不同微生物酶解和发酵豆粕对断奶仔猪生产性能和养分消化率的影响

本试验旨在研究微生物蛋白酶水解豆粕和乳酸菌发酵豆粕对断奶仔猪生长性能和养分消化率的影响.选择168头杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为4组.对照组为玉米-豆粕型基础日粮,处理组为7%酶解豆粕或发酵豆粕A和B替代对照组中等量的普通豆粕,试验期为21 d.试验结果表明:与时照组相比,酶解豆粕、发酵豆粕A和B组仔猪日增重分别增加72.52、29.10/d和22.47 g/d(P＜0.05),料肉比分别降低8.86%、4.43%和3.16%(P＜0.05),酶解豆粕组采食量增加61.14 g/d(P＜0.05).酶解豆粕组粗蛋白质、钙和磷消化率分别高于对照组10.31%、34.99%和25.04%、消化能提高750 kJ/kg(P＜0.05).与发酵豆粕组均值相比,酶解豆粕组日增重和采食量分别提高47 g/d和41 g/d,料肉比降低5.26%(P＜0.05).本试验结果表明,与发酵豆粕相比,酶解豆粕可以更好地改善大豆蛋白的营养价值,提高断奶仔猪的生长性能和养分消化率.     

蓝狐对不同蛋白质来源日粮干物质和粗蛋白质表观消化率的比较研究

本试验测定了蓝狐对6种动物性蛋白(鸡肉粉、秘鲁鱼粉、鸡肠羽粉、肉骨粉、羽毛粉和猪肉粉)来源日粮和5种植物性蛋白(玉米蛋白粉、膨化大豆、豆粕、膨化玉米和玉米胚芽粕)来源日粮的干物质和粗蛋白质的表观消化率,比较了不同性别蓝狐对同一蛋白质来源日粮的干物质和粗蛋白质表观消化率差异.选取健康成年蓝狐公、母各110只,公、母狐分别随机分成11组,每组10个重复,每个重复1只.每组试验日粮的粗蛋白质由单一的试验饲料原料提供.预试期7 d,正试期3 d.结果表明,在6种动物性蛋白来源日粮中,羽毛粉日粮干物质表观消化率最高,但与鸡肉粉和秘鲁鱼粉日粮差异不显著(P>0.05);肉骨粉和猪肉粉日粮干物质表观消化率显著低于羽毛粉和鸡肉粉日粮(P<0.05).鸡肉粉日粮粗蛋白质表观消化率最高,但与秘鲁鱼粉、鸡肠羽粉和羽毛粉日粮差异不显著(P>0.05);猪肉粉和肉骨粉日粮粗蛋白质表观消化率显著低于鸡肉粉日粮(P<0.05).在5种植物性蛋白来源日粮中,膨化大豆日粮干物质表观消化率最高,但与豆粕日粮差异不显著(P>0.05);膨化玉米日粮的干物质表观消化率显著低于其他4种日粮(P<0.05).豆粕日粮的粗蛋白质表观消化率最高,但与膨化大豆和玉米蛋白粉日粮差异不显著(P>0.05);膨化玉米和玉米胚芽粕日粮的粗蛋白质表观消化率显著低于其他3种日粮(P<0.05).不同性别蓝狐对同一日粮的干物质和粗蛋白质表观消化率均差异不显著(P>0.05).由此得出,作为育成期蓝狐日粮的蛋白质来源,6种动物性蛋白原料中以鸡肉粉最佳,5种植物性蛋白原料中以豆粕最佳.不同性别蓝狐对同一日粮干物质和粗蛋白质表观消化率差异不显著.     

