微胚乳超高油玉米种子发芽影响因素研究

研究了各种因素对微胚乳超高油玉米种子发芽的影响。结果表明,种子浸出液电导率(T.D.S)、皮内相对空间、浸种24 h后种子吸水率、前16 h的相对吸水速率对其发芽有显著影响。由通径分析结果可知,皮内相对空间对种子发芽起直接作用,其他几个因素均是通过皮内相对空间对发芽间接起作用的。     

微胚乳超高油玉米和高油115玉米的油脂积累规律研究

研究了油脂含量在微胚乳超高油玉米和高油115玉米的胚、非胚部位以及整粒玉米中的变化规律。结果表明：两种玉米胚中油脂含量的变化趋势比较一致,微胚乳超高油玉米单粒胚油重稍低于高油115;微胚乳超高油玉米非胚部位及整粒玉米的油分百分含量明显高于高油115;微胚乳玉米的非胚油重在授粉后21～28 d之后有明显的消减,最终降到其峰值的77.25%～87.71%;微胚乳超高油玉米最终整粒油重稍低于高油115;微胚乳超高油玉米胚油重比低于高油115,表明在微胚乳玉米中有更多的油脂分配在非胚部位。     

种子包衣对微胚乳玉米种子发芽过程中生理生化变化的影响

研究了种子包衣对微胚乳玉米种子萌发时生理生化变化的影响。结果表明：微胚乳玉米种衣剂(MESC)包衣可提高种子萌动时赤霉素(GA₃)与脱落酸(ABA)含量的比例,提高种子生长素(IAA)和可溶性总糖的含量,促进蛋白质的形成和油脂的降解,加速氨基酸的利用。适乐时种衣剂(FDXN)包衣提高了ABA的含量,降低可溶性总糖含量,减缓油脂的降解和氨基酸的利用,最终抑制种子的发芽。微胚乳玉米种衣剂包衣可促进微胚乳玉米种子发芽过程中的生化变化过程,从而促进种子发芽。     

微胚乳超高油玉米子粒含油率的配合力研究

按Griffing方法4,用6个微胚乳超高油玉米自交系配制15个组合,研究微胚乳超高油玉米子粒含油率的配合力。结果表明:子粒含油率高的双亲在组配时有可能表现出超亲优势;子粒含油率的一般配合力(GCA)在各亲本间及特殊配合力(SCA)在各组合间均存在显著差异;子粒含油率的GCA效应与SCA效应之间无明显关系;以提高子粒含油率为育种目标,应选择具有较高子粒含油率和GCA效应值的自交系作亲本;子粒含油率有较高的遗传力,加性方差在遗传变异中起主要作用,子粒含油率宜在早代选择。     

最新超高油玉米新品种

华健1号（桂审玉2011017号）是广西最新审定的一种超高油玉米新品种,也是迄今为止全国唯一审定的超高油玉米新品种,该品种是南宁市桂福园农业有限公司利用专利技术选育而成,属于杂交一代新品种,用华健1号种植生产,其成熟的子粒,具有以下特性。种子微胚乳,含油率是世界领先水平干子粒含油达25.3%,可以进行干子粒直接压榨出油,油品具有独特的玉米香型气味;富含天然亚麻酸、谷甾醇等宝贵营养成分,     

田间焚烧麦秆对玉米种子萌发和幼苗生长的影响

采用水培法研究了麦秆焚烧后的土壤溶液对玉米种子萌发和幼苗生长的影响。结果表明,种子发芽率、发芽指数和胚乳养分的利用率有所减少,但与焚烧前差异不显著;种子发芽势、活力指数和α-淀粉酶活性明显下降。幼苗芽长、苗鲜重和蛋白质合成减少不明显;幼苗主胚根长度、胚根数、叶绿素含量、净光合速率及干物质积累则明显减少。表明麦秆焚烧后的土壤溶液不利于玉米种子萌发和幼苗生长。     

糯大麦与非糯大麦种子萌发和胚乳消亡的比较研究

为探明糯大麦与非糯大麦种子萌发和胚乳消亡的差异,以典型糯大麦品种白青稞和甘垦5号以及非糯大麦品种扬农啤10号和苏裸麦1号为材料,采用组织化学染色、树脂半薄切片和光学显微镜观察等方法,研究了糯大麦与非糯大麦胚乳的消亡和淀粉体形态变化。结果表明,在种子萌发过程中,糯大麦种子萌发较好,发芽率较高;糯大麦和非糯大麦颖果胚乳的消亡过程基本相同,呈现出一定的时序性,均是从近胚端的腹部开始消耗,逐渐延伸至背部,最后沿腹沟延伸至远胚端;在大麦种子萌发过程中,近糊粉层中淀粉体最先消亡,小淀粉体早于大淀粉体被消耗;与非糯大麦相比,糯大麦胚乳淀粉体的消亡时间较早、消亡速率较快。概言之,糯大麦与非糯大麦种子萌发过程中胚乳的消亡规律基本相同,但糯大麦种子萌发好,胚乳消亡快。     

微胚乳超高油玉米子粒含油率的遗传效应分析

以3个微胚乳超高油玉米组合的各6个世代(P₁、P₂、F₁、B₁、B₂、F₂)为材料,利用Mather世代平均数分析法估计了子粒含油率的遗传效应。结果表明,子粒含油率的遗传在3个组合中几乎完全一样。显性效应、加性效应和两种上位性效应都达到显著或极显著水平,其中显性效应最大。以显性效应作用为主,但是加性效应和上位性效应的作用也比较重要,表明微胚乳超高油玉米的含油率性状符合显性-加性-上位性遗传模型。     

