精液冷冻保存中抗氧化剂的作用机制研究进展

在精液冷冻保存中，过量活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)会对精子细胞造成严重损伤，在冷冻过程中添加抗氧化剂可以有效地减少精液在冷冻保存过程中产生过量的ROS，提高精子细胞超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性，降低丙二醛(MDA)水平，从而保护精子细胞免受氧化应激损伤，提高精液质量。目前，在精液抗氧化剂研究中最常用的是白藜芦醇、虾青素和黄芪多糖等，但这些抗氧化剂在精液冷冻研究中仅做了功能验证，其抗氧化机制尚不清楚。本文主要探讨以白藜芦醇、虾青素和黄芪多糖为代表的抗氧化剂在畜禽精液冷冻过程中对精子功能的影响和抗氧化保护机制，为畜禽精液冷冻研究提供参考。     

植物精油抗氧化作用机制研究进展

氧化应激是对动物生产造成巨大经济损失的常见问题之一,它是机体自由基产生增多或(和)清除能力下降,引起机体氧化系统和抗氧化系统紊乱,导致自由基在体内蓄积而引起的氧化损伤过程。氧化应激产生之后会对畜禽的生产性能和健康程度产生负面影响。因此,找到有效的外源性抗氧化剂对畜禽的健康生产有重要意义。植物精油作为天然抗氧化剂,具有安全、高效的特点,其在动物生产中的应用已成为研究热点。文章在简述自由基与氧化应激的基础上,对植物精油的抗氧化作用机制进行了分析和总结。     

自由基对动物的危害及消除技术研究进展

自由基是动物体代谢的正常产物,动物处于正常生理状态时,自由基通常保持稳态。当动物体内自由基的动态平衡遭到破坏时,过量的自由基会对动物机体造成损伤,危害动物健康,甚至引起疾病。文章总结了动物机体自由基的产生机理以及危害,系统分析了自由基产生与饲料养分之间的关系,同时对几种饲料活性物质降低自由基对动物体危害的研究进展进行了综述。     

自由基与水产动物营养的研究进展

<正>水产动物在疾病和应激时,机体会产生大量自由基。如果动物自身的抗氧化系统不能及时将自由基清除,将会对水产动物造成严重的氧化损伤。在水产饲料中添加外源抗氧化剂,可以减轻或消除自由基对水产动物的氧化损伤。随着自由基研究和水产动物营养学的     

乳酸菌缓解肠道氧化应激研究进展

哺乳动物体内自由基产生增多或机体清除自由基能力下降会造成自由基在体内大量蓄积。过量的自由基破坏肠道组织中DNA、脂质、蛋白质等生物大分子,造成肠道氧化应激损伤,影响营养物质的吸收、利用和动物的生长发育。因此,通过营养调控措施减少氧化应激引起的肠道损伤,对于维持动物肠道及整体健康具有重要的意义。乳酸菌作为机体先天性免疫系统的重要组成部分,能维护肠黏膜屏障功能及肠道内微生态平衡,并增强机体免疫力,促进动物的生长,保持肠道及整体健康。本文从小肠黏膜屏障功能的角度,综述了乳酸菌对肠道氧化应激的缓解作用及其通过抗氧化功能发挥益生作用的可能机制,为乳酸菌抗氧化作用的深入认识和科学应用提供参考。     

天然提取物在影响动物氧化应激中的研究进展

氧化应激是指机体内抗氧化系统失衡。在氧化应激条件下,动物体内产生大量自由基,当自由基含量超过机体抗氧化系统清除能力时,就会引起自由基堆积,造成氧化损伤,使动物生产性能下降,器官功能受损。近年来,天然提取物在影响动物氧化应激方面的研究受到广泛关注。天然提取物作为一种潜在的动物抗氧化应激剂,具有抗氧化、抗炎和免疫调节等作用,可通过减少自由基生成和提高抗氧化酶活性保护细胞免受氧化应激的损伤,在维持动物正常生理活动和繁殖性能等方面具有积极作用。文章通过对天然植物提取物中抗氧化活性成分及其作用途径进行综述,以期为新型抗氧化剂的开发和应用提供参考。     

黄芪锌多糖的体内、体外抗氧化作用

本试验通过水提醇沉法制备黄芪多糖,并以黄芪多糖和硫酸锌进行制备黄芪锌多糖,并对其体内、体外抗氧化活性进行研究,以期为黄芪锌多糖的开发利用提供理论依据。结果表明,制备的黄芪锌多糖中锌元素含量为（11.32±0.48）mg/g。体外研究结果显示,黄芪多糖和黄芪锌多糖对·OH自由基的清除率分别为43.33%和50.46%;对O2-·自由基的清除率分别为37.91%和48.83%;对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基的清除率分别为56.86%和72.33%。此外,小鼠体内研究结果表明,黄芪多糖和黄芪锌多糖能显著提高衰老小鼠血清和肝脏中超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、过氧化氢酶（catalase,CAT）和总抗氧化能力（Totalantioxidantcapability,T-AOC）,降低丙二醛（malondialdehyde,MDA）和过氧化脂质（Lipidperoxide,LPO）水平;且黄芪锌多糖比黄芪多糖具有更强的抗氧化活性。上述结果表明,黄芪锌多糖在体内、体外都表现出良好的抗...     

