玉米或高粱DDGS对肉牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮添加玉米或高粱DDGS等量替代玉米对肉牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响。试验选择初始体重为(298±22)kg的肉牛60头,随机分为3组,每组20头,每头作为1个重复。共设计3种日粮,分别为玉米组、玉米DDGS组和高粱DDGS组,玉米DDGS和高粱DDGS组在日粮中用20%DDGS等量替代玉米,试验共进行16周。结果显示:玉米和玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高肉牛生长期平均日增重(P <0.05);高粱DDGS组较玉米DDGS组显著降低了生长期增重耗料比(P <0.05);与高粱DDGS组相比,玉米DDGS组显著提高了育肥期末重(P <0.05),玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高了试验末期肉牛的体重(P <0.05)。玉米组较高粱DDGS组显著提高了56 d肉牛血浆尿素氮含量(P <0.05);玉米、玉米DDGS和高粱DDGS组对生长期、育肥期肉牛血糖浓度的影响均无显著差异(P> 0.05)。玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高了屠体重(P <0.05),玉米、玉米DDGS和高粱DDGS组对肉牛眼肌面积、大理石纹评分、瘦肉率、肋骨重、皮下脂肪和肌间脂肪等的影响均无显著差异(P> 0.05)。结论 :日粮添加20%玉米DDGS较高粱DDGS提高了肉牛的生长性能,高粱DDGS提高了背膘厚度,使肉牛在较小体重情况下进入育肥期。     

拉沙里菌素对肉牛生产性能和血液指标的影响

试验旨在评价拉沙里菌素对西门塔尔牛生产性能和血液指标的影响。选取12月龄左右、体况良好、体重相近的西门塔尔牛48头,随机分为4组。对照组饲喂基础日粮(混合精料+玉米秸秆;精粗比45∶55);处理组分别在基础日粮中添加拉沙里菌素100mg/d、200mg/d和300mg/d。结果表明:日粮添加拉沙里菌素200mg/d和300mg/d时,干物质采食量、平均日增重,血液中血糖、白蛋白、总蛋白、尿素氮和谷草转氨酶的含量显著高于对照组(P0.05),饲料转化效率显著低于对照组(P0.05);日粮添加拉沙里菌素200mg/d和300mg/d时,增重收益和毛收益显著高于对照组(P0.05)。综合以上指标分析,日粮中拉沙里菌素的适宜添加量为200mg/d。     

高粱替代玉米对育肥猪生长性能、血液生化指标、抗氧化性能和免疫力的影响

本试验旨在研究高粱替代不同水平的玉米对育肥猪生长性能和血液生化指标的影响。选择体重为(48.93±3.01)kg、健康的杜×长×大三元育肥猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪。基础日粮为玉米-豆粕型,根据NRC(2012)配制,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用高粱替代30%、65%和100%的玉米,预试期7d,试验期60d。结果表明:与对照组相比,高粱替代部分玉米后对育肥猪的耗料增重比、平均日采食量无显著影响,高粱全部替代玉米后育肥猪平均日增重降低3.4%(P<0.05);用高粱替代65%和100%的玉米对育肥猪血清免疫指标和血液生化指标无显著影响,但抗氧化酶活性提高了32.4%和38.7%(P<0.05),同时还能够降低丙二醛浓度(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,高粱替代玉米可以提高育肥猪血清抗氧化功能,可替代日粮中30%～65%的玉米进行猪育肥生产。     

中药饲料添加剂对肉牛生产性能和血液指标的影响

选用20头杂交架子牛, 随机分2组, 研究日粮中添加中药饲料添加剂对肉牛生产性能和血液指标的影响。结果表明, 肉牛日粮中添加中药饲料添加剂, 可显著提高日增重、血液中淋巴细胞数量、血糖和血钙含量, 非蛋白氮含量显著下降; 血液中白细胞、分叶细胞、采食量、饲料转化率、各养分消化率均有上升趋势, 但组间无显著差异。     

