日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽对育肥绵羊脂肪组织中脂肪酸组成的影响

文章旨在探讨日粮中添加具有不同脂肪酸特征的油籽对育肥绵羊脂肪组织中脂肪酸组成的影响,为研究通过日粮调控手段提高绵羊肉中功能性脂肪酸的含量,改善羊肉品质提供理论依据。试验采用单因子完全随机组区设计,选用40只体重为(33.73±3.65)kg、生理状态相似的杂交公羊(小尾寒羊×蒙古羊)随机分为4个组,每组10只。其中对照组采用基础日粮(不含油籽),以豆粕和棉粕代替油籽,试验组分别饲喂含10%油菜籽、10%葵花籽、10%胡麻籽的日粮。预饲期10 d,正试期35 d。试验结果表明:日粮中添加油菜籽、葵花籽和胡麻籽后,葵花籽组和胡麻籽组显著提高了育肥羊脂肪组织中多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P<0.05),油菜籽组相比于对照组有一定的增加,但差异不显著(P>0.05),不饱和脂肪酸(USFA)含量油菜籽组和葵花籽组极显著高于对照组和胡麻籽组(P<0.01),而试验组饱和脂肪酸(SFA)含量均有不同程度的降低,存在差异极显著(P<0.01)的情况。n-6多不饱和脂肪酸/n-3多不饱和脂肪酸(n-6/n-3)为胡麻籽组(4.49)<油菜籽组(8.77)<对照组(13.92)<葵花籽组(17.40),组间差异极显著(P<0.01),胡麻籽组对于改善n-6/n-3效果最好。在本试验条件下,日粮中添加油菜籽和葵花籽可以极显著提高脂肪组织中不饱和脂肪酸的含量,胡麻籽对于改善PUFA及n-3脂肪酸的含量效果最好。     

日粮中添加不同水平棉籽对绵羊瘤胃发酵的影响

选用4只装有瘤胃瘘管的小尾寒羊,采用4×4拉丁方设计,分为4组,每组1头,1组为对照组(CT)饲喂基础日粮,其余3组为试验组,分别添加日粮干物质5%、10%、15%的全棉籽(WCS).结果表明:添加棉籽对瘤胃pH值没有影响,10%、15%组提高瘤胃内NH3-N浓度,10%组瘤胃内羧甲基纤维素酶活性最强,总挥发性脂肪酸浓度最高.因此,日粮干物质添加10%的棉籽最适宜.     

日粮中添加整粒油籽对绵羊体脂脂肪酸组成的影响

日粮中分别添加相当于40 g粗脂肪的油菜籽(canola)、油葵籽、红花籽和亚麻籽,饲喂成年母羊35 d后屠宰,用气相色谱技术测定了背最长肌、尾部、背膘和肾脏4个部位脂肪的脂肪酸(FA)组成,结果表明:1)红花籽可显著降低肌肉中的短链、长链饱和脂肪酸及总饱和脂肪酸(SFA)的比例,而增加单不饱和脂肪酸(MUFA)和总不饱和脂肪酸(UFA)的比例,而添加油菜籽对肌肉的FA无显著影响;2)油葵显著降低了尾部短链和中链脂肪酸,提高了多不饱和脂肪酸(PUFA)与SFA的比值(P:S),油菜籽可显著降低尾部短链脂肪酸;3)添加亚麻籽有增加所有组织UFA和P:S值,降低SFA的趋势,但只有背膘脂肪中的PUFA显著增高;4)各类油籽对脂肪组织中的总SFA和MUFA无明显影响,其中肾脏脂肪受影响最小.     