自由基检测方法

自由基是含有未成对电子的原子、分子或原子团,它是线粒体在电子传递的过程中产生的,正常情况下,机体的自由基清除系统可使自由基的产生与消除保持在极低的动态平衡水平上,对机体是有利的,但当体内蓄积过量自由基时,它能损伤细胞,导致动物组织或细胞的氧化,损害细胞膜上的脂类和蛋白质等,从而使细胞膜黏度增加,流动性下降,抗氧化酶丧失活性,造成膜内外离子交换紊乱等,致使细胞内钙离子超载,黄嘌呤氧化酶活性升高,又进一步加速自由基的产生.为提高自由基对动物机体损伤的诊断效率,近年来自由基检测方法在病理学、生物学中发展迅速,并得到了广泛应用.     

左旋肉碱对仔猪生长的作用

左旋肉碱(L-carnitine)是一种能在畜禽体内合成的类维生素营养物质.早期的研究揭示了左旋肉碱在脂肪酸β-氧化过程中作为载体转运脂肪酸通过线粒体膜的作用机制,表明它在动物脂肪代谢中发挥着重要作用.近年来一些研究人员发现了左旋肉碱除参与脂肪代谢之外的其他生理功能.已有报道认为,左旋肉碱参与清除体内酰基和乳酸,防止体内氨过量产生的毒性,并可能作为生物抗氧化剂清除自由基,提高动物免疫力,克服各种应激因素的不良影响.在家禽方面的试验结果也表明,适当补充左旋肉碱能显著改善肉鸡     

黄芪多糖在畜禽保健中的应用

正黄芪多糖是黄芪的主要活性成分之一,因其内含氨基酸、维生素、微量元素、未知生长因子(UGF)等多种营养物质,具有无毒副作用、无残留、兼药物性和营养性而在畜牧业中应用日益广泛。1作为饲料添加剂(1)黄芪多糖是中药黄芪干燥根中提取的大分子多糖成分,可清除氧自由基,降低脂质过氧化,抵抗自由基损伤,具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老等多种功效。黄芪多糖作为饲料添加剂可显著提高畜禽的生长速度,提升机体抵抗力,提高肉蛋奶品质及产量。李同洲等~[1]     

黄芪多糖对猪免疫功能影响的研究进展

正黄芪多糖(APS)是一种从豆科类植物黄芪或膜荚黄芪的根茎中提取出来的水溶性多糖成分,色泽微黄,细腻粉末状,味微甜,具引湿性,是黄芪的有效活性成分之一。近年来研究发现,黄芪多糖对畜禽具有免疫增强作用,可作为免疫促进剂或调节剂,改善猪免疫功能。综述如下。1黄芪多糖免疫增强作用机理研究表明,黄芪多糖可以促进动物免疫器官生长发育,激活体内多种免疫活性细胞,增强巨噬细胞吞噬能力,提高特异性(细胞免疫和体液免疫)和非     

动物氧化应激与免疫的研究进展

氧化应激是对动物生产造成巨大经济损失的常见问题之一,它是机体自由基生成增加或(和)清除能力降低,引起机体氧化系统和抗氧化系统紊乱,导致自由基在体内积累而引起的氧化损伤过程。然而,机体抗氧化系统与免疫系统密不可分,其中,核转录因子-κB(NF-κB)信号通路是联系2个系统的重要途径。目前,应用外源抗氧化剂改善动物健康和提高肉制品品质的研究较多,如植物多酚、维生素A和维生素E等。但是,这类试验大多思路较窄,着眼点片面,缺乏系统性探讨。本文在详述氧化应激与免疫关系的基础上,对外源抗氧化剂调控机体免疫系统的研究现状进行了分析与总结。     

黄芪多糖对马立克氏病的作用

自由基通过影响核酸、脂肪、蛋白质、糖等而对机体造成损害，马立克氏病的发生、发展与之作用密不可分，黄芪多糖通过增强机体抵抗力，调节自由基反应系统两方面防止肿瘤发生，抑制马立克氏病毒造成的损害，并且黄芪多糖无毒无害，将之应用于马立克氏病的防治会起到明显效果。     

