锦橙果实大小与品质的关系

影响柑桔果实品质的因素很多。关于果实大小与品质的关系,据日本Hirano对宫川温州蜜柑的研究,果汁可溶性固形物和可滴定酸含量随果实体积的增加而减少;泰国Ketsa对红桔的研究结果亦认为可溶性固形物和可滴定酸随果实大小的增加而降低,但固酸比随果实大小增加而增加。甜橙类果实大小与品质的关系未见报道。     

不同柑橘砧木对锦橙果实品质的影响

 2006—2008年连续3年研究11种砧木对铜水72-1锦橙果实品质的影响。结果表明：不同砧木对果实颜色和内在品质均有影响,其中以卡里佐枳橙为砧的果实亮度最好,黄色度值最高,果实最大,果皮最薄;以路比枳为砧的果实红色度值和固酸比（TSS/TA）最高,果皮最厚;以沃尔卡姆为砧的亮度最差,黄色度值、单果质量和可食率最低,中心柱最小;以C35枳橙为砧的中心柱最大且维生素C含量最低;以光皮酸橙为砧的果实红色度最低而可食率最高;以里其16-6枳为砧的果实可溶性固形物（TSS）含量最高;以孙楚沙橘为砧的果实可滴定酸（TA）和维生素C含量最高,而TSS/TA最低;果实TSS和TA最低的砧木为枸头橙。品质综合评价,性状表现较好的为孙楚沙橘、卡里佐枳橙和C35枳橙,而表现较差的为兰普莱檬和沃尔卡姆柠檬。     

锦橙结果枝性状与果实大小及品质的相互关系

柑桔果实大小及品质与许多因素有关,但大多数人的研究集中在施肥和灌溉上。不过,白石雅也的研究认为,温州蜜柑有叶果以带有2~4片,果梗枝粗3.5~4mm的果实最佳,无叶果实着色不良且熟期偏晚。陈标虎也认为,有叶结果枝上的果实含糖量和     

喷施腐植酸钾促进锦橙果实生长提高品质的效果

腐植酸是一种结构复杂的有机高分子聚合物,类似激素物质。具有较高的生物活性,在提高果树产量和抗病力等方面的效应已被许多研究所证明。在果树幼果期或果实膨大期喷施0．01％－0．05％腐植酸溶液2-3次,能促使果实提早成熟,增加糖分,在18－30℃气候条件下喷施的效果最好。赵瑞英（1989）报道：在17年生温州安彬的花前、果实膨大期和秋梢抽发期与11月上旬,株施腐植酸混合肥刚、P‘K各240）4000g,果实可溶性固形物较同等的无机复合肥高0．5％,比饼肥高0．3％,产量分别比此二种肥料增加五．5％一33％和22．2％－～－．4％。且秋消抽…     

猕猴桃果实不同部位间果实品质的差异性分析

为探究猕猴桃果实不同部位间主要果实品质的差异,以猕猴桃品种'红阳'金果'金艳'为试材,通过套袋和未套袋处理,测定其果实不同部位间主要果实品质并进行差异性分析。结果表明:不同猕猴桃品种间果实主要品质存在较大差异,同一品种其果实不同部位的主要果实品质也存在较大差异;未套袋处理的'红阳'果实以其上部(果基)综合品质最佳,'金果'为下部(果顶),'金艳'为中部;套袋处理后,'红阳'以果实中部综合品质最佳,'金果'为上部,'金艳'为下部。据此,在对果实品质进行测定时,建议各部位均匀混合取样或者取相同部位的样品;套袋试验结果表明,套袋能增加'金果'猕猴桃干物质含量,提高'金艳'猕猴桃采摘期外果皮的硬度,且能促进'金果'和'金艳'猕猴桃软熟期的着色。     