日粮中添加不同水平红花油对绵羊瘤胃体外发酵动力学的影响

为探索红花油对瘤胃微生物发酵动力学的可能影响,试验以安装有永久性瘤胃瘘管的中国美利奴羊作为瘤胃微生物的供体动物,采用体外产气量法研究饲粮添加不同水平的红花油对绵羊瘤胃发酵动力学的影响。红花油的添加水平分别设0(对照组)、1%、2%和3%。结果表明:日粮添加2%和3%的红花油使产气速率和最大产气量明显低于对照组(P<0.05)。不同水平的红花油并未显著改变发酵液pH值、NH3-N浓度、CMCase及XYLase活性(P>0.05)。3%组的DM降解率略低于对照组(P<0.05),但与其他2个处理组差异不显著(P>0.05)。各处理组的NDF降解率较对照组也略有降低(P<0.05)。总挥发酸(TVFA)浓度、乙酸、丙酸摩尔百分比和乙丙酸比等指标各组间均差异不显著(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加不超过3%水平的红花油对绵羊瘤胃发酵动力学没有负面影响。     

日粮中不同水平单宁对绵羊瘤胃发酵的影响

旨在探讨日粮中来源于柠条的缩合单宁对绵羊瘤胃发酵参数的影响。选择体重为40 kg左右的健康杜蒙绵羊羯羊15只,按体重相近的原则随机分为3组：对照组（n=5）,饲粮中不含单宁;试验Ⅰ组（n=5）和试验Ⅱ组（n=5）,饲粮中分别含2%和4%单宁。分别于试验期晨饲前（0 h）和晨饲后3、6、9 h采集各组绵羊瘤胃液,测定和比较各组绵羊瘤胃内环境指标,包括pH值、氨氮（NH₃-N）浓度、菌体蛋白（BCP）浓度。结果表明,饲喂含有2%（试验Ⅰ组）和4%（试验Ⅱ组）单宁的日粮对杜蒙绵羊的瘤胃pH值无显著影响（P>0.05）;饲喂含有2%（试验Ⅰ组）和4%（试验Ⅱ组）单宁的日粮3 h和6 h后,绵羊瘤胃NH₃-N浓度显著（P<0.05）降低;饲喂含有2%（试验Ⅰ组）和4%（试验Ⅱ组）单宁的日粮6 h和9 h后,绵羊瘤胃BCP浓度显著（P<0.05）提高。日粮中添加2%和4%来源于柠条的单宁,对绵羊瘤胃pH值无影响,可降低瘤胃NH₃-N浓度,提高瘤胃BCP浓度。     

日粮中添加发酵桑叶对育肥猪生长性能和肌肉中氨基酸、脂肪酸含量的影响

为探究发酵桑叶对育肥猪生长性能和肉质的影响,试验选择平均日增重相近的4月龄大约克夏育肥猪54头,随机分为对照组、Ⅰ组、Ⅱ组,每组18头。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ组、Ⅱ组在基础日粮中按猪场同期育肥猪平均日耗料量的4%、6%添加发酵桑叶,预试期为10 d,正试期为54 d,测定其生长性能和背最长肌中氨基酸、脂肪酸含量。结果表明:Ⅱ组的平均日增重显著高于对照组(P0.05);Ⅰ组和Ⅱ组日均采食量均高于对照组;Ⅱ组料重比显著低于Ⅰ组和对照组(P0.05)。与对照组比较,Ⅱ组猪背最长肌中的总氨基酸含量极显著升高(P0.01),月桂酸、豆蔻酸、硬脂酸和花生酸的含量极显著降低(P0.01),棕榈油酸和油酸含量极显著或显著提高(P0.01或P0.05),亚油酸和α-亚麻酸的含量极显著降低(P0.01),花生四烯酸的含量极显著升高(P0.01)。说明在生长育肥猪日粮中添加发酵桑叶能有效提高猪的日增重,降低料重比,从而提高其生长性能;添加发酵桑叶还能降低饱和脂肪酸含量,提高不饱和脂肪酸和氨基酸总量,其中6%的添加效果最佳。     

