质量；粒度过大，会增加压模和压辊的磨损，能耗增大，产量降低。一般猪料粒度应通过３ｍｍ筛，鸡料粒度应通过３．５ｍｍ筛，其中至少应有８０％能通过１．１８ｍｍ筛。１．３物料水分物料水分含量过高，在制粒时减少蒸汽添加量，影响制粒温度的提高，从而影响颗粒饲料的产量和质量。同…     

饲料安全与动物性食品安全

近年来，由饲料安全问题引起的动物性食品安全的事件时有发生，且有愈来愈严重的趋势，动物性食品的安全等问题已成为消费者关注的热点，世人惊呼：明天我们还能吃什么？１饲料中的不安全因素１．１在饲料中使用盐酸克伦特罗，碘化酪蛋白等违禁药物盐酸克伦特罗（称瘦肉精），是肾上腺素兴奋剂，属β－兴奋剂类激素，加入猪饲料中具有促进瘦肉生长的作用；碘化酪蛋白是一种人工合成的促甲状腺素制剂，可刺激乳牛泌乳量的增加，亦可提高产脂率，但它们在畜产品中的残留对人体有很大的危害。１．２不按规定使用兽药，滥用抗生素《兽药管理条例…     

普通的超级调质器：提高湿热处理的方法

饲料厂经理们赞同强烈的湿热短时处理会给饲料加工带来的好处。高温短时(HTST)或超级调质在代替或附加于常用的蒸汽调质器用于制粒操作上尤其令人关注。这种没有严格限定的超级调质器能使调质物料温度上升到90℃或更高,并且明显地提高制粒机的产量和粒料质量、灭菌和提高油脂、液体原料以及副产品的用量。通常它们在家禽饲料生产中应用比较普遍。 如螺旋式、带压力、环状间隙膨胀器之类超级调质器已经应用10多年了。今天,在这个饲料加工的特殊领域充满多种技术。现在饲料厂经理们希望超级调质器既有对某些产品好的性能参     

产蛋鸡冬春季顽固性腹泻的防治措施

冬去春来，气温逐渐变暖，正是春寒料峭之时，产蛋鸡常见拉水样粪便，使用抗菌药物２～３天即能控制，但随后又容易复发，很难彻底根治。一、腹泻的原因１．环境因素气候寒冷、温度过高或气温时高时低。２．饮食因素如饲料的蛋白质含量过高，食盐过量，维生素、微量元素、氨基酸、钙、磷比例不协调，饲料发霉，饮水中轻泻性物质如硫酸镁的含量过高等。３．疾病因素如病毒性肠道病、细菌性肠道病、寄生虫病等。４．投药因素由于疾病原因，长期在蛋鸡饲料、饮水中添加抗菌药物，导致肠道内菌群失调。二、防治措施１．加强管理开春后气温不太稳…     

使用全价饲料提高养猪效益

使用全价饲料提高养猪效益自１９９０年初，太仓县开始逐步推广用全价饲料喂饲猪已有三年，坚持使用面达９５％以上，使用量从１９９０年的０．１５万吨增加到１９９２年的０．７万吨，按当时全县２．１万头能繁母猪平均每头使用量３３０ｋｇ以上，超过省农林厅下达的指标...     

制粒机调质评价

制粒机调质评价（美）Ｄ．Ｅ．Ｍａｉｅｒ＆Ｊ．Ｇａｒｄｅｃｋｉ粉状饲料在制粒之前进行调质，可提高颗粒耐久性和制粒效率（Ｓｋｏｃｈ等，１９８１）。在调质过程中，添加蒸汽和液体，如糖蜜和油脂，可提高饲料质量和制粒产量。加入粉料中的蒸汽量，很大程度上取决于饲...     

饲料生产中的蒸汽系统（上）

蒸汽系统是颗粒饲料加工成套设备中的重要组成部分，通常占设备总投资的1／8-1／10。其直接影响颗粒饲料的成形、成形后的质量和生产成本。另外，蒸汽系统有一定的温度和压力，安全运行也不可忽视。因此，饲料厂的管理、操作人员应十分熟悉蒸汽系统的运行和使用。但从了解到的情况来看，许多饲料厂的有关人员并未做到这一点。究其原因，一方面可能是关于蒸汽系统方面的知识较为抽象、难懂，加上资料欠缺和文化水平所限；另一方面是未对其引起足够的重视。有鉴于此，本文将颗粒饲料生产中的蒸汽系统作一介绍，期望能对实际生产有所帮助。文中…     

颗粒压制机实用蒸汽管路系统

制粒机在制粒生产过程中最理想的生产条件有三要素：原料水分合适，蒸汽品质优良，有充分的调质时间。正确使用蒸汽制粒，能有效地提高制粒机的产量和改善颗粒品质，而要确保颗粒质量好、产量高，除了制粒机各传动部分正常运转外，还应确保进入制粒机调质器的饱和蒸汽质量。适宜的饱和蒸汽在制粒过程中有软化润滑作用，可提高生产率，降低摩擦热能，延长环模的使用寿命；可降低电耗，促进淀粉的胶凝，纤状纤维的粘结；可提高饲料的熟化程度，改善适口性，提高消化吸收率，从而可达到提高饲料饲喂报酬；可增加颗粒的成形率，减少粉化率，使颗…     

韩国饲料加工业发展概况

韩国饲料加工业发展概况中国科学院上海实验动物中心张德福一、概况韩国饲料工业的起步较晚。１９６３年，全国只有７家词料加工厂，设备安装年生产能力为１２．３万吨，全国年产配合饲料仅１．０万吨。７０年代后为适应畜牧业的发展，韩国饲料加工业迅速崛起。饲料加工厂...     

条纹鲈饲料的赖氨酸需要量

为测定条纹鲈对饲料中赖氨酸需要量进行了两次试验。试验饲料含粗蛋白４２％，含消化能１３．４ＭＪ／ｋｇ。试验１饲料赖氨酸含量分别为９．２ｇ／ｋｇ、１４．１ｇ／ｋｇ、１４、６ｇ／ｋｇ、１９．９ｇ／ｋｇ、２１．０ｇ／ｋｇ，试验２饲料含赖氨酸分别为１４．８ｇ／ｋｇ、１８．１ｇ／ｋｇ、２１．３ｇ／ｋｇ、２４．５ｇ／ｋｇ、２７．６ｇ／ｋｇ、３０．９ｇ／ｋｇ。测出鱼体增重、特定生长率、饲料转换率和表观蛋白质利用率随饲料中赖氨酸含量增加至２０ｇ／ｋｇ而提高。试验１鱼体增重和特定生长率回归分析表明，条纹鲈对饲料赖氨…