2种植物生长调节剂对草莓果实品质及产量的影响

采用市面上流通较广的2种生长调节剂萘乙酸钠和2,4-D,分别对‘红颜’和‘丰香’2个草莓品种进行喷施处理,研究生长调节剂对草莓产量和果实品质的影响。结果表明:生长调节剂对草莓生长有显著促进作用,能提高产量;且能改善草莓果实品质,降低草莓畸果率,增加果实可溶性固形物含量,降低果实总酸含量,对草莓口感有提升作用。     

采前叶面喷施螯合钙对草莓品质、钙形态和贮藏期灰霉病的影响

以晶玉草莓为材料,研究采前叶面喷施螯合钙对草莓果实品质、果实钙不同形态含量及贮藏期草莓灰霉病病情指数等的影响。结果表明:采前叶面喷施螯合钙能显著提高草莓成熟期果实硬度、可溶性固形物含量和维生素C含量,显著降低贮藏期草莓灰霉病病情指数;果胶酸钙是草莓果实中主要钙形态,其含量占果实中总钙含量的27.3%~33.2%;相关性分析表明,草莓果实硬度与果胶酸钙含量呈显著正相关,总钙含量与水溶性有机酸钙、果胶酸钙、磷酸钙含量呈显著正相关,硝酸钙与草酸钙含量呈显著负相关,叶面喷施螯合钙处理可促进草莓果实中可溶性钙向难溶性钙转化,延缓果实软化,其中以绿熟期喷施5 mmol/L螯合钙处理效果最好。     

热水处理对草莓果实的保鲜效应及其与乙烯相关基因表达的关系

 以七八成熟‘丰香’草莓果实为试材, 研究了45 ℃热水处理15 min对草莓果实的保鲜效应,并采用RT2PCR技术探讨了热水处理对草莓果实贮藏过程中乙烯合成相关基因及乙烯受体基因表达的影响。结果表明, 热水处理显著抑制贮藏期间果实花青素积累, 减小果实失重率、腐烂指数, 缓解可溶性固形物和可滴定酸含量下降, 提高可溶性蛋白质含量, 促进维生素C含量下降, 同时抑制果实呼吸速率和乙烯释放速率, 明显延长果实贮藏寿命。RT-PCR 分析结果表明, 热水处理明显抑制贮藏期间草莓果实ACS、ACO、乙烯受体( ETR1和ERS1) 基因的表达, 但对EIN1基因表达没有明显影响。以上结果说明, 热水处理延缓草莓果实衰老可能与其抑制乙烯合成及作用有关。     

负载量对宁夏设施草莓光合作用和果实品质的影响

研究不同果实负载量处理对宁夏设施草莓生长发育、光合作用和果实品质的影响。结果表明:花期进行疏果,能显著增加草莓叶面积,提高果实中性转化酶、蔗糖合酶和细胞壁转化酶活性,降低了酸性转化酶活性、叶绿素含量和净光合速率,果实品质得到显著提高。每株草莓留果量超过2个果实后,产量不再显著增加。在设施环境条件下,花期疏果,可通过调节果实内蔗糖代谢关键酶活性调节库容量和库强,加快叶片发育和加强光合作用,最终提高果实的品质。     

2种叶面肥对草莓生长、产量和品质的影响

为了验证不同叶面肥对草莓产量和品质的影响,筛选出更适合北京昌平地区草莓使用的叶面肥,试验以红颜草莓为材料,设置了钟化有机水溶肥、谷聚多叶面肥和清水3种处理。结果表明:在产量方面,与清水对照相比,钟化有机水溶肥增产7.0%,谷聚多叶面肥增产不明显;在品质方面,钟化有机水溶肥能提高果实可溶性固形物、VC含量,谷聚多叶面肥能提高果实VC、可滴定酸和硝态氮含量。在红颜草莓生产中,推荐施用钟化有机水溶肥。     

库源关系对草莓叶片光合磷酸化和Rubisco活性的影响

以温室草莓为试材,研究库源关系对叶片光合磷酸化和Rubisco活性的影响,以提高草莓叶片光合作用和果实品质.结果表明:提高草莓的负载量,可显著提高叶片净光合速率、叶绿素含量,同时,叶片中可溶性蛋白、Rubisco活性、Hill反应活性、光合磷酸化活性、ATPase活性也得到显著提高.所有处理叶片净光合速率与Rubisco活性和Ca2+ -ATPase呈显著正相关,在高负载量下净光合速率与叶绿体活性显著性升高.提高负载量能提高草莓单株产量,但是降低了果实品质,在宁夏,每株草莓留4个果实其产量和品质均较好.因此,设施条件下,负载量主要是通过调节叶片中Rubisco和叶绿体活性来影响叶片光合作用,最终调节草莓产量和果实品质.     