日粮添加不同比例棉秆对育肥绵羊生产性能及经济效益的影响

为研究日粮添加不同比例棉秆对育肥绵羊生产性能及经济效益的影响,本试验采用单因素完全随机试验设计,将体重相近的60只小尾寒羊随机分为6组,每组10只,饲粮是基于等能等蛋设计的全价颗粒饲料,其中对照组1(CK1组)不添加棉花秸秆和棉籽粕,对照组2(CK2组)添加棉籽粕而不添加棉花秸秆,试验组分别添加20%、30%、40%和50%棉秆。试验全期70 d,其中预试期10 d,正式试验期60 d。试验结果表明:绵羊干物质采食量随棉花秸秆添加比例的增加而增加,干物质采食量50%组 40%组 30%组 20%组;CK1组比CK2组低6.73%(P 0.01),50%组比CK2组高3.85%(P 0.01),20%组比CK2组低4.81%(P 0.01)。日增重CK2组较CK1组和50%组分别降低34.96%和34.45%(P 0.05),20%组比CK2组高25.21%(P 0.05);料肉比CK2组 40%组 30%组 50%组 20%组 CK1组。饲料单位成本和饲料总成本随着棉秆添加比例的增加逐渐降低。经济效益50%组 20%组 CK1组 30%组40%组 CK2组。试验结果说明育肥期绵羊日粮中添加20%棉花秸秆时,绵羊的日增重、料肉比和经济效益较好。     

日粮中添加发酵蛋白原料对生长育肥猪的影响

本试验依据生猪生理特性,通过发酵工艺生产发酵蛋白原料作为生长育肥猪无抗饲料,旨在验证发酵蛋白原料对生长育肥猪的影响。试验结果表明,日粮中添加发酵蛋白原料能够显著提高育肥猪日增重,改善猪肉品质,增加养殖收益。     

不同加工处理日粮对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸的影响

选用3只健康并安装永久性瘤胃瘘管的杂种羯羊,平均体重为24 kg,采用3×3无重复拉丁方试验设计,用3种不同日粮(全混合颗粒料日粮、粉碎精料+铡短粗料日粮和未粉碎精料+铡短粗料日粮)来研究对绵羊瘤胃挥发性脂肪酸(VFA)浓度的影响。结果表明,采食未粉碎精料+铡短粗料日粮绵羊的瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P＜0.05),采食未粉碎精料+铡短粗料及粉碎精料+铡短粗料日粮的绵羊瘤胃丙酸摩尔比显著或极显著高于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P＜0.05,P＜0.01),而(戊酸+异戊酸)摩尔比极显著低于全混合颗粒料日粮绵羊(P＜0.01),乙酸/丙酸显著或极显著低于采食全混合颗粒料日粮绵羊(P＜0.05,P＜0.01)。因此,用粉碎精料+铡短粗料或未粉碎精料+铡短粗料日粮饲喂绵羊能改善绵羊瘤胃发酵类型。     

日粮添加不同油脂原料对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵性能的影响

文章旨在探讨日粮添加不同油脂原料对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵性能的影响.试验选择平均初始体重(296±32.33)kg、带有瘤胃瘘管的肉牛48头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头.对照组肉牛饲喂不含油脂的日粮,处理组肉牛分别饲喂含有5％棕榈油、亚麻油和包被脂肪的日粮.在为期10周的饲养试验后测定相关指标....     

尿素-麻饼型日粮中添加烟酸对绵羊瘤胃发酵的影响

烟酸是畜禽必需的维生素之一，是动物体内2个重要脱氢酶的辅酶NAD^ 和NADP^ 的重要成分，在动物机体代谢中起着至关重要的作用。麻饼作为反刍动物常用的一种饲料原料，可以提供瘤胃蛋白来源,而尿素又是一种反刍动物最常用的非蛋白含氮物质．研究它们配合后的日粮对反刍动物及其瘤胃发酵的影响是非常有必要的。试验利用体外试验法，以内蒙古半细毛羯羊为试验动物，在以尿素一麻饼型日粮为培养底物的培养液中补加不同剂量的烟酸后,测定其若干瘤胃指标。用以确定烟酸适宜添加剂量范围，为配制舍饲育肥绵羊预混料提供理论依据。     

日粮中添加不同比例苹果渣对育肥猪生长性能的影响

本试验以育肥猪为研究对象,研究日粮中添加一定比例的苹果渣对其生长性能的影响.试验选择体重相近、健康良好的"杜×长×大"育肥猪40头,按照随机分组原则分成4组,每组2个重复,每个重复包含5头猪.试验预试期7 d,正式周期为30 d.试验结果表明,育肥猪日粮中添加苹果渣可提高其采食量、降低料重比,但与对照组相比差异不显著(...     