银杏叶提取物对缺血再灌注损伤保护作用及机制研究进展

缺血再灌注损伤指过量的自由基攻击重新获得血液供应的组织内的细胞造成的损伤,其对动物抗氧化系统的损伤最为明显,研究表明,应用抗氧化剂减轻损伤至关重要。银杏叶提取物(extract of ginkgo biloba,EGB)是从银杏叶中分离、纯化的,主要含黄酮类、萜内酯和聚戊烯醇等,它是一种高效的氧自由基清除剂,已被广泛用于治疗多种疾病。针对银杏叶提取物对缺血再灌注损伤具有保护作用,归纳已经报道的各种动物模型中银杏叶提取物对缺血再灌注损伤的保护机制,文章重点概括了四种主要保护机制,以期为今后银杏叶提取物在医药界的应用和研究提供综合性参考。     

茶多酚的抗自由基作用

茶多酚是天然食品抗氧化剂,对多种活性氧自由基均有清除作用,从而阻断体内自由基反应链,消除因自由基过剩而引起的生物大分子损伤,其机制主要有:抑制自由基产生、直接清除活性氧自由基、抑制脂质过氧化反应、鳌合金属离子、激活细胞内抗氧化防御系统等。体外试验、动物实验和人体干预研究结果显示,茶多酚具有高效的抗氧化功能,从而有益于防癌、抗癌、抗突变、抗衰老、防治心血管疾病等。     

黄芪多糖的免疫调节作用及其在动物生产上的应用

此文综述了近年来黄芪多糖对动物免疫系统调节作用药理活性的研究近况,总结了黄芪多糖在畜牧业生产中的应用研究概况,为更好的开发利用黄芪多糖作为饲料添加荆提供参考.     

VC和VE的抗氧化和免疫功能

自由基对机体的生物学系统有很大的损害作用。自由基包括羟基、次氯酸基、过氧自由基、烃氧基、超氧化物自由基、过氧化氢、单线态氧等,它们一般都是由自主氧化、辐射产生,或源于某些氧化酸、水解酶和过氧化物酶的活动。同样,在呼吸受损时,粘性白细胞的吞噬,也产生氧自由基,以破坏细胞病原体。然而若这些氧活性产物不能及时排出的话,随后就会对健康的细胞造成损伤。抗氧化剂的作用是稳定这些高活性的自由基,因而可维持细胞的结构和功能的完整。因此,抗氧化剂对人和动物的免疫保护和健康十分     

不同硒源硒对种公畜繁殖性能的影响研究进展

正硒是动物生长所必需的微量元素,通过构成酶活性中心,抗氧化、消除生物机体自由基,参与机体代谢过程,防控营养缺乏性疾病及自由基积累引发的各种疾病。动物精液中的硒,主要存在于线粒体膜中,缺硒可导致精细胞膜损伤,精子活力降低[1]。硒在动物体内可以无机硒、有机硒、纳米硒等形式存在。无机硒多以亚硒酸盐存在;有机硒多以蛋氨酸硒、酵母硒等形式存在。无机硒生物利用率较低,反刍动物日粮中添加剂量不宜过量,添加过量则     

黄芪多糖纯化前后的化学-生物学评价研究

以研究黄芪多糖标准提取物为目标,综合化学指标和生物学指标,对纯化前后所得黄芪多糖进行比较分析。采用改良差示苯酚-硫酸法测定多糖含量,以红外光谱表征、TLC和GC-MS分析单糖组成,对多糖化学特征进行评价分析;采用DPPH自由基、羟自由基·OH、超氧自由基O₂~-·和总抗氧化活性4项指标对多糖抗氧化活性进行评价。结果显示,黄芪粗多糖中的多糖质量分数为50.00%,纯化后的黄芪多糖纯度为81.15%;TLC结合GC-MS结果显示,黄芪多糖水解物中含有鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖5种单糖,其摩尔比为1.52∶3.27∶1.00∶44.66∶9.55;纯化后的黄芪多糖对DPPH自由基和羟自由基·OH的清除率、对超氧自由基O₂~-·的清除率及总抗氧化活性较纯化前的黄芪粗多糖均更强。结果表明,纯化后黄芪多糖得到有效富集,并保持了原有的性质和活性,产品品质得到提高,为黄芪多糖制备工艺的科学性、合理性提供依据。     

日粮中添加绿茶粉对抗固始鸡热应激反应的研究

正热应激是指生物体对于其生理热环境产生的非特异性应答反应的总和。固始鸡作为肉蛋兼用型地方鸡品种,代谢旺盛,生长速度快,基础体温高,加之鸡本身无汗腺,羽毛浓密,在热环境中极易产生热应激反应。主要表现为生长速度变慢、饲料利用率降低、产蛋停止、精神不振、腿劈叉、翅膀下垂、冠髯苍白、体表血管扩张增粗、脉搏加快[1]。主要原因是应激导致了动物体内自由基生成过量,而机体自由基清除功能减弱,造成机体氧化效应,细胞损伤。研究表