膨化微贮玉米秸秆对肉牛生产性能及血液生化指标的影响

选用体质量相近的(354.83±16.11) kg西门塔尔杂交母牛18头,随机分为3组,每组6头。3组试验动物饲粮的精料相同,粗料比为膨化微贮、黄贮、干玉米秸秆。结果表明:(1)膨化微贮玉米秸秆组的日增重显著大于黄贮、干玉米秸秆组(P0.05),且黄贮与干玉米秸秆组之间无显著性差异(P0.05)。膨化微贮玉米秸秆组的干物质采食量极显著大于黄贮组,黄贮组极显著大于干玉米秸秆组(P0.01)。(2)各组肉牛血清中总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、葡萄糖(GLU)、谷丙转氨酶(ALT)、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)含量无显著性差异(P0.05)。膨化微贮玉米秸秆组的白蛋白(ALB)含量显著高于干玉米秸秆组(P0.05),黄贮和膨化微贮玉米秸秆组的谷草转氨酶(AST)含量极显著高于干玉米秸秆组(P0.01)。结果表明,膨化微贮玉米秸秆组肉牛的生产性能高于黄贮和干玉米秸秆组,且对血液中大多数的生理指标无显著影响。     

促生长添加剂对肉牛生产性能和血液指标影响的研究

随着饲料工业的迅速发展，饲料添加剂的研究受到重视，尤其是那些使用后对动物无毒、无副作用、无残留、不产生抗药性，对产品无影响的促生长添加剂，避免了抗生素和激素的不利影响。在这个倡导食用绿色食品的环境下，开发研制这样的促生长添加剂更显得非常重要了。针对这一实际情况，课题组自行研究设计了促生长添加剂配方，经过65d的肉牛饲     

两种中草药添加剂对肉牛生产性能和血液指标的影响

试验旨在研究两种复方中草药添加剂对肉牛生产性能及血液生化指标的影响。选择性别(母牛)、品种(西门塔尔×本地黄牛)相同,体重相近[(350±25)kg]的杂交肉牛12头,按体重随机分为对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组。以黄贮为粗饲料来源,采取精料定量粗饲料自由采食的方式进行饲喂。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的精料中分别添加一种中草药添加剂,对照组不添加任何添加剂。试验预饲期7 d,正式试验期90 d,每天精确记录采食量,并于试验开始和结束的清晨空腹称重,试验结束的清晨空腹采集静脉血进行检测。结果表明,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的干物质采食量分别提高了5.66%和4.21%(P<0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的平均日增重比对照组分别提高了33.64%和28.26%(P<0.05);两试验组的血液常规指标中,白蛋白含量比对照组分别提高了7.16%和16.89%(P<0.05);但球蛋白含量比对照组分别降低了31.75%和35.16%(P<0.05);血液肝功指标中,试验Ⅰ组的乳酸脱氢酶活性显著低于试验Ⅱ组和对照组(P<0.05),其他指标未见显著差异(P>0.05);试验Ⅰ组的血液总抗氧化能力显著高于试验Ⅱ组和对照组(P<0.05),其中试验Ⅰ组的超氧化物歧化酶活性比对照组和试验Ⅱ组分别高出62.47%和9.10%(P<0.05),试验Ⅱ组比对照组高出48.92%(P<0.05);其他血液抗氧化指标未见显著差异(P>0.05)。     

日粮补充苹果酸对肉牛生产性能和血液指标的影响

选用12月龄左右、体重近似的西门塔尔牛32头,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮基础上添加苹果酸70、140和210g/d,研究苹果酸对肉牛生产性能和血液指标的影响。结果表明,140g/d组结束体重显著高于对照组,但与70g/d组和210g/d组差异不显著。140g/d组和210g/d组试验期间日增重显著高于对照组(P<0.05)。140g/d组干物质采食量显著低于对照组(P<0.05)。140g/d组和210g/d组每千克增重消耗饲料显著低于对照组和70g/d组(P<0.05)。血液pH、HCO3-、碱超和乳酸含量差异均不显著(P>0.05)。试验第30d和60d时140g/d组和210g/d组血清乳酸含量显著低于对照组(P<0.05)。综合各项指标,苹果酸的适宜添加水平为140g/d。     