大白菜测定氮磷钾全量取样部位初探

试验以山东４号大白菜的叶球为材料，分上部（距顶部５ｃｍ处横切２ｃｍ宽的断面）、中部（于叶球中部横切２ｃｍ宽的断面）、下部（距基部５ｃｍ处横切２ｃｍ宽的断面），１／４（纵切４份，取１份）和对角线取样（纵切４份，取对角线的２份）５个处理，以全株混合取样为对照，比较不同取样部位对测定全株的全Ｎ、全Ｐ、全Ｋ含量的准确性．结果表明：测全Ｎ以 １／４取样较好；测全Ｐ以中部或对角线取样较具代表性；测全Ｋ则以上部取样准确．若要一次取较样同时测全Ｎ、全Ｐ、全Ｋ含量，则以中部或１／４取样为好．     

钾肥与锦橙品质

近年,我省柑桔出现酸多、糖低的情况,这是提高柑桔品质亟待解决的一个问题。为此,于1974——1983年进行了增施钾肥提高锦橙品质的试验。     

锦橙果实生长发育规律观察研究

1974、1975和1978年,在锦橙原产地——江津,对锦橙果实的生长发育规律作了系统的观察研究。提出在江津的气候条件下,果实生长的快慢以果重或体积的增长量作指标,有两次生长高峰,即8月上中旬和9月下旬到10月初,以第二次高峰期生长量最大。6月下旬到7月初是锦橙果实生长发育中一个显著的转折点,果实的比重发生规律性的变化:6月下旬以前比重都大于1,果实在水中沉底;7月上旬以后比重都小于1,果实在水中上浮。根据果实生长速率的变化和果实内各部分生长发育的特点,将锦橙果实生长发育划分为三个时期:一是幼果生长期,从谢花到6月下旬,二是迅速膨大期,从6月下旬到10月初;三是着色成熟期,从10月上旬到12月上旬。根据果实生长发育的规律,提出保果壮果农业技术措施的建议:在江津地区要注意控制夏梢和防治红蜘蛛,以提高座果率,要施秋肥,在秋旱期及时灌水,促进果实壮大,增加产量。     

幼果期喷钙能提高锦橙果实品质、延长贮藏期

据《农业工程学报》2013年第5期《生长期喷钙提高锦橙果实品质及延长贮藏期》（温明霞等）报道,为探讨钙对柑桔果实贮藏品质及衰老的影响,为合理调控柑桔钙素营养、延长果实的贮藏保鲜期提供理论。以北碚447锦橙为试验材料,在生长的不同时期进行树体补钙,研究钙对果实贮藏品质及酶活性的影响。     

无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量测定

为了研究三倍体无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量,测定了6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位瓜氨酸含量,并对红瓤西瓜整瓜贮藏60d后瓜氨酸含量变化进行了研究。结果表明:无籽西瓜品种间果实瓜氨酸含量差异明显;西瓜果实不同部位瓜氨酸含量有很大差异,中间部位大于近皮部。整瓜室温贮藏60d后无籽西瓜果实不同部位瓜氨酸含量略有增加,近皮部增加速度较中部慢,增加率达6%～28%。     

无籽西瓜果实不同部位糖含量测定

为了研究三倍体无籽西瓜不同部位糖含量,对6个红瓤和1个黄瓤无籽西瓜品种果实不同部位果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量进行了测定,并对红瓤西瓜整瓜贮藏60d后的损失率进行了研究。结果表明:不同无籽西瓜品种之间果实的果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量差异明显。果实不同部位的果糖、葡萄糖、蔗糖和总糖含量有很大差异,中间部位大于近皮部。3个无籽西瓜品种整瓜室温贮藏60d后不同部位的果糖和总糖损失率为20%～80%,葡萄糖损失率为10%～60%,蔗糖损失率为1%～25%。红瓤无籽西瓜果糖、葡萄糖和蔗糖含量之比约是5∶3∶1,黄瓤无籽西瓜约是6∶3∶1。     