速溶酶解发酵乳化饲料对犊牛生长性能、养分消化率及瘤胃发酵参数的影响

为研究速溶酶解发酵乳化饲料对犊牛生长性能、养分消化率及瘤胃发酵参数的影响,试验选取100头中国荷斯坦犊牛,随机分成5组,每组20头牛。对照组不添加速溶酶解发酵乳化饲料,试验组添加速溶酶解发酵乳化饲料,试验期55 d。结果表明：犊牛日粮中添加速溶酶解发酵乳化饲料后,试验1、2、3、4组腹泻率较对照组显著降低71.40%、92.20%、94.26%和95.54%（P ＜ 0.05）,干物质消化率较对照组显著提高3.37%、5.73%、8.57%和10.77%（P ＜ 0.05）,粗蛋白质消化率较对照组显著提高4.91%、7.95%、9.59%和11.60%（P ＜ 0.05）,60日龄犊牛瘤胃乙酸/丙酸含量较对照组显著降低6.54%、10.48%、15.32%和18.55%（P ＜ 0.05）,60日龄犊牛瘤胃丁酸含量较对照组显著提高3.37%、7.47%、9.37%和11.86%（P ＜ 0.05）,其他生长性能指标、养分消化率指标和瘤胃发酵参数指标均有不同程度的改善。结果提示,速溶酶解发酵乳化饲料可明显提高犊牛生长性能,促进瘤胃发育健全。 [关键词] 速溶酶解发酵乳化饲料|犊牛|开口料|生长性能|养分消化率|瘤胃发酵     

黄霉素对异育银鲫生长和粗蛋白质消化率影响

试验一采用平均体重为6.5g的异育银鲫鱼种315尾,在基础饲料(对照组)中分别添加4、8m g/kg黄霉素,经饲养21d后,各组异育银鲫增重率分别为49.4%、53.1%、56.9%,其中添加8m g/kg黄霉素显著提高了增重率(P<0.05);试验二采用平均体重为100g的鲫鱼45尾,以三氧化二铬作指示剂进行消化试验,各组干物质消化率分别为64.4%、66.8%、66.5%,粗蛋白质消化率分别为79.5%、82.5%、83.3%,添加4、8m g/kg黄霉素均显著提高了粗蛋白质消化率(P<0.05),有提高干物质消化率的趋势(P<0.10)。     

速溶酶解发酵乳化饲料对断奶仔猪生产性能、养分消化率和肠道菌群的影响

选取400头23日龄健康的"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪,随机分为5组,每组8个重复,每个重复10头仔猪.对照组不添加速溶酶解发酵乳化饲料,对照组饲喂基础日粮,试验一组饲喂基础日粮+4.0％速溶酶解发酵乳化饲料,试验二组饲喂基础日粮+6.0％速溶酶解发酵乳化饲料,试验三组饲喂基础日粮+8.0％速溶酶解发酵乳化饲料,试验...     

粉碎粒度对近红外分析仪测定饲料样品干物质和粗蛋白质含量的影响

近红外光谱技术兴起于 2 0世纪 70年代 ,美、德、英和日等发达国家在其技术研究与应用方面不断取得新的突破。我国从 80年代初在农产品质量分析技术上开展了近红外光谱技术的分析研究。近年来 ,近红外光谱分析技术快速、简便、高效的优势正越来越多地被人们所认识和接受 ,应用范围已由饲料、谷物分析逐步扩展到食品、果蔬、药学等领域。但它也有不足之处 ,其分析技术的测试条件极为严格。由于它是通过建立的数学模型———定标方程来预测样品成分含量的 ,因此定标方程的专一性很强 ,预测样品的品种和成分范围均受定标方程的限制。陈雪秀等的…     

蓝狐对11种鲜饲料原料中干物质和粗蛋白质表观消化率的研究

为结合当地的特种经济动物蓝狐的品种资源优势,有根据地选择合理的饲料原料,科学合理配制蓝狐饲料,节约饲料成本,提高养殖生产效益,本试验测定蓝狐对常用动物源性鲜饲料[海杂鱼、鸡骨架、鸡蛋(带壳)、牛肉、白条鸡、鰟鮍、白鲢、鸡杂、鸡肝、牛肝和黄花鱼]的干物质(DM)和粗蛋白质(CP)的表观消化率,试验分别选取120只健康成年...     

发酵湿料对奶牛产奶量和饲料消化率的影响

[目的]观察饲喂微生物发酵后的发酵湿料对泌乳期荷斯坦奶牛产奶量及其对饲料消化率的影响。[方法]选用全群泌乳期奶牛,按试验目的均匀分为4组,分别为新高产空白组(1组)、新高产试验组(2组)、中低产空白组(3组)、中低产试验组(4组)。新高产试验组(2组)和中低产试验组(4组)每头牛每天饲喂2kg的发酵湿料,新高产空白组(1组)和中低产空白组(3组)不饲喂发酵湿料。[结果]发酵湿料对泌乳期荷斯坦奶牛产奶量有明显影响(P<0.05);新高产试验组(2组)奶牛采食量高于新高产空白组(1组);粪筛数据显示,试验组与空白组相比,粪筛第一层比例普遍低2.80%~4.89%。[结论]泌乳期荷斯坦奶牛饲喂发酵湿料可显著提高奶牛产奶量及其对饲料的消化率。     

