纳米技术在食用菌生产上的应用

一、适用范围 纳米技术可广泛用于平菇、香菇、木耳、草菇、金针菇、滑菇、灵芝、猴头菇、姬松茸等食用菌的生产。在食用菌生产上坚持全程使用、全面使用、长期使用强的纳米863,能收到很好的效果。①增强菌种的萌发能力,促使菌丝提早占领料面。②缩短发     

食用菌生产过程中消毒与灭菌方法

<正>中国是食用菌生产第一大国。食用菌产业已经成为我国农业产业结构的重要部分,成为现阶段农民致富的一条重要途径。食用菌不仅改善了人们的膳食结构,而且大量出口,为国家创造了大量外汇收入。目前,食用菌的生产规模越来越大,范围越来越广,展现了喜人的前景。食用菌产业具有两大风险,一是市场风险,二是技术风险。市场风险关键在于消费水平的发展变化。随着国内消费水平的提高,消费市场需求量稳步上升,市场波动相对稳定。而技术风险相对突出。在食用菌生产中始终存在着一个严重的问题,就是污染导致减     

浅谈食用菌连续化生产工艺与灭菌方法

本文讨论了食用菌菌种制作工艺和食用菌生产工艺，分析了菌种的灭菌方法和设备，阐明了食用菌菌种装袋、灭菌、连续化生产工艺与设备的研究发展方向。     

浅谈食用菌连续化生产工艺与灭菌方法

本文讨论了食用茁菌种制作工艺和食用菌生产工艺,分析了菌种的灭菌方法和设备,阐明了食用菌苗种装袋、灭菌、连续化生产工艺与设备的研究发展方向.     

食用菌培养料诱发灭菌法

由于食用菌生产整个过程中至始至终都是和有害菌斗争，其主要手段是克服污染。常规方法要求选用的原料应新鲜、无霉变，但是实际上是不可能的。因此，食用菌栽培时霉菌所带来的危害真乃防不胜防，尤以发菌期最为严重，导致污染现象屡见不鲜。     

食用菌制种简化革新法

湖北省宜昌市三峡天麻技术协会食用菌天麻专家组专家胡文华，经多年实践，摸索出“食用菌制种简化革新法”。该方法可免除传统制种所需要的系列昂贵设备、原料、药物用品，节省投资数千元。生产的菌种抗性特强，既耐高温也耐低温，用于扩繁接种成功率达100％，制种周期缩短20～30天。其简化革新后的方法如下。     

食用菌母种制作新方法

传统的食用菌母种制作工艺复杂,费工费时,非专业人员难以掌握,导致菌农无法制作而不得不购买母种或原种,既增加生产成本,又不利于灵活安排生产.     

食用菌生产常用化学消毒药剂的配制和使用

在食用菌的制种和生产中，灭菌和消毒是必须把好的一个重要环节，而利用化学药剂来灭菌和消毒又是一个重要手段。化学消毒灭菌药剂的使用，可根据灭菌对象、药品性能、设备机械和环境条件等，采用浸泡、冲洗、擦拭、喷洒、熏蒸和撒粉等方法来达到灭菌消毒的目的。常用消毒药剂的配制和使用技术介绍如下。     

食用菌培养料灭菌时应注意的问题

培养料灭菌是食用菌栽培中的关键环节之一.灭菌即将培养料中的杂菌全部杀死.在实际生产中经常再现各种各样的问题,给生产造成损失.灭菌时应注意以下几个问题.     

无公害食用菌生产技术体系（三）

三、病虫害综合防治技术 1.严格无菌操作程序在食用菌菌种生产和栽培袋制作过程中,从培养基灭菌到接种和培养菌丝,要严格执行无菌操作规程,培养出高纯度的食用菌菌种和熟料栽培的菌丝,这是获得食用菌栽培成功,减少用药的最关键技术。     

食用菌接种室空间消毒方法

在食用菌母种、原种接种前，必须对接种室与接种箱进行空间消毒，创造无菌空间，确保每立方米空间杂菌数不超过5个.     

食用菌生产中农药使用的安全性原则

对食用菌生产中遇到的病虫害进行化学药剂防治,要遵循下列农药使用的安全性原则,是现代农业发展与产品市场准入的基本要求与必然趋势。1.熟悉农药性质。了解杀虫剂和杀菌剂两大类的区别,不能互换;杀螨剂不能替代杀线虫剂;熟悉农药的理化性质、作用特点、使用方法、使用浓度与喷洒时间等。2.对症下药。如发生眼蕈蚊、粪蚊可喷500倍敌百虫;敌敌畏具有熏杀     

石灰在食用菌生产中的应用

石灰具有显著消毒杀菌作用,并含有丰富的钙元素,在食用菌生产中有广泛的用途。一、场地上的应用包括菌种培养室,出菇场地,四周环境。首先清除场地四周杂草,撒一层石灰粉,然后将培养室打扫干净,喷常规杀虫药物,再撒一层石灰粉,这样能杀灭部分杂菌,减少污染基数,特别是细菌性污染     

食用菌生产中农药使用的十大原则

1．用药前应先熟悉农药性质 杀虫剂用于防治虫害，杀菌剂用于防治病害，杀螨剂也不能替代杀线虫剂。     

石灰在食用菌生产中应用有讲究

在多数食用菌生产、菌种培养基配方中都用到石灰，一般先买生石灰，加少量水反应生成熟石灰。料中加入的石灰宜用新生的熟石灰，不用建筑用熟石灰，是因为建筑用的石灰中含杂质较多。