蛋白质补充料替代日粮中棉籽饼对肉牛生产性能和血液生化指标的影响

选择体重450kg,体况毛色一致的杂交牛24头 ,随机分为3组 ,研究了蛋白补充料Ⅰ和蛋白补充料Ⅱ对肉牛育肥、血液生化指标及经济效益的影响。结果表明 :(1)高蛋白补充料具有促进肉牛生长的作用 ,日增重比对照组提高8.3 %～12.8 % ;(2)饲喂高蛋白补充料 ,使精料/增重降低7.7 %～11.38 %(P<0.05) ;(3)高蛋白补充料Ⅱ可提高日粮干物质、有机物、蛋白质、中性洗涤纤维消化率 ;(4)高蛋白补充料可使血糖提高8.9 %～12.3 %(P<0.05) ,血清总氮提高16.1 %～21.85 % ,血清尿素氮呈下降趋势。     

无单宁高粱替代玉米对肥育猪生产性能的影响

选择体重约 6 0kg的杜大长系三元杂交肥育猪 12 0头 ,随机分成两组 ,分别为对照组与试验组 ,每组 6个重复 ,每个重复 10头猪。探讨无单宁高粱替代玉米对肥育猪的饲喂效果。试验结果表明 ,无单宁高粱对肥育猪的采食量、日增重和料肉比没有产生负面影响 (P >0 .0 5 ) ,并能降低饲料成本 ,说明无单宁高粱可以完全替代玉米     

高粱替代玉米对填饲半番鸭生产性能的影响

本试验旨在研究在育肥期(53-79日龄)和填饲期(80-91日龄)使用无缩合单宁的高粱替代黄玉米对填饲半番鸭生长性能的影响。试验选用192只半番鸭,根据育肥期和填饲期分别饲喂的谷物饲料(高粱和玉米),采用2×2两因子完全随机试验设计,分为4组(48只/组),分别为:育肥期高粱+填饲期高粱组,育肥期高粱+填饲期玉米组,育肥期玉米+填饲期高粱组,育肥期玉米+填饲期玉米组。在填饲期结束后,选择空腹10小时的试验半番鸭进行屠宰采样,并测定其肝脏和带皮胸肌质量。填饲期各组试验半番鸭死亡率(1%)和增重(2030g)均无显著差异(P0.05)。填饲期结束,与填饲玉米相比,半番鸭填饲高粱显著提高了其肝脏重量(育肥期玉米+填饲期高粱组723g vs.育肥期玉米+填饲期玉米组694g;P0.05)和降低其肝脏的黄度值(育肥期玉米+填饲期高粱组24.4 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组38.59;P0.001)。各组半番鸭肝脏蒸煮脂肪损失差异不显著(18%;P0.05),但高粱填饲组半番鸭肝脏蒸煮后的黄度值显著低于玉米填饲组(育肥期玉米+填饲期高粱组14.84 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组26.01;P0.001)。各组半番鸭带皮胸肌的重量差异不显著(491g,P0.05),但高粱填饲组其胸肌(育肥期玉米+填饲期高粱组12.26 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组12.92,P0.05)和皮肤(育肥期玉米+填饲期高粱组12.26 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组12.92,P0.05)的黄度值均显著低于玉米填饲组。总之,在肥育期和填饲期使用高粱替代玉米可在不降低半番鸭带皮胸肌重量的条件下提高其肥肝重量,但降低了其肥肝和带皮胸肌颜色,是提高半番鸭肥肝生产的一种有效方法。     

稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响。将320只AA商品代肉鸡随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组(稻谷替代40%玉米)和试验Ⅱ组(稻谷替代100%玉米),分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产、屠宰性能及部分血液生化指标。结果表明,1～21日龄,3组间生产性能差异不显著(P>0.05)。22～42日龄,试验Ⅱ组与试验Ⅰ组、对照组比较平均体增重显著降低(P<0.05),试验Ⅰ组与对照组间平均体增重差异不显著(P>0.05)。试验Ⅱ组42日龄腹脂率显著低于试验Ⅰ组及对照组(P<0.05),3组间各生长时期其它屠宰性能差异不显著(P>0.05)。21日龄,试验Ⅰ组ALT、AKP含量较试验Ⅱ组、对照组显著增高(P<0.05);试验Ⅱ组BUN浓度较其它两组显著增高(P<0.05);3组间其它血液生化指标差异不显著(P>0.05)。42日龄,3组间其它各血液生化指标均差异不显著(P>0.05)。结论:用稻谷替代日粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄平均体增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标无影响。     

青贮甜高粱替代青贮玉米对奶牛生产性能及血液生化指标的影响

为了研究不同发酵处理的青贮甜高粱替代日粮中不同比例的青贮玉米对奶牛生产性能、血液生化指标的影响,试验选择中国荷斯坦泌乳牛25头,随机分为5组,每组5头。对照组饲喂基础日粮;试验1组、试验2组分别以添加剂青贮甜高粱、常规青贮甜高粱替代基础日粮中50%青贮玉米;试验3组、试验4组分别以添加剂青贮甜高粱、常规青贮甜高粱替代基础日粮中全部青贮玉米。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:试验1组、试验3组的干物质采食量显著高于试验2组、试验4组和对照组(P0.05),试验1组和试验2组的日产奶量显著低于对照组(P0.05),试验3组、试验4组显著低于试验1组、试验2组(P0.05);试验2组的乳蛋白率极显著高于试验4组(P0.01);试验1组、试验2组、试验3组血糖含量极显著高于对照组(P0.01);试验2组、试验4组血液中尿素氮含量极显著高于试验1组和对照组(P0.01),其他血液生化指标各组间无显著差异(P0.05)。说明使用青贮甜高粱饲喂奶牛可行,但添加比例不宜过大,同时要注意日粮的能氮平衡。     

稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响。将150只AA商品代肉鸡苗随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组（稻谷替代40%玉米）和试验Ⅱ组（稻谷替代100%玉米）,分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产性能、屠宰性能及部分血液生化指标。结果表明：用稻谷替代饲粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能及血液生化指标基本无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄只均增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标基本无影响。     

发酵饲料替代抗生素对断奶仔猪生产性能和血液指标的影响

本试验旨在研究以玉米豆粕为主的发酵饲料对断奶仔猪生产性能、腹泻率和血液指标的影响。本试验选取健康状况良好的仔猪120头,按胎次和性别一致,体重相近的原则随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头猪,试验期为28天。对照组饲料中添加60mg/kg的金霉素,试验Ⅰ组添加30mg/kg的金霉素+5%的发酵饲料,试验Ⅱ组只添加10%的发酵饲料。结果表明:(1)3组日采食量和料重比均无显著差异(P0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组日增重显著高于对照组(P0.05);(2)试验Ⅰ组和试验Ⅱ组腹泻率显著低于对照组(P0.05);(3)3组血清总蛋白差异不显著(P0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血清尿素氮显著低于对照组(P0.05)。由此可知,在本试验条件下,用5%的发酵饲料替代30mg/kg金霉素和用10%的发酵饲料替代60mg/kg金霉素日增重显著高于对照组,腹泻率和血清尿素氮显著低于对照组(p0.05),提高了日采食量和血清总蛋白,降低了料重比,但差异均不显著(p0.05)。结论:用5%的发酵饲料替代30mg/kg金霉素和用10%的发酵饲料替代60mg/kg金霉素,两组效果均好于对照组,而且用10%的发酵饲料替代全部金霉素组效果最佳。     