日粮中添加玉米油对肉牛瘤胃发酵的影响

3头装有瘤胃瘘管的成年杂种牛 ,按 3× 3拉丁方试验设计 ,饲以添加 0 %、4 %和 8%玉米油的稻草和精料混合料 ( 2 1 )日粮。在饲喂后 2、4、6、8h采集瘤胃液样品 ,分别测定瘤胃液pH值、NH3-N和VFA浓度。结果表明 ,添加 4 %和 8%玉米油对瘤胃液pH值、NH3-N浓度没有显著影响 (P >0 .0 5) ;添加玉米油 4 %对瘤胃总VFA浓度没有显著影响 (P >0 .0 5) ,但添加 8%玉米油使瘤胃总VFA和乙酸浓度显著下降 (P <0 .0 5)。添加 8%以下的玉米油对丙酸、丁酸浓度没有影响 (P >0 .0 5) ,结果使乙酸 /丙酸比值从 3.75分别下降到 3.2 6和 3.1 4 (P <0 .0 5)。     

枣粉替代日粮中玉米对绵羊生长性能和瘤胃发酵参数的影响

本试验旨在研究枣粉替代日粮中玉米对绵羊生长性能和瘤胃发酵参数的影响。试验一:选用健康、体重和年龄相近的杜×寒杂交公羔24只,随机分为4组,每组6只,分别饲喂枣粉添加量为0%(对照组)、2.5%(Ⅰ组)、5%(Ⅱ组)、10%(Ⅲ组)的饲料,枣粉等比例替代基础日粮中玉米;试验二:选择体况良好、体重相近的安装永久性瘤胃瘘管杜×寒杂交羯羊12只,随机分为4组,每组3只,饲喂日粮同试验一。结果表明:与对照组相比,5%组显著提高了绵羊平均日增重和显著降低了饲料增重比(P0.05);除2 h外,其余各时间点Ⅱ组瘤胃液p H显著低于对照组(P0.05),且Ⅱ组变化幅度最小;Ⅱ组乙酸/丙酸在饲喂后各个时间点均显著高于对照组(P0.05),而日粮添加枣粉组间差异不显著(P0.05);在0 h和7 h,Ⅰ组和Ⅱ组的总挥发性脂肪酸浓度显著高于对照组(P0.05),而Ⅲ组在饲喂前0 h总挥发性脂肪酸显著高于对照组(P0.05)。综合而言,日粮枣粉以5%替代玉米在绵羊上应用效果最佳。     

日粮中添加鱼腥草对生长育肥猪生产性能的影响

选择体重20 kg左右杜×长×大外三元杂交仔猪40头,随机分为4组,分别为对照组(饲喂基础日粮,不添加鱼腥草)、试验Ⅰ组(基础日粮+0.5%鱼腥草)、试验Ⅱ组(基础日粮+1%鱼腥草)、试验Ⅲ组(基础日粮+1.5%鱼腥草),研究日粮中添加鱼腥草对生长育肥猪日增重及料重比的影响。结果表明,试验Ⅱ组的效果最好,与对照组相比,日增重提高9.23%(P<0.05),料重比降低9.68%(P<0.05)。     

日粮添加壳聚糖对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平壳聚糖对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵性能的影响。试验将平均体重一致的60头荷斯坦肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头。对照组肉牛饲喂基础日粮,处理1和2组肉牛分别饲喂基础日粮+100和200 mg/kg壳聚糖,试验持续20周。结果：日粮添加不同水平的壳聚糖对肉牛体重、日增重、采食量和1～70 d料重比的影响均无显著差异（P＞0.05）。与对照组相比,200 mg/kg壳聚糖组料重比分别显著降低2.33%和2.22%（P＜0.05）。100和200 mg/kg壳聚糖组粗脂肪表观消化率较对照组分别显著提高5.79%和4.34%（P＜0.05）。对照组氨氮浓度较200 mg/kg壳聚糖组显著提高18.11%（P＜0.05）,但挥发性脂肪酸浓度显著降低20.10%（P＜0.05）。与对照组相比,200 mg/kg壳聚糖组血清总蛋白浓度显著提高11.24%（P＜0.05）,而100和200 mg/kg壳聚糖组血清尿素氮浓度分别显著降低22.50%和22.21%（P＜0.05）。结果：本研究结果发现日粮添加200 mg/kg壳聚糖可以提高粗脂肪表观消化率、瘤胃挥发性脂肪酸及血清总蛋白浓度,进而改善肉牛生长后期的饲料效率。 [关键词]壳聚糖|肉牛|生长性能|养分消化|瘤胃发酵     