微生物肥料“宁盾”对草莓的促生防病效果初探

以草莓为试材,在其移栽时使用微生物肥料"宁盾"灌根处理,研究了"宁盾"对草莓的生长状况、产量及果实的品质的影响。结果表明:移栽43d后,使用"宁盾"灌根处理组的花朵数为4.8朵/单株,比对照组提高3.3朵/单株;"宁盾"对草莓枯萎病和炭疽病的生防效果分别达74.46%和72.18%。成熟期处理组果实的平均单果重较对照组提高8.8g;同时,处理组草莓果实的可溶性蛋白质、维生素C、可溶性糖等含量显著优于对照组。     

等离子体气体连续处理对草莓采后保鲜效果的研究

草莓风味独特,酸甜可口,深受人们喜爱,但在贮藏过程中极易受到病原微生物的侵染,影响其商品价值.为了探究草莓的新型绿色保鲜方式,本试验以草莓为原料,研究了等离子体处理气体(plasma-processed air,PPA)灭菌法连续处理对草莓果实表面微生物、腐烂率及生理指标的影响.结果 表明,PPA连续处理能显著降低果实...     

施用沼肥对草莓重金属含量的影响

以草莓为研究对象,通过施用不同配比沼肥与化肥进行对比试验,对草莓果实中重金属含量进行测定和分析,研究施用沼肥对草莓果实中重金属含量的影响。结果表明:施用沼肥能有效降低草莓果实汞、砷和镉的含量,并且随着施用沼肥含量的增多,含量呈递减趋势;施用沼肥对草莓中铬的含量影响不显著;施用户用全沼肥对草莓中铅的含量影响不显著,而施用工程全沼肥则能有效降低草莓中铅的含量。     

大豆轮作对后茬草莓产量及品质的影响

以“红颜”草莓为供试材料,设大豆轮作、石灰氮消毒和太阳能消毒等3个处理,研究大豆轮作对后茬草莓的产量及品质的影响。结果表明：与石灰氮消毒处理和太阳能消毒处理相比,大豆轮作对后茬草莓的显蕾期、始花期、盛花期、果实始熟期等有一定推迟作用,能提高后茬草莓的存活率、降低白粉病病果率、灰霉病病果率,对草莓植株高度和植株冠径有促进作用,能提高后茬草莓的可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、维生素C含量等品质性状;在产量表现上,大豆轮作与石灰氮消毒相当,显著高于太阳能消毒。     

丛枝菌根真菌和糖醇螯合钙对草莓采后果实硬度和细胞壁酶活性及其关键基因表达的影响

以盆栽"红颜"草莓为试材,研究了摩西管柄囊霉(Funneliformis mosseae)和糖醇螯合钙不同浓度(0.10%、0.15%、0.20%)处理对草莓采后果实硬度和细胞壁酶活性的变化,同时,初步探究了不同处理对草莓果实软化关键基因FaPG1、FaβGal4的表达水平的影响。结果表明,与对照相比,以糖醇螯合钙单独施用(0.15%和0.20%)、接种丛枝菌根真菌(Arbuscular mycorrhizal fungi, AMF)配施糖醇螯合钙均能显著提高草莓果实硬度。同时,不同处理均抑制多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)、β-半乳糖苷酶(β-Gal)活性的上升,草莓果实软化关键基因FaPG1和FaβGal4在处理后均下调表达。以接种AMF联合施用0.20%糖醇螯合钙处理对果实硬度保持效果最好。     

二烷氨基乙醇羧酸酯对草莓光合作用和果实品质的影响

 以草莓为试材,研究不同浓度的二烷氨基乙醇羧酸酯对草莓叶片光合作用和果实品质的影响。结果表明,与对照相比,10 、20 mg·L^-1的DA-6提高了叶片的Pn和Gs,同时还提高叶片叶绿素含量、Rubisco活性和叶片中可溶性蛋白含量。在处理后7-21d,20 mg·L^-1的DA-6显著提高叶片的Pn、Rubisco活性和叶片中可溶性蛋白含量。在整个处理过程中,40 mg·L^-1的DA-6对叶片Pn、叶绿素含量和Rubisco活性有抑制作用,但是和对照间的差异不显著。所有的DA-6处理都能提高果实的品质,其中20 mg·L^-1处理显著提高了果实的品质。这表明,适当浓度的DA-6可调节草莓叶片光合能力,并最终提高果实品质和产量。     

不同基质对“红颊”草莓生长及果实品质的影响

以"红颊"草莓为试验材料,在温室立体阶梯式高架栽培模式下,通过对比国外专用基质和国内基质对红颊草莓生长和果实品质的影响,从而筛选出适合红颊草莓的基质。结果表明,上层采用国外专用基质时,红颊草莓在营养生长阶段比国内基质生长健壮;中层和下层采用国外专用基质和自己配制基质处理对草莓营养生长的影响没有显著性差异;无论是上层、中层或下层,国外专用基质和国内基质处理对果实品质的影响没有显著性差异。同一基质上、中、下三层之间果实品质也没有差异。综合而言,两种基质对草莓植株生长和果实品质差异不显著,国内基质完全可以替代国外专用基质。     

苦苣菜提取物在草莓采后保鲜中的应用研究

以菊科苦苣菜50％乙醇提取物为试材,研究了其对草莓采后保鲜中呼吸强度、维生素C含量、可溶性固形物含量、细胞质膜透性及草莓腐烂情况的影响.结果表明:10 mg/mL提取物能降低草莓果实呼吸强度,减缓其维生素C的氧化速度,减慢其可溶性固形物的分解速度,对其细胞质膜透性增加有延缓作用;腐烂情况观测表明,苦苣菜提取物处理可减轻草莓果实腐烂生菌程度,使果实保持较新鲜完好的外观.     

