由德国汉诺威国际畜牧展(EuroTier 2018)引发的思考和启示

每两年一届的汉诺威国际畜牧展(Euro Tier)由德国农业协会(DLG)举办,历经近30年的发展已成为全球各个区域和国家畜牧业发展的引导者和名副其实的风向标。本文概括介绍了EuroTier 2018概况、亮点和特色,结合我国畜牧业目前所处的发展阶段和现状,分享了对我国畜牧业的思考和启示。     

不断发展的警犬技术——赴德国、法国警犬技术考察随想

在科学技术飞速向前发展的今天,作为警犬技术当然也不例外,在不断完善传统技术的同时,努力发展适应当前治安形势需要的新技术新方法。作者通过对欧洲特别是德国、法国的警犬技术为期20天的考察,进一步印证了这些。     

团头鲂的营养、饲料配方和高产养殖技术

本文简要地综述了团头鲂的营养需要,提出了团头鲂饲料的营养指标:饲料中的适宜蛋白质含量为35％(当年鱼种)和25％(成鱼);碳水化合物为25％～30％(当年鱼种)和38％(成鱼);纤维素为12％;肌醇、抗坏血酸、泛酸钙、烟酸、氯化胆碱是重要的维生素,对生长和死亡影响很大;钙的适宜含量为0.61％;磷的含量至少为0.57％,钙、磷比接近1:1,磷的缺乏,将引起严重的生长阻滞和鳃盖畸形。对已经实践的饲料配方和养殖效果也作了介绍。此外,从实用出发,对亩净产750公斤和1000公斤的放养模式、饲料系数、投饲量和主要水质管理技术也作了较充分的阐述,可供有关部门进行团头鲂高产实践的参考。     

关于推进奶牛育种体系建设，促进奶业持续、健康发展的思考——黑龙江省奶牛育种目标、计划及新技术的开发和展望

黑龙江省具有发展奶牛产业得天独厚的环境资源,但是由于奶牛遗传品质差、奶牛育种体系不完善、良种覆盖率低,导致奶牛群体遗传进展缓慢。为了响应黑龙江省政府提出的"千万吨奶"工程,根据全省奶牛产业发展状况和对未来市场的预测,拟定了黑龙江省奶牛育种规划,积极推进黑龙江省奶牛育种体系建设,促进奶牛产业持续、健康、和谐发展。     

实施创新驱动学科发展战略,推进饲料科学理论和技术体系的创新和发展

时代呼唤着现行饲料科学理论和技术体系与时俱进,当前国际饲料科学正在面临着实现后现代化目标的历史任务。这个历史任务的基本内容就是:与时俱进,与动物营养学科一起携手推进实现学科整体思维方式由分析思维向系统思维的历史性转变,通过创新驱动学科发展,最终实现打造具有鲜明时代特征的饲料科学理论和技术体系升级版的战略目标。文章首次提出饲料科学理论和技术体系升级版的基本框架,并对饲料科学理论和技术研究、创新的重点领域,其中包括饲料的营养价值评定理论和技术,丰富、完善日粮学理论和技术体系,发展现代饲料饲用技术和饲料-营养组学理论研究进行了较深入地介绍和讨论。     

特种野猪养殖的生产现状、环境要求和生产技术准则

特种野猪是家猪和驯养野猪相杂交并选育而成,并且研究人员经过10年的研究和探讨,野猪成活率低、交配难以及产仔的数量少等问题已经基本解决,特种野猪有低脂肪、高蛋白的特征,主要是因为特种野猪的养殖都是特殊的环境下进行的,包括猪舍的建筑,饲养的管理方式,疾病的防治以及饲料的配方都需要特殊处理,所有的这些条件都要依据特种野猪的生长以及生理环境进行配备。     

会泽县肉牛养殖的牛舍建设、品种选择和饲养管理技术要点

会泽是云南省的肉牛生产大县,每年有近19万头肉牛外销到广州、深圳、昆明、曲靖等地,同时,本地牛肉加工企业每年的加工外销量在0.5万t,肉牛产业在会泽县的发展空间和市场潜力较大、前景较好.本文对会泽县肉牛高效养殖中的牛舍建设、肉牛品种选择、饲养管理技术进行浅析,以此推动会泽县肉牛产业更快更好地发展.     

吹响精品猪业的号角——记国家生猪产业技术体系北京市创新团队的起航

近年来北京市城市化进展速度明显加快,公路、城市铁道已经把北京的郊区县连接起来,形成了以市区为中心的网络体系,北京作为全国政治、文化中心的地位日益显著,逐渐成为一个猪肉消费城市。由于北京土地面积和环境保护的限制,养猪业不具备明显的数量扩张优势,那么北京的养猪业将走向何方？为此,北京市政府推出了都市型精品农业、发展籽种农业、精准农业的战略思想。     

河北省现代农业产业技术体系草业创新团队:满足养殖优质饲草需求和草地生态安全,推动草业健康发展

正当前,伴随我省养殖结构和模式的转型升级、畜产品质量安全和绿色发展观念的普及,对草业生产提出了更高的要求。为推动我省草原生态文明建设和饲草产业健康发展,4月9日,河北省现代农业产业技术体系草业创新团队在保定市召开团队建设方案论证会,完善并确     

关于举办规模养殖最新环保法律、法规政策和废弃物处理技术培训班的预备通知

<正>各D20企业、规模养殖企业、有关服务企业、有关专家:国家高度重视畜禽养殖废弃物处理和资源化利用。2016年12月21日,习近平主席在中央财经领导小组第十四次会议上指出,要着力解决好畜禽养殖废弃物处理和资源化问题。全国人大审议通过了新环保税法。农业部专门成立畜禽养殖废弃物处理和资源化领导小组,全面加强畜禽养殖废弃物处理和资源化工作。为抓好贯彻落实,中国奶业协会拟举办首届规模养殖最新环保政策法规和废弃物处理技术培训班。     