棉子萌发过程中营养物质和棉酚的变化动态

对 1 2个有代表性的棉花品种种子萌发过程中营养物质动态进行了研究 ,结果表明 :种仁中可溶性糖、脂肪、蛋白质含量均随种子的萌发而呈有规律的递减。可溶性糖含量在种子开始吸胀吸水的同时即迅速降低 ,3天后略有回升并保持动态平衡。脂肪含量在种子萌发的前 2天基本无变化 ,2天后迅速降低。蛋白质含量的变化与脂肪类似 ,但其降低速率比脂肪慢。棉酚含量随种子萌发的变化规律不明显     

微胚乳超高油玉米子粒含油率的主基因+多基因遗传分析

微胚乳超高油玉米是一种专用型油料玉米,具有很好的应用前景。选择两个微胚乳超高油玉米组合,通过P1、F1、P2、B1、B2和F2 六世代联合分析法,研究分析其子粒含油率的遗传规律。结果表明,2个组合子粒含油率的遗传均符合2对主基因+多基因遗传模型。组合Ⅰ主基因遗传率在B1、B2和F2分别为69.00%、35.03%和68.99%,多基因遗传率分别为14.91%、46.97%和17.70%。组合Ⅱ 主基因遗传率在B1、B2和F2分别为46.80%,42.92%和48.25%,多基因遗传率分别为29.41%、34.76%和35.91%。     

种子包衣对微胚乳玉米种子萌发的影响

研究了微胚乳玉米种衣剂及国外先进的适乐时种衣剂对微胚乳玉米种子萌发的影响。结果表明,微胚乳玉米种衣剂对微胚乳玉米种子的室内发芽和田间出苗都具有极显著促进作用,适乐时种衣剂对微胚乳玉米种子发芽和出苗有一定的抑制作用。     

微胚乳玉米子粒发育过程中乙酰辅酶A羧化酶活性变化规律的研究

以高油115玉米作为对照,对微胚乳玉米胚与非胚部位中乙酰辅酶A羧化酶活性的变化规律进行了研究。结果表明,在玉米子粒发育期间,微胚乳玉米和高油115玉米胚部位和非胚部位单粒乙酰辅酶A羧化酶活性均有很大波动,不同微胚乳玉米材料的酶活性变化趋势未见有一致规律,春秋两季玉米的酶活变化趋势也未见有一致规律。玉米子粒中胚与非胚部位乙酰辅酶A羧化酶活性与收获时单粒油脂重之间的相关系数为0.434 8和0.561 6,乙酰辅酶A羧化酶对玉米油脂积累的影响可能不大。     

大豆种子脂肪和蛋白质形成及积累规律的初步研究

以 8个脂肪和蛋白质含量不同的大豆品种为试材,探索了大豆种子脂肪和蛋白质形成与积累规律。结果是:在种子成长过程中,大豆种子干重呈递增的曲线。脂肪相对含量是:中晚熟品种在开花后13～23天迅速增加,脂肪形成高峰在开花后33～36天,以后多数品种稍有下降,少数品种下降后稍有回升。脂肪绝对含量呈递增的曲线。熟期相同的品种,凡在初期脂肪含量高者,成熟时亦高。 蛋白质相对含量呈“前急、后缓”的下降曲线,少数品种下降后又稍有回升。中熟品种在开花后17～37天下降陡度大。蛋白质绝对含量呈“前急、后缓”的递增曲线。同熟期品种,凡初期蛋白质含量高者,成熟种子亦高。 脂肪与蛋白质含量不仅在成熟种子呈负相关,而是始终呈负相关。     

Frying stability of Moringa stenopetala seed oil

The frying performance of Moringa stenopetala seed oil (extracted with cold press or n-hexane) was studied especially as regards repeated frying operations. The oils were used for intermittent frying of potato slices and cod filets at a temperature of 175 degrees C for 5 consecutive days (5 fryings per day). The chemical changes occurring in oils were evaluated. Free fatty acid content, polar compounds, colour and viscosity of the oils all increased, whereas the iodine value, smoke point, polyunsaturated fatty acid content, induction period and tocopherol content decreased. The effect of the oil on the organoleptic quality of these fried foods and the theoretical number of frying operations possible before having to discard the oil was also determined. The analytical and sensory data showed that the lowest deterioration occurred in cold press produced oil.     

Frying Stability of Moringa stenopetala Seed Oil

The frying performance of Moringa stenopetala seed oil (extracted with cold press or n-hexane) was studied especially as regards repeated frying operations. The oils were used for intermittent frying of potato slices and cod filets at a temperature of 175 °C for 5 consecutive days (5 fryings per day). The chemical changes occurring in oils were evaluated. Free fatty acid content, polar compounds, colour and viscosity of the oils all increased, whereas the iodine value, smoke point, polyunsaturated fatty acid content, induction period and tocopherol content decreased. The effect of the oil on the organoleptic quality of these fried foods and the theoretical number of frying operations possible before having to discard the oil was also determined. The analytical and sensory data showed that the lowest deterioration occurred in cold press produced oil.     

大豆种子脂肪和蛋白质积累规律的研究

用８－１０个公演成分不同的大豆品种为试材，研究了大豆“蛋脂”形成及积累规律。在种子形成的过程中，干重的积累是递增的曲线。中早熟品种脂肪相对含量在开花后１６－２６天迅速增加，脂肪形成高峰在开花后３６－４６天。以后多数品种略有下降，或降后稍有回升，少数品种在个别年份一直缓升。蛋白质含量呈现前高，中降或降后稍有回升趋势，少数品种在个别年份稳定上升或缓降。脂肪含量初期高，成熟时亦高，蛋白质含量变化亦如此。