不同浓度钾处理对艳丽草莓生长和果实品质的影响北大核心

研究钾肥的合理使用浓度对不同栽培模式下的草莓生产均具有重要的实践意义。以艳丽草莓为试材,分别在半促成和促成栽培模式下,调查不同浓度K_(2)SO_(4)溶液处理对植株生长、产量和果实品质的影响。结果表明:在半促成栽培模式下,6mmol/L浓度处理对草莓植株的株高、冠径生长效果最好;10mmol/L浓度处理对叶柄长、叶面积、单株产量和果实品质促进效果最好,果实硬度、可溶性固形物含量、最大单果重及3种可溶性糖含量均高于对照及其他处理。在促成栽培模式下,6~12 mmol/L浓度处理均不同程度促进了草莓植株的生长,8 mmol/L浓度处理对单株产量增加效果最好,8~10 mmol/L浓度处理对果实硬度、可溶性固形物含量及最大单果重提高效果最好,10 mmol/L浓度处理对果实3种可溶性糖含量提高效果最好。     

丛枝菌根菌在草莓上的应用试验

为研究丛枝菌根菌对草莓生长、结果及果实品质的影响 ,进行了温室接种试验。结果表明 ,接种后促进了草莓的营养生长和生殖生长 ,并使草莓提早开花 6d ,果实成熟期提前 6d ,单株产量增加 34 2 g;同时 ,接种后草莓果实Vc含量、含糖量均有提高 ,可滴定酸含量略有下降 ,从而提高了草莓品质     

钾肥处理对草莓果实糖积累及相关酶活性的影响

以以色列品种“S3”草莓为试材,研究了不同钾肥处理对草莓蔗糖、果糖、葡萄糖含量及相关代谢酶的影响。结果表明:钾肥的施用可以促进草莓果实蔗糖、果糖、葡萄糖含量的增加,蔗糖是构成草莓可溶性糖的主要成分,果糖和葡萄糖含量基本相当,随着钾肥施用量的增大,施钾量为360kg·hm-2时,可溶性糖含量最高;在花后42d蔗糖合成酶(SS)活性最高,适量钾肥显著提高了草莓发育后期蔗糖合成酶的活性,其活性在草莓果实发育中后期与蔗糖、葡萄糖积累呈显著正相关,在果实发育前期与果糖积累呈负相关;蔗糖磷酸合成酶(SPS)在蔗糖合成积累中起着重要的作用,草莓成熟过程中,SPS活性总体呈上升趋势,与蔗糖含量呈极显著正相关;在草莓果实成熟过程中酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)活性变化较大,总体在果实成熟过程中呈先下降后上升的趋势,且与果实中蔗糖含量呈负相关。钾离子对蔗糖代谢的相关酶具有重要的调节作用,适量的钾肥处理提高了蔗糖合成酶(SS)、蔗糖磷酸合成酶(SPS)、酸性转化酶(AI)、中性转化酶(NI)活性,从而提高生长期果实中蔗糖、果糖和葡萄糖积累量。     

壳聚糖涂膜常温保鲜草莓试验

草莓经１．２５％壳聚糖液涂膜处理后,在室温（２５℃￣３０℃）下贮藏２ｄ,果实品质与鲜果几乎无差别,贮藏５ｄ好果率仍为８５．２％,壳聚糖涂膜能增强草莓果实的抗机械损作国外阔叶树种抗病菌侵染和保水能力,保持果实一定的品质。壳聚糖涂膜能减缓果实对氧气的吸收,降低果实呼吸和膜脂过氧化程度,同时减少果实花青素的累积,延缓草莓果实衰老。     

疏花疏果对红颜草莓果实品质和产量的影响

疏花疏果能够提高草莓果实品质和产量。以红颜草莓为试验材料,分析了疏花疏果对红颜草莓果实品质和产量的影响,证明了处理1(第1个花序保留5个果,第2个花序保留3个果,第3个花序保留3个果)是较佳的疏花疏果方式,试验研究结果为红颜草莓疏花疏果提供了借鉴。     

不同有机肥对草莓生长结果的影响

以"达赛莱克特"草莓冷藏苗为试材,研究了草莓设施大棚栽培中单纯施用有机肥和复合肥(对照)对草莓生长结果的影响。结果表明,与对照相比,施入不同种类有机肥对草莓产量和果实品质均有不同程度的提高。研究发现,施用虾肽肥可显著影响草莓的生长和单产;施用菌渣肥可明显提升果实品质。