饲粮中添加复合益生菌对绵羊瘤胃发酵的影响

试验旨在研究复合益生菌制剂对绵羊瘤胃发酵及瘤胃周转率的影响.选用4只装有永久性瘤胃瘘管,体况相近的哈萨克绵羊,采用前后自身对照设计,分为对照期和试验期(每天每只羊1.2万亿个),每期18d.试验结果表明:1)饲粮中添加复合益生菌后,瘤胃液pH显著降低,氨态氮质量浓度有降低趋势,但差异不显著,甲烷质量浓度略有升高,但差异不显著;2)饲粮中添加复合益生菌使瘤胃液总挥发性脂肪酸质量浓度、乙酸质量浓度及乙酸/丙酸的比例显著升高,瘤胃液丙酸质量浓度没有变化,丁酸的质量浓度有升高趋势但差异不显著;3)饲粮中添加复合益生菌后,绵羊瘤胃周转率和瘤胃相对稀释率有所升高,但无显著影响.在哈萨克绵羊饲粮中添加复合益生菌可以改善瘤胃发酵环境,提高瘤胃发酵水平.     

日粮添加不同水平辣椒碱对肉羊生长性能、瘤胃发酵及饲养经济效益的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平辣椒碱对肉羊生长性能、瘤胃发酵及饲养经济效益的影响。试验将40只杜泊羊公羊随机分成4组,每组10个重复,每个重复1只羊。1组为对照组,饲喂基础日粮,试验2、3、4组分别在基础日粮中添加50、100、200mg/kg的辣椒碱,试验为期45d。结果表明：（1）2、3组平均日增重、平均日采食量显著高于1、4组（P <0.05）,2、3组料重比显著低于1、4组（P <0.05）;(2)3组乙酸占比显著高于1组（P <0.05）,1组丙酸占比显著高于2、3、4组（P <0.05）,1组乙丙比显著低于2、3、4组（P <0.05）;(3)3组每只羊每消耗1kg日粮所获收益最高,比1、2、4组分别提高0.270、0.015、0.540元。综上所述,在肉羊基础日粮中添加适量辣椒碱可提高肉羊生长性能,改善瘤胃发酵作用及促进经济收益的增长。在本试验中,在基础日粮中添加100mg/kg的辣椒碱对肉羊生长性能、瘤胃发酵及饲养经济效益的提升效果最佳。     

日粮中不同水平甜高粱对育肥牛生长性能、瘤胃发酵及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮不同水平甜高粱（Sugar Grass,SG）对育肥牛生长性能、瘤胃发酵及屠宰性能的影响。试验将80头健康状况良好,体重相近[（408.65±32.61）kg]的西门塔尔肉牛随机分为4组,每组20头。对照组参考NRC肉牛营养需要配制基础日粮,其余3组分别用33.3%(SGⅠ组)、66.7%(SGⅡ组)、100%(SGⅢ组)的甜高粱替代基础日粮中的玉米秸秆。预饲期7 d,正试期60 d。结果表明：（1）与对照组相比,SGⅡ组末重、平均日增重显著提高（P <0.05）;与对照组相比,SGⅡ、SGⅢ组料重比显著降低（P <0.05）;(2)与对照组相比,SGⅠ、SGⅡ、SGⅢ组总挥发性脂肪酸浓度有上升趋势（P <0.10）;SGⅠ组丙酸浓度显著低于对照组、SGⅢ组（P <0.05）;(3)SGⅡ组宰前活重、胴体重显著高于对照组（P <0.05）;SGⅡ、SGⅢ组净肉重显著高于对照组（P <0.05）;SGⅡ组眼肌面积显著高于对照组（P <0.05）。结论 ：用66.7%的甜高粱替代基础日粮中的玉米秸秆能提高育肥牛的生长性能和屠宰性能。