锦橙果实留树贮藏试验

四川省乐山地区五通桥区金山公社红星一队地处乐山县境内,气候温和,年平均温度17.2℃,一月平均温度7.1℃,绝对低温-4.3℃(25年只出现一次,且时间短暂)。年降水量1393.6毫米,适宜柑桔生长。该队科学实验小组,由于受伏令夏橙保果越冬试验的启发,于1977—78年连续两年,进行了锦橙果实留树贮藏试验。供试材料为定植在夏橙园中的两株八年生红桔砧锦橙初结果树。1977、1978年试验树分别留果65—127个。锦橙果实一般在11月下旬至12月中旬成熟采收。为延长采收时期,防止冬季低温引起落呆,达到果实留树贮藏目的,在栽培技术上除加强田间管理,增施农家肥并     

苹果果实硬度适宜测定部位的研究

为确定苹果硬度适宜测定部位,测定了“红富士”、“秦冠”苹果果实顶部、果实阳面、果实阴面、果实肩部的硬度.结果表明:“红富士”、“秦冠”苹果的果实硬度均表现为果实顶部的最高,其次为果实肩部和果实阳面,果实阴面最低.虽然果实阳面、阴面的硬度平均值低于果实不同部位硬度的平均值,但该部位最易受到伤害,故苹果果实硬度测定部位为果实阳面、阴面,硬度值应取阳面、阴面硬度的平均值.     

锦橙结果枝性状与果实大小及品质间相互关系(简报)

柑桔果实的大小及品质与许多因素有关,施肥和灌溉对果实性状的影响,已有大量的研究报道,白石雅从生物学的角度观察认为,温州蜜柑有叶果枝以带有2~4片叶、果梗枝粗3.5—4mm的果实最佳,无叶果枝果实着色不良且熟期偏晚。陈标虎也指出,     

柑桔果实及果汁的品质测定

柑桔果实和果汁的最低质量测定,可应用于下列几个方面:第一:当一个品种的采收期接近时,种植者可以定期从果园里收集样品,这些样品的测定起到提供成熟度进展情况的重要作用。它与其它一些因子,诸如市场情况天气等一起,可以用来决定果实的采摘时间。第二:对运往加工厂或罐头厂的果实,进行正规测定可以查看果实达到最低法定标准的情况。     

矮化富士苹果树冠不同部位果实品质分析

以矮化富士苹果树为试材,采集不同树冠方位果实,对品质进行测定及分析。研究了苹果矮化栽培模式对不同树冠方位果实品质的影响。以期明确矮化苹果不同树冠方位果实品质性状差异,为进一步改造老果园及优化树体结构提供参考依据。结果表明:外在及内在品质中上部优于下部,东南部优于西北部;大量及微量元素中下部优于上部,水平方向无明显规律。     

柑桔树冠不同部位与果实品质相关性调查

柑桔树冠不同部位的生长环境导致了果实品质的差异，不同品种的生长特点又使果实的发育各具个性，水调查针对黄岩传统品种乍地早、早估不同力‘位果实品质差异进行分析，以探索其共性和个性，为优质果的栽培提供依据。1材料与方法1．1采样地点或对象树位于黄岩区新前镇罗汇林果园，树龄20年生。本地早树高3．3m，冠径4.3m，株行距35×4．0m；早桔树高3．5m，冠径3．4m，株行距3．4×3．7m。1．2采样方法选择生长一致的两品种桔树谷3株。将树冠分上部、中部、下部、山膛、外围五部位，每部位按东、南、西、北、中五个力“位进行随机采2个果实…     

锦橙贮藏果实适宜采收指标的研究

锦橙是四川、湖北、云南、贵州等省主要发展的甜橙良种,也是最重要的贮藏品种。其栽培面积占全国甜橙总面积的50％,产量近160万吨,每年的贮藏量约占产量的30％。由于目前我国柑桔果实的采收,尚未规定最低的成熟度指标,因此,各地采收的锦橙果实成熟度差异较大,贮藏果实采收更早,从而