也谈酶制剂在养殖业中的应用

酶制剂是从动物、植物及微生物中提取的一种具有酶特性的高效生物活性物质，是畜禽生理机能的激活剂，对畜禽营养物质的消化吸收和转化有强烈的促进作用。70年代初，国外就有应用酶制剂作为畜禽饲料添加剂，来提高畜禽生产性能的研究报道。我国在研制和生产酶制剂方面起步较晚，近年来也取得了一定的成就。随着酶工程技术的不断发展，酶制剂在养殖业上的应用越来越受到人们的重视。据有关资料，目前从动物、植物及微生物中提取的具有经济价值的酶制剂约80余种，有的已应用于养殖业生产。在畜禽饲料中添加酶制剂的目的，在于提高饲料中营养成…     

酶制剂在稻谷及其加工副产物饲粮中的应用

作为稻谷生产和消费大国,我国稻谷年产量高达2亿t,稻谷库存量大,可作为畜禽饲料使用,但稻谷中的抗营养因子会降低稻谷中养分的利用率。饲用酶制剂具有提高养分消化利用率,改善畜禽健康,提高生产性能的功能。若能合理使用酶制剂,高效利用稻谷资源,不仅能缓解能量饲料的供需矛盾,还能为稻谷去库存提供新的途径。本文主要综述了稻谷及其副产物的营养价值及抗营养因子组成,以及酶制剂在稻谷及其副产物中的应用。     

饲用酶制剂的应用和展望

本文简要回顾了国际国内饲用酶制剂研究和应用的历史，对饲用酶制剂的种类和作用、应用、存在问题与展望进行了综述。添加饲用酶制剂不仅能补充内源酶的不足，还能消除饲料中的抗营养因子和有毒有害物的影响，促进饲粮养分的消化吸收，提高畜禽的生产性能和健康状况，促进节粮代粮型畜牧业的发展。另外，添加饲用酶还能减少畜禽排泄物对环境的污染，促进生态营养的发展。所以，饲用酶制剂的研究和应用前景十分广阔。     

饲用酶制剂的功能及其在畜牧业中的应用

酶制剂是一种具有高度催化活性的微生态制剂,具有降解抗营养因子、补充内源酶、解离金属元素、增强机体免疫力等作用。在饲料中添加酶制剂可以提高畜禽日增重、屠宰性能以及产奶产蛋性能,降低畜禽粪便中有机物的排放,减少环境污染。文章从饲用酶制剂的种类、作用机制及其对畜禽生产性能的影响等方面进行综述和分析,旨在为高效利用酶制剂提供参考。     

酶制剂在商品肉鸭生产中应用效果的研究

在鸡、猪日粮中使用酶制剂已被越来越多的营养学家、饲料和畜禽生产者认同并应用，相比之下，在肉用鸭日粮中运用酶制剂的报道较鸡、猪少。与商品鸡、猪生产者一样，肉鸭生产者均将提高生产性能、降低生产成本视为取得经济效益的两项重要措施。而本研究正是在酶制剂的应用方式上探索具备上述要求的途径和措施：一是在常规营养水平的日粮中添加酶制剂，以提高肉鸭的生产性能．尽管该方式简单     

饲用酶制剂应用的影响因素及在猪日粮中应用的效果

生物技术在饲料工业中应用的一个引人瞩目的领域是饲用酶制剂的研究开发和推广使用。这使饲料工业高效、环保和可持续发展成为可能。一般认为酶制剂可以提高畜禽生产性能、减少排泄物的污染以及可开辟新的饲料资源。Ｉｎｂｏｒｒ（１９８９）揭示,在动物日粮中添加酶制剂的目的,是转化和消除饲料中的抗营养因子,提高营养消化率,增加某一营养物质的生物学价值和减少动物排泄物造成的污染。从此,在单胃动物日粮中应用酶的研究大为加强。１　饲用酶制剂在畜禽日粮中应用的影响因素酶制剂的应用效果受到多方面的因素的影响,只有充分了解这…     

NSP酶制剂在仔猪生产中的应用

非淀粉多糖(NSP)是一种广泛存在于麦类等谷物中的抗营养因子，影响单胃动物对这类饲料的利用，NSP酶制剂含有可降解这种抗营养因子的酶，因而被广泛应用于各种畜禽饲料，以提高麦类等饲料的利用率。NSP酶制剂虽已有不少在仔猪生产中应用的尝试，但由于仔猪消化系统具有特殊的生理状态，因而NSP酶制剂的应用也有很多不同于育肥猪的特殊性。简要介绍了仔猪消化生理特点，综述了NSP酸制剂在仔猪生产上的应用。     

饲料中添加蛋白酶AG对凡纳滨对虾生长和肌肉成分的影响

<正>鱼粉供求的日益紧张和价格上涨,使得植物蛋白源替代鱼粉的研究成为现阶段的一个热点。但植物蛋白存在较多的抗营养因子使其难以被消化利用,通过酶制剂降解这些抗营养因子,消除其抗营养特性,是提高植物蛋白消化吸收率的重要途径。目前酶制剂在畜禽饲料中已有较多的应用,但在水产饲料上的研究应用较少。     

养殖用酶制剂研究进展及问题探讨

酶制剂作为一种饲料添加剂,在畜禽养殖中具有无残留、无污染,提高饲料的利用价值,改善畜禽生产性能和产品品质等作用.本文就饲料酶制剂的分类、性质、作用、生产、应用及其在畜禽养殖中的应用现状、存在的问题以及发展趋势作以综述.     