不同热处理对黑豆干物质、蛋白质消化率的影响

为了研究热处理的温度和时间对豆类干物质消化率(DMD)、蛋白质消化率(BD)及脲酶活性的影响、对经过110℃和121℃湿热处理3、9和15分钟的饲用黑豆进行了离体干物质消化率、离体蛋白质消化率及脲酶活性的测定。结果表明:在121℃处理15分钟的样本干物质消化率和蛋白质消化率最高,分别为75.15%和90.91%,脲酶活性最低,为0.04mg/min.yo:在本研究范围内可初步认为,湿热处理最适宜的温度是121℃时间是15分钟。     

接种不同菌液的发酵液体饲料对断奶仔猪养分消化率和腹泻的影响

本试验研究接种不同菌液的发酵液体饲料（FLF）对断奶仔猪腹泻和养分利用率的影响。选择72头平均体重为（10.14±0.32）kg的杜长大三元杂种断奶仔猪,随机分成6个处理,每个处理4个重复,每个重复3头仔猪。6个处理断奶仔猪分别采食全价配合饲料（对照）、液体饲料（全价配合饲料加水）、玉米乳杆菌FLF、EM菌FLF、混合乳酸菌FLF和嗜酸乳杆菌FLF。预试期为7d,试验期为28d。试验结果显示：①接种玉米乳杆菌和混合乳酸菌的FLF较接种其它菌液的FLF对断奶仔猪腹泻指数和腹泻率的降低作用更为明显（P〈0.05）,EM菌FLF、嗜酸乳杆菌FLF和液体饲料对仔猪腹泻率和腹泻指数没有显著影响;②接种玉米乳杆菌FLF可显著提高断奶仔猪对饲料中总磷和粗灰分的表观消化率,对饲料中粗蛋白质和钙的表观消化率也有提高的趋势,但差异不显著;混合乳酸菌FLF组总磷的表观消化率较对照组显著提高,钙和粗灰分的表观消化率有提高的趋势,但效果不显著。接种EM菌和嗜酸乳杆菌发酵液体饲料未能改善断奶仔猪对钙、总磷、粗蛋白质和粗灰分的表观消化率（P〉0.05）。结果表明,接种乳酸菌可以改善断奶仔猪腹泻和提高营养成分表观消化率,且这些菌液中接种玉米乳杆菌的效果最为显著。     

酶解发酵工艺对菜籽粕饲用品质的影响

采用益生菌菌种和组合酶共同作用酶解发酵菜籽粕,比较菜籽粕处理前后硫甙、恶唑烷硫酮、异硫氰酸酯、无机磷和酸溶蛋白质等含量及干物质和粗蛋白质体外消化率的变化。结果表明:菜籽粕经酶解发酵后硫苷降解率达83.32%(P0.05),异硫氰酸酯含量下降60.85%(P0.05),恶唑烷硫酮含量下降45.86%(P0.05);菜籽粕经酶解发酵后酸溶蛋白质含量提高234.11%(P0.05),93.85%的磷以无机磷形式存在,无机磷含量增幅达到98.15%(P0.05),更有利于动物机体对磷的消化吸收;粗纤维经酶解发酵处理后含量下降32.17%(P0.05)。体外消化率,酶解发酵后菜籽粕干物质体外消化率可以提高16%以上(P0.05);粗蛋白质体外消化率提高23%(P0.05)。酶解发酵生物工艺改善了菜籽粕的营养品质,有利于提高其在饲料中的添加比例。     