稻谷替代玉米对肉用鸡仔生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响

研究不同比例稻谷替代玉米对肉用仔鸡生产、屠宰性能和部分血液生化指标的影响.将150只AA商品代肉鸡苗随机分为3个处理组,即对照组、试验Ⅰ组(稻谷替代40%玉米)和试验Ⅱ组(稻谷替代100%玉米),分别在21日龄、42日龄测定各组肉鸡的生产性能、屠宰性能及部分血液生化指标.结果表明:用稻谷替代饲粮中40%的玉米,对肉鸡各阶段生产、屠宰性能及血液生化指标基本无影响;稻谷完全替代玉米,对肉仔鸡1～21日龄生产、屠宰性能影响不显著,22～42日龄只均增重、腹脂率显著降低,但42日龄体重基本符合AA肉鸡上市要求,对肉仔鸡血液生化指标特别是42日龄指标基本无影响.     

外源性环核苷酸对肉牛生产性能及血液生化指标的影响

选体形相近、体重接近354 kg的健康肉牛45头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复5头。Ⅰ、Ⅱ组为试验组,每周皮下分别注射100μL/mL的cAMP、cGMP制剂0.5 mL/头;对照组注射等量生理盐水。试验期90 d。结果表明:试验Ⅱ组与对照组相比,末重、日增重分别提高了5.07%和22.14%(P<0.05);试验Ⅰ组与对照组相比,末重、日增重差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组相比,血清生长激素(GH)浓度分别提高了15.00%和23.33%;血清胰岛素(INS)浓度分别提高了48.89%和53.36%(P<0.05)。试验Ⅱ组与对照组相比,血清尿素氮(BUN)降低了24.47%(P<0.05)。     

农副产品替代玉米对肉牛生长性能影响的研究

试验旨在研究用农副产品替代玉米饲喂生长公牛对其生长性能、血液生化指标和经济效益的影响。试验选用45头体重、年龄、健康状况等基本相同的利木赞生长公牛,随机分为3组,每组15头。试验分为三个处理组,分别是常规饲粮组、低粮组（副产品+对照组30%的玉米）和无粮组（全部使用当地丰富的副产品）。每组试验牛随机接受一种日粮,试验期为100 d。试验结果表明低粮组的日增重和饲料转化效率均与对照组无显著差异。经济效益分析表明,低粮组有更好的效益。     

不同精粗比日粮对肉牛生产性能和血液指标的影响

为探讨不同精粗比日粮对肉牛生产性能和血液指标的影响,试验选取36头12月龄左右健康晋南牛,随机分为4组,每组9头牛。对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组和处理Ⅲ组分别饲喂不同精粗比日粮(10∶90、30∶70、50∶50和70∶30),饲养试验70 d。结果表明,处理Ⅲ组干物质采食量显著低于其他组(P0.05)。处理组平均日增质量显著高于对照组(P0.05),处理Ⅲ组平均日增质量显著高于处理Ⅰ组(P0.05);处理组饲料转化效率显著优于对照组,且处理Ⅱ组和处理Ⅲ组显著优于处理Ⅰ组(P0.05);总蛋白和尿素氮含量以处理Ⅲ组最高,依次为处理Ⅱ组、处理Ⅰ组和对照组(P0.05),处理Ⅲ组和处理Ⅱ组血糖、白蛋白和谷草转氨酶显著高于处理Ⅰ组和对照组(P0.05);经济效益以处理Ⅰ组最大,其次为处理Ⅱ组和处理Ⅲ组,最差为对照组(P0.05)。综合肉牛生产性能、血液指标和收益,确定精粗比为30∶70的日粮最适宜晋南牛的饲喂。