酶制剂在畜禽日粮中的应用

饲用酶制剂的真正发展和应用始于80年代,酶制剂的合理应用可以提高饲料利用率,降低饲料成本和减轻畜禽粪便造成的环境污染.1饲用酶制剂的使用使用酶制剂的目的是:消除抗营养因子,如NSP酶和植酸酶;补充动物内源酶,如蛋白酶和淀粉酶;使某些养分容易吸收,提高饲料利用率,从而扩大可利用饲料资源、降低饲料成本和减轻畜禽粪便造成的环境污染;改善日粮风味,促进采食.几种常见饲用酶制剂见附表.     

混合酶制剂对高龄蛋鸡产蛋性能的影响

酶制剂是人工合成的生物活性物质。国外应用酶制剂做饲料添加剂提高畜禽生产性能的报道屡见不鲜,但在国内畜禽日粮中应用酶制剂添加剂的报道则很少见。为探讨家禽生产中酶制剂的应用价值,我们自行设计了一种混合酶制剂,用于400日龄以上的笼养蛋鸡日粮中,以探求其实用效果。     

碳水化合物磕的饲用价值

畜禽日粮主要由植物源性原料组成，因此，含有较高的植酸、非淀粉多糖和蛋白酶抑制因子等抗营养因子，影响了畜禽对养分的消化利用率。为了节约成本，提高经济效益，减少养分浪费，动物营养工作者对相关酶制剂进行了广泛而深入的研究。文章就国外对碳水化合物酶在畜禽生产中的应用研究进行了总结论述，以供参考。     

饲料添加剂在家禽可持续生产中的应用研究

编者按:随着饲料工业的迅速发展,饲料添加剂日益成为畜禽日粮中不可缺少的成分,包括抗生素、维生素、微量元素、酶制剂、合成氨基酸、微生态制剂等,在保障畜禽健康、调节营养代谢、促进养分利用和改善饲料品质等方面发挥重要的作用。饲料添加剂最终作用是提高动物生产性能、     

酶制剂在饲料配方设计中的应用技术

酶制剂作为一种新型高效的饲料添加剂,可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的污染,同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效的途径。本文就饲料酶制剂在饲料配方中的应用技术作一介绍。1玉米豆粕型日粮中应用酶的技术1.1玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量和蛋白质的利用率大量研究证明,饲料配方按照理想氨基酸平衡原理,可用豆粕等植物性蛋白质代替动物性蛋白质,保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题,其中主要是非淀粉粘多糖(NSP)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果胶、抗原蛋白等,这些…     

大麦的饲用价值与处理方法及其在饲料生产中应用的研究进展

大麦具有较高的干物质与蛋白质含量,且价格相对较低,在动物日粮中应用可降低畜禽养殖成本。但大麦中的抗营养因子含量较高,制约其在畜禽饲粮生产中的应用,而通过物理、化学和酶制剂等处理方式可有效降低大麦中的抗营养因子含量,提高其营养价值,从而促进大麦在饲料生产中的应用。文章对比大麦与其他能量饲料的营养价值差异,总结大麦饲用化处理的主要方式及其在饲料生产中的应用研究进展,以期为大麦在饲料生产中的进一步应用提供参考。     

酶制剂在饲料配方设计中的应用技术

酶制剂作为一种新型高效饲料添加剂 ,可以提高畜禽生产性能和减少排泄物的污染 ,同时也为开辟新的饲料资源、降低饲料生产成本提供了有效途径。本文就饲料酶制剂在饲料配方设计中的应用技术作一介绍。1　玉米豆粕型日粮中应用酶的技术1 1　玉米豆粕型日粮中添加酶可提高饲料的能量、蛋白质利用率　大量研究证明 ,饲料配方按照理想氨基酸平衡原理 ,可用豆粕等植物性蛋白质代替鱼粉等动物性蛋白质 ,保持畜禽正常的生产性能。但在玉米豆粕型日粮中存在抗营养因子问题 ,其中主要是非淀粉粘多糖 (ＮＳＰ)、蛋白酶抑制因子、植物凝集素、植酸、果…     

酶制剂在猪饲料中应用效果的研究

正饲用酶制剂可以提高畜禽饲料消化率,分解抗营养因子,改善畜禽机体健康状况,是一种绿色环保型饲料添加剂。同时由于国家对酶制剂的活性、剂型、成分等没有统评判标准;酶制剂的生产方式、存放温度和使用温度也缺乏统一的规定和标准。因此,酶制剂合理、正确使用是亟待解决的问题。     

酶制剂在动物营养上的应用研究进展

酶制剂作为一种催化剂,既能提高饲料的消化利用率和动物的生产性能,又能减少畜禽排泄物中的氮、磷的排放,减少对环境的污染,它是一类高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂。笔者就现今酶制剂的发展概况、种类、作用机理及在动物营养上的应用作一综述,并对酶制剂应用前景作一展望。     

酶制剂在动物生产中的研究进展

近年来,酶制剂在饲料中的应用研究全面展开,到2000年,全球65％家禽麦类日粮、10％猪麦类日粮及5％肉鸡玉米-豆粕日粮中添加了酶制剂,最近酶制剂在反刍动物日粮中的应用也受到广泛关注。在动物生产中应用饲用酶制剂既能提高饲料的消化率和利用率,提高畜禽及鱼类的生产性能,又能减少排泄物中氮、磷含量,保护水体和土壤免受污染,因而饲用     

水产动物酶制剂特殊性与技术体系的建立

<正>在集约化水产养殖中,由于使用了大量植物性饲料原料,使用酶制剂具有潜在价值。实际上,许多酶制剂试验和应用表明,酶制剂(如植酸酶)有提高生产性能的效果。同畜禽一样,有些种类的鱼仅能利用植物