性别和粗蛋白质水平对黑山羊饲料利用和瘤胃发酵参数的影响

本试验研究了日粮中粗蛋白质水平和性别对黑山羊养分摄入量和消化率、氮沉积率、瘤胃发酵参数及生长性能的影响。试验选择12只(雌雄各半)3月龄、体重为(12.4±0.06)kg(雌性)和(15.1±0.63)kg(雄性)的黑山羊,采用2(性别)×2(蛋白水平)因子设计,开展150d的饲养试验,两组日粮蛋白水平分别为16.5%和17.5%。结果表明,性别和蛋白水平对干物质、有机质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的摄入量有显著影响(P 0.05),其中雌性山羊的干物质和粗蛋白质摄取量显著低于雄性山羊(P 0.05),低蛋白组也显著低于高蛋白组(P 0.05)。日粮干物质、有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的消化率随日粮蛋白水平增加而显著增加(P 0.05)。雄性山羊和高蛋白组较雌性山羊和低蛋白组显著提高了氮沉积量(P 0.05)。采食3h后,山羊的性别对瘤胃pH、氨氮和挥发性脂肪酸含量无显著影响(P 0.05),但不同蛋白水平组具有显著差异(P 0.05)。雄性山羊和高蛋白组尿嘌呤衍生物排泄和瘤胃内微生物氮合成较高(P 0.05)。本研究结果表明,雄性黑山羊的生长速度较快,日粮高蛋白水平改善了黑山羊的生长速度及饲料营养物质的摄入量和消化率,所以饲喂高蛋白山羊和雄性山羊日增重较高,经济效益较好。     

罗非鱼对不同饲料的消化率

奥利亚罗非鱼与尼罗罗非鱼交配生产的全雄杂种是世界罗非鱼养殖的佼佼者。使用三氧化二铬法测定了罗非鱼对不同饲料中蛋白质和碳水化合物的消化率。结果表明罗非鱼对鱼粉中蛋白质的消化率为90％,对豆饼中蛋白质的消化率为95％,对家禽粉中蛋白质的消化率为92％,     

酶解豆粕对肉鸡生产性能和养分消化率的影响

本试验旨在研究微生物蛋白酶水解豆粕对1～21日龄肉鸡生长性能和养分消化率的影响。选择1日龄科宝母雏336只,随机分为4组,即对照组、试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组。对照组为玉米—豆粕型基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别以5%、10%和15%酶解豆粕替代对照组中等量的普通豆粕。试验结果表明,与对照组相比,试验组显著提高了肉鸡采食量（12%～21%）和增重（8%～16%）(P<0.05),降低料重比（3%～7%）(P<0.05);试验组对干物质、粗蛋白质、能量、钙和磷的消化率也具有显著的提高作用(P<0.05);各试验组之间,生产性能和干物质、粗蛋白质、钙消化率差异显著(P<0.05),但能量和磷的消化率差异不显著(P>0.05)。因此,豆粕经酶解改善了其蛋白质的营养价值,肉仔鸡日粮添加酶解豆粕可以提高肉鸡的生长性能和养分消化率。     

碱性蛋白酶和木聚糖酶对玉米-豆粕型日粮干物质和粗蛋白质的体外酶解效果研究

本试验旨在通过透析袋体外酶解法研究碱性蛋白酶和木聚糖酶对玉米-豆粕型日粮还原糖生成量、干物质和粗蛋白质体外酶解效果的影响。试验采用单因子试验设计,碱性蛋白酶的添加浓度分别为20、40、60、80、100 U/g,木聚糖酶的添加浓度分别为10、20、30、40、50 U/g,每个添加水平分别设5个重复。结果表明:碱性蛋白酶添加浓度由20 U/g提高至100 U/g时,可显著提高日粮还原糖生成量和干物质酶解效率(二次,P<0.05);木聚糖酶添加浓度由10 U/g提高至50 U/g时,显著提高日粮干物质酶解效率(二次,P<0.05)。以干物质消化率为评价指标时,根据二次曲线方程计算得出碱性蛋白酶和木聚糖酶的适宜添加浓度分别为65 U/g和33 U/g。     

不同发酵时间对全价饲料营养成分、霉菌毒素含量和能量体外消化率的影响

文章旨在研究不同发酵时间对发酵全价饲料营养成分、霉菌毒素和体外消化率的影响。试验设3个处理,分别为对照组、处理组1和处理组2。对照组为不发酵组,处理组1和2分别于37℃厌氧发酵3和7d,每个处理6个重复。发酵结束后测定饲料常规营养成分、霉菌毒素和体外消化率。结果表明：与对照组相比,发酵3和7d后,干物质损失率显著增加(P <0.05),饲料中粗蛋白质含量有所提高(P <0.05);但随着发酵时间的延长,粗脂肪和粗纤维含量逐渐降低(P <0.05)。饲料中黄曲霉毒素B₁、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素均含量显著提高(P <0.05),但处理组1和处理组2之间的差异并不显著(P> 0.05)。饲料中干物质和粗蛋白质消化率均有显著提高(P <0.05),能量消化率显著降低(P <0.05)。综上所述,全价饲料用呼吸膜袋发酵3d为宜。