技术与理念的创新是肉鸡业发展的动力源泉——访安伟捷育种公司亚洲区副总裁、中国区总经理韩枫

安伟捷集团公司旗下拥有罗斯、爱拔益加、罗曼印第安河三大肉鸡品牌和尼古拉、BuT火鸡两大品牌,其总部分别设于美国阿拉巴马州亨茨维尔市和英国苏格兰爱丁堡;全球拥有1 500多名员工,在美国、欧洲、拉丁美洲、南非、澳大利亚等拥有数个独资企业,并在世界各地及亚洲拥有众多的合资公司.通过这些公司和全球各个营销网络,安伟捷集团公司为全球250多个家禽饲养企业提供一日龄祖代和父母代肉用种鸡,以及一日龄祖代和父母代种火鸡,其种鸡产品遍布世界85个国家和地区.安伟捷集团公司还拥有位于美国乔治亚州斯维尔市专门生产商品代种蛋的cwT国际公司.目前安伟捷集团公司在全世界肉鸡行业中占有50%以上的市场份额,是世界家禽遗传育种业的先驱,备受全球畜牧行业的瞩目.     

畜牧技术推广征程上的“追梦人”——记生猪产业技术体系北京创新团队平谷综合试验站孙春清

正话不多,热心肠,干实事,肯钻研,有韧劲儿……这是许多同事对孙春清的评价。孙春清从北京农学院毕业后,29年来一直从事畜牧技术推广工作,并一直奋斗在北京市平谷区的畜牧技术推广战线上。在畜牧技术推广工作中,孙春清惟一的梦想就是科学养殖,富民兴区。为了实现这个梦想,他一路探索、一路付出,用青春和汗水谱写了一曲追梦之歌。     

食品微生物育种新技术——常压室温等离子体微生物基因组快速突变技术的开发难点和育种优势——清华大学化工系副主任、生物化工研究所所长邢新会教授专访

邢新会,清华大学化工系百人计划教授、博士生导师,清华大学化工系副主任、生物化工研究所所长,第十、十一届全国政协委员,现任中国侨联委员、北京市侨联常委、清华大学侨联主席、北京市侨联特聘专家,并担任中国化工学会生物化工专业委员会、中国微生物学会酶工程专业委员会、北京市生物加工重点实验室学术委员,国内核心刊物《食品科学》《食品与生物技术学报》《生物技术产业》编委,国际学术期刊BiochemicalEngineering Journal副主编,国际学术期刊Journal of Molecular Catalysis B:Enzymatic、Enzymatic and Microbial Technology、Journal of Biological Engineering、Journal of Biotechnology、Journal of Bioscience and Bioengineering和Food Sciences and Human Wellness编委。担任河南师范大学、兰州理工大学和日本筑波大学客座教授,新疆农科院特聘高级专家。     

遗传资源创新是我国地方猪种保存和利用的重要途径——记我国近交系小型猪培育、利用20年

<正>近交系实验动物基因高度纯合,能象物理学研究中的精密仪器和化学反应中的分析纯试剂那样,为生物医学及生命科学研究提供灵敏的、偏差极小的实验结果。为满足人类生     

在传承中创新的“蜂二代”——记陇南市武都区养蜂技术协会理事长、武都太泉蜂业总场总经理 陈祥富

“放蜂人”是我国三百六十行中的一类人群。解放后,我国养蜂业得到较快的发展,特别是1978年党的十一届三中全会后,养蜂业发展到了前所未有的局面。原来的国有和集体蜂场大都南个人承包,作为副业养蜂的个人扩大了规模,一些返乡的学生也加入了这个行列,养蜂专业户应运而生,     

树立和落实科学发展观,促进乳牛养殖健康、持续发展--论以优化产乳效率为中心的乳牛营养技术及其系统集成

1中国及世界乳业的现状和发展趋势中国乳业在半个世纪中以波浪式向前发展。从1949年到2001年,我国乳牛存栏量和乳类总产量分别以平均7.7%和7.9%的速度递增,最高年增长率达25%以上。2003年全国牛乳总产量达到1625万吨,乳牛存栏量突破800万头。尽管个别年份也曾出现过负增长,但总     

技术、市场和监管：肉鸽业稳定发展的三大要素——第五届华东（安徽）肉鸽产业发展与健康养殖高级研讨会侧记

“现在全省生产种鸽由H7N9流感发生前的250万对下降到180万对,预计到年底只能保留150万对左右。”2013年11月18日,安徽省肉鸽协会陆凤喜会长在安徽省安庆举行的“第五届华东（安徽）肉鸽产业发展与健康养殖高级研讨会”做上述表述。陆凤喜还强调,虽然疫情给肉鸽行业带来灾难性的打击,但是业界应该清醒地认识到肉鸽行情低迷的复杂性。即使没有H7N9流感,今年的肉鸽行情也不好,依然会有养殖场倒闭。安徽省畜牧兽医局田文钊副局长明确指出,今年的禽流感事件充分说明肉鸽行业的脆弱性,主要体现在活禽销售方式和松散的组织化生产,市场抗风险能力低。因此,大会呼吁肉鸽行业应该重新振作起来,深刻反思安徽肉鸽生产和销售的薄弱环节,在政府监管下实现安徽肉鸽养殖